Ovins – Meilleure demande pour Pâques.
Ovins – Avec le début du ramadan et l’approche de Pâques, la demande tend à se renforcer sur un marché français où les volumes restent toujours étriqués. L’activité commerciale dans le secteur aval pâtit pourtant de la baisse des ventes dans les magasins avec une fin de mois qui se montre très tendue sur les budgets des ménages. Les tarifs sont fermes que ce soit sur l’ensemble des agneaux laitons. Les sujets lourds sont également bien valorisés pour le ramadan. En brebis, la demande est soutenue avec le début du ramadan, mais les tarifs sont stables.
Avis d’expert :
Le marché devrait de nouveau s’animer à l’approche de Pâques