Ovins – Recul de la demande
Ovins – Les achats pour les fêtes de fin d’année sont couverts et les abatteurs ont peu de commandes pour le jour de l’an. L’activité commerciale est plus calme, avec des tarifs revus à la baisse dans l’ensemble des agneaux. Les très bons laitons restent bien valorisés. En brebis, les tarifs se maintiennent dans la bonne marchandise, mais le tri se montre plus sévère dans les maigres. La demande est moins soutenue et les tarifs sont juste reconduits dans les brebis.
Avis d’expert :
Le commerce sera peu actif entre les fêtes.