Protéine d'insecte : Cargill et InnovaFeed étendent leur partenariat à l’alimentation pour les porcs

Lle géant américain de l’agribusiness Cargill (155 000 salariés dans 70 pays) et le Français InnovaFeed (entreprise de biotechnologie fondée en 2016 qui produit une source de protéines provenant de l'élevage d’insectes de type mouche Hermetia Illucens) ont annoncé, le 3 mai, étendre leur partenariat pour produire et utiliser de l’alimentation animale contenant de l’huile dérivée d’insectes élevés par le Français au segment des porcs. Selon les deux signataires, le contrat pourra profiter « à l’alimentation de plus de 20 millions de porcelets d'ici 2026 ». La collaboration entre les deux entités avait débuté en aqua-nutrition.

« Nos analyses nous ont convaincus qu’InnovaFeed dispose des meilleurs produits du marché, non seulement pour sa qualité et ses performances, mais aussi grâce à la capacité d’InnovaFeed à se déployer à grande échelle » explique, dans le communiqué, Helene Ziv, directrice approvisionnement et gestion des risques pour l’activité Cargill Nutrition Animale.

Derrière cette nouvelle avancée, le géant US met en avant les notions de durabilité et de performance. « Nos clients se sont engagés à réduire l'impact environnemental de leurs aliments en réponse à la pression accrue sur les ressources naturelles et à la demande des consommateurs finaux », précise ainsi Delphine Melchior, directrice R&D Développement durable et qualité chez Cargill.

Pour InnovaFeed, ce partenariat de tout premier plan avec un acteur mondial du secteur valide le plan de développement de l’entreprise et la pertinence des activités d’alimentation animale fondée sur l’utilisation des insectes. « Notre coopération avec un acteur comme Cargill qui a défini des objectifs de développement durable ambitieux est la meilleure preuve des avantages environnementaux et nutritionnels de nos produits et souligne que les nutriments issus de l’insecte sont une solution prometteuse capable de concilier performance et durabilité » renchérit Maye Walraven, directrice du Business Development chez InnovaFeed.

Meilleure alimentation et moins d’impact carbone

D’après des essais menés par InnovaFeed et Cargill, l’huile d’insecte est riche d’un certain acide gras (acide laurique) qui « contribue à améliorer la santé intestinale des animaux, en particulier des porcelets ».

Par ailleurs, InnovaFeed revendique le fait que ses « acides gras d'insectes permettent une réduction significative de l'empreinte carbone - d'au moins 80% par rapport aux huiles végétales généralement présentes dans l'alimentation porcine - et aucun impact sur la déforestation ».