Visites du jeudi dans la Manche : 695 visites programmées dans 116 entreprises
Les Visites du jeudi, initiées par les chambres consulaires (agriculture, commerce, artisanat et industrie), débutent jeudi 15 juin 2023 jusqu’au 17 septembre 2023. L’occasion de rencontrer producteurs, artisans ou chefs d’entreprise, animés par la passion de transmettre, valoriser leur savoir-faire et peut-être susciter des vocations.
C’est à l’entreprise de la famille Loisel à Cuves que les Visites du jeudi ont été lancées. Chaque année, les présidents des chambres consulaires se déplacent dans une de leurs structures. La SAS des Champs Jouault, propriétaire et exploitante d’une installation de stockage de déchets ultimes non dangereux, d’une capacité de 75 000 tonnes, a donc accueilli une délégation pour lever le voile sur leur activité, faire découvrir comment sont stockés, triés, recyclés les déchets, puis valorisés, notamment en cultivant de la spiruline sur le site.
C’est Angélique Breux qui a mené le groupe sur une partie du site étendu sur 38 ha dont 17 ha sont consacrés à l’enfouissement. Elle renouvelle le message à chaque visite. Et dans le cadre de l’opération « visites du jeudi », rendez-vous les 15 juin, 6 juillet, 3 août et 7 septembre 2023.
Des découvertes d'exploitations et d'entreprises artisanales
115 autres structures ouvrent leurs portes, dont 33 agriculteurs. C’est le cas de nombreuses cidreries ou encore des brasseries. D’autres lieux s’inscrivent dans cette opération comme le centre de stockage des déchets radioactifs de l’Andra à Digueville, le centre de marée, 1er mise en marché des produits de la mer à Cherbourg-en-Cotentin, l’imprimerie Versailles normand à Valognes. Après une visite chez Marine Rivière, installée à Saint-Maurice-en-Cotentin, il n’y aura plus de secret sur la fabrication de poivre en Normandie.
Ce sera le cas aussi pour la restauration d’instruments de musique aux Violons du Merle à Saint-Pair-sur-Mer, la production de plantes exotiques à Saint-Jean-du-Corail, l’exploitation agricole d’insertion La ferme de Béthnaie à Picauville, la production horticole et jardin du lycée agricole de Coutances, la fonderie des cloches à Villedieu-les-Poëles…
Passion, tradition et innovation
De manière conjointe, Philippe Pontis (Chambre d’agriculture), Daniel Dufeu (CCI Ouest Normandie) et Benoît Rabel (CMA) ont rappelé « l'importance pour ces entreprises de démontrer leur savoir-faire au travers d'ouvertures d'atelier et le plaisir qu'ont les artisans, agriculteurs et commerçants à partager leur passion, leurs traditions, l’innovation et la richesse de notre territoire. »
Rendez-vous sur internet pour feuilleter le guide, édité également à 16 000 exemplaires, disponibles dans les offices de tourismes, les entreprises participantes. Et rendez-vous sur la page Facebook.