2008 : 13.298 exploitations en agriculture biologique

SC

Fin 2008, 13.298 exploitations agricoles étaient engagées dans l'agriculture biologique, soit 11% de plus qu'en 2007 et le nombre d'hectares en conversion progresse de 36%.

L'agriculture biologique a progressé en 2008 atteignant 2,12% (+1%) de la surface agricole utilisée, selon des chiffres publiés par l'Agence Bio. En 2008, 13.298 exploitations agricoles sont engagées dans l'agriculture biologique et la superficie totale est de 583.799 ha, soit une progression de près de 5% par rapport à 2007. Le rythme des conversions progresse puisque 1.830 nouveaux producteurs se sont engagés en 2008.

«Nous estimons que le virage est pris et que nous sommes entrés dans une phase de décollage», estime Élisabeth Mercier, directrice de l'Agence Bio qui s'attend également à des résultats «impressionnants» pour 2009. Sur les quatre premiers mois de l'année, 1.320 agriculteurs se sont déjà lancés dans l'agriculture biologique, «soit onze par jour».

Cette évolution positive s'observe dans tous les secteurs et dans tous les départements. En 2008, près dès 2/3 des exploitations sont toutefois localisées dans 7 régions comptant chacune plus de 1.000 exploitations certifiées : Rhône-Alpes, Midi-Pyrénées, Pays de la Loire, Languedoc-Roussillon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Aquitaine et Bretagne.

Forte augmentation des surfaces en vignes biologiques

Sur les 583.799 ha certifiés en 2008, 2/3 sont des surfaces en herbe ou cultivées avec des plantes fourragères. Les grandes cultures couvrent 20% des surfaces bio et les cultures pérennes (vigne et arbres fruitiers) entre 6 et 7%.

L'année 2008 a été marquée par une forte augmentation des surfaces en vignes, qui confirme les tendances observées en 2007. On note également la progression significative des céréales (+11,8%), qui intervient après un certain calme voire des baisses depuis 2005. Une dynamique liée aux relèvements des plafonds ou aux déplafonnements des aides à la conversion dans certaines régions en 2009.

Côté élevage, on note en 2008 une hausse du nombre d'animaux bio, en particulier des poulets de chair (+17,1%), des poules pondeuses (+5,2%) et des brebis lait (12,6%) mais également des bovins laitiers (+3,7%) et allaitants (+2,1%).




Evolution des surfaces et du nombre d'opérateurs engagés en bio (source AgenceBio)

Evolution des surfaces et du nombre d'opérateurs engagés en bio (source AgenceBio)

 

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