Flexi-sécurité en élevage laitier : parution de 13 études de cas concrets

Vincent Auvray

Flexi-sécurité en élevage laitier : parution de 13 études de cas concrets
Crédit photo : Terra 24 février 2012 - "Des leviers techniques de flexisecurité pour piloter son exploitation"

Le programme Flexi-sécurité propose une démarche basée sur le projet d'élevage (ses capacités productives, ses moyens de production, ses facteurs limitants) et une analyse pluriannuelle.

 

Conduit sur trois ans (2011-2013) et soutenu par le CASDAR, le dossier « Flexi-sécurité » vise à construire des outils d’aide à la décision pour les éleveurs qui devront demain sécuriser au mieux leur revenu et ajuster leur système d’exploitation à la volatilité des prix.

 

Il associe l’ Institut de l'élevage - Idele, les Chambres d'agriculture de Bretagne , du Cantal, du Doubs, du Jura, de Haute-Marne, de la Manche, des Pays de la Loire et de la Vienne, ainsi que l’ INRA de Rennes et de Theix.

 

Les cas concrets à la loupe

 

Dans le cadre de ce projet Casdar Flexi-sécurité, 13 études de projet avaient été engagées dans douze départements.
 Ces études de cas, parmi lesquels nous trouvons deux études de cas bretons (Fiches 9 et 10),ont été publiéeset chacune fait l’objet d’un document 4 pages présentant :

 

  • La situation initiale de l’exploitation.
  • L’analyse de ses capacités de production (résultats Capacilait qui permet de faire le point sur les capacités de production).
  • L’examen des différents projets possibles (technique et économique).
  • Le test d’adaptation aux changements de conjoncture.

     

    Consulter les 13 études de cas.

     

     

    Hormis ces fiches, d’autres outils ont développés dans le cadre de ce Casdar.
     Ils s’adressent à des éleveurs et des techniciens.

     

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