Haute-Savoie, baromètre mensuel du Contrôle Laitier - mai 2008

Michel GATELLIER

Baromètre mensuel du Contrôle Laitier de Haute-Savoie du mois de mai 2008

Les quantités de lait mesurées ce mois de mai sont inférieures à l'année précédente malgré un nombre de vaches en lactation plus important (+500 vaches).
Les conditions humides et froides de la deuxième quinzaine de ce mois n'ont pas permis de retrouver des niveaux de productions habituellement les plus élevés de l'année.
Le manque de consommation de fibres dans les rations provoque une baisse du taux butyreux, les numérotations cellulaires sont supérieurs aux années précédentes.

Pièces jointes

Source Alliance Conseil

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