Haute-Savoie, baromètre mensuel du Contrôle Laitier - Octobre 2011

Alliance Conseil 74 Daniel PATARD

Baromètre mensuel du Contrôle Laitier de Haute-Savoie - du mois d'Octobre 2011

Le réalisable de ce mois d’octobre est identique à l’année dernière, la production laitière mesurée est supérieure à 2010 en lien avec une augmentation du nombre de vaches traites et en particulier un pourcentage plus important de primipares.

La persistance laitière est bonne.

Les critères de composition du lait sont proches d’octobre 2010 , les numérotations cellulaires sont  plus élevées que l’année dernière mais conformes aux années antérieures.

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