Agence Bio : Environ 20.000 exploitations bio en France

SC

D'après les derniers chiffres de l'Agence Bio, la France comptait 19.594 exploitations en agriculture biologique ou en conversion au 31 juillet 2010. 3.345 nouvelles exploitations se sont engagées dans ce mode de production cette année.

L'agriculture biologique reste marginale en France mais son rythme de croissance s'amplifie, selon le bilan annuel de l'Agence Bio. Fin 2009, la part des exploitations bio dans le total des exploitations au plan national est estimée à 3,14%, soit une hausse de 23,7% par rapport à 2008.

Ces agriculteurs bio cultivaient fin 2009, 2,46% de la surface agricole (677.513 ha dont 151.875 ha en conversion), soit une hausse de 16% par rapport à 2008. Loin toutefois de l'objectif défini lors du Grenelle de l'Environnement qui est de 6% des terres agricoles consacrées au bio d'ici 2012 et 20% en 2020.

Mais cette dynamique s'amplifie puisque les 7 premiers mois de 2010 montrent une progression de 30% des exploitations bio par rapport à la même période de 2009 : 13.298 producteurs cultivaient en mode biologique fin 2008, 16.446 un an plus tard et 19.594 à la fin juillet 2010. Elisabeth Mercier, directrice de l'Agence Bio estime que l'on devrait compter environ 21.000 exploitations bio d'ici la fin de l'année.

Le secteur de la vigne particulièrement actif

Les conversions augmentent dans toutes les filières mais le secteur de la vigne reste particulièrement actif. Les surfaces du vignoble français cultivées en agriculture biologique ont augmenté de 39% entre 2008 et 2009. 4,6% de la surface viticole est désormais cultivée en bio.

Les fruits et légumes, eux, ont atteint l'objectif du Grenelle avec 6,4% des surfaces de vergers et de cultures maraîchères cultivées en bio. Les céréaliers restent difficiles à convaincre avec 2% la surface de céréales et protéagineux en bio.

Au niveau des régions de France, les meilleures de la classe sont les régions PACA et Languedoc-Roussillon avec des surfaces en bio ou en conversion qui dépassent l'objectif 2012 du Grenelle : 6,4% de la SAU. 14 départements ont également déjà dépassé cet objectif .

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