USA : un cas de vache folle découvert en Californie

Le ministère américain de l'Agriculture annonce avoir détecté un cas de maladie de la vache folle en Californie, mais assure que la viande et les produits laitiers ne représentent aucun danger.

Le ministère de l'Agriculture "a confirmé le quatrième cas dans le pays d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) sur une vache laitière du centre de la Californie", indique un communiqué. Des échantillons de la vache incriminée ont été envoyés à un laboratoire de l'Iowa et se sont avérés positifs.

Selon les autorités américaines, l'animal n'est pas utilisé pour faire de la viande. "A aucun moment (la vache) n'a présenté un danger pour la chaîne alimentaire ou la santé publique""L'ESB ne se transmet pas par le lait", souligne le ministère. "Nos mécanismes pour prévenir l'ESB fonctionnent".

 Le ministère de l'Agriculture "a confiance dans la santé du bétail américain et dans le fait que la viande et les produits laitiers ne représentent aucun danger".

Deux enseignes alimentaires retirent le bœuf américain en Corée du Sud

Selon les données officielles, l'exportation de viande de bœuf américaine représente 353 millions de dollars par an, avec le Mexique, le Canada, la Corée du Sud et le Japon comme principaux marchés d'exportation.

Les États-Unis estiment disposer de 90,8 millions de têtes de bétail, qui constituent une part capitale de l'activité économique de certains États comme le Texas (sud), le Nebraska et le Kansas (centre), ou encore la Californie (ouest).

A la suite de la détection de ce nouveau cas de vache folle, la plus grosse peur des agriculteurs du pays serait à présent la mise en place de sanctions contre le bœuf américain, une éventualité que le ministère de l'Agriculture a implicitement évoquée en la réfutant. "Cette détection ne va pas affecter le commerce des États-Unis", ont ainsi déclaré des responsables. Quelque 40.000 bovins américains sont testés chaque année par le ministère de l'Agriculture.

En Corée du Sud,  les groupes sud-coréens Lotte Mart (95 points de vente) et Home Plus, filiale du britannique Tesco, ont immédiatement décidé de retirer jusqu'à nouvel ordre toute viande de bœuf américaine de leurs étals.

Source Afp

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