Normandie : Faire produire ses protéines par un voisin céréalier

Franck Mechekour

Jouer la complémentarité en faisant produire une partie des protéines nécessaires au troupeau laitier par des céréaliers. Tel est le message qu'a voulu faire passer Gérard Bavière de la chambre d'agriculture du Calvados lors d'une journée technique « Cultivons autrement ».

Pour ce spécialiste, c'est un pari gagnant-gagnant. « Les céréaliers cherchent à diversifier leur production alors que les éleveurs n'ont pas forcément les surfaces pour cultiver des protéagineux qui leur permettraient pourtant d'être plus autonomes vis-à-vis du tourteau de soja. C'est aussi un moyen de s'approvisionner en circuit court. »

Il est possible de distribuer «jusqu'à 5 kg de féverole par jour aux vaches laitières». La féverole « st un vrai correcteur azoté». Un kilo de féverole à fleurs blanches remplace un mélange de 500 g de blé et 500 g de tourteau de soja. «Avec un soja à 300 euros/tonne et du blé à 160 euros/tonne, voire beaucoup plus dans le contexte actuel, la féverole à fleur blanche reste une matière première attractive en utilisation animale jusqu'à 200 euros la tonne broyée.»

« Avec un soja à 300 €/t et du blé à 160 €/t, la féverole reste attractive en utilisation animale jusqu'à 200 €/t broyée, » estime la chambre d'agriculture du Calvados. (C. Gloria)

« Avec un soja à 300 €/t et du blé à 160 €/t, la féverole reste attractive en utilisation animale jusqu'à 200 €/t broyée, » estime la chambre d'agriculture du Calvados. (C. Gloria)

Une nouvelle variété de lupin de printemps

Gérard Bavière attire également l'attention sur une nouvelle variété de lupin de printemps. «Féodora amène plus de précocité. On gagne de 7 à 10 jours sur la date de récolte. C'est très important pour échapper aux effets négatifs d'un dérèglement climatique fréquent
en Normandie à partir du 15 août. »

Source Réussir Lait Octobre 2010

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