CCPA a mené une grande enquête sur l’efficacité alimentaire des broutards

François d'Alteroche - Réussir Bovins Viande Septembre 2012

CCPA a mené une grande enquête sur l’efficacité alimentaire des broutards
Broutards de race Blonde d'Aquitaine à l'auge. © F. d'Alteroche

Une grande enquête sur l’efficacité alimentaire des broutards a été menée en 2011 par CCPA (Conseil et compétences en productions animales) avec le groupe Altitude. Les performances de 221 broutards ont été étudiées en tenant compte du niveau génétique de chaque élevage, du pâturage disponible et de l’aliment consommé. L’étude a montré que le niveau énergétique de l’aliment joue un rôle important pour améliorer l’efficacité alimentaire des broutards. Plus il est important, plus le GMQ est élevé et plus l’indice de consommation diminue. Un effet a été mis en évidence entre un aliment à valeur énergétique comprise entre 0,8 et 0,9 UFV et un aliment plus « riche », à valeur supérieure à 0,95 UFV. « Entre la baisse de consommation observée pour l’aliment le plus riche, représentant une économie de 14,50 € par broutard, et le gain de poids supplémentaire avec un GMQ amélioré de 125 g/jour, l’aliment « riche » a permis un gain
de 30 € par broutard » a calculé CCPA.

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