Fin juin à Paris : Une journée de réflexion sur la production de viande bovine dans le monde

L'Institut de l'élevage et le panel mondial Agri Benchmark proposent une journée de réflexion sur les systèmes producteurs de viande bovine dans le monde, leur degré de compétitivité et la situation de la filière française face à ces nouveaux enjeux. Les débats porteront sur l'influence des modes de production sur le prix de revient de la viande bovine au travers d'illustrations (France, Brésil, Italie, Australie) et sur la capacité de la filière française à se démarquer dans le marché mondial.
Béatrice Basset : betty.basset@inst-elevage.asso.fr

Source Réussir Bovins Viande Juin 2009

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