Viande bovine : une conjoncture favorable

CERFRANCE Vendée

Résultats économique 2012

Produits :

Les produits progressent grâce à l’amélioration des prix de vente des bovins et à des stocks d’herbe en progression (mauvaises récoltes sur l’exercice précédent car sécheresse début 2011).

Charges :

Les charges en aliment sont en hausse de + 10 % en moyenne. Cette augmentation est très variable selon les contrats et les dates d’achat.  A noter sur les charges de structure un poste carburants à la hausse de 10 à 15 % en moyenne.

Cultures :

La partie cultures contribue à la progression, avec la récolte 2012 sur les céréales à paille (rendements corrects et prix élevés) et avec la récolte 2011 sur le maïs grain (très bons rendements, même en non irrigué).

Viande bovine : une conjoncture favorable

Aides :

Pour les exploitations avec une forte proportion de prairies, des aides sécheresse pour le printemps 2011 ont été perçues fin 2011 ou début 2012. Sur l’exercice 2010-2011, les exploitants avaient perçu les aides / sécheresse 2010.

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