472 championnes à plus de 10 000 kilos

Damien Hardy - Réussir La Chèvre Mai-Juin 2013

472 championnes à plus de 10 000 kilos
La plus jeune des championnes a cinq ans et demi et la plus âgée en est à sa quatorzième lactation. © D. Hardy

De même qu’il y a des vaches à 100 000 kilos et plus, 472 chèvres encore actives en 2012 ont déjà produit plus de 10 000 kilos de lait dans leur carrière. Si l’on compte également, celles ayant dépassé les 700 kilos de matières grasses et protéiques, on arrive à 538 chèvres qui allient productivité et longévité. On trouve parmi ces 472 chèvres à plus de 10 000 kilos, 289 alpines, 178 Saanen et 5 croisées. La plus jeune des championnes a cinq ans et demi et la plus âgée en est à sa quatorzième lactation. La meilleure chèvre enregistrée en est à 18 800 kilos produits en neuf lactations.

Jusqu’à quatorze lactations

Cette championne, une Saanen née en 2002 dans un élevage de 180 chèvres des Deux-Sèvres, a produit en moyenne 6,9 kilos par jour de production.
Si l’on considère la matière utile, seules six chèvres (quatre Saanen et deux alpines) ont déjà excrété par leur mamelle plus d’une tonne de matière grasse et de matière protéique. Sans surprise, les éleveurs qui détiennent le plus grand nombre de ces top-chèvres ont des pourcentages de filles issues d’IA assez élevés (entre 20 et 90 %) et les femelles les plus productrices ont, à quelques exceptions près, un très bon index lait. Comme quoi, la génétique, ça marche !

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