Les agneaux bio mobilisent la recherche

Réussir Pâtre Mai 2013

Les agneaux bio mobilisent la recherche
Brebis et agneau en élevage biologique dans l'Aisne. J.-C. Gutner

« Agneaux bio » est un projet de recherche et de développement multi-partenarial piloté par l’institut technique Itab, lancé en 2013 pour une durée de trois ans. Il rassemble des organisations professionnelles agricoles, des instituts techniques, des organismes de recherche et des établissements d’enseignement supérieur.
Le projet vise à développer la production d’agneaux biologiques grâce à la production de références dans un réseau de fermes et des actions concertées et durables sur l’ensemble de la filière. Le principal enjeu réside dans l’engagement de l’ensemble de la filière au sein des actions qui seront menées dans la perspective de développer une filière d’agneaux biologiques française dynamique, performante et durable.

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