Note de conjoncture - Secteur de la viande ovine : Hausse des prix des agneaux en France.

FranceAgriMer

Depuis début octobre, le prix moyen des agneaux de boucherie se redresse en raison d'une offre limitée, notamment en région centre. Sur la quinzaine, il progresse de 18 centimes (3,2 %), à 5,68 €/kg, un niveau de prix qui n'avait plus été atteint depuis début mai. Il est supérieur de 2,3 % à celui d'il y a un an à la même période. La demande pour les fêtes d'Aïd El Kébir, qui a lieu la semaine prochaine renforce la tendance haussière observée depuis un mois et demi, liée à la faiblesse des disponibilités.

Dans les îles britanniques, la tendance était également au redressement des cours entre les semaines 43 et 45. En Irlande, les cours progressent de 2,7 % à 3,22 €/kg et en Grande-Bretagne de 4,2 % à 3,54 €/kg.

Sur le même sujet

Articles publiés par ce partenaire

Commentaires 0

Pour réagir à cet article, merci de vous identifier

Publicité

Articles les + lus

Lettre d'info

Derniers commentaires