Un guide de l'Institut de l'élevage pour élever les chèvres

Réussir La Chèvre Juillet-Août 2012

Un guide de l'Institut de l'élevage pour élever les chèvres
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Les experts de l’Institut de l’élevage ont condensé l’essentiel des connaissances pratiques de l’élevage caprin dans un guide pratique et complet. Depuis l’installation jusqu’au contrôle de la qualité du lait, tout ce qu’un éleveur, futur éleveur ou technicien caprin doit savoir est décrit dans l’ouvrage de 348 pages. La réglementation, les techniques de reproduction et d’amélioration génétique, les techniques d’élevage et de traite, l’organisation des bâtiments ou les bonnes pratiques d’hygiène sont présentées en détail avec schémas, graphiques, plans et photos. Le guide s’arrête aussi sur le calcul des rations, la santé du troupeau et une estimation du temps de travail.
348 pages. 45 euros. Tél. 01 40 04 51 71. www.idele.fr – technipel@idele.fr

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