La signature Origine Montagne est lancée

Réussir Porcs Juin 2012

La signature Origine Montagne est lancée
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L’association Porc Montagne, créée en 1997, dispose aujourd’hui de sa propre marque collective Origine Montagne dont le logo sera apposé sur les produits des entreprises adhérentes (voir interview page 8). Pour être sélectionnés par le comité d’agrément et référencés, les produits devront répondre au cahier des charges défini par APM, être issus de porcs bénéficiant de l’appellation « montagne », nés et élevés à 600 m d’altitude minimum.
Des règles de partenariat spécifique sont définies par les acteurs adhérents et appliquées entre les éleveurs, groupements, et les transformateurs, avec une redistribution des plus-values aux éleveurs.
La soirée officielle de lancement  de la démarche Origine Montagne a eu lieu le 26 avril dernier à Lyon.

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