Le porc du Sud-Ouest officiellement IGP

Réussir Porcs Juin 2013

Le porc du Sud-Ouest officiellement IGP
© D. Poilvet

L’indication géographique protégée « Porc du Sud-Ouest », obtenue en janvier 2013,  a été publiée au Journal Officiel de l’Union Européenne le 9 mai dernier. La zone de production concerne la totalité des régions Aquitaine, Midi-Pyrénées et Poitou-Charentes. La caractéristique de ces porcs, outre la zone géographique, est de recevoir à partir de 12 semaines une alimentation contenant 30 % de maïs denté. Le potentiel annoncé est de 1,7 million de porcs.

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