Les éleveurs de porcs manifestent à Paris

Plusieurs centaines de producteurs de porcs ont manifesté mercredi à Paris pour protester contre de nouvelles hausses des coûts de production et réclamer l'application immédiate de l'accord prévoyant d'informer les consommateurs sur l'origine des produits.

Rassemblés sur l'esplanade des Invalides, certains brandissaient des pancartes « Travailler plus pour perdre moins » ou « 1,30 euro le kg à l'éleveur, 6,50 kg au consommateur ». Nombre d'entre eux portaient des tee-shirts floqués des slogans « consommateurs trompés » et « éleveurs volés ». « Les producteurs de porcs sont venus dire leur désespoir car depuis l'été dernier, nous nous enfonçons dans une crise sans précédent qui est déjà fatale pour près de 15% d'entre nous », explique le président de la Fédération nationale porcine Jean-Michel Serres.

« Le coût pour nourrir les animaux a augmenté de 50% », souligne-t-il en pointant du doigt l'augmentation des coûts de production due à la « flambée du prix des céréales ». Les éleveurs de porcs réclament ainsi au gouvernement « une activation des outils de gestion de marché ». « Une exploitation moyenne en Bretagne de 200 truies perd 10.000 euros par mois », affirme un responsable de la FRSEA Bretagne, François Valy.


Indiquer la provenance de la viande

« Aujourd'hui, le cours du porc est à 1,15 euro de base. Il faudrait qu'il soit à 1,50 euro de base par rapport au prix de l'aliment que l'on paie », a-t-il expliqué, soulignant que « la tonne de blé qui valait cent euros l'année dernière, aujourd'hui est à 200-220 euros la tonne ». « Cette situation est scandaleuse car la grande distribution a largement assez de marge pour répercuter le supplément de charge », estime le président de la FNP.

La filière porcine française, confrontée depuis de nombreux mois à des prix bas et à une hausse du prix des aliments pour animaux, craint aujourd'hui d'être encore plus déstabilisée en raison du scandale à la dioxine en Allemagne qui a entraîné une nouvelle baisse du cours du porc outre-Rhin.

Dans ce contexte, les producteurs exigent « l'application immédiate » de l'accord interprofessionnel signé le 15 décembre « compte tenu de la situation sanitaire dans certains pays » afin de sauvegarder « la crédibilité de la filière française dans son ensemble ».

Le ministre de l'Agriculture Bruno Le Maire avait appelé la semaine passée distributeurs et industriels à respecter leur engagement d'indiquer la provenance de la viande de porc. Cette obligation de la mention d'origine concerne les produits frais, congelés, surgelés et transformés, comportant plus de 50% de viande de porc. Un produit issu à 100% de viande de porc française portera une « Origine France ».

Source d'après AFP

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