Marché français : Un projet de filière « porc bio » encouragé dans le Sud-Ouest

D'après Réussir Le Sillon Gers-Landes-Pyrénées

Le conseil régional et le conseil général des Pyrénées-Atlantiques proposent un soutien financier pour le développement d'une filière de porc biologique. « La voie bio » est une association qui rassemble des céréaliers bios, des éleveurs, l'abattoir intercommunal de Saint-Jean Pied de Port, l'atelier de transformation de la ferme Lizaldia et les magasins Biocoop. Le but est de fournir le marché régional en viande, charcuterie et salaisons bios « la demande n'étant pas satisfaite ». Ce projet, allant de la production à la transformation, vise la mise en place d'ateliers de naissage pour un total de 300 truies, le développement d'ateliers d'engraissements jusqu'à 6000 porcs par an, et 350 à 400 ha de cultures de céréales et protéagineux.

Source Réussir Porcs Janvier 2009

Sur le même sujet

Articles publiés par ce partenaire

Commentaires 0

Pour réagir à cet article, merci de vous identifier

Publicité

Articles les + lus

Lettre d'info

Derniers commentaires