Outre-Atlantique : Le cheptel porcin canadien poursuit son recul

Moins 1,7 million de porcs en un an, c'est la baisse enregistrée par le cheptel porcin canadien.
Celui-ci a en effet poursuivi son recul avec 13 millions de porcs recensés en juillet 2008, contre
14,7 au même mois de 2007. Les provinces qui enregistrent les plus fortes diminutions de
cheptel sont l'Ontario, le Sakatchewan et l'Alberta (environ – 18 %), tandis que le Québec
résiste mieux (- 3 %). Cette diminution des effectifs s'accompagne d'une concentration de la
production et d'une diminution de la production de porcelets qui avait atteint un pic pendant
l'hiver dernier.

Source Baromètre porc.

Source Réussir Porcs Octobre 2008

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