Baisse attendue des exportations de viande de volaille dans l'Union européenne en 2012

Réussir Aviculture Novembre 2011

Baisse attendue des exportations de viande de volaille dans l'Union européenne en 2012
Exportation de poulets. © Doux/archives

Ce sera, selon la Commission européenne, l’évolution des exportations de viande de volaille de l’Union européenne en 2012, avec 1,356 million de tonnes (Mt). Celles-ci ont cru de 23,3 % en 2010 (1,156 Mt) et de 18,8 % en 2011 (1,377 Mt). La consommation européenne devrait croître de 0,8 % (11,478 Mt) et la production de 0,6 % (12,049 Mt), surtout au profit du poulet qui bénéficie de l’image de viande la moins chère.

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