Foire de Cologne en Allemagne : Les producteurs de foie gras s'indignent d'être censurés

Une dizaine de producteurs et des élus du Sud-Ouest se sont indignés de la mise à l'écart du foie gras au prochain Salon alimentaire de Cologne, en Allemagne, du 8 au 12 octobre, sous la pression des militants opposés au gavage des canards.

« A notre grand étonnement, les organisateurs de ce salon viennent de faire savoir qu'il est désormais interdit de présenter et de faire déguster du foie gras, ou de communiquer sur le foie gras pendant l'ANUGA », a dénoncé Alain Labarthe, le président du club « Vive le foie gras! ».

L'organisation de l'ANUGA a confirmé que la promotion du foie gras n'était pas autorisée, car la production est interdite en Allemagne, mais que la vente restait autorisée durant le salon.

Le sénateur de l'Aveyron Alain Fauconnier, alerté par les producteurs, a aussitôt écrit une lettre à l'ambassadeur d'Allemagne à Paris pour lui demander d'intervenir auprès des organisateurs du salon. « C'est invraisemblable, s'émeut le sénateur. C'est comme si on interdisait les saucisses allemandes en France. L'enjeu économique est énorme pour nous, car l'Allemagne est un marché important ». Les organisateurs du salon ont cédé face au lobby de militants très organisés qui jugent cruel le gavage des palmipèdes comme il se fait traditionnellement en France, analyse le sénateur.

Pour le président de la Région Midi-Pyrénées, Martin Malvy, « cette interdiction relève de l'hypocrisie la plus manifeste. Les Allemands ont certes mis fin au gavage des animaux sur leur territoire, mais ils n'ont pas pour autant interdit la consommation, ni surtout la transformation par leur industrie agro-alimentaire ». M. Malvy a demandé au gouvernement français de « faire cesser cette discrimination ».

Source AFP

Sur le même sujet

Commentaires 0

Pour réagir à cet article, merci de vous identifier

Publicité

Articles les + lus

Lettre d'info

Derniers commentaires