Le consommateur pourrait bientôt être clairement informé de l'origine des œufs

Réussir Aviculture Décembre 2011

Le consommateur pourrait bientôt être clairement informé de l'origine des œufs
Vente d'œufs produits localement sur un marché bordelais. © P. Cronenberger

Le CNPO envisage une communication d’origine sur les œufs et sur les boîtes. Pour mettre en avant les œufs français produits selon les règles européennes (sanitaires, bien-être), le CNPO envisage d’informer le consommateur sur l’origine. Le marquage serait réalisé à la fois sur l’œuf (éventuellement à la ferme) et sur la boîte. Le syndicat des conditionneurs (Snipo) va étudier sa faisabilité auprès des GMS qui pèsent beaucoup par le poids de leurs marques distributeurs.

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