Les abattages de poulets et coquelets en baisse de 17,5 % au second semestre 2012 en Bretagne

Réussir Aviculture Octobre 2012

Les abattages de poulets et coquelets en baisse de 17,5 %  au second semestre 2012 en Bretagne
© P. Le Douarin

Moins 17,5 %, c'est l’évolution par rapport à 2011 des abattages de poulets et coquelets en Bretagne au cours du second trimestre de 2012.
Ceci correspond à 16 650 tonnes en moins. Le Morbihan recule de 28 % (- 8 200 t), devant le Finistère à - 15 % (7 600 t). Les Côtes-d’Armor baissent de 5 % (800 t). Selon Agreste Bretagne, ce recul est imputable aux difficultés du groupe Doux. Au plan national, sur la même période, la production de poulet a cependant baissé de 1 %.
En 2011, la production bretonne de poulet s’était établie à 352 000 tonnes, en hausse de 3,5 % par rapport à 2010, représentant 54,1 % du total France.

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