Fruits et légumes : Une année difficile

SC

Pour les maraîchers comme pour les arboriculteurs, le revenu s'inscrit en 2007 dans une tendance en déclin.

Après une année 2006 favorable, le revenu des arboriculteurs fruitiers décroche de 20 % en 2007. La baisse atteint 49 % pour les maraîchers et les horticulteurs. La production recule en valeur avec des situations variables selon les légumes.

La baisse de revenu des principales régions productrices reste limitée : - 2 % en Provence-Alpes-Côte d'Azur, - 3 % en Rhône-Alpes du fait de la bonne
conjoncture viticole.

Les intempéries du printemps 2007 ont affecté les cultures fruitières et l'été maussade n'a pas favorisé la demande. Malgré une petite récolte, les prix de nombreuses espèces se replient. La pénurie de cerises entraîne toutefois une forte hausse des cours. Et les prix des abricots profitent de la concurrence
limitée des autres pays européens, soumis à des aléas climatiques. La valeur des consommations intermédiaires augmente de 5 % alors que celle de la production recule.

Source Agreste Primeur juillet 2008

Publié par SC

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