Grande-Bretagne : Co-operative farms couvre 25 000 hectares

Christophe Dequidt

À la fin du xixe siècle, un groupe de riches industriels a décidé de s'unir pour lutter contre la famine en Grande-Bretagne. Ils ont créé le groupe des magasins The Co-operative. C'est aujourd'hui une coopérative, non pas d'agriculteurs mais de consommateurs, qui réalise un chiffre d'affaires de 9,4 milliards de £ pour 2200 magasins d'alimentation, 2 700 autres magasins (pharmacie, banques, agences de voyage…), 123 000 employés et 3 millions d'adhérents (consommateurs).
Afin d'être sûrs de la qualité de leurs approvisionnements, les dirigeants ont investi dans neuf fermes représentant 25 000 hectares. Ces fermes assurent la production de céréales et de légumes vendus dans les magasins. Il s'agit aussi d'une oeuvre pédagogique. Lancée en 2005, l'action « de la ferme à la fourchette » a connu un tel succès qu'elle a été étendue à toutes les exploitations du groupe. Lequel souhaite poursuivre ses investissements dans la terre pour produire 25 % des légumes frais consommés dans le royaume dans dix ans, contre 8 % actuellement.

www.co-operative.coop (farms).

Source Réussir Grandes Cultures Janvier 2010

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