Le fumier comme engrais source potentielle d'agents de résistance microbienne

Le fumier comme engrais source potentielle d'agents de résistance microbienne

Le fumier des vaches, souvent utilisé comme engrais aux Etats-Unis, contient un nombre élevé de nouveaux gènes de bactéries résistantes aux antibiotiques provenant de l'intestin de ces ruminants, ce qui représente un danger potentiel pour les humains, selon une étude.

Les auteurs de ces travaux parus dans mBio, la revue en ligne de la Société américaine de microbiologie (ACM), émettent la possibilité que ces nouveaux gènes puissent être transférés aux bactéries qui se trouvent dans le sol où sont cultivées les récoltes, notamment des légumes. Des milliers de gènes résistants aux antibiotiques ont déjà été identifiés, mais la très grande majorité se trouve dans des bactéries inoffensives. La grande crainte est que ces gènes apparaissent dans des agents pathogènes responsables d'intoxications alimentaires ou d'infections nosocomiales. "Dans la mesure où il existe un lien entre les gènes résistants aux antibiotiques, des bactéries dans l'environnement et des bactéries se trouvant en milieu hospitalier, nous avons cherché à savoir quels types d'agents pathogènes se retrouvaient dans la nature via le fumier utilisé comme engrais", explique Fabienne Wichmann, une chercheuse de l'Université de Yale (Connecticut, nord-est), coauteur de cette étude.

Pour ce faire, ces scientifiques ont traqué et séquencé les gènes présents dans cinq échantillons de fumier de vache laitières. Ils ont identifié 80 gènes résistants aux antibiotiques qui sont uniques. Certains de ces mêmes gènes étaient présents dans une souche de laboratoire de la bactérie Escherichia coli responsable d'intoxications alimentaires et d'infections urinaire et qui dans ce cas était résistante à l'un des quatre types d'antibiotiques: les beta-lactamines comme la pénicilline, les aminoglycosides, la tétracycline ou le chloramphénicol. Environ 75% des 80 gènes résistants aux antibiotiques identifiés avaient un lien de parenté éloigné avec les gènes résistants déjà connus. Les auteurs ont également mis au jour une nouvelle famille complète de gènes qui confèrent une résistance aux antibiotiques chloramphénicol utilisés pour traiter des infections respiratoires du bétail. "Mais ces gènes sont différents en termes d'évolution de ceux déjà répertoriés contenant en grande partie des gènes résistants aux antimicrobiens trouvés en milieu hospitalier", souligne le Docteur Jo Handelsman, professeur de biologie moléculaire à l'Institut Howard Hughes, qui a dirigé cette recherche. "Cela pourrait être une bonne nouvelle dans le sens que les gènes conférant une résistance aux antibiotiques provenant des bactéries se trouvant dans l'intestin de la vache ne posent pas pour le moment de danger pour les humains", selon elle. Mais la biologiste révèle que l'autre possibilité serait que "les nouveaux gènes résistants trouvés dans le fumier de vache" se retrouvent un jour dans la population humaine.

 

Un transfert par contact direct

 

Des recherches ont déjà montré que des bactéries sont directement transmises par contact des animaux de ferme aux humains qui s'en occupent. Le transfert de gènes entre micro-organismes qui ne sont pas apparentés se produit dans la plupart des environnements où se trouvent des bactéries. Certaines bactéries dans le fumier pourraient être pathogènes pour les humains et si elles deviennent résistantes aux antibiotiques cela peut poser un sérieux problème sanitaire, expliquent les chercheurs. Ils rappellent que 70% des antibiotiques utilisés aux Etats-Unis sont destinés aux animaux d'élevage. Après des décennies d'inaction, les Etats-Unis avaient dévoilé fin 2013 un plan d'action pour éliminer l'usage de certains antibiotiques dans l'élevage, où ils sont utilisés surtout pour doper la production de viande au risque d'accroître la résistance microbienne à ces médicaments. Deux millions de personnes par an contractent une infection résistante aux antibiotiques aux Etats-Unis et 23.000 en meurent, selon les autorités sanitaires.

 

Source AFP

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Commentaires 37

@Ricodu28

eh l'ami, tu parles de "dico" dans ton poste, ouvre le plus souvent, tu fera moins de fautes d'orthographe la prochaine fois, et puis prend un Bescherelle aussi, ça pique les yeux!

Pour faire des réflexions, soit irréprochable, sinon chut!

Ricodu28

Alors pour commencer:
@la personne me répondant le 24/04/14
Nulle part je n ai dit que la france travaillait comme les US; j'ai de plus bien dit que le problème mentionnait faisait état des USA mais qu'à mon sens il était transposable. C'est la déinition de ce mot qui vous échappe? Il y a de bons Larousse à la Fnac et des dicos gratuits sur le net; en cas de besoins demandez moi.
Je ne parlais pas des elevages intensifs, pas plus que des extensifs, je parlais de ces eleveurs qui misent sur les antibios à tous les coups
Vous etes un éleveur? Vous etes donc au fait qu'il y a des phenomènes d'antibioresistance en France que l'on parle de medecine humaine, végétale ou animale. C'est avéré, le nier serait ridicule!
Bref si je fais un peu le point, j'ai prêté attention à ne rien mélanger, fait attention d'eviter les amalgames et pour votre gouverne, je suis également éleveur donc je connais quelques unes des difficultés auxquelles la profession se heurtent puisque j'y suis moi même confronté!
Quand au sujet des boues d'epuration cargées en antibios humains, ce n'est pas le sujet de l'article mais j'y ai deja réagis aussi en passant. PRIERE DE FAIRE UN PEU ATTENTION AVEC LES PSEUDOS ET D ESSAYER DE LIRE AVANT D INTERVENIR (même plusieurs fois et avec un dico en cas d'incomréhension!)

@avecdessionreferaitlemonde
c'est à dire qu'en commentant un article sur pleinchamp on ne peut pas vraiment s'attendre à changer la face du monde alors... à défaut en effet on echange des opinions divergentes et des avis contraires c'est le principe de commenter ici........

eleveur

ou supprimer ces grand elevages incontrolable sanitairement et revenir a des elevages a taille "humaine"!

Dasylvano

Fais des recherches sur les mycoplasmes en élevage hors sol (porcin, caprin...) sur internet et tu verras que le problème est déjà bien connu. La seule façon de lutter est du préventif et éviter de provoquer son apparition dans l'élevage.

@dasylvano

c'est dommage que ton cas ne soit pas paru dans la presse agricole ou nationale , est ce que ce genre de cas d'antibio resistance est volontairement passé sous silence?

Pour réagir à cet article, merci de vous identifier