Récolte 2010 : Des rendements céréaliers en baisse

SC d'après Agreste

valuée à 65 ,6 millions de tonnes, la récolte 2010 des céréales en France perdrait 4,6 Mt en 2010 par rapport à 2009, mais se situerait toutefois légèrement au dessus de la moyenne des cinq dernières années.

Selon les estimations du ministère de l'Agriculture au 1er octobre 2010, la production de céréales s'élèverait à 65,6 millions de tonnes en France, soit 7% de moins qu'en 2009 et à peine plus que la moyenne quinquennale 2005-2009. La production de céréales à paille diminuerait de 5% par rapport à 2009, pour atteindre 51,1 millions de tonnes. Cette baisse serait due à des rendements en baisse de 4 q/ha, la sole n'ayant pas évolué.

La production de blé tendre serait en retrait de 0,5 million de tonnes par rapport à la bonne récolte 2009 (-1%), et s'élèverait à 35,7 millions de tonnes. Cette baisse résulterait d'une diminution des rendements de 4q/ha pour atteindre 73 q/ha alors que les surfaces sont en hausse (+ 4 %). Par rapport à 2009, les rendements seraient en baisse au nord d'une ligne Bordeaux-Lyon, ce qui pourrait s'expliquer par la sécheresse de printemps.

Par rapport à 2009, les récoltes de l'orge, du maïs et du colza seraient en baisse, conséquence d'une diminution à la fois des surfaces et des rendements. Ainsi leurs récoltes atteindraient 10,2 millions de tonnes pour l'orge (- 20%), 13,5 Mt pour le maïs grain (- 12 %) et 4,8 Mt pour le colza (- 15%).


Publié par SC d'après Agreste

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