Semis d’hiver : les surfaces des céréales à paille progressent !

Semis d’hiver : les surfaces des céréales à paille progressent !
Les semis se sont réalisés dans de bonnes conditions et précocement dans la plupart des régions (DR)

Pour 2015, les surfaces consacrées aux céréales d’hiver sont pour la plupart en hausse. La sole de blé dur progresse notamment nettement après deux années de forte baisse.

La sole de céréales d'hiver atteindrait 7,1 millions d’hectares en 2015, soit 2 % de plus qu’en 2014, d’après les statistiques du ministère (Agreste). Les semis se sont réalisés dans de bonnes conditions et précocement dans la plupart des régions. Ils sont quasiment achevés pour le blé tendre. Néanmoins, dans certaines zones du sud de la France, les pluies abondantes et les inondations pourraient compromettre les semis réalisés pour certaines parcelles.

Blé tendre d’hiver : augmentation des surfaces

La sole de blé tendre d’hiver atteindrait 5,1 millions d’hectares, en augmentation par rapport à l’année dernière et à la moyenne 2010-2014. Les surfaces s’étendraient dans la plupart des régions françaises et notamment en Lorraine (+18 %). En Midi-Pyrénées et en Languedoc-Roussillon, la sole de blé tendre reculerait, probablement au bénéfice du blé dur.

Les semis ont débuté précocement cette année. Fin novembre, 99 % des semis seraient réalisés, contre 89 % à la même date l’année dernière et 96 % il y a deux ans.

Blé dur d’hiver : reprise de la sole

blé dur

Après deux années de baisse sensible, la sole de blé dur augmenterait de 10 % en 2015. Depuis septembre, le rapport de prix entre le blé tendre et le blé dur est

Très favorable au blé dur et permet de compenser la différence de rendement. De septembre à novembre, le rapport de prix entre le blé dur et le blé tendre est passé de 1,3 en 2013 à 2,2 en 2014.

Les surfaces de blé dur resteraient néanmoins largement en dessous de la moyenne 2010-2014. En Midi-Pyrénées, la sole augmenterait de 18 % sur un an.

Orge d’hiver : surfaces en légère augmentation

orge

Avec 1,3 million d’hectares, les surfaces d’orge d’hiver progresserait légèrement par rapport à l’année dernière. Elle serait 13 % au-dessus de la moyenne 2010-2014.

Au contraire, celles de triticale perdraient 6.000 hectares. La sole reculerait de 14 % (soit - 8 000 hectares) dans les Pays de la Loire en 2015 après une nette progression en 2014.

Léger recul également du colza en 2015 après la forte reprise de 2014. La surface serait inférieure à la moyenne 2010-2014. Elle reculerait en Champagne-Ardenne, en Bourgogne et en Picardie mais augmenterait en Lorraine et en Poitou-Charentes.

 

Source Agreste

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