<div class="avis__wrapper">
&laquo;&nbsp;Certains consommateurs s&rsquo;interrogent sur l&rsquo;authenticit&eacute; des produits bio. Pour lutter contre les risques de fraude, le projet Tofoo, pour True organic food (&laquo;&nbsp;produits bio v&eacute;ritables&nbsp;&raquo;) vise &agrave; &eacute;laborer des analyses non cibl&eacute;es de laboratoire pour authentifier les produits bio. L&rsquo;objectif est de proposer une approche multitechnique&nbsp;pour pouvoir am&eacute;liorer la robustesse des analyses, en associant des &eacute;quipements de haute performance disponibles dans les gros laboratoires. En combinant des mod&egrave;les statistiques de pointe (IA), avec une approche compl&eacute;mentaire sur des appareils portables, on pourra d&eacute;ployer ensuite sur le terrain des outils d&rsquo;analyse portables, d&eacute;ployables sur diff&eacute;rents types de pratiques agricoles.*

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/biodemain-la-marque-du-pas-encore-bio-seduit-les-agriculteurs-belges">BioDemain, la marque du &ldquo;pas (encore) bio&rdquo;, s&eacute;duit les agriculteurs belges</a></div>

Ce projet a d&eacute;but&eacute; il y a un an et demi pour une dur&eacute;e de cinq ans et demi. Pilot&eacute; par Eurofins, il rassemble quatre instituts de recherche dont l&rsquo;Itab. Le projet concerne plusieurs produits agricoles dont la pomme, la carotte, la tomate, le lait ou encore le bl&eacute;. On a aussi un volet sur les produits transform&eacute;s (jus de pomme, farines&hellip;), qui ont des formulations plus complexes. L&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des analyses non cibl&eacute;es est&nbsp;l&rsquo;utilisation de tout le spectre d&rsquo;analyse qui permet d&rsquo;obtenir beaucoup plus de donn&eacute;es pour mettre en &eacute;vidence des diff&eacute;rences entre &eacute;chantillons. Les d&eacute;fis &agrave; relever sont de trouver la bonne combinaison de techniques, de d&eacute;velopper de nouveaux &eacute;quipements analytiques, de nouveaux mod&egrave;les statistiques bas&eacute;s sur l&rsquo;IA et de construire une base de donn&eacute;es d&rsquo;&eacute;chantillons r&eacute;f&eacute;rences, pour pouvoir comparer les &eacute;chantillons qui seront test&eacute;s par la suite.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/creer-des-references-pour-les-microfermes">Cr&eacute;er des r&eacute;f&eacute;rences pour les microfermes mara&icirc;ch&egrave;res bio</a></div>

L&rsquo;Itab est responsable la collecte d&rsquo;&eacute;chantillons. Sur pomme, carotte, bl&eacute;, tomate, jus de pomme et lait, on en est &agrave; plus de 2 216 &eacute;chantillons, soit entre 3 et 4 tonnes de produits &agrave; analyser. Les premiers r&eacute;sultats sur pomme sont tr&egrave;s encourageants, on voit qu&rsquo;on peut faire la diff&eacute;rence entre bio et conventionnel. Deux techniques d&rsquo;analyse ont montr&eacute; leur int&eacute;r&ecirc;t pour diff&eacute;rencier produits bio et conventionnel : les chromatographies liquide et gazeuse, li&eacute;es &agrave; la spectrom&eacute;trie de masse.&nbsp;&raquo;
</div>

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-bio-en-crise-de-croissance">La bio en crise de croissance ?</a></div>

Pour lutter contre les risques de fraude, un projet en cours cherche à améliorer les méthodes d'analyse pour différencier aliments bio et conventionnels. Rodolphe Vidal, responsable du pôle qualités et transformation à l’Institut technique de l'agriculture biologique (Itab), fait le point sur les objectifs et l'avancée du projet.

« Le projet Tofoo vise à élaborer des analyses pour authentifier les produits bio »

<a href="http://www.interpera.org/francais.html" target="_blank">Interpera</a> 2022 aura lieu en pr&eacute;sentiel &agrave; Rotterdam aux Pays-Bas du 28 au 30 juin 2022. Cette &eacute;dition est coorganis&eacute;e par DPA (Dutch Produce Association, l'association n&eacute;erlandaise des organisations de commercialisation des fruits, l&eacute;gumes et champignons). Richard Schouten, son directeur, s&rsquo;est pr&ecirc;t&eacute; au jeu des questions-r&eacute;ponses pour FLD.

<h3>FLD&nbsp;: Est-ce la premi&egrave;re fois que DPA/les Pays-Bas co-organisent Interpera&nbsp;?</h3>

Richard Schouten&nbsp;: Oui, c'est la premi&egrave;re fois que DPA est l'organisateur de l'Interpera et nous en sommes tr&egrave;s heureux. En accueillant Interpera pour la premi&egrave;re fois aux Pays-Bas, c'est une occasion unique pour les producteurs et n&eacute;gociants n&eacute;erlandais de se r&eacute;unir et de rencontrer des coll&egrave;gues internationaux. De plus, les autorit&eacute;s n&eacute;erlandaises ont assoupli les r&egrave;gles Covid et il n'y a plus de restrictions, il n'est pas n&eacute;cessaire de porter des masques.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/interpera-2022-le-programme-detaille" target="_blank">Interpera 2022 : le programme d&eacute;taill&eacute;</a></div>

<h3>FLD&nbsp;: Quels sont les faits notables du march&eacute; de la poire ces derni&egrave;res ann&eacute;es ?</h3>

Richard Schouten&nbsp;: En 2021, la r&eacute;colte de poires dans l'Union europ&eacute;enne a &eacute;t&eacute; inf&eacute;rieure d'un quart &agrave; celle de 2020 en raison de gel&eacute;es tardives au printemps, avec 1,7 Mt. Il s'agit du volume le plus faible des 20 derni&egrave;res ann&eacute;es. En Italie, principal producteur de poires de l'UE, la r&eacute;colte 2021 a fortement chut&eacute; : 200&nbsp;000 t, alors que la moyenne des 10 ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes &eacute;tait de pr&egrave;s de 700&nbsp;000 t.

<h3>FLD&nbsp;: Quelles sont les grandes tendances en termes de production et de consommation&nbsp;? Parmi ces tendances, lesquelles seront abord&eacute;es et d&eacute;battues &agrave; Interpera&nbsp;?</h3>

Richard Schouten&nbsp;: Outre l'&eacute;volution du march&eacute;, l'&eacute;volution des consommateurs est un sujet important. La poire regagne-t-elle en popularit&eacute; en Europe occidentale ? La consommation de poires en Europe est sous pression depuis des ann&eacute;es, mais peut-on voir un retournement de situation ? Les N&eacute;erlandais, les Britanniques et les Allemands ont achet&eacute; en moyenne 5 % de poires de plus en 2021 qu'un an plus t&ocirc;t. La consommation a &eacute;galement augment&eacute; en 2020. La poire Conf&eacute;rence pr&eacute;domine, mais de nouvelles vari&eacute;t&eacute;s font leur apparition. Et quelles sont les attentes de r&eacute;colte pour 2022 ? Nous vous donnerons les premi&egrave;res indications lors d'Interpera.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/areflh-en-poire-il-est-important-de-developper-des-strategies-de-promotion-tant-en-europe-que-sur" target="_blank">AREFLH : &laquo; En poire, il est important de d&eacute;velopper des strat&eacute;gies de promotion tant en Europe que sur de nouveaux march&eacute;s &raquo;</a></div>

<h3>FLD&nbsp;: Quels sont les impacts directs et indirects de la flamb&eacute;e des co&ucirc;ts, de l&rsquo;inflation et de la guerre en Ukraine sur la production et le commerce de la poire&nbsp;? Un impact sur la consommation&nbsp;?</h3>

Richard Schouten&nbsp;: La guerre a entra&icirc;n&eacute; une perturbation du march&eacute; international avec une hausse des co&ucirc;ts, des probl&egrave;mes logistiques et la perte des ventes de l'UE en Ukraine et en Bi&eacute;lorussie (embargo). Cette saison, la production de poires de l'UE a &eacute;t&eacute; faible (26 % de moins que l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente). Les perspectives de vente pour la seconde moiti&eacute; de la saison (janvier-juin 2022) semblaient tr&egrave;s bonnes, mais en raison &eacute;galement de la guerre, les perspectives ont d&ucirc; &ecirc;tre ajust&eacute;es. Pour information, l'exportation annuelle des Pays-Bas vers l'Ukraine et la Bi&eacute;lorussie est de 7&nbsp;000 t soit 5% du total des exportations n&eacute;erlandaises.

<h3>FLD&nbsp;: Quelle place ont les Pays-Bas dans la production europ&eacute;enne de la poire&nbsp;?</h3>

Richard Schouten&nbsp;: Les Pays-Bas sont, depuis ces derni&egrave;res ann&eacute;es, le deuxi&egrave;me plus gros producteur de poires de l&rsquo;UE, apr&egrave;s l&rsquo;Italie, avec environ 20 % de la r&eacute;colte (exception faite des mauvaises ann&eacute;es climatiques&nbsp;: l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, l&rsquo;Italie est tomb&eacute;e au 4e rang europ&eacute;en). La poire n&eacute;erlandaise a une position forte sur le march&eacute; europ&eacute;en. Notre climat est tr&egrave;s propice &agrave; cette culture. La surface n&eacute;erlandaise en poires a presque doubl&eacute; ces 30 derni&egrave;res ann&eacute;es pour se stabiliser depuis trois ans, &agrave; 10&nbsp;000 ha en 2021. C&ocirc;t&eacute; vari&eacute;tal, les trois quarts des poires sont des Conf&eacute;rences. Doyenne du Comice et Beurr&eacute; Alexander Lucas suivent loin derri&egrave;re. Il y a un plus grand int&eacute;r&ecirc;t pour les nouveaux concepts vari&eacute;taux, tels que Xenia, Sweet Sensation et Migo. La production totale n&eacute;erlandaise en 2021 a atteint 340&nbsp;000 t en 2021 (400&nbsp;000 t en 2020), un volume en baisse en raison des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques trop froides du printemps 2021.

<h3>FLD&nbsp;: Les al&eacute;as climatiques sont donc une pr&eacute;occupation et un enjeu montants&hellip;</h3>

Richard Schouten&nbsp;: Oui. En raison de conditions m&eacute;t&eacute;orologiques plus extr&ecirc;mes, il y a eu de fortes fluctuations de la production nationale et r&eacute;gionale ces derni&egrave;res ann&eacute;es. Cela signifie des co&ucirc;ts plus &eacute;lev&eacute;s pour les producteurs pour prot&eacute;ger la culture contre les intemp&eacute;ries.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/malgre-le-contexte-mondial-l-union-europeenne-exporte-plutot-bien-ses-poires" target="_blank">Malgr&eacute; le contexte mondial, l&rsquo;Union europ&eacute;enne exporte plut&ocirc;t bien ses poires (30/06/2021)</a></div>

<h3>FLD&nbsp;: Et c&ocirc;t&eacute; consommation, que peut-on dire de la poire n&eacute;erlandaise&nbsp;?</h3>

Richard Schouten&nbsp;: La consommation n&eacute;erlandaise de poires a augment&eacute; au cours des deux derni&egrave;res ann&eacute;es, stimul&eacute;e par le Covid-19 et les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques&nbsp;: le printemps 2021 ayant &eacute;t&eacute; relativement froid et en raison &eacute;galement d'un retard des fruits d'&eacute;t&eacute;, les N&eacute;erlandais ont consomm&eacute; plus de poires. La poire hollandaise est populaire en Europe. Environ 85 % de la r&eacute;colte n&eacute;erlandaise de poires est export&eacute;e et les 5 premiers pays clients sont l'Allemagne, le Royaume-Uni, la Pologne, la Su&egrave;de et la France. Nous exportons 30&nbsp;000 t chaque ann&eacute;e vers la France (y compris le r&eacute;export).

<h3>FLD&nbsp;: Nous parlons ici de poires pour le frais. Mais la transformation est-elle aussi un d&eacute;fi/une solution pour l'avenir de la fili&egrave;re poire ?</h3>

Richard Schouten&nbsp;: Cultiver des poires aux Pays-Bas pour la transformation co&ucirc;te trop cher.

<h3>FLD&nbsp;: Comment se dessine la prochaine campagne n&eacute;erlandaise de poire&nbsp;?</h3>

Richard Schouten&nbsp;: &Agrave; ce stade [mi-mai, NDLR], il est trop t&ocirc;t pour se prononcer sur la prochaine campagne n&eacute;erlandaise. Jusqu'&agrave; pr&eacute;sent, il n'y a pas de probl&egrave;mes. Fin juillet, nous ferons, comme d'habitude, nos premi&egrave;res pr&eacute;visions chiffr&eacute;es sur les pommes et les poires n&eacute;erlandaises.

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Le congrès de la poire Interpera, du 28 au 30 juin à Rotterdam (Pays-Bas) est coorganisé cette édition par DPA (Dutch Produce Association). Son directeur Richard Schouten dresse pour FLD le portrait de la filière néerlandaise et revient sur les difficultés conjoncturelles et structurelles de la poire européenne, avec un petit sursaut de la consommation sur certains marchés.

Richard Schouten, DPA : « La consommation de poires en Europe est sous pression depuis des années, mais peut-on voir un retournement de situation ? »

Remplir son registre phytosanitaire est une obligation r&eacute;glementaire. Il consigne chaque soin apport&eacute; sur l&rsquo;ensemble des parcelles culturales tels que le nom commercial du produit utilis&eacute;, la dose, la date du traitement, de r&eacute;colte&hellip; Pour r&eacute;pondre aux exigences du &ldquo;Paquet Hygi&egrave;ne&rdquo; de la conditionnalit&eacute;, le registre doit &ecirc;tre complet.&nbsp;Par ailleurs, concernant le cahier d&rsquo;enregistrement des pratiques, la Directive Nitrates, la conditionnalit&eacute; des aides ou le r&eacute;gime des Installations Class&eacute;es pour la Protection de l&rsquo;Environnement (ICPE)... sont autant de dispositifs imposants aux exploitations de d&eacute;tenir ce document. Il permet de consigner les apports de fertilisants azot&eacute;s (organiques et min&eacute;raux) effectu&eacute;s durant la campagne culturale sur les diff&eacute;rentes parcelles de l&rsquo;exploitation.&nbsp;<h2>Agriculteurs concern&eacute;s</h2>L&rsquo;enregistrement des &eacute;pandages de fertilisants azot&eacute;s d&rsquo;origine animale et min&eacute;rale concerne tout &icirc;lot cultural exploit&eacute; en&nbsp;zone vuln&eacute;rable, qu&rsquo;il re&ccedil;oive ou non des fertilisants azot&eacute;s.&nbsp;La tenue rigoureuse et r&eacute;guli&egrave;re du cahier d&rsquo;enregistrement des pratiques conditionne l&rsquo;obtention des aides PAC. Bien que cette t&acirc;che doive&nbsp;&ecirc;tre accomplie &agrave; des fins r&eacute;glementaires, elle apporte des renseignements fort utiles, sur les plans techniques et &eacute;conomiques, pour le pilotage de l&rsquo;exploitation.<h2>Remplir son CEP, mode d&rsquo;emploi</h2>En se basant sur le d&eacute;coupage parcellaire du plan de fumure pr&eacute;visionnel et de la d&eacute;claration PAC, le CEP doit contenir les informations relatives aux apports de fertilisants organiques et min&eacute;raux r&eacute;ellement &eacute;pandus.Pour les exploitations d&rsquo;&eacute;levage, les &eacute;l&eacute;ments de description du cheptel doivent y &ecirc;tre inscrits afin d&rsquo;estimer la quantit&eacute; totale d&rsquo;azote effectivement apport&eacute;e par les effluents d&rsquo;&eacute;levage. Pour les exploitations comprenant des vaches laiti&egrave;res, il est n&eacute;cessaire de pr&eacute;ciser la production laiti&egrave;re moyenne annuelle du troupeau ainsi que son temps de pr&eacute;sence &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur des b&acirc;timents.En fin de campagne, il faut reporter dans son CEP les dates de r&eacute;coltes ou de fauche pour les prairies et les rendements obtenus. Les modalit&eacute;s de gestion de l&rsquo;interculture pr&eacute;c&eacute;dant la culture principale y figurent &eacute;galement:&nbsp; l&rsquo;esp&egrave;ce,&nbsp;les dates de semis et de destruction&hellip;&nbsp;&nbsp;Le cahier permet aussi de calculer les indicateurs environnementaux (balance globale azot&eacute;e, ratio 170..) et, par cons&eacute;quent, de v&eacute;rifier que l&rsquo;ensemble des crit&egrave;res est bien respect&eacute;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 En d&eacute;finitive, &ecirc;tre &agrave; jour dans la tenue de ces documents obligatoires permet aux exploitants de s&eacute;curiser leurs primes PAC.
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Notamment dans le cadre de la conditionnalité de la PAC, plusieurs réglementations exigent l’enregistrement régulier des pratiques.

Registre phytosanitaire et Cahier d’enregistrement des Pratiques : c’est important d’être à jour !

L&rsquo;&eacute;dition Festi&rsquo;Ferme 2022 se d&eacute;roulera samedi 21 mai &agrave; Montlu&ccedil;on. Rencontres avec ceux qui la font vivre &agrave; chaque &eacute;dition.Pourquoi organiser un &eacute;v&eacute;nement comme celui-ci &agrave; Montlu&ccedil;on ? Dans quels objectifs ?Martine Durin :&nbsp;Cette troisi&egrave;me &eacute;dition a lieu &agrave; Montlu&ccedil;on car il existe un vrai partenariat tant logistique que financier avec la ville. Le centre-ville se pr&ecirc;te tout &agrave; fait &agrave; l&rsquo;organisation de cet &eacute;v&egrave;nement,&nbsp; de plus, nombre de nos b&eacute;n&eacute;voles de la Fnsea de l&rsquo;Allier&nbsp; et du comit&eacute; des foires sont des locaux. Nous avons &agrave; c&oelig;ur d&rsquo;expliquer&nbsp; aux consommateurs le parcours du champ &agrave; l&rsquo;assiette.Vous f&eacute;d&eacute;rez autour de vous de tr&egrave;s nombreux acteurs du monde agricole. Comment s&rsquo;articule l&rsquo;organisation de l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement ?M. D :&nbsp;Cela repose sur un&nbsp; travail tr&egrave;s cons&eacute;quent en amont&nbsp; pour&nbsp; la mise en &oelig;uvre du projet et pour accueillir une centaine de partenaires ainsi que les visiteurs attendus.&Agrave; chaque &eacute;dition son th&egrave;me. Cette ann&eacute;e, ce sont les c&eacute;r&eacute;ales qui sont &agrave; l&rsquo;honneur. Pourquoi ce choix ? Comment les mettre en valeur le temps d&rsquo;une journ&eacute;e ?M. D :&nbsp;C&rsquo;est une autre facette de l&rsquo;agriculture bourbonnaise o&ugrave; les productions sont tr&egrave;s diverses. Un&nbsp; circuit des c&eacute;r&eacute;ales produites sur notre d&eacute;partement d&eacute;butera par le producteur c&eacute;r&eacute;alier, le collecteur, le minotier pour le bl&eacute; ou le brasseur pour l&rsquo;orge ou encore le transformateur d&rsquo;aliments du b&eacute;tail en passant par le boulanger ou le restaurateur avec la fabrication de p&acirc;tes sans oublier les bioplastiques et biocarburants. Traditionnellement la mini-ferme sera pr&eacute;sente&nbsp; ainsi qu&rsquo;un p&ocirc;le d&eacute;gustation de viandes &eacute;lev&eacute;es avec de bonnes c&eacute;r&eacute;ales comme le montrera le Gaec des Jarras au sein de leur exploitation. Petit clin d&rsquo;&oelig;il &agrave;&nbsp; l&rsquo;&eacute;volution des machines agricoles li&eacute;es au battage des c&eacute;r&eacute;ales avec une exposition et deux d&eacute;fil&eacute;s dans la ville.Vous &ecirc;tes l&rsquo;un des principaux partenaires de Festi&rsquo;Ferme. En quoi votre implication vous semble essentielle ?Romain Grobaud :&nbsp;L&rsquo;implication de tous les partenaires me semble essentielle car c&rsquo;est en &eacute;tant soud&eacute;s les uns les autres que nous nous faisons entendre. Cette solidarit&eacute; est la force du monde agricole.Une manifestation qui s&rsquo;installe en plein c&oelig;ur de la ville de Montlu&ccedil;on. Pensez-vous que les citadins ont besoin de retisser des liens avec ceux qui &oelig;uvrent chaque jour &agrave; les nourrir ?R. G :&nbsp;Nous avons besoin de renforcer et promouvoir notre r&ocirc;le. Face aux nombreuses attaques dont nous sommes victimes, aux normes&nbsp; incompr&eacute;hensibles, mais aussi &agrave; la r&eacute;cente pand&eacute;mie pendant laquelle nous devions nourrir le pays, par ces actions nous guidons les consommateurs vers une alimentation locale et saine.Une exploitation va ouvrir ses portes, le temps de cette journ&eacute;e. Est-ce essentiel &agrave; vos yeux pour montrer la r&eacute;alit&eacute; du m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur ?R. G :&nbsp;Je crois qu&rsquo;il est essentiel d&rsquo;&ecirc;tre aussi transparent que possible. L&rsquo;exploitation est ouverte et il faudrait que tout le monde ait l&rsquo;esprit&nbsp;ainsi, que ceux qui bannissent l&rsquo;&eacute;levage puissent v&eacute;rifier par eux-m&ecirc;mes : le bien-&ecirc;tre animal comme la qualit&eacute; de la viande produite en France !Pourquoi la ville de Montlu&ccedil;on a souhait&eacute; s&rsquo;associer &agrave; une telle manifestation ?Fr&eacute;d&eacute;ric Laporte :&nbsp;Parce que c&rsquo;est une chance pour notre ville de pouvoir offrir aux habitants de notre bassin, une rencontre avec les &eacute;leveurs qui travaillent avec passion et de fa&ccedil;on responsable. Pour les parents, c&rsquo;est une fa&ccedil;on de leur pr&eacute;senter sur un plateau, ce qu&rsquo;ils peuvent consommer du champ &agrave; l&rsquo;assiette. Pour les enfants, c&rsquo;est la d&eacute;couverte des animaux de la ferme et j&rsquo;ai bien vu &agrave; chacune des &eacute;ditions pr&eacute;c&eacute;dentes leur engouement.Quels sont les moyens mis &agrave; disposition pour favoriser la r&eacute;ussite de cette grande f&ecirc;te de l&rsquo;agriculture ?F. L :&nbsp;Depuis le d&eacute;but, nous avons choisi l&rsquo;un des lieux phares de la ville pour accueillir Festi&rsquo;Ferme, &agrave; savoir l&rsquo;avenue Marx Dormoy. Dans ce lieu central et agr&eacute;able, nous mettons &agrave; disposition : barnum, tables, chaises, eau et &eacute;lectricit&eacute; afin d&rsquo;accueillir au mieux les diff&eacute;rents participants, les services de ville apportent, en amont, un accompagnement technique et administratif en relation avec le Comit&eacute; d&rsquo;organisation des Foires agricoles et un soutien financier. Deux navettes sont &eacute;galement affr&eacute;t&eacute;es par la ville, afin d&rsquo;assurer au cours de la journ&eacute;e, les visites &agrave; la ferme du&nbsp; Gaec Labouesse de Saint- Angel. Nous assurerons le buffet lors de l&rsquo;inauguration et nos services seront pr&eacute;sents tout au long de la manifestation.Qu&rsquo;esp&eacute;rez-vous d&rsquo;un &eacute;v&egrave;nement d&rsquo;ampleur comme celui-ci tant au niveau des montlu&ccedil;onnais que de l&rsquo;ensemble des habitants de l&rsquo;agglom&eacute;ration ?F. L :&nbsp;J&rsquo;esp&egrave;re bien s&ucirc;r un &eacute;veil des consciences sur le bien ou le mieux manger. Gr&acirc;ce &agrave; Festi&rsquo;Ferme, ce mini-salon de l&rsquo;agriculture, le public peut venir rencontrer les agriculteurs, les &eacute;leveurs qui sont intarissables sur leur fa&ccedil;on de travailler dans leurs exploitations. Preuve que nous devons toujours plus nous rapprocher du monde rural, et Festi&rsquo;Ferme, en cela, y participe grandement.

Martine Durin, secrétaire de la FNSEA de l'Allier, Romain Grobaud, président du comité des concours agricoles de Montluçon et Frédéric Laporte, maire de Montluçon.

Les acteurs de Festi-Ferme 2022

Ce bon &eacute;l&egrave;ve du gouvernement, discret et loyal, est un proche de Fran&ccedil;ois Bayrou, et son futur successeur &agrave; la t&ecirc;te du MoDem. C'est un accomplissement pour Marc Fesneau, 51 ans, jusqu'alors ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute; aux Relations avec le Parlement et &agrave; la Participation citoyenne, mais dont le nom avait d&eacute;j&agrave; circul&eacute; pour l'Agriculture en 2017 et 2019. Cet adepte de la chasse, qui fut dans le temps directeur du d&eacute;veloppement local de la chambre d'agriculture du Loir-et-Cher et d&eacute;fend volontiers la ruralit&eacute;, a une certaine connaissance des dossiers.Dans les all&eacute;es du Salon de l'agriculture fin f&eacute;vrier, il affirmait la n&eacute;cessit&eacute; de b&acirc;tir en France "une souverainet&eacute; sur le foncier, parce que la souverainet&eacute; sur le foncier, c'est la souverainet&eacute; sur notre alimentation".La guerre en Ukraine et les tensions in&eacute;dites sur l'approvisionnement en mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles sur les march&eacute;s mondiaux ont pr&eacute;cipit&eacute; les urgences pour la Ferme France. A l'heure o&ugrave; plus de la moiti&eacute; des quelque 400.000 agriculteurs sont susceptibles de prendre leur retraite d'ici cinq ans, l'acc&egrave;s &agrave; la terre sera une des priorit&eacute;s du minist&egrave;re, avec la lutte contre l'artificialisation des sols agricoles et la transition agro&eacute;cologique."C'est quelqu'un que nous connaissons bien, un &eacute;lu de la ruralit&eacute; (...) toujours investi et appr&eacute;ci&eacute;", affirme la pr&eacute;sidente de la FNSEA, Christiane Lambert, se r&eacute;jouissant du libell&eacute; du minist&egrave;re, qui int&egrave;gre d&eacute;sormais la "souverainet&eacute; alimentaire", un th&egrave;me "plus que jamais capital" dans le contexte post-Covid et de la guerre en Ukraine.Marc Fesneau a marqu&eacute; des points au fil du quinquennat, malgr&eacute; un &eacute;chec aux &eacute;lections r&eacute;gionales de juin 2021, o&ugrave; sa liste de la majorit&eacute; pr&eacute;sidentielle en Centre-Val de Loire &eacute;tait arriv&eacute;e en quatri&egrave;me position au second tour. Elu d&eacute;put&eacute; en juin 2017 avec le soutien d'En Marche, il &eacute;tait devenu pr&eacute;sident du groupe MoDem &agrave; l'Assembl&eacute;e. Sa popularit&eacute; s'&eacute;tait &eacute;tendue chez les "marcheurs" : en 2018, il r&eacute;coltait 86 voix lors de l'&eacute;lection du pr&eacute;sident de l'Assembl&eacute;e nationale, bien au-del&agrave; de celles des 46 d&eacute;put&eacute;s MoDem, face &agrave; Richard Ferrand (LREM). "Il a de la finesse politique et sait aplanir les conflits", salue le d&eacute;put&eacute; Jean-Louis Bourlanges, quand son coll&egrave;gue Erwan Balanant estime "difficile de lui trouver des d&eacute;fauts".

Marc Fesneau, nouveau ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, qui succède à Julien Denormandie, rêvait de ce portefeuille de longue date. Il y accède en temps de guerre, avec pour mission l'indépendance alimentaire et la transition agroécologique.

Marc Fesneau, nouveau ministre de l'Agriculture

Elles montrent l&rsquo;exemple. Dix cantines ont r&eacute;pondu &agrave; l&rsquo;appel &agrave; projet du D&eacute;partement pour se servir, le plus possible, aupr&egrave;s de producteurs locaux. Dix coll&egrave;ges (Jules-Ferry, La Jordanne et Jeanne de La Treilhe d&rsquo;Aurillac ; Maurice-Peschaud d&rsquo;Allanche ;&nbsp; Louis-Pasteur &agrave; Chaudes-Aigues ; Georges-Bataille &agrave; Riom ; Cortat &agrave; Pleaux ; Henri-Mondor de Saint-Cernin ; La Vigi&egrave;re &agrave; Saint-Flour et La Fontaine &agrave; Vic), les deux &eacute;coles d&rsquo;Ytrac et l&rsquo;&Eacute;hpad de La Roquebrou&nbsp; ont dit &ldquo;banco&rdquo; &agrave; la proposition ConsoCantal. Ce projet a &eacute;t&eacute; initi&eacute; par la Chambre d&rsquo;agriculture et le Conseil d&eacute;partemental, en lien avec les services de l&rsquo;&Eacute;tat. Il vise &agrave; favoriser l&rsquo;approvisionnement des cuisines en produits agricoles issus du d&eacute;partement, par exemple en guidant les gestionnaires dans l&rsquo;utilisation de la plate-forme Agrilocal 15&nbsp; (qui met en relation l&rsquo;offre et la demande). Il f&eacute;d&egrave;re et anime un r&eacute;seau &eacute;conomique qui s&rsquo;attache aussi &agrave; lutter contre le gaspillage alimentaire. Car le pr&eacute;sident Bruno Faure l&rsquo;a rappel&eacute; : sur les 800 000 repas servis annuellement dans les coll&egrave;ges du Cantal, l&rsquo;&eacute;quivalent de 150 000 &euro; finit... &agrave; la poubelle. Or, quand c&rsquo;est meilleur, les assiettes reviennent vides &agrave; la plonge. Au moins un produit sur deux Le Cantal a anticip&eacute; la loi Egalim (qui impose &agrave; la restauration collective de l&rsquo;approvisionnement local, des certifications et du bio) et va encore plus loin, tout en assurant la promotion de ces &eacute;changes vertueux. Un logo - directement inspir&eacute; du personnage de jeu vid&eacute;o PacMan - identifie imm&eacute;diatement ceux qui s&rsquo;approvisionnent localement. Le 10 mai, des plaques officielles justifiant de leur choix, pr&ecirc;tes &agrave; &ecirc;tre affich&eacute;es, &eacute;taient distribu&eacute;es aux &eacute;tablissements engag&eacute;s. Un code couleur &eacute;volutif permet en outre de pr&eacute;ciser le niveau du taux d&rsquo;approvisionnement, &agrave; partir de 25 % et jusqu&rsquo;&agrave; plus de 50 %. C&rsquo;est enfin l&rsquo;image de la cantine &ldquo;poisson pan&eacute; - riz&rdquo; qui &eacute;volue favorablement. &ldquo;Les coll&eacute;giens ont-ils chez eux des repas aussi qualitatifs et &eacute;quilibr&eacute;s, aussi bons pour la sant&eacute; ?&rdquo;, se demande le pr&eacute;fet, Serge Castel. &Agrave; cet &eacute;gard, faire des &eacute;l&egrave;ves autant de relais aupr&egrave;s des familles pour mieux consommer est aussi un objectif avou&eacute; de la d&eacute;marche ConsoCantal. Derri&egrave;re ces volont&eacute;s de promouvoir les produits locaux, &eacute;merge l&rsquo;incitation au d&eacute;veloppement de valeur ajout&eacute;e sur l&rsquo;exploitation pour la d&eacute;fense des revenus agricoles (voir ci-dessous). &nbsp;

ConsoCantal, engagé sur le SmartAgri forum en novembre, est devenu une réalité. Des premiers établissements ouvrent la voie de l’approvisionnement local certifié.

Une cantine de collège sur deux engagée dans la démarche ConsoCantal

[Edito] Le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique vient de publier <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-secheresse-menace-les-trois-quarts-de-la-france" target="_blank">la carte de France du risque de s&eacute;cheresse pour l&rsquo;&eacute;t&eacute; &agrave; venir</a>. Sur la base des relev&eacute;s hydrologiques et pluviom&eacute;triques des mois pass&eacute;s et des normales estivales, la menace est tr&egrave;s s&eacute;rieuse pour les trois-quarts du territoire. L&rsquo;&eacute;pisode risque de co&ucirc;ter cher aux agriculteurs et par ricochet aux consommateurs, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-prix-des-intrants-explose-de-28-5-sur-un-an" target="_blank">d&eacute;j&agrave; aux prises &agrave; de fortes hausses de prix</a>, le tout sur fond d&rsquo;ins&eacute;curit&eacute; alimentaire plan&eacute;taire largement aliment&eacute;e par la guerre en Ukraine.Apr&egrave;s le gel d&rsquo;avril 2021, l&rsquo;agriculture va donc subir un nouvel al&eacute;a au potentiel de destruction massif, confirmant, si besoin en &eacute;tait, que la c&eacute;l&eacute;rit&eacute; du changement climatique d&eacute;passe celle de l&rsquo;adaptation de l&rsquo;agriculture.<h2>L&rsquo;irrigation en forte hausse selon la FNE</h2>Encore que. Si l&rsquo;on en croit France nature environnement (FNE), l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise se convertit toujours davantage &agrave; l&rsquo;irrigation. L&rsquo;association a analys&eacute; les donn&eacute;es r&eacute;gionales du recensement agricole 2020. Alors que la SAU fran&ccedil;aise a baiss&eacute; de 3,46% entre 2010 et 2020, les surfaces irrigu&eacute;es ont progress&eacute; de 14,61% &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale, selon ses calculs. Toutes les r&eacute;gions sont concern&eacute;es, avec des pointes &agrave; +78% dans les Hauts-de-France, +68% en Bourgogne-Franche-Comt&eacute; ou encore +26% en Normandie au cours de la d&eacute;cennie &eacute;coul&eacute;e. La Nouvelle-Aquitaine ferme la marche avec +2,79%. Cette r&eacute;gion ne pourra pas compter sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charente-maritime-cinq-bassines-interdites-en-justice" target="_blank">les cinq bassines de Charente-Maritime que la cour administrative d&rsquo;appel de Bordeaux a jug&eacute;es ill&eacute;gales cette semaine</a>. C&rsquo;est l&rsquo;&eacute;pilogue, provisoire, d&rsquo;un feuilleton judiciaire de 15 ans, comme en raffole la France lacustre, un des derniers &eacute;pisodes en date &eacute;tant fourni par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-lac-de-caussade-est-la-pour-des-millions-d-annees" target="_blank">le lac de Caussade en Lot-et-Garonne</a>.<h2>L&rsquo;&eacute;cologie s&rsquo;invite rue de Varenne</h2>La guerre de l&rsquo;eau tire pourtant &agrave; sa fin, gr&acirc;ce au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/varenne-de-l-eau-les-engagements-du-gouvernement" target="_blank">Varenne de l&rsquo;eau agricole et de l&rsquo;adaptation au changement climatique</a>. Promis jur&eacute;&nbsp;: le Varenne va tarir d&eacute;finitivement les pistolets &agrave; eau des cowboys de la souverainet&eacute; alimentaire et des pistoleros de la sobri&eacute;t&eacute; d&eacute;croissante, &agrave; coups de Projets de territoire pour la gestion de l&rsquo;eau (PTGE). Avec le Varenne, Julien Denormandie avait remport&eacute; une petite bataille larv&eacute;e entre son minist&egrave;re et celui de la Transition &eacute;cologique, en charge de la politique de l&rsquo;eau. Tout &eacute;tait dans l&rsquo;adjectif &laquo;&nbsp;agricole&nbsp;&raquo; accol&eacute; &agrave; &laquo;&nbsp;Varenne&nbsp;&raquo;. L&rsquo;eau agricole, cet &laquo;&nbsp;impens&eacute;&nbsp;&raquo;, comme l&rsquo;avait qualifi&eacute; le ministre de l&rsquo;Agriculture le 28 mai 2021 lors du lancement du Varenne. Un an plus tard, la planification &eacute;cologique s&rsquo;est invit&eacute;e dans l&rsquo;entre-deux tours de la pr&eacute;sidentielle et la politique de l&rsquo;eau se rapproche un peu plus de la rue de Varenne. Mais du c&ocirc;t&eacute; l&rsquo;H&ocirc;tel de Matignon, &agrave; un jet d&rsquo;eau du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture.

La sécheresse qui s’annonce va immanquablement attiser les tensions sur un sujet hautement inflammable qu’est la politique de l’eau, à l’heure où la planification écologique s’invite rue de Varenne, plus exactement à l’Hôtel de Matignon, à un jet d’eau du ministère de l’Agriculture.

Sécheresse : pour Élisabeth Borne, un premier incendie

Beegis (application de positionnement des ruches par l&rsquo;Institut de l&rsquo;abeille), Bee happy (implantation de 1200 ha de surfaces fleuries &agrave; l&rsquo;initiative de Cristal Union), Agrapi (observatoire de ruches mis en place par la FNSEA, Phyteis, l&rsquo;AGPB, l&rsquo;AGPM, la FOP et la FNAMS), Beewapi (site de mise en relation entre des agriculteurs multiplicateurs de semences et des apiculteurs de&#769;veloppe&#769; par l&rsquo;Anamso), Apiluz (bandes non fauch&eacute;es de luzerne port&eacute;es par l&rsquo;association Symbiose dans le Grand Est)&nbsp; : ce sont quelques-unes des initiatives figurant dans le recueil &eacute;dit&eacute; et mis en ligne par la FNSEA ce 20 mai, &agrave; l&rsquo;occasion de la Journ&eacute;e mondiale des abeilles.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-pollinisateurs-a-115-millions-d-euros-pour-2021-2026" target="_blank" title="">Un Plan pollinisateurs &agrave; 115 millions d&rsquo;euros pour 2021-2026</a>
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<h2>En lien avec le Plan pollinisateurs</h2>Le recueil est le fruit d'un travail collectif men&eacute; par les Commissions Environnement et Apiculture de la FNSEA aupr&egrave;s des porteurs de projet de diff&eacute;rentes structures. La r&eacute;alisation du recueil s&rsquo;est appuy&eacute;e sur un recensement des initiatives au plan national, ind&eacute;pendamment des engagements et des ob&eacute;diences des structures impliqu&eacute;es et sans se pr&eacute;valoir d&rsquo;une exhaustivit&eacute; absolue au moment de sa gen&egrave;se (&eacute;t&eacute; 2021).Le recueil &laquo; Api-Agri &raquo;&nbsp;est une &eacute;manation du &laquo;&nbsp;Plan national en faveur des pollinisateurs et de la pollinisation &raquo;, pr&eacute;sent&eacute; par le gouvernement &agrave; l&rsquo;automne dernier et courant sur la p&eacute;riode 2021-2026. Il&nbsp;a pour objectif d&rsquo;enrayer le d&eacute;clin des pollinisateurs, par tous les moyens possibles. Alimentant l&rsquo;axe 6 du Plan (Partage des pratiques agricoles favorables aux pollinisateurs), le recueil met en avant, a&#768; travers la valorisation d&rsquo;une parole de terrain, la relation comple&#769;mentaire et prote&#769;iforme entre agriculteurs et apiculteurs.

En cette Journée mondiale de l'abeille, la FNSEA publie un recueil visant à essaimer les pratiques positives de l’agriculture et de l’apiculture, ainsi qu’à orienter la recherche et le développement vers des solutions innovantes.

« Api-Agri » : 36 initiatives agricoles au service des pollinisateurs

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Install&eacute;e en 2017 avec son p&egrave;re, Camille Poulet a fait le choix d&rsquo;orienter davantage l&rsquo;exploitation vers le mara&icirc;chage et la bio, en compl&eacute;ment d&rsquo;un verger de p&ecirc;ches et nectarines. Elle produit aujourd&rsquo;hui 7 000&nbsp;&agrave; 8 000&nbsp;tonnes de l&eacute;gumes bio et conventionnels vendus en grande distribution et &agrave; des grossistes sp&eacute;cialis&eacute;s. En plein champ, elle cultive en bio du brocoli l&rsquo;hiver et du melon l&rsquo;&eacute;t&eacute;, avec &eacute;galement un peu de pois chiches. Et d&egrave;s son installation, elle a choisi d&rsquo;augmenter les surfaces d&rsquo;abris. &laquo;&nbsp;Nous disposions d&eacute;j&agrave; de 4&nbsp;ha de tunnels simples, sous lesquels nous cultivons de la fraise et du concombre au printemps et en &eacute;t&eacute; et de la salade en hiver, pr&eacute;cise-t-elle. Et en 2020, nous avons mont&eacute; 1&nbsp;ha de multichapelle double paroi gonflable Richel d&eacute;di&eacute;e au bio. L&rsquo;id&eacute;e &eacute;tait de d&eacute;velopper la tomate bio et de pouvoir en r&eacute;colter d&egrave;s le 1er&nbsp;mai.&nbsp;&raquo;

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/une-multichapelle-pour-se-diversifier">Une serre multichapelle pour diversifier les cultures</a></div>

La multichapelle double paroi gonflable de 7&nbsp;m au fa&icirc;tage, avec ouvrants en toiture et ouvrants lat&eacute;raux nord et sud, accueille donc aujourd&rsquo;hui en bio des tomates anciennes et cerises et un peu de concombre en &eacute;t&eacute; et de la salade en hiver. La plantation des tomates d&eacute;bute fin f&eacute;vrier pour des r&eacute;coltes &agrave; partir du 1er&nbsp;mai. La salade est plant&eacute;e en octobre pour des r&eacute;coltes de d&eacute;cembre &agrave; fin mars. Cet hiver, pour limiter le risque de fatigue de sol li&eacute;e &agrave; la r&eacute;p&eacute;tition des cultures de tomate, un couvert v&eacute;g&eacute;tal de moutarde et f&eacute;verole a &eacute;t&eacute; implant&eacute; sur une partie de l&rsquo;abri.

<h3>Des cultures plus homog&egrave;nes</h3>

L&rsquo;a&eacute;ration est g&eacute;r&eacute;e automatiquement par des sondes de temp&eacute;rature et un ordinateur climatique. &laquo;&nbsp;Il y a quand m&ecirc;me de la surveillance par rapport au vent, pr&eacute;cise Camille, le mistral et surtout le vent du sud qui est le plus compliqu&eacute; &agrave; g&eacute;rer.&nbsp;&raquo; L&rsquo;irrigation se fait par aspersion pour la salade et au goutte-&agrave;-goutte pour les tomates et concombres. &laquo;&nbsp;Par rapport aux tunnels, la multichapelle permet une meilleure ma&icirc;trise du climat, plus de s&eacute;r&eacute;nit&eacute; et plus de pr&eacute;cocit&eacute; pour les tomates et concombres, appr&eacute;cie la mara&icirc;ch&egrave;re. Sa hauteur fait aussi que les supports de culture sont &agrave; 3,5&nbsp;m de haut, au lieu de 2&nbsp;m sous tunnel. Je peux faire monter les plants, ce qui permet d&rsquo;optimiser le rendement.&nbsp;&raquo;

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/je-voulais-devenir-producteur-vendeur">St&eacute;phane Gay, mara&icirc;cher dans le Lot-et-Garonne : &laquo;&nbsp;Je voulais devenir producteur-vendeur&nbsp;&raquo;</a></div>

Camille Poulet estime aussi que la multichapelle est tr&egrave;s int&eacute;ressante pour la salade. &laquo;&nbsp;En salade, l&rsquo;a&eacute;ration est essentielle, notamment avec des hivers plus doux, souligne-t-elle. Sous tunnel, les possibilit&eacute;s sont limit&eacute;es. Dans la multichapelle, en plus des ouvrants de toiture, je peux ouvrir compl&egrave;tement les pignons nord et sud. Par ailleurs, sous tunnel, il y a toujours des effets de bordure, avec une zone froide de 1&nbsp;m de large de chaque c&ocirc;t&eacute; o&ugrave; la croissance des salades est plus lente. Cela nous oblige &agrave; r&eacute;colter en deux fois. Sous la multichapelle, il n&rsquo;y a pas de zone froide et la culture est plus homog&egrave;ne. Nous pouvons couper toutes les salades en une fois et la productivit&eacute; horaire est sup&eacute;rieure.&nbsp;&raquo;

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/recuperer-l-eau-de-pluie">Finist&egrave;re : Thierry et Jean-Marc Rou&eacute; r&eacute;cup&egrave;rent l&rsquo;eau de pluie pour irriguer leurs cultures sous serre</a></div>

Enfin, Camille Poulet appr&eacute;cie aussi le confort de travail apport&eacute; par la multichapelle. &laquo;&nbsp;Du fait de sa surface, il y a beaucoup moins d&rsquo;op&eacute;rations manuelles que sous tunnel. Quand on a goutt&eacute; &agrave; la multichapelle, on ne revient pas en arri&egrave;re !&nbsp;&raquo; Pour l&rsquo;avenir, la productrice envisage donc de construire 1&nbsp;ha suppl&eacute;mentaire de multichapelle, pour augmenter les volumes et faciliter les rotations. La forte augmentation du prix des mat&eacute;riaux et les incertitudes li&eacute;es &agrave; la guerre en Ukraine et au march&eacute; de la bio font toutefois qu&rsquo;elle s&rsquo;interroge aujourd&rsquo;hui sur l&rsquo;opportunit&eacute; du projet.
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Productrice à Saint-Rémy de Provence, Camille Poulet a construit 1 ha de serre multichapelle double paroi gonflable pour produire des tomates anciennes et cerises bio dès le 1er mai.

« La serre multichapelle permet une meilleure maîtrise du climat, plus de sérénité et plus de précocité »

La f&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale des Cuma de l&rsquo;Allier a tenu son Assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale &agrave; la salle des f&ecirc;tes de Bransat, il y a une semaine, jeudi 21 avril.Une r&eacute;union qui n&rsquo;avait pas pu se tenir depuis deux ann&eacute;es, des suites de la pand&eacute;mie li&eacute;e &agrave; la Covid-19. Elle a ainsi permis, cette ann&eacute;e, de dresser un bilan complet des activit&eacute;s des diff&eacute;rentes Cuma qui la composent mais aussi d&rsquo;annoncer les grandes d&eacute;cisions port&eacute;es par les administrateurs de la structure d&eacute;partementale.J&eacute;r&eacute;my Leroy, pr&eacute;sident de la f&eacute;d&eacute;ration des Cuma de l&rsquo;Allier ayant insist&eacute;, tout au long de son discours sur l&rsquo;importance du r&eacute;seau: &laquo; Un r&eacute;seau est important mais l&rsquo;indispensable, le plus important ce sont les Cuma du d&eacute;partement de l&rsquo;Allier. Notre r&ocirc;le, en tant que f&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale, est d&rsquo;apporter tous les outils n&eacute;cessaires &agrave; votre bon fonctionnement &agrave; travers un soutien administratif et en animant vos Cuma tout en ma&icirc;trisant vos co&ucirc;ts. Nous avons besoin d&rsquo;un r&eacute;seau fort, avec des personnes qualifi&eacute;es et un projet pour l&rsquo;avenir &raquo;.Sortie de la f&eacute;d&eacute;ration nationale et r&eacute;gionaleUn discours avec une pointe d&rsquo;amertume qui s&rsquo;est traduit derni&egrave;rement par une d&eacute;cision du Conseil d&rsquo;administration de l&rsquo;union des Cuma de l&rsquo;Allier de quitter l&rsquo;instance nationale et r&eacute;gionale des Cuma comme l&rsquo;explique J&eacute;r&eacute;my :&laquo; Quand nous partons sur de mauvaises fondations, il y a forc&eacute;ment des d&eacute;&ccedil;us, des d&eacute;bats houleux au sein des Conseils d&rsquo;administration et des mauvais r&eacute;sultats. Nous regrettons le manque de lisibilit&eacute; du projet, du budget et du relationnel. Lors de notre assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale extraordinaire de novembre dernier, nous avons pris une d&eacute;cision importante et forte afin de manifester &agrave; nos responsables de la f&eacute;d&eacute;ration nationale et de la f&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale des Cuma que nous ne voulions plus subir des choix non justifi&eacute;s pour cr&eacute;er des postes, financer des choix sans d&eacute;bat en Conseil d&rsquo;administration en d&eacute;cidant pour le compte des territoires qu&rsquo;ils ne connaissent pas &raquo;.Les &eacute;lus de la f&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale des Cuma qui se f&eacute;licitent &laquo; d&rsquo;avoir avanc&eacute; et non de se lamenter, reculer, h&eacute;siter ou &ecirc;tre en retrait, tout en gardant notre autonomie. Nous avons pris notre destin en main ! Les tensions avec le r&eacute;seau national et r&eacute;gional ne sont pas d&rsquo;aujourd&rsquo;hui et nous tenions &agrave; rester en totale transparence avec vous aujourd&rsquo;hui &raquo;.Une commission de m&eacute;diationUne d&eacute;cision m&ucirc;rement r&eacute;fl&eacute;chie pour les d&eacute;cideurs bourbonnais qui a provoqu&eacute; la r&eacute;union de la commission de m&eacute;diation mise en place par la f&eacute;d&eacute;ration nationale des Cuma afin de pr&eacute;parer l&rsquo;avenir. Le pr&eacute;sident Leroy conc&egrave;de tout de m&ecirc;me que &laquo; si nous pouvons travailler hors r&eacute;seau &agrave; court terme, dans le temps, &ecirc;tre seul sera compliqu&eacute; &raquo;.Ainsi, plusieurs pistes sont d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; avanc&eacute;es en vue d&rsquo;un retour de la FD Cuma de l&rsquo;Allier au sein des deux instances. A savoir un changement du projet politique, des charges &agrave; la baisse et une r&eacute;vision du calcul des cotisations.La commission de m&eacute;diation devrait &agrave; nouveau se r&eacute;unir au cours du mois de mai, en pr&eacute;sence des repr&eacute;sentants de la f&eacute;d&eacute;ration nationale et r&eacute;gionale.J&eacute;r&eacute;my Leroy tient tout de m&ecirc;me &agrave; rassurer les membres de l&rsquo;union de l&rsquo;Allier : &laquo; Nous ne sommes pas seuls. Peut-&ecirc;tre m&ecirc;me que nous verrons la naissance d&rsquo;une nouvelle organisation qui respectera nos valeurs, proches du terrain, permettant de ma&icirc;triser nos co&ucirc;ts et apporter de la valeur ajout&eacute;e &agrave; nos Cuma &raquo;.Un risque de perte d&rsquo;agr&eacute;mentLe Haut Conseil de la Coop&eacute;ration Agricole (HCCA) est &eacute;galement au centre des inqui&eacute;tudes pour la Cuma de l&rsquo;Allier. Assurant un r&ocirc;le de contr&ocirc;le de la gestion des coop&eacute;ratives, il d&eacute;livre l&rsquo;agr&eacute;ment aux Cuma. J&eacute;r&eacute;my Leroy pr&eacute;cisant qu&rsquo; &laquo; il ne faut pas pr&eacute;senter plus de trois exercices d&eacute;ficitaires de suite au risque de perdre cet agr&eacute;ment &raquo;.La Cuma de la Bourse rena&icirc;tUne r&eacute;activation qui fait suite aux souhaits de la Cuma bourbonnaise de drainage de se s&eacute;parer de ses activit&eacute;s de d&eacute;chiquetage et de compostage, trop co&ucirc;teux pour elle. &laquo; Des probl&egrave;mes de renouvellement de mat&eacute;riels et une situation complexe des activit&eacute;s ont provoqu&eacute; un manque de lisibilit&eacute; pour nous tous. Il y avait un v&eacute;ritable besoin de r&eacute;organiser, restructurer l&rsquo;ensemble tout en ayant comme objectif de ma&icirc;triser les charges et les activit&eacute;s. Nous aurions pu tout arr&ecirc;ter mais notre objectif, celui de votre conseil d&rsquo;administration, &eacute;tait de maintenir ces activit&eacute;s au service des agriculteurs de notre d&eacute;partement &agrave; un moindre co&ucirc;t mais aussi de maintenir les emplois cr&eacute;&eacute;s depuis des ann&eacute;es &raquo; explique Ludovic Catard, nouveau pr&eacute;sident de la Cuma de la Bourse.Accr&eacute;dit&eacute;e GIE Pulv&eacute; 03La f&eacute;d&eacute;ration des Cuma de l&rsquo;Allier qui est d&eacute;sormais accr&eacute;dit&eacute;e pour le GIE Pulv&eacute; 03 : &laquo; Ce fut beaucoup d&rsquo;heures de travail pour pouvoir continuer ce service sur le territoire &raquo; se f&eacute;licite J&eacute;r&eacute;my Leroy.La FD Cuma de l&rsquo;Allier qui s&rsquo;est dot&eacute; d&rsquo;un nouveau logiciel &laquo; Avagri &raquo; qu&rsquo;elle propose &agrave; ses adh&eacute;rents pour faciliter la gestion, au quotidien, de leurs structures.Plus d&rsquo;infos :Union des Cuma de l&rsquo;Allier20-22, rue Blaise-Sallard03400 YzeureT&eacute;l.: 04 70 44 11 62Mail : anne.fdcuma03@wanadoo.fr

L’union bourbonnaise décide de se désolidariser de la structure nationale et régionale et réorganise ses activités aux services des agriculteurs.

Union des Cuma de l'Allier :« La force d’un réseau »

Alors que l&rsquo;hiver a &eacute;t&eacute; plus sec que la normale et que le d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique s&rsquo;est poursuivi en avril, la s&eacute;cheresse des sols s&rsquo;est install&eacute;e pr&eacute;cocement sur le territoire national, indique dans un communiqu&eacute; le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique, au lendemain d&rsquo;une r&eacute;union du Comit&eacute; d'anticipation et de suivi hydrologique (Cash), charg&eacute; par le Comit&eacute; national de l&rsquo;eau de mieux anticiper et g&eacute;rer les &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse. Ainsi, 22 d&eacute;partements m&eacute;tropolitains pr&eacute;sentent un risque &laquo;&nbsp;tr&egrave;s probable&nbsp;&raquo; et 42 autres un risque &laquo;&nbsp;probable&nbsp;&raquo;, m&ecirc;me s&rsquo;il &laquo;&nbsp;convient toutefois de rester vigilant quant &agrave; l&rsquo;utilisation de ces r&eacute;sultats. Ils donnent des indications par rapport &agrave; la normale et aux situations habituellement rencontr&eacute;es&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le minist&egrave;re. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/8/7/8/4478783-1-fre-FR/8fda5aa4ddc2-cartographie-se-cheresse-jpg" alt="La cartographie des territoires avec risque de s&eacute;cheresse d&rsquo;ici &agrave; la fin de l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022 (Source : minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique)" height="1538" width="1174" /><figcaption>La cartographie des territoires avec risque de s&eacute;cheresse d&rsquo;ici &agrave; la fin de l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022 (Source : minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique)</figcaption></figure>

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<h2>Un faisceau de signes avant-coureurs</h2>Depuis plusieurs mois, un faisceau d&rsquo;indicateurs pointait des signes avant-coureurs, avec notamment un d&eacute;ficit de 20% de la recharge hivernale des nappes, un d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique de 25% en avril et de 19% cumul&eacute; entre septembre et avril, des pr&eacute;visions saisonni&egrave;res de M&eacute;t&eacute;o-France faisant &eacute;tat d&rsquo;un sc&eacute;nario probablement plus chaud et plus sec pour les mois &agrave; venir. Les records de chaleur enregistr&eacute;s cette semaine dans de nombreux d&eacute;partements ne font que renforcer la probabilit&eacute; d&rsquo;une s&eacute;cheresse s&eacute;v&egrave;re.Selon <a href="https://propluvia.developpement-durable.gouv.fr/propluviapublic/voir-carte" target="_blank">le site gouvernemental Propluvia</a>, qui r&eacute;pertorie quotidiennement les arr&ecirc;t&eacute;s s&eacute;cheresse sur l&rsquo;ensemble du territoire, 16 d&eacute;partements avaient pris au moins un arr&ecirc;t&eacute; de restriction d&rsquo;usage de l&rsquo;eau en date du 18 mai,&nbsp;soit un total de 54 arr&ecirc;t&eacute;s.&nbsp;Ce m&ecirc;me jour &eacute;tait, selon M&eacute;t&eacute;o-France, le 38&egrave;me jour cons&eacute;cutif avec une temp&eacute;rature moyenne agr&eacute;g&eacute;e sur le pays plus &eacute;lev&eacute;e que la normale 1981-2010, un record promis &agrave; &ecirc;tre rapidement battu, du fait des temp&eacute;ratures attendues dans les jours &agrave; venir.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/face-a-la-secheresse-le-gouvernement-deploie-son-1er-plan-d-actions-post-varenne" target="_blank" title="">Face &agrave; la s&eacute;cheresse, le gouvernement d&eacute;ploie son 1er plan d&rsquo;action post-Varenne</a>
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<h2>La Varenne de l&rsquo;eau &agrave; l&rsquo;&eacute;preuve</h2>D&egrave;s le mois, le gouvernement s&rsquo;&eacute;tait mis en alerte, notamment en augmentant de 100 millions d&rsquo;euros le plafond de d&eacute;penses des agences de l&rsquo;eau, sur fond de fortes tensions alimentaires au plan mondial apr&egrave;s le d&eacute;clenchement de la guerre en Ukraine. Ce budget doit contribuer &agrave; reconnecter des r&eacute;seaux d&rsquo;eau potable, &agrave; financer des projets d&rsquo;abreuvement des animaux ou encore &agrave; remobiliser la ressource d&rsquo;ouvrages existants par des chantiers de curage.<div class="citation">
 "Un travail m&eacute;thodologique sera n&eacute;cessaire pour tenir compte des besoins des milieux et du rechargement des nappes phr&eacute;atiques"
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<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/varenne-de-l-eau-les-engagements-du-gouvernement" target="_blank">L&rsquo;&eacute;pisode de s&eacute;cheresse survient quelque mois apr&egrave;s la conclusion du Varenne de l&rsquo;eau</a>, qui a accouch&eacute; d&rsquo;une <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ce-que-contient-la-loi-sur-l-assurance-recolte" target="_blank">r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;colte (pour le 1er janvier 2023)</a>, d&rsquo;un plan d&rsquo;adaptation de l&rsquo;agriculture au changement climatique (en cours de construction par les Chambres d&rsquo;agriculture et les fili&egrave;res) et enfin d&rsquo;une strat&eacute;gie de mobilisation et de gestion de la ressource en eau.Dans ce volet figurent&nbsp;notamment la r&eacute;alisation d&rsquo;un inventaire des ouvrages de stockage dans l&rsquo;objectif de remobiliser les volumes d&rsquo;eau stock&eacute;s non utilis&eacute;s, la r&eacute;utilisation des eaux us&eacute;es trait&eacute;es ou encore un projet de d&eacute;cret sur les volumes pr&eacute;levables hors &eacute;tiage. Ce dernier ouvrirait la voie au stockage l&rsquo;eau hivernale exc&eacute;dentaire, g&eacute;n&eacute;r&eacute;e notamment par les pluies diluviennes dont la fr&eacute;quence et la virulence sont amen&eacute;es &agrave; s&rsquo;intensifier sous l&rsquo;effet du changement climatique. &laquo;&nbsp;Un travail m&eacute;thodologique sera n&eacute;cessaire pour tenir compte des besoins des milieux et du rechargement des nappes phr&eacute;atiques&nbsp;&raquo;, avait d&eacute;clar&eacute; l&rsquo;ex-Premier ministre Jean Castex, lors du la conclusion du Varenne le 1er f&eacute;vrier dernier. Une sagesse proph&eacute;tique&nbsp;: le 18 mai, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charente-maritime-cinq-bassines-interdites-en-justice" target="_blank">la cour administrative de Bordeaux (Gironde) a retoqu&eacute; la l&eacute;galit&eacute; de cinq &laquo; bassines &raquo; situ&eacute;es en Charente-Maritime</a>, en raison d'&eacute;tudes d'impact insuffisantes...

Selon le Comité d'anticipation et de suivi hydrologique, 22 départements présentent un risque « très probable » et 42 autres un risque « probable » d’ici à la fin de l’été. Les régions Provence-Alpes-Côte-D’azur, Auvergne-Rhône-Alpes, le nord de la Nouvelle Aquitaine, Pays-de-la-Loire et Centre-Val-de-Loire pourraient être particulièrement touchées.

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