La moiti&eacute; des consommateurs (53 %) d&eacute;clarent conna&icirc;tre entre 5 et 10 labels mais ce chiffre tombe &agrave; 17 % pour plus de 10 labels, ce qui est &laquo;&nbsp;un enjeu dans un contexte de multiplication des labels&nbsp;&raquo;. 

C&rsquo;est ce qu&rsquo;a r&eacute;v&eacute;l&eacute; une enqu&ecirc;te de l&rsquo;application Scan Up pour Demain la Terre sur les labels alimentaires, r&eacute;alis&eacute;e de novembre 2021 &agrave; f&eacute;vrier 2022 sur 17&nbsp;000 consommateurs utilisateurs de Scan Up*, et d&eacute;voil&eacute;e le 1er mars sur le stand de Demain la Terre au Salon de l&rsquo;Agriculture.

*panel de r&eacute;pondants volontaires b&eacute;n&eacute;voles de 17&nbsp;754 utilisateurs de Scan Up, &agrave; majorit&eacute; des femmes (68 %) et des jeunes (44 % de 18-30 ans et 31 % de 31-45 ans).

81 % des sond&eacute;s ont confiance dans les labels et 67 % estiment qu&rsquo;ils sont un crit&egrave;re de choix important lors de l&rsquo;achat. Mais seulement 12 % estiment que les labels sont clairs sur leurs garanties. &laquo;&nbsp;Il y a donc un r&eacute;el besoin de p&eacute;dagogie&nbsp;&raquo;, souligne Caroline P&eacute;chery, cofondatrice de Scan Up, qui pr&eacute;sentait l&rsquo;&eacute;tude. Et seuls 6 % trouvent que le nombre de labels sur le march&eacute; est adapt&eacute;&nbsp;! &laquo;&nbsp;L&rsquo;inadaptation est s&ucirc;rement un nombre trop important que pas assez. La multiplicit&eacute; entra&icirc;ne la confusion.&nbsp;&raquo;

Lorsqu&rsquo;ils ne connaissent pas un label, les consommateurs disent aller rechercher des informations (65 %), et la quasi-totalit&eacute; (90 %) passent par le site internet, prouvant l&rsquo;importance d&rsquo;un site vitrine. La moiti&eacute; ne le fait pas, par manque de temps surtout.

<h2>Un label doit &ecirc;tre global et apporter des garanties sur les emballages, les phytos et la biodiversit&eacute;</h2>

La moiti&eacute; des sond&eacute;s (54 %) sont plus sensible &agrave; un label qui r&eacute;pond de mani&egrave;re globale aux enjeux, et c&rsquo;est encore plus vrai chez les moins de 30 ans (+ 4 points). Interrog&eacute;s sur ce que doit apporter en plus un fruit ou un l&eacute;gume labelis&eacute;, les consommateurs r&eacute;pondent unanimement&nbsp;la suppression des emballages, la culture sans pesticide de synth&egrave;se et la protection de la biodiversit&eacute; et des insectes pollinisateurs.

Selon l&rsquo;&acirc;ge, l&rsquo;ordre d&rsquo;importance change&nbsp;: les moins de 30 ans mettent l&rsquo;accent sur les emballages, puis la biodiversit&eacute;, puis les phytos tandis que les plus de 30 ans favorise le sans pesticide en premier, puis le plastique et enfin la biodiversit&eacute;.

<h2>Le label Demain la Terre, un &laquo;&nbsp;argument d&rsquo;assurance&nbsp;&raquo;</h2>

Les derni&egrave;res questions portaient plus sp&eacute;cifiquement sur le label Demain la Terre. Il ressort de l&rsquo;enqu&ecirc;te que 14 % des consommateurs connaissent le label. &laquo;&nbsp;86 % de &ldquo;non&rdquo;, &ccedil;a ne satisfait pas, mais il y a deux ans, nous n&rsquo;&eacute;tions connus que de 5 % donc la croissance est tout de m&ecirc;me remarquable&nbsp;&raquo;, souligne Marc de Nale, directeur de Demain la Terre.

Pour 73 % des connaisseurs, le label est un choix important dans son acte d&rsquo;achat, et il le serait pour 68 % de ceux qui ne le connaissaient pas mais &agrave; qui on a expliqu&eacute; bri&egrave;vement le label. &laquo;&nbsp;Demain la Terre est un argument d&rsquo;assurance ou de r&eacute;assurance, interpr&egrave;te Marc De Nale. Cette &eacute;tude nous montre que l&rsquo;on a une marge de progression&nbsp;: &agrave; partir du moment o&ugrave; l&rsquo;on explique ce qu&rsquo;est notre label, il devient un argument de choix.&nbsp;&raquo;

Une enquête de l’application Scan Up pour Demain la Terre a souligné que les consommateurs attendent d’un label alimentaire d’être global et d’apporter des garanties sur les emballages, les phytos et la biodiversité. L’enquête a aussi porté plus spécifiquement sur la perception du label Demain la Terre.

[Salon de l’Agriculture 2022] Des labels trop nombreux et qui manquent de clarté mais tout de même un critère de réassurance et d’achat

Bas&eacute;e &agrave; Bourguenais (Loire-Atlantique) et sp&eacute;cialis&eacute;e dans les bancs d&rsquo;essais automobiles et ferroviaires, la PME Sitia s&rsquo;est lanc&eacute;e le d&eacute;fi suivant : concevoir un robot hybride (batteries recharg&eacute;es par moteur diesel), polyvalent (vigne, arbo, maraichage), capable de valoriser les outils en parc, rentable et op&eacute;rable par tout un chacun. Apr&egrave;s sept ans de recherche et d&eacute;veloppement, le d&eacute;fi est relev&eacute;. &laquo;&nbsp;Le Sival consacre le d&eacute;but de la commercialisation du Trektor &raquo;, annonce son directeur Fabien&nbsp;Arignon. Le constructeur propose une formule d&rsquo;acquisition &eacute;tal&eacute;e sur 5 &agrave; 7 ans, au tarif compris entre 3500 et 4500 euros mensuels en fonction des services associ&eacute;s au robot. &laquo;&nbsp;En maraichage, le retour sur investissement est inf&eacute;rieur &agrave; deux ans&nbsp;&raquo;, assure le dirigeant.<div class="citation">
 "Face aux difficult&eacute;s de recrutement, certains de nos clients songent s&eacute;rieusement &agrave; r&eacute;duire leurs surfaces d&rsquo;exploitation"
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Distribu&eacute; au sein du r&eacute;seau Promodis, le Trektor a convaincu Vincent Jarny, pr&eacute;sident de Jarny MVS, distributeur de mat&eacute;riel agricole dans les Pays de la Loire. &laquo;&nbsp;Les restrictions d&rsquo;usage du glyphosate engendrent davantage de passages et d&rsquo;heures de tracteurs, explique-t-il. Face aux difficult&eacute;s de recrutement, certains de nos clients songent s&eacute;rieusement &agrave; r&eacute;duire leurs surfaces d&rsquo;exploitation&nbsp;&raquo;. Assur&eacute;ment pas le moyen de soutenir notre qu&ecirc;te d&rsquo;autonomie. En fruits et l&eacute;gumes, notre d&eacute;ficit commercial s&rsquo;&eacute;tablissait &agrave; 2,1 milliards d&rsquo;euros en 2019, selon FranceAgriMer, la situation empirant d&rsquo;ann&eacute;e en ann&eacute;e.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 650 millions d&rsquo;euros&nbsp;: c&rsquo;est le d&eacute;ficit cumul&eacute; des l&eacute;gumes qui composent une ratatouille, selon un rapport publi&eacute; en d&eacute;cembre dernier par le Haut-Commissariat au Plan et intitul&eacute;&nbsp;: &laquo;&nbsp;reconqu&ecirc;te de l&rsquo;appareil productif&nbsp;: la bataille du commerce ext&eacute;rieur&nbsp;&raquo;. L&rsquo;institution y diss&egrave;que la perte de comp&eacute;titivit&eacute; de notre agriculture et de toutes les fili&egrave;res industrielles.&nbsp; Et s&rsquo;agissant de la ratatouille, les cinq l&eacute;gumes qui la constituent sont dans le rouge, &agrave; commencer par la tomate (-239,4 millions d&rsquo;euros), suivie des poivrons (ou piments doux), des courgettes, des aubergines et des oignons. On pourrait y ajouter les 368 millions d&rsquo;euros de d&eacute;ficit commercial de l&rsquo;huile d&rsquo;olive (2019).
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Avec un robot susceptible de travailler 24 heures sur 24, &laquo;&nbsp;y compris la nuit et sans incommoder les riverains gr&acirc;ce au relais des batteries&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Fabien Arignon, le Trektor peut apporter sa pierre &agrave; la pr&eacute;servation, sinon &agrave; la relocalisation de certaines productions.<div class="citation">
 "Il y a des tracteurs sous les hangars, mais le probl&egrave;me, c&#039;est qu&#039;il y a de moins en moins de chauffeurs"
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En partenariat avec les Chambres d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire, Sitia vient d&rsquo;apporter la preuve que son robot &eacute;tait capable d&rsquo;assurer l&rsquo;itin&eacute;raire cultural de planches d&rsquo;&eacute;pinard sous abri de A &agrave; Z, hors r&eacute;colte.&nbsp;&laquo;&nbsp;Dans l&rsquo;esprit des agriculteurs, la question n&rsquo;est plus de croire ou de ne pas croire dans le robot&nbsp;: c&rsquo;est de savoir lequel choisir&nbsp;&raquo;, assure le dirigeant.&nbsp;&laquo;&nbsp;Il y a des tracteurs sous les hangars, mais le probl&egrave;me, c'est qu'il y a de moins en moins de chauffeurs&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/5/9/1/4381952-1-fre-FR/41d85f594acb-capture-d-e-cran-2022-03-15-a-16-19-11-jpg" alt="Sitia r&eacute;alise syst&eacute;matiquement un audit des outils pr&eacute;sents sur l&rsquo;exploitation pour jauger leur adaptation au Trektor" height="1224" width="2296" /><figcaption>Sitia r&eacute;alise syst&eacute;matiquement un audit des outils pr&eacute;sents sur l&rsquo;exploitation pour jauger leur adaptation au Trektor</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">De l&rsquo;usine au champ&nbsp;: attirer les jeunes (femmes)</h2>Avec la comp&eacute;titivit&eacute;, l&rsquo;attractivit&eacute; est l&rsquo;autre b&eacute;quille de la robotisation, dans les exploitations, avec la promesse de t&acirc;ches &agrave; la fois moins rudes et plus gratifiantes, mais aussi au sein des entreprises en amont. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est beaucoup plus facile d&rsquo;attirer des jeunes talents quand l&rsquo;entreprise s&rsquo;inscrit dans une trajectoire de r&eacute;duction des impacts&nbsp;environnementaux &raquo;, rel&egrave;ve Vincent Jarny. &laquo;&nbsp;On s&rsquo;est aper&ccedil;u que la robotisation participait &agrave; f&eacute;miniser davantage nos m&eacute;tiers&nbsp;&raquo;, se r&eacute;jouit Fabien Arignon.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le d&eacute;fi de l&rsquo;industrialisation (made in France)</h2>D&rsquo;ici &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e, le Trektor recevra toutes les certifications pour pouvoir travailler hors du champ visuel d&rsquo;un superviseur, parachevant l&rsquo;autonomie et la rentabilit&eacute;. Le Trektor devrait aussi int&eacute;grer au fil du temps des capteurs servant l&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision en mati&egrave;re de conduite culturale. Sitia peut d&eacute;sormais se focaliser sur les enjeux industriels et commerciaux, un d&eacute;fi que l&rsquo;entreprise ne se sent pas d&rsquo;assumer seule. &laquo;&nbsp;Nous sommes en qu&ecirc;te d&rsquo;un partenaire industriel pour assurer notre d&eacute;veloppement&nbsp;&raquo;, lance Fabien Arignon. Puisse-t-il &ecirc;tre fran&ccedil;ais, dans une logique de relocalisation industrielle, agricole et alimentaire.

Pour le fabricant du robot hybride et polyvalent Trektor, la robotique est un levier de compétitivité et d’attractivité des métiers. L’entreprise est en quête d’un partenaire pour assurer sa montée en charge industrielle et commerciale. Sera-t-il français ?

« La robotique peut contribuer à relocaliser la production de légumes » (Fabien Arignon, Sitia)

"Vous avez une strat&eacute;gie d'influence men&eacute;e par la Russie depuis plus de vingt ans pour mettre plus d'emprise sur ces pays - le Liban, l'&Eacute;gypte, le Maroc - vis-&agrave;-vis du bl&eacute;", a d&eacute;clar&eacute; Julien Denormandie sur la radio France Inter le 15 mars. "Il faut absolument que l'Europe se remette dans une d&eacute;marche de se repositionner sur ces pays-l&agrave;. &Ccedil;a veut dire accro&icirc;tre nos productions (...) et regagner ces relations avec ces pays sur un sujet fondamental qui est le sujet alimentaire", a-t-il poursuivi. "Il faut que l'Europe assume sa mission nourrici&egrave;re. Il ne faut pas laisser cette guerre du bl&eacute; ou cette g&eacute;opolitique du bl&eacute;, cette strat&eacute;gie d'influence du bl&eacute; dans les mains des Russes vis-&agrave;-vis de nos partenaires alli&eacute;s", a-t-il insist&eacute;. Depuis des ann&eacute;es, les c&eacute;r&eacute;aliers fran&ccedil;ais et europ&eacute;ens tentent de maintenir leur place en M&eacute;diterran&eacute;e face &agrave; la Russie, devenue en 2019 le premier exportateur mondial de bl&eacute;. Quelque 45% du bl&eacute; import&eacute; par l'&Eacute;gypte en 2021 venait de Russie, comme environ 13% pour le Liban (beaucoup plus d&eacute;pendant du bl&eacute; ukrainien qui ne sort plus du pays en raison de la guerre) et moins de 5% pour le Maroc, selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). &Agrave; l'&eacute;chelle europ&eacute;enne, le ministre fran&ccedil;ais est favorable &agrave; la mise en culture "pendant une p&eacute;riode donn&eacute;e" de terres laiss&eacute;es en jach&egrave;re au nom de la pr&eacute;servation des sols et de la biodiversit&eacute;, afin de produire davantage de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales (soja, pois, f&eacute;veroles...). "On maintient notre ambition environnementale (...) il faut adjoindre une ambition de production", a-t-il d&eacute;fendu.&nbsp;"In&eacute;vitablement, il y aura une augmentation des prix" de l'alimentation, "il faut &ecirc;tre lucide", a par ailleurs d&eacute;clar&eacute; M. Denormandie, "incroyablement inquiet" en raison du "risque de famine que nous avons &agrave; l'international".En raison du blocage de productions agricoles en Ukraine et en Russie, et de la flamb&eacute;e des prix, le secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de l'ONU, Antonio Guterres, a estim&eacute; le 14 mars que la guerre russe en Ukraine portait les germes d'"un ouragan de famines" dans de nombreux pays.

L'Europe doit accroître sa production agricole et reconquérir les marchés égyptiens, marocains et libanais, sur lesquels la Russie a accentué son "emprise" via ses exportations de blé, plaide le ministre français de l'Agriculture.

Denormandie : il faut réduire l'"emprise" de la Russie sur le marché du blé

L&rsquo;association nationale des exp&eacute;diteurs-exportateurs de fruits et l&eacute;gumes a tenu son assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale les 10 et 11 mars dernier &agrave; Lille, dans le cadre prestigieux de l&rsquo;Hermitage Gantois. Le lieu a &eacute;t&eacute; propice pour les participants &agrave; la r&eacute;flexion sur l&rsquo;avenir de la profession

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Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/bernard-gerin-president-de-l-aneefel-nous-sommes-de-vrais-acteurs-des-terroirs-au-coeur-des-bassins" target="_blank">Bernard G&eacute;rin, pr&eacute;sident de l&rsquo;Aneefel : &laquo; nous sommes de vrais acteurs des terroirs, au c&oelig;ur des bassins de production &raquo;</a>

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<h2>L&rsquo;impact de la r&eacute;duction des GES</h2>

La mise en &oelig;uvre de certaines lois a fait l&rsquo;objet de pr&eacute;sentations sur les impacts probables. Comme l&lsquo;a soulign&eacute; Olivier Messager, d&rsquo;O2M, cabinet conseil en RSE&nbsp;: &laquo; la loi Climat &amp; R&eacute;silience pr&eacute;voit une r&eacute;duction de l&rsquo;&eacute;mission de gaz &agrave; effet de serre du transport de 28% en 2030, et celle de l&rsquo;agriculture, de 19%. La question qui se pose&nbsp;est quels sont les investissement &agrave; privil&eacute;gier dans les dix prochaines ann&eacute;es&nbsp;?&nbsp;&raquo;.

Selon lui, trois cas de figure se pr&eacute;sentent pour les exp&eacute;diteurs-exportateurs&nbsp;: soit se faire imposer la march&eacute; &agrave; suivre par une autre fili&egrave;re, soit &eacute;valuer une valeur g&eacute;n&eacute;rique au produit et l&rsquo;appliquer, soit encore int&eacute;grer des &eacute;l&eacute;ments comme l&rsquo;impact du co&ucirc;t de l&rsquo;&eacute;nergie comme &eacute;l&eacute;ments constitutifs de la comp&eacute;titivit&eacute; des entreprises. &nbsp;A cela doit s&rsquo;ajouter aussi le d&eacute;veloppement de la data qui va demander d&rsquo;anticiper l&rsquo;&eacute;volution des syst&egrave;mes d&rsquo;informations.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/IMG_8756.JPG?itok=hkT30f9l" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">La r&eacute;duction des gaz &agrave; effet de serre dans l&rsquo;agriculture et le transport va demander une &eacute;volution des pratiques qui aura un impact financier.</div>
 
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 Philippe Gautier - FLD

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<h2>Des projets sur le &laquo;&nbsp;premier kilom&egrave;tre&nbsp;&raquo;</h2>

Bernard G&eacute;rin, pr&eacute;sident de l&rsquo;Aneefel, l&rsquo;a bien soulign&eacute;&nbsp;: &laquo;&nbsp;De nombreux travaux sont en cours sur la distribution finale sur les centres-villes mais un peu moins sur l&rsquo;amont de la fili&egrave;re, sur les circuits de ramasse chez les producteurs &raquo;. Sur ce sujet, les professionnels sont tr&egrave;s actifs. Ainsi, en avril dernier, sous l&rsquo;impulsion du Grand March&eacute; de Provence, un service de ramasse des fruits et l&eacute;gumes a &eacute;t&eacute; test&eacute; entre le MIN de Ch&acirc;teaurenard et le march&eacute;-gare de Carpentras.

Ce test semble avoir donn&eacute; satisfaction et d&eacute;sormais le projet va passer &agrave; un stade sup&eacute;rieur pour 2022 et 2023. En premier lieu, les rotations de navettes entre le hub de Carpentras, Chateaurenard et Cavaillon vont &ecirc;tre d&eacute;velopp&eacute;es. De plus, &nbsp;il est pr&eacute;vu la mise en &oelig;uvre d&rsquo;une navette de ramasse et de livraison sur le pays d&rsquo;Arles et d&rsquo;une rotation vers Uzes, Ales et N&icirc;mes au d&eacute;part de Carpentras. L&rsquo;exp&eacute;rience devrait aussi &ecirc;tre &eacute;tendue&nbsp;: ainsi, un test pilote de livraison va &ecirc;tre men&eacute; entre le march&eacute; de Chateaurenard et le Min Aix-Marseille-Provence dans la cit&eacute; phoc&eacute;enne. Enfin, une navette devrait &ecirc;tre cr&eacute;&eacute;e avec le Min d&rsquo;Azur de Nice.

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Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/bouches-du-rhonevaucluse-une-navette-entre-les-min-de-chateaurenard-et-de-carpentras" target="_blank">Bouches-du-Rh&ocirc;ne/Vaucluse : une navette entre les MIN de Ch&acirc;teaurenard et de Carpentras</a>

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<h2>International : l&rsquo;ombre de la guerre en Ukraine</h2>

Eric Guasch, vice-pr&eacute;sident de l&rsquo;Aneefel et par ailleurs pr&eacute;sident de la commission International d&rsquo;Interfel, s&rsquo;est pr&ecirc;t&eacute; &agrave; un exercice difficile : faire le point sur les r&eacute;percussions des &eacute;v&eacute;nements en Ukraine concernant les flux de fruits et l&eacute;gumes, dans un contexte extr&ecirc;mement &eacute;volutif : &laquo; La Russie importe en moyenne 6,5 Mt de fruits et l&eacute;gumes qui vont &ecirc;tre redirig&eacute;es vers d&rsquo;autres march&eacute;s. M&ecirc;me si la qualit&eacute; des fruits ne rencontre pas les standards des march&eacute;s de l&rsquo;Union europ&eacute;enne, on peut s&rsquo;interroger sur la part qui viendront effectivement sur nos march&eacute;s. A cela, il faut aussi ajouter que la messagerie Swift (NDLR : r&eacute;seau reliant plus de 11 000 institutions financi&egrave;res dans plus de 200 pays)&nbsp; bloqu&eacute;e pour les banques russes, cr&eacute;e un probl&egrave;me pour les &eacute;changes financiers &raquo; a-t-il expliqu&eacute;. Au chapitre des nouvelles moins sombres, l&rsquo;Aneefel a conduit dans le cadre de l&rsquo;interprofession, un travail sur la mise en place d&rsquo;un guide de recommandations aux op&eacute;rateurs d&eacute;sirant exporter des poireaux sur le Canada, et cela suite &agrave; la demande des autorit&eacute;s canadiennes.

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Contexte international, enjeux de la ramasse et de la livraison, impact des réglementations : les expéditeurs et exportateurs ont fait le point en terres nordistes pour leur assemblée générale.

L’Aneefel se place au cœur des enjeux de la filière fruits et légumes 

"A minima", le PIB ukrainien va se contracter d'environ 10% en 2022 en prenant l'hypoth&egrave;se d'une "r&eacute;solution rapide" du conflit et gr&acirc;ce &agrave; l'aide internationale "substantielle", selon une premi&egrave;re estimation du Fonds mon&eacute;taire international, qui fait &eacute;tat d'une "&eacute;norme" incertitude entourant ces projections. Si le conflit s'enlisait, sur la base de l'historique des guerres au Liban, en Irak, en Syrie ou au Y&eacute;men, il pourrait plonger de 25% &agrave; 35%.L'an pass&eacute;, la croissance ukrainienne s'&eacute;tait pourtant &eacute;lev&eacute;e &agrave; 3,2%, port&eacute;e par la demande domestique et les exportations. Mais depuis l'invasion du pays par l'arm&eacute;e russe le 24 f&eacute;vrier, "l'&eacute;conomie ukrainienne a radicalement chang&eacute;", a soulign&eacute; Vladyslav Rashkovan, le directeur ex&eacute;cutif du FMI repr&eacute;sentant l'Ukraine dans une d&eacute;claration au FMI dat&eacute;e du 9 mars et publi&eacute;e le 14 mars."Au 6 mars, 202 &eacute;coles, 34 h&ocirc;pitaux, plus de 1.500 habitations dont des immeubles, des dizaines de kilom&egrave;tres de routes et d'innombrables infrastructures critiques dans plusieurs villes ukrainiennes ont &eacute;t&eacute; enti&egrave;rement ou partiellement d&eacute;truits par les troupes russes", d&eacute;crit-il sur la base des informations communiqu&eacute;es par le gouvernement ukrainien. Les a&eacute;roports et les ports maritimes ont &eacute;t&eacute; ferm&eacute;s en raison de "destructions massives". Et depuis, bien d'autres d&eacute;g&acirc;ts sont &agrave; d&eacute;plorer. Le 10 mars, le conseiller &eacute;conomique du pr&eacute;sident ukrainien avait donn&eacute; une premi&egrave;re estimation des d&eacute;g&acirc;ts: 100 milliards de dollars.<h2 class="MsoPlainText">"La guerre en Ukraine, la faim en Afrique"</h2>Malgr&eacute; les dommages importants, le gouvernement et le pays ont jusqu'alors continu&eacute; &agrave; fonctionner. "Les banques sont ouvertes, fonctionnant m&ecirc;me le week-end", notait ainsi le 9 mars Vladyslav Rashkovan. A court terme, la viabilit&eacute; de la dette "ne semble pas menac&eacute;e", estime par ailleurs le Fonds. "Les donn&eacute;es pr&eacute;liminaires ont montr&eacute; qu'au 1er mars 2022, les r&eacute;serves internationales de l'Ukraine s'&eacute;levaient &agrave; 27,5 milliards de dollars, couvrant 3,8 mois d'importations actuelles, un montant suffisant pour que l'Ukraine respecte ses engagements", a d&eacute;taill&eacute; M. Rashkovan.Le FMI s'inqui&egrave;te aussi des retomb&eacute;es dans le monde entier. Les prix de l'&eacute;nergie, des mati&egrave;res premi&egrave;res et agricoles, ont d&eacute;j&agrave; flamb&eacute;. Pour une denr&eacute;e comme le bl&eacute;, les effets pourraient &ecirc;tre encore plus dramatiques : "les perturbations de la saison agricole de printemps pourraient freiner les exportations, ainsi que la croissance et mettre en p&eacute;ril la s&eacute;curit&eacute; alimentaire" mondiale, notent les auteurs du rapport.L'Ukraine, "grenier de l'Europe", et la Russie, font partie des plus grands exportateurs de bl&eacute; au monde. A elles deux, elles d&eacute;tiennent environ un tiers du commerce mondial. La majeure partie du bl&eacute; ukrainien est export&eacute; en &eacute;t&eacute; et en automne. Plus la guerre dure, plus les exportations vont &ecirc;tre compromises, avec un impact pour les r&eacute;serves actuelles et futures. Ces perturbations "ont des effets imm&eacute;diats pour des pays comme l'&Eacute;gypte, qui d&eacute;pendent fortement des importations de c&eacute;r&eacute;ales en provenance de Russie et d'Ukraine", a soulign&eacute; le Programme alimentaire mondial (PAM) dans un rapport publi&eacute; le 11 mars.Au-del&agrave;, les pays "d&eacute;pendant plus largement des importations de c&eacute;r&eacute;ales sont en premi&egrave;re ligne", car les prix alimentaires y grimpent, cons&eacute;quence de la hausse des prix sur les march&eacute;s mondiaux des c&eacute;r&eacute;ales, ajoute l'organisme d'aide alimentaire des Nations Unies. L'impact va &ecirc;tre fort en Afghanistan, &Eacute;thiopie, Syrie, au Y&eacute;men, des pays d&eacute;pendants du bl&eacute;, pr&eacute;vient-il."La guerre en Ukraine signifie la faim en Afrique", a d&eacute;plor&eacute; Kristalina Georgieva, directrice g&eacute;n&eacute;rale du FMI.<h2 class="MsoPlainText">"Ouragan de famines"</h2>Le secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de l'ONU, Antonio Guterres, a aussi alert&eacute; sur les risques d'"un ouragan de famines et un effondrement du syst&egrave;me alimentaire mondial". Le pr&eacute;sident de la Banque Mondiale David Malpass a exhort&eacute; les consommateurs &agrave; &eacute;viter de stocker farine et essence. Il a estim&eacute;, dans une interview vid&eacute;o au Washington Post, que les &eacute;conomies avanc&eacute;es comme les &Eacute;tats-Unis et le Canada avaient "de quoi potentiellement augmenter de fa&ccedil;on importante" l'offre pour "att&eacute;nuer cette chute" de la production.La Banque mondiale a annonc&eacute; le 14 mars une aide de 200 millions de dollars pour l'Ukraine, s'ajoutant aux 723 millions d&eacute;j&agrave; approuv&eacute;s. Le conflit compromet "la capacit&eacute; des personnes vuln&eacute;rables en Ukraine &agrave; r&eacute;pondre &agrave; leurs besoins fondamentaux", a pr&eacute;cis&eacute; David Malpass dans un communiqu&eacute;. "Ce soutien rapide aidera &agrave; combler ces lacunes (...) alors que nous travaillons sur un soutien plus large pour l'Ukraine et la r&eacute;gion." Il a fait &eacute;tat d'"un ensemble concret de projets qui totalisent 3 milliards de dollars", et pourraient &ecirc;tre pr&ecirc;ts dans les "six &agrave; huit prochaines semaines".

Le gouvernement ukrainien reste fonctionnel, le système bancaire stable et la dette viable à court terme, mais la guerre provoquée par la Russie plonge l'Ukraine dans une récession sans précédent. Le conflit met aussi en péril la sécurité alimentaire mondiale.

L'économie ukrainienne s'effondre, la sécurité alimentaire mondiale en danger, alerte le FMI

Apr&egrave;s avoir install&eacute; sa propre ferme pilote dans les Yvelines en juin 2021, 1,5 ha au total &agrave; Saint-Nom-la-Bret&egrave;che, la start-up NeoFArm essaime le concept et deux fermes partenaires sont en installation, a-t-elle expliqu&eacute; &agrave; FLD lors du Salon de l&rsquo;Agriculture sur lequel elle exposait dans l&rsquo;espace de la Ferme Digitale.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/neofarm-la-revolution-agricole-en-marche-dans-l-eure-et-loir" target="_blank">NeoFarm, la r&eacute;volution agricole en marche dans l&rsquo;Eure-et-Loir</a></div>

NeoFarm est un installateur de micro-fermes agro&eacute;cologiques cl&eacute; en main. Le principe&nbsp;? NeoFarm propose de se charger de la mise en place de la structure de la ferme et de sa technologie puis d&rsquo;en g&eacute;rer l&rsquo;activit&eacute; commerciale mara&icirc;ch&egrave;re (une trentaine de vari&eacute;t&eacute;s de l&eacute;gumes au catalogue). Les agriculteurs restent toutefois ma&icirc;tres des d&eacute;cisions qui concernent leur ferme. Le cr&eacute;do de la start-up&nbsp;? &laquo;&nbsp;Exploiter au mieux la technologie sans remplacer l&rsquo;humain. &raquo;

<h2>Des projets objectif bio</h2>

Le premier projet concerne un couple d&rsquo;agriculteurs qui prennent la suite de la ferme familiale, dans l&rsquo;Eure-et-Loir, avec un objectif de ferme bio. Le deuxi&egrave;me projet est conduit par une commune du Nord de l&rsquo;&Icirc;le-de-France sur 1,5 ha. Les entr&eacute;es en production sont attendues pour la fin 2022. La commercialisation sera &laquo;&nbsp;suivie par Neofarm, pour valoriser au mieux la production&nbsp;&raquo;, explique Constance Chanard, commerciale.

&laquo;&nbsp;Vente &agrave; la ferme, distributeurs automatiques sur le site, paniers&hellip; On r&eacute;fl&eacute;chit. Puis vente aux magasins bio aussi.&nbsp;&raquo; On peut penser aussi &agrave; l&rsquo;approvisionnement des cantines dans le cadre du projet g&eacute;r&eacute; par la commune dans le Nord de l&rsquo;&Icirc;le-de-France.

Chaque projet de nouvelle ferme fait l&rsquo;objet d&rsquo;une cr&eacute;ation d&rsquo;entreprise sp&eacute;cifique, entre NeoFarm et le producteur qui reste investisseur majoritaire. C&rsquo;est cette entreprise qui a le statut de metteur en march&eacute;.

<h2>Des projets de formation sur la ferme pilote</h2>

La ferme pilote est une vitrine et un centre de R&amp;D. Elle est 100 % bio et les l&eacute;gumes sont vendus &agrave; des magasins Biocoop, Al&rsquo;ancienne, La Ruche qui dit Oui&hellip; Elle va aussi devenir un centre de formations.

L&rsquo;objectif imm&eacute;diat de NeoFarm&nbsp;: &laquo;&nbsp;D&eacute;ployer le plus possible le concept sur le territoire fran&ccedil;ais.&nbsp;&raquo;

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/yvelines-neofarm-inaugure-sa-premiere-ferme-technologique" target="_blank">Yvelines&nbsp;: NeoFarm inaugure sa premi&egrave;re ferme technologique</a></div>

Deux acteurs se sont lancés dans l’aventure Neofarm, a annoncé la start-up sur le Salon de l’Agriculture : un couple d’agriculteurs, et une commune. Une entreprise détenue moitié moitié va être créer pour chaque projet et se chargera de la commercialisation des légumes.

[Salon de l’Agriculture 2022] NeoFarm lance deux nouvelles fermes agroécologiques

Le sp&eacute;cialiste de la tra&ccedil;abilit&eacute; blockchain exposait au Salon de l&rsquo;Agriculture dans l&rsquo;espace de la Ferme Digitale. La start-up y pr&eacute;sentait notamment son dernier n&eacute;, le module Fresh Origin&rsquo;s, cr&eacute;&eacute; en partenariat avec NeoFarm (concepteur de fermes agro&eacute;cologiques).

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/salon-de-l-agriculture-2022-neofarm-lance-deux-nouvelles-fermes-agroecologiques" target="_blank">[Salon de l&rsquo;Agriculture 2022] NeoFarm lance deux nouvelles fermes agro&eacute;cologiques</a></div>

Fresh Origin&rsquo;s, c&rsquo;est une solution digitale d&rsquo;&eacute;tiquetage pour des produits vracs&nbsp;: le consommateur scanne le QR Code en rayon et obtient via son smartphone les informations que le distributeur aura d&eacute;cid&eacute; de livrer&nbsp;: le producteur, la date de livraison, la date de r&eacute;colte, le type de livraison, le bilan carbone. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est surtout l&rsquo;origine que les distributeurs souhaitent mettre en avant&nbsp;&raquo;, confirme Maxine Roper, co-fondatrice de Connecting Food.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/connecting%20food.jpg?itok=r5wr9iRs" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Maxine Roper, co-fondatrice de Connecting Food, montre le fonctionnement du nouveau module Fresh Origin's.</div>
 
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 Julia Commandeur - FLD

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<h2>&nbsp;</h2>

<h2>Un fort besoin de solutions d&rsquo;&eacute;tiquetage dans les rayons vrac</h2>

&laquo;&nbsp;Pour une cha&icirc;ne de distribution, il faut g&eacute;rer l&rsquo;&eacute;tiquetage et c&rsquo;est compliqu&eacute;, r&eacute;v&egrave;le Maxine Roper. Notre module apporte une facilit&eacute; de gestion en magasin. On pense que tout supermarch&eacute; peut avoir un retour sur investissement tr&egrave;s rapide.&nbsp;Et c&rsquo;est sous technologie blockchain, ce qui r&eacute;pond aux attentes de tra&ccedil;abilit&eacute; et d&rsquo;appartenance des donn&eacute;es. Pour le consommateur, il y a en outre un c&ocirc;t&eacute; ludique. &raquo;

Le module est pr&ecirc;t. La start-up veut d&eacute;marrer sur le march&eacute; fran&ccedil;ais, sur tout type de distribution, &laquo;&nbsp;m&ecirc;me si on pense que c&rsquo;est au niveau de la GMS qu&rsquo;il y a le plus de besoin&nbsp;&raquo;. Conecting Food lance le concept pour les fruits et l&eacute;gumes &laquo;&nbsp;mais il est facilement adaptable pour d&rsquo;autres rayons&nbsp;: le rayon vrac des fruits secs et c&eacute;r&eacute;ales, mais aussi les boulangeries et les rayons boulangeries des GMS pour tracer la farine utilis&eacute;e dans le pain.&nbsp;&raquo;&nbsp;

Face au fort besoin de solutions d’étiquetage dans les rayons vrac, Connecting Food lance Fresh Origin’s., sous technologie blockchain. Le module est prêt, Connecting Food veut le commercialiser auprès de la grande distribution française pour les fruits et légumes pour commencer.

[Salon de l’Agriculture 2022] Connecting Food lance son module de traçabilité-étiquetage pour les fruits et légumes en vrac

<h2>Les d&eacute;rogations</h2>

Flipper est autoris&eacute; par d&eacute;rogation jusqu&rsquo;au 30 juin 2022 contre les pucerons sur pommier, poirier, p&ecirc;cher et abricotier. Il s&rsquo;utilise &agrave; la dose maximale de 10 l/ha en 5 applications maximum (7 jours minimum entre les applications). Ce produit est autoris&eacute; en AB.

HypoCrypho a re&ccedil;u une AMM 120 jours valable jusqu&rsquo;au 13 juillet 2022 sur ch&acirc;taignier contre les chancres &agrave; champignons (uniquement en vergers de production). Ce produit s&rsquo;utilise &agrave; la dose maximale de 125 ml pour 10 &agrave; 50 arbres selon la taille des arbres, en une application par chancre et par saison.

Essen&rsquo;ciel est utilisable par d&eacute;rogation jusqu&rsquo;au 6 juillet 2022 contre les pucerons sur prunier, pommier et poirier. Sur prunier il s&rsquo;emploie &agrave; la dose maximale de 4 l/ha en 6 applications maximum (dans la limite de 24 l tous usages confondus). Sur pommier et poirier, sa dose maximale d&rsquo;emploi est de 8 l/ha (6 applications maximum, dans la limite de 48 l tous usages confondus). Ce produit est autoris&eacute; en AB.

Source : <a href="https://agriculture.gouv.fr/produits-phytopharmaceutiques-autorisations-de-mise-sur-le-marche-dune-duree-maximale-de-120-jours" target="_blank">minist&egrave;re de l'Agriculture</a>

&nbsp;

<h2>Les produits retir&eacute;s</h2>

Starane 200 ne peut plus &ecirc;tre utilis&eacute;&nbsp;pour le d&eacute;sherbage des cultures de fruits &agrave; p&eacute;pins &agrave; partir du 16 mars 2022. <a href="https://ephy.anses.fr/ppp/starane-200" target="_blank">Ses autres usages</a> restent autoris&eacute;s.

Source : <a href="https://ephy.anses.fr/" target="_blank">Anses, plateforme e-phy</a>

Flipper et Essen'ciel ont obtenu des AMM 120 jours contre les pucerons.

L'actu phyto : deux nouvelles dérogations contre les pucerons sur cultures fruitières

Dans le cadre de l&rsquo;&eacute;lection pr&eacute;sidentielle, l&rsquo;interprofession porte 5 grands enjeux de la fili&egrave;re des fruits et l&eacute;gumes frais qu&rsquo;elle adresse aux candidats. Le Salon de l&rsquo;Agriculture a &eacute;t&eacute; un point de d&eacute;part, m&ecirc;me si la guerre en Ukraine a rebattu les priorit&eacute;s de visite et de d&eacute;ambulations des candidats et des &eacute;lus.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/le-pouvoir-d-achat-un-vrai-frein-a-la-consommation-de-fruits-et-legumes-frais-interfel-interpelle" target="_blank">[Salon de l&rsquo;Agriculture 2022] Les Fran&ccedil;ais veulent pouvoir acheter les fruits et l&eacute;gumes pas cher</a></div>

&laquo;&nbsp;On est persuad&eacute;s que si rien n&rsquo;est fait dans le prochain quinquennat pour la fili&egrave;re Fruits et l&eacute;gumes frais &agrave; la hauteur de ce qui a &eacute;t&eacute; fait pour le Plan Prot&eacute;ines, on ne s&rsquo;en sortira pas, revendique Laurent Grandin, le pr&eacute;sident d'Interfel le 1er mars en conf&eacute;rence de presse. Aujourd&rsquo;hui, la moiti&eacute; de ce qui est consomm&eacute; en France seulement est produit en France, on est &agrave; la limite de la souverainet&eacute; alimentaire. L&rsquo;enjeu du prochain quinquennat est de stabiliser au moins &agrave; 60 %. Sinon on pourra nourrir de moins en moins de personnes et les plus modestes en p&acirc;tiront.&nbsp;&raquo;

Un arr&ecirc;t des surtranspositions &agrave; la fran&ccedil;aise et de r&eacute;elles aides sont les principales demandes, ainsi que de la communication et de la p&eacute;dagogie pour pousser la consommation.

<h3>1) Un v&eacute;ritable plan d'urgence au d&eacute;veloppement de la fili&egrave;re durant le prochain quinquennat </h3>

<ul><li>Investir dans la recherche-exp&eacute;rimentation &agrave; hauteur de 20% des investissements publics ;</li>
	<li>Soutenir les objectifs publics d'augmentation de la consommation ; et investir dans l'adaptation de la production fran&ccedil;aise pour qu&rsquo;elle repr&eacute;sente au moins 50 % de l'offre ;</li>
	<li>Soutenir la place de nos productions sur les march&eacute;s internationaux&nbsp;: par exemple en r&eacute;tablissant le co-financement par les pouvoirs publics fran&ccedil;ais du soutien aux valorisations de nos exportations sur les pays tiers.</li>
</ul><h3>2) Comp&eacute;titivit&eacute; de la fili&egrave;re</h3>

<ul><li>Arr&ecirc;ter les surtranspositions fran&ccedil;aises</li>
	<li>Obtenir syst&eacute;matiquement des clauses miroirs, pour l'ensemble des &eacute;changes et des clauses de sauvegardes environnementales (&agrave; l'instar des clauses de sauvegarde sanitaires) ;</li>
	<li>Mieux lutter contre les ventes au d&eacute;ballage pour garantir la qualit&eacute; aux consommateurs.</li>
</ul><h3>3) Accessibilit&eacute; des fruits et l&eacute;gumes frais</h3>

<ul><li>Baisser le taux de TVA de 5,5% &agrave; 2,1%, au m&ecirc;me niveau que les m&eacute;dicaments ;</li>
	<li>Cr&eacute;er un ch&egrave;que fruits et l&eacute;gumes frais &agrave; destination des classes moyennes.</li>
</ul><h3>4) La consommation par une meilleure information des consommateurs</h3>

<ul><li>Cr&eacute;er des espaces d'informations sur les cha&icirc;nes publiques ;</li>
	<li>Mettre en place une v&eacute;ritable &eacute;ducation nutritionnelle &agrave; l'&eacute;cole partout et pour tous avec notamment des cours de cuisine obligatoires ;</li>
	<li>Arr&ecirc;ter la surtransposition administrative fran&ccedil;aise du programme europ&eacute;en Fruits &amp; L&eacute;gumes &agrave; l'&eacute;cole, et r&eacute;gionaliser sa mise en &oelig;uvre ;</li>
	<li>D&eacute;ployer une campagne de communication grand public sur le d&eacute;veloppement de l'agro&eacute;cologie pour que les r&eacute;alisations de la fili&egrave;re soient connues de tous.</li>
</ul><h3>5) Attractivit&eacute; de la fili&egrave;re, notamment en r&eacute;gions</h3>

<ul><li>Favoriser l'achat de fruits et l&eacute;gumes frais locaux dans la restauration collective, en permettant une mise en concurrence r&eacute;gionale &agrave; hauteur de 30 % en produits frais dans le cadre des appels d'offres publics ;</li>
	<li>D&eacute;gager des moyens financiers n&eacute;cessaires pour que les acheteurs publics puissent atteindre les objectifs des lois Egalim et Climat (50% de produits de qualit&eacute; et durable, dont 20 % de bio) ;</li>
	<li>Inscrire tous les m&eacute;tiers de la fili&egrave;re comme &eacute;ligibles au Service National Universel (SNU).</li>
</ul>

Les Français attendent des mesures de la part des pouvoirs publics en adéquation avec les propositions portées Interfel aux candidats à l’élection présidentielle de la République.

[Salon de l’Agriculture 2022] Les 5 enjeux phares de la filière fruits & légumes pour le prochain quinquennat

Le march&eacute; de l&rsquo;&eacute;quitable nord-nord sur les nouvelles fili&egrave;res fran&ccedil;aises, bl&eacute; et lait, &laquo;&nbsp;est &agrave; maturit&eacute;&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;avec un cahier des charges robuste&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;un calcul permettant des prix r&eacute;mun&eacute;rateurs&nbsp;&raquo;, a expliqu&eacute; Blaise Desbordes, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Max Havelaar France, que FLD a interview&eacute; sur le Salon de l&rsquo;Agriculture le 1er mars.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/salon-de-l-agriculture-2022-fairtrade-max-havelaar-le-developpement-de-l-offre-tire-le-marche-de-l" target="_blank">[Salon de l&rsquo;Agriculture 2022] Fairtrade Max Havelaar&nbsp;: &laquo;&nbsp;Le d&eacute;veloppement de l&rsquo;offre tire le march&eacute; de l&rsquo;&eacute;quitable&nbsp;&raquo;</a></div>

Fairtrade Max Havelaar France avait d&eacute;voil&eacute; en mai 2021 une nouvelle labellisation Fairtrade de France, en exp&eacute;rimentation pour les fili&egrave;res bl&eacute; et lait pour commencer, afin de soutenir les producteurs fran&ccedil;ais dans la recherche d&rsquo;un prix r&eacute;mun&eacute;rateur.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pour-soutenir-les-producteurs-francais-une-nouvelle-labellisation-max-havelaar-pour-les-produits" target="_blank" title="Aucun r&eacute;sultat">Pour soutenir les producteurs fran&ccedil;ais, une nouvelle labellisation Max Havelaar pour les produits fran&ccedil;ais </a></div>

<h2>Yaourts et biscuits 100 % &eacute;quitable, pour allier les fili&egrave;res du Sud et du Nord</h2>

La certification est donc pr&ecirc;te, ne manque plus que les partenaires. &laquo;&nbsp;On a bien avanc&eacute; dans le dialogue avec une dizaine d&rsquo;acteurs, on esp&egrave;re des volumes pour la Quinzaine du Commerce Equitable [7-22 mai 2022], d&eacute;voile Blaise Desbordes. Deux laiteries et deux groupes de paysans sont partants, les discussions sont en cours avec les transformateurs. L&rsquo;objectif est de pouvoir proposer, avec du bl&eacute; et du lait &eacute;quitable fran&ccedil;ais, une petite offre de yaourts et des biscuits 100 % &eacute;quitables.&nbsp;&raquo;

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/IMG_20220301_121452.jpg?itok=fImnw3Cb" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Fairtarde Max Haveaaar propose une offre de plus en plus large de produits labelis&eacute;s, notamment des produits &eacute;labor&eacute;s transform&eacute;s.</div>
 
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 Julia Commandeur - FLD

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&nbsp;

Car dans cette d&eacute;marche, c&rsquo;est le produit dans son ensemble qui est labelis&eacute; Fairtrade Max Havelaar. &laquo;&nbsp;C&rsquo;&eacute;tait important pour nous, avec le lancement du commerce &eacute;quitable en France, de pouvoir y associer des fili&egrave;res du Sud, historiques, comme le sucre, dans un produit &eacute;labor&eacute;. Car Max Havelaar est n&eacute; dans le Sud, pour soutenir ces producteurs. On se d&eacute;veloppera dans le Nord si on a besoin de nous, toujours dans une optique de transparence de prix et de r&eacute;mun&eacute;ration juste.&nbsp;&raquo;

Ce nouveau commerce &eacute;quitable a un potentiel dans toutes les fili&egrave;res, y compris les fruits et l&eacute;gumes en tant qu&rsquo;ingr&eacute;dients pour des yaourts, des compotes, des g&acirc;teaux&hellip; estime l&rsquo;ONG, qui ne souhaite pas voir marcher sur les platebandes des fili&egrave;res du Sud.

Blaise Desbordes, directeur général de Max Havelaar France, fait le bilan pour FLD de cette nouvelle labellisation et évoque les projets et le potentiel, notamment pour y développer des fruits français.

[Salon de l’Agriculture 2022] Max Havelaar veut commercialiser yaourts et biscuits 100 % équitable dans une alliance Nord-Sud d’ingrédients

Face &agrave; l&rsquo;app&eacute;tit du march&eacute;, la banane &eacute;quitable &laquo;&nbsp;va bien&nbsp;&raquo;. La banane Fairtrade Max Havelaar a observ&eacute; une croissance de +10 % sur un march&eacute; fran&ccedil;ais de la banane &agrave; +3 %. &laquo; Et 90 % de la banane Max Havelaar est aussi certifi&eacute;e bio.&nbsp;La banane bio &eacute;quitable prend des parts de march&eacute; et s&rsquo;installe comme un produit qui cr&eacute;&eacute; de la valeur et ne fait pas d&rsquo;ombre &agrave; la Banane Fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo;, analyse Blaise Desbordes, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Max Havelaar France, que FLD a interview&eacute; sur le Salon de l'Agriculture le 1er mars.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/salon-de-l-agriculture-2022-max-havelaar-veut-commercialiser-yaourts-et-biscuits-100-equitable-dans" target="_blank">[Salon de l&rsquo;Agriculture 2022] Max Havelaar veut commercialiser yaourts et biscuits 100 % &eacute;quitable dans une alliance Nord-Sud d&rsquo;ingr&eacute;dients</a></div>

Du fruit de la passion au citron vert en passant par le gingembre et le curcuma, le tr&egrave;s fort d&eacute;veloppement de l&rsquo;offre fruits exotiques Fairtrade/Max Havelaar en France (donn&eacute;es 2021). Plus de 92 000 t de bananes Fairtrade Max Havelaar ont &eacute;t&eacute; vendues en France en 2021, soit une hausse de +10 % sur un an et une part de march&eacute; de 12 %. 90% des bananes Max Havelaar sont aussi bio. Les autres fruits exotiques frais Fairtrade Max Havelaar ont totalis&eacute; 1&nbsp;524 t et plus de 60&nbsp;000 &euro; de prime de d&eacute;veloppement g&eacute;n&eacute;r&eacute;e pour les producteurs et travailleurs de ces fili&egrave;res fruits exotiques (+65 % vs 2020). &laquo;&nbsp;Les volumes commercialis&eacute;s de fruits exotiques Fairtrade ont &eacute;t&eacute; multipli&eacute;s par plus de 3 depuis 2017 (449 t)&nbsp;&raquo;, souligne Fairtrade Max Havelaar. On note ainsi une forte progression dans l&rsquo;ananas (732 t, +95 %) et la mangue (252 t, +32 %) mais surtout dans le fruit de la passion (28 t, +257 %), relativement nouveau dans les rayons. Le citron vert a aussi fait son apparition en 2021 (avec 143 t). Le litchi de Madagascar a totalis&eacute; 366 t (+5 %). En France on trouve aussi du gingembre Fairtrade Max Havelaar (83 t en 2021 contre 16 t en 2020) et du curcuma bio Fairtrade Max Havelaar (2 t vendues pour cette premi&egrave;re ann&eacute;e).

<h2>De Monoprix &agrave; Syst&egrave;me U et Biocoop&nbsp;: la grande distribution bascule en masse sur les fruits &eacute;quitables</h2>

La dynamique de la banane (bio) &eacute;quitable va-t-elle aider &agrave; tirer les autres produits labelis&eacute;s Max Havelaar&nbsp;? L&rsquo;ONG estime que oui. &laquo;&nbsp;Chez Monoprix, c&rsquo;est en cours&nbsp;!&nbsp;&raquo;, remarque Alice Doumengine, responsable Partenariats Entreprises March&eacute; Fruits, Fleurs, Th&eacute;. L&rsquo;enseigne r&eacute;f&eacute;rence uniquement de la banane bio Fairtrade et en 2021 elle a bascul&eacute; d&rsquo;autres fruits exotiques&nbsp;: 100 % des ananas Extra Sweet, des fruits de la passion et des litchis de Madagascar -en fin d&rsquo;ann&eacute;e- qu&rsquo;elle commercialise sont Fairtrade Max Havelaar.

Syst&egrave;me U dans l&rsquo;Est s&rsquo;engage aussi&nbsp;: en plus de la banane, l&rsquo;enseigne r&eacute;f&eacute;rence les ananas, le citron vert, les fruits de la passion, le litchi pendant les f&ecirc;tes. Et nouveaut&eacute; 2022&nbsp;: &agrave; la fois Syst&egrave;me U Est et Monoprix vont proposer &agrave; partir de fin avril avocat Fairtrade Max Havelaar (Afrique du Sud par Westfalia).

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/le-distributeur-carrefour-investit-dans-la-filiere-banane-equitable" target="_blank">Carrefour investit dans la fili&egrave;re &laquo; banane &eacute;quitable &raquo;</a></div>

Alice Doumengine confirme&nbsp;aussi : &laquo;&nbsp;Nos standards qui ont fait leurs preuves en banane convainquent les enseignes de d&eacute;velopper de nouveaux produits.&nbsp;Le citron vert Max Havelaar, chez Lidl depuis 2021, va &ecirc;tre g&eacute;n&eacute;raliser. La Siim avec sa marque Dibra, s&rsquo;est lanc&eacute;. Biocoop r&eacute;f&eacute;rence la mangue bio Fairtrade et Carrefour l&rsquo;ananas bio Fairtrade.&nbsp;&raquo;

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/rayons%20fruits%20exotiques.jpg?itok=0DvGzC6F" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Des rayons exotiques dans la grande distribution de plus en plus &eacute;quitables.</div>
 
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 Fairtarde Max Havealaar France

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<h2>&nbsp;</h2>

<h2>La Suisse et l&rsquo;Allemagne restent des poids lourds de la consommation &eacute;quitable</h2>

Max Havelaar estime que ce d&eacute;veloppement par les enseignes fran&ccedil;aises est tir&eacute; par des exemples dans les pays comme la Suisse, o&ugrave; Migros et Coop r&eacute;f&eacute;rencent le citron vert et l&rsquo;ananas, ou encore l&rsquo;Allemagne sur des fruits similaires. Ce qui permet &agrave; l&rsquo;offre globale de se d&eacute;velopper. &laquo;&nbsp;La France petit &agrave; petit s&rsquo;y met.&nbsp;&raquo; 

Selon les chiffres mondiaux Fairtrade (donn&eacute;es 2020), la Suisse est le pays o&ugrave; l&rsquo;on vend le plus de fruits exotiques Fairtrade Max Havelaar : pr&egrave;s de 10 000 t vendues (principalement ananas et citron vert). Elle est suivie par l&rsquo;Allemagne, 5 425 t (principalement citron vert).

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/Ananas%20Costa%20Rica%20Probio%20Cr%C3%A9dit%20Max%20Havelaar%20France%201.jpg?itok=25NevKvV" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Ananas Costa Rica Probio</div>
 
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 Cr&eacute;dit Max Havelaar France

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<h2>&nbsp;</h2>

<h2>Interrogations des consommateurs&nbsp;: l&rsquo;&eacute;quitable s&rsquo;est aussi construit sur les pol&eacute;miques</h2>

&laquo;&nbsp;La dynamique de l&rsquo;offre tire le march&eacute;, mais le consommateur aussi commence &agrave; s&rsquo;int&eacute;resser et &agrave; s&rsquo;interroger sur la mani&egrave;re dont les produits agricoles sont cultiv&eacute;s&nbsp;&raquo;, confirme Blaise, &eacute;voquant la pol&eacute;mique sur l&rsquo;avocat.

&laquo;&nbsp;Beaucoup de fili&egrave;res &eacute;quitables se sont d&eacute;velopp&eacute;es sur des attentes soci&eacute;tales, continue-t-il.&nbsp;Si une fili&egrave;re est assimil&eacute;e &agrave; un risque -environnemental, humain..,- le consommateur va se tourner plus facilement sur le Fairtrade, comme on l&rsquo;a vu en fleurs.&nbsp;&raquo;

<h2>Prix minimum r&eacute;mun&eacute;rateur et produit d&rsquo;appel</h2>

&laquo;&nbsp;Attention toutefois aux d&eacute;rives&nbsp;&raquo;, met en garde Blaise Desbordes, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Max Havelaar France. La banane par exemple, qui est un produit d&rsquo;appel et qui fait l&rsquo;objet de la guerre des prix au Royaume-Uni, en Allemagne.

&laquo;&nbsp;Nous sommes vigilants. On aimerait voir basculer de l&rsquo;image d&rsquo;un produit d&rsquo;appel &agrave; un fruit embl&eacute;matique, pour faire consommer autrement. Il y a de la place pour &ccedil;a.&nbsp;&raquo;

<div class="lireaussi">Tribune Le Monde du 20 f&eacute;vrier 2022 : <a href="https://www.lemonde.fr/idees/article/2022/02/20/les-pays-producteurs-de-bananes-reclament-une-approche-equitable-basee-sur-la-fixation-de-prix-minimum_6114482_3232.html" target="_blank">&laquo; Les pays producteurs de bananes r&eacute;clament une approche &eacute;quitable bas&eacute;e sur la fixation de prix minimum &raquo;</a></div>

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/IMG_20220301_121416.jpg?h=1930a91a&amp;itok=jL5CdiI0" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Max Havelaar France sur le Salon de l'Agriculture : Blaise Desbordes, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Max Havelaar France, et Alice Doumengine, responsable Partenariats Entreprises March&eacute; Fruits, Fleurs, Th&eacute;</div>
 
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 Julia Commandeur - FLD

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Le fort engagement de la grande distribution à référencer (parfois uniquement) des fruits exotiques labelisés Faitrade permet à l’offre de se développer. Mais l’ONG estime dans une interview à FLD que les interrogations des consommateurs poussent aussi la demande.

[Salon de l’Agriculture 2022] Fairtrade Max Havelaar : « Le développement de l’offre tire le marché de l’équitable »

L'Europe et l'Afrique "seront tr&egrave;s profond&eacute;ment d&eacute;stabilis&eacute;es sur le plan alimentaire" dans les 12 &agrave; 18 mois, a averti le pr&eacute;sident fran&ccedil;ais Emmanuel Macron le 11 mars &agrave; l'issue d'un sommet des Vingt-Sept, appelant &agrave; "r&eacute;&eacute;valuer les strat&eacute;gies de production" de l'UE. La guerre Russie-Ukraine, deux gros producteurs de c&eacute;r&eacute;ales, a propuls&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures" target="_blank" title="">les cours des huiles, bl&eacute;, soja, colza, tournesol et ma&iuml;s &agrave; des niveaux records </a>et Moscou menace de suspendre ses exportations d'engrais dont les Europ&eacute;ens sont d&eacute;pendants.Press&eacute;e d'adopter des mesures d'urgence, la Commission europ&eacute;enne envisage de puiser pour la premi&egrave;re fois dans la "r&eacute;serve de crise", fonds de quelque 450 millions d'euros destin&eacute; &agrave; aider les agriculteurs en cas d'instabilit&eacute; des prix, a indiqu&eacute; &agrave; l'AFP une source europ&eacute;enne. &Eacute;tats et eurod&eacute;put&eacute;s doivent donner leur accord. L'ex&eacute;cutif europ&eacute;en &eacute;tudie aussi un possible soutien, pas encore d&eacute;fini, aux &eacute;leveurs porcins. Enfin, la Commission devrait proposer d'assouplir les r&egrave;gles sur les terres en jach&egrave;re, pour les remettre en culture.En revanche, de m&ecirc;me source, la Commission reste intransigeante sur sa strat&eacute;gie "De la ferme &agrave; la fourchette" qui vise, d'ici &agrave; 2030, &agrave; r&eacute;duire de moiti&eacute; l'usage de pesticides, de 20% celui d'engrais, et &agrave; consacrer un quart des terres au bio.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-guerre-en-ukraine-reinterroge-le-modele-agricole-francais-et-europeen" target="_blank" title="">La guerre en Ukraine r&eacute;interroge le mod&egrave;le agricole fran&ccedil;ais et europ&eacute;en</a>
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<h2 class="MsoPlainText">"Mission nourrici&egrave;re"</h2>D&eacute;but mars &agrave; Bruxelles, les ministres europ&eacute;ens de l'Agriculture avaient pourtant r&eacute;clam&eacute; &agrave; la Commission une "r&eacute;&eacute;valuation" : l'objectif prioritaire est de "lib&eacute;rer le potentiel de production", "d'assurer notre mission nourrici&egrave;re (...) pour r&eacute;pondre &agrave; la demande europ&eacute;enne et mondiale", faisait valoir le Fran&ccedil;ais Julien Denormandie. Ce dernier avait rappel&eacute; les &eacute;tudes projetant des baisses de rendements de 10 &agrave; 15% pour les c&eacute;r&eacute;ales, ol&eacute;agineux, viandes bovine et porcine, dans les sc&eacute;narios int&eacute;grant la strat&eacute;gie verte. "Si la s&eacute;curit&eacute; alimentaire est en p&eacute;ril, il faudra revoir nos objectifs et peut-&ecirc;tre les corriger", avait r&eacute;pondu le commissaire &agrave; l'Agriculture Janusz Wojciechowski.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/denormandie-l-europe-doit-produire-plus-pour-eviter-une-crise-alimentaire-mondiale" target="_blank" title="">Denormandie : l'Europe doit "produire plus" pour "&eacute;viter une crise alimentaire mondiale"</a>
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Depuis, la Commission a r&eacute;uni les experts de son "M&eacute;canisme de pr&eacute;paration et r&eacute;action aux crises de s&eacute;curit&eacute; alimentaire". Or, "il ressort clairement que l'UE n'est pas en danger de p&eacute;nuries alimentaires, que l'impact imm&eacute;diat se traduit plut&ocirc;t par des rench&eacute;rissements sur la cha&icirc;ne d'approvisionnement, des flux commerciaux boulevers&eacute;s, et des cons&eacute;quences pour la s&eacute;curit&eacute; alimentaire mondiale", selon un compte-rendu de la r&eacute;union. La Commission juge que "la s&eacute;curit&eacute; alimentaire va de pair avec durabilit&eacute;". Bruxelles souligne l'essor des biopesticides, une meilleure s&eacute;lection des vari&eacute;t&eacute;s, les changements de r&eacute;gimes alimentaires et des crit&egrave;res durcis pour les importations, facteurs non inclus dans les &eacute;tudes pr&eacute;disant une chute des productions.<h2 class="MsoPlainText">Sols affaiblis</h2>Mais l'invasion de l'Ukraine par la Russie a r&eacute;veill&eacute; les d&eacute;tracteurs de cette strat&eacute;gie : "La logique de d&eacute;croissance de la "ferme &agrave; la fourchette" doit &ecirc;tre profond&eacute;ment remise en question. Il faut produire plus", insiste la FNSEA, &agrave; l'unisson de la f&eacute;d&eacute;ration europ&eacute;enne Copa-Cogeca. L'eurod&eacute;put&eacute; conservateur Norbert Lins, pr&eacute;sident de la commission parlementaire agriculture, appelle &agrave; "autoriser temporairement l'usage de produits phyto-sanitaires" l&agrave; o&ugrave; ils sont restreints, et le groupe PPE (conservateurs) plaide pour "reporter toutes les initiatives l&eacute;gislatives sur les pesticides ou la restauration d'espaces naturels"."Ne croyez pas que vous aiderez la production alimentaire en la rendant moins durable", alors que la potasse des engrais vient essentiellement de Russie et du B&eacute;larus, r&eacute;plique Frans Timmermans, vice-pr&eacute;sident de la Commission charg&eacute; du "Pacte vert". "Labourer plus de terres, d&eacute;velopper des biocarburants et l'&eacute;levage intensif en utilisant davantage de pesticides et d'engrais synth&eacute;tiques augmenterait consid&eacute;rablement le risque d'effondrement des &eacute;cosyst&egrave;mes", avertissent &eacute;galement quelque 90 ONG (Greenpeace, ClientEarth...).En France, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne d&eacute;nonce l'"opportunisme malsain" du "monde productiviste", jugeant que l'exploitation des jach&egrave;res et l'usage des pesticides menacent la qualit&eacute; des sols et, donc, la production &agrave; terme."Produire plus n'est pas une garantie pour nourrir le monde : l'agriculture paysanne produit 70-75% de l'alimentation mondiale sur un quart des terres cultiv&eacute;es, l'agriculture industrielle accapare trois quarts des terres" dont seule une petite partie est d&eacute;di&eacute;e &agrave; l'alimentation humaine, affirme sa secr&eacute;taire nationale Laurence Marandola.&nbsp;&nbsp;

Bruxelles prépare des aides aux agriculteurs pour contrer l'impact de la guerre en Ukraine, mais défend sa stratégie pour verdir les cultures en sabrant l'usage des pesticides - un plan remis en cause par des États, eurodéputés et organisations agricoles au nom de la souveraineté alimentaire.

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