&laquo;&nbsp;Le consentement &agrave; payer des engrais organiques est souvent bas&eacute; sur une base min&eacute;rale, et quand le prix de l&rsquo;engrais min&eacute;ral monte, celui de l&rsquo;engrais organique monte &eacute;galement&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Laurent Largant, directeur de l&rsquo;Afa&iuml;a, le syndicat professionnel des acteurs de la fili&egrave;re des supports de culture, paillages, amendements organiques, engrais organiques et organo-min&eacute;raux et biostimulants.Les engrais organiques n&rsquo;&eacute;chappent donc pas &agrave; l&rsquo;envol&eacute;e g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;e du co&ucirc;t des mati&egrave;res premi&egrave;res qui, pour ce qui est des engrais de synth&egrave;se, a vu <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/unifa-les-livraisons-assurees-en-nitrates-des-questionnements-sur-l-uree-et-la-solution-azotee" target="_blank">le prix du gaz naturel multipli&eacute; par trois et celui des engrais de par deux, comme l&rsquo;a rappel&eacute; l&rsquo;Unifa &agrave; l&rsquo;occasion de sa conf&eacute;rence de presse annuelle</a>.<div class="citation">
 "Une grosse partie des produits comme les fientes de volailles s&eacute;ch&eacute;es, de provenance fran&ccedil;aise, ne sont plus disponibles &agrave; cause des r&egrave;gles franco-fran&ccedil;aises"
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M&ecirc;me si l&rsquo;agriculture biologique ne constitue pas le d&eacute;bouch&eacute; exclusif des engrais organiques, le rench&eacute;rissement de ces derniers ne va pas faire l&rsquo;affaire des agriculteurs bio, en tout cas de ceux qui ne disposent pas de leurs propres ressources, via les effluents. Si le gaz se fait rare et cher en conventionnel, le gisement de mati&egrave;re organique se fait aussi plus rare dans le domaine de l&rsquo;AB, avec la limitation de l&rsquo;usage des effluents en provenance d&rsquo;&eacute;levage consid&eacute;r&eacute;s comme industriels.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-azote-pierre-angulaire-de-l-agriculture-biologique" target="_blank" title="">L&rsquo;azote, pierre angulaire de l&rsquo;agriculture biologique</a>
</aside>
Depuis le 1er janvier 2021, sont en effet proscrits les fumiers ou excr&eacute;ments d'animaux liquides en provenance d&rsquo;&eacute;levages comptant plus de 60.000 poules pondeuses &eacute;lev&eacute;es en cages, plus de 3.000 porcs de plus de 30 kg ou encore plus de 900 emplacements de truies en syst&egrave;mes caillebotis ou grilles int&eacute;gral. &laquo;&nbsp;Une grosse partie des produits comme les fientes de volailles s&eacute;ch&eacute;es, de provenance fran&ccedil;aise, ne sont plus disponibles &agrave; cause des r&egrave;gles franco-fran&ccedil;aises, d&eacute;clare Laurent Largant. Avec cette r&egrave;gle, la fili&egrave;re bio fran&ccedil;aise s&rsquo;est tir&eacute; une balle dans le pied et a en prime d&eacute;roul&eacute; le tapis rouge &agrave; des produits douteux quant &agrave; leur caract&egrave;re organique&nbsp;&raquo;.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le doute sur des produits &agrave; 10% d&rsquo;azote organique</h2>L&rsquo;Afa&iuml;a fait r&eacute;f&eacute;rence &agrave; des billes d&rsquo;azote en provenance de Chine, dont la teneur affich&eacute;e (10%) interroge quant &agrave; leur pr&eacute;tendue origine organique. Le syndicat rappelle que les sources d&rsquo;azote organique les plus riches proviennent de mati&egrave;res premi&egrave;res animales (corne broy&eacute;e, sang dess&eacute;ch&eacute;, farine de plumes par exemple), qui atteignent ou d&eacute;passent 15 % d&rsquo;azote. Du c&ocirc;t&eacute; v&eacute;g&eacute;tal, seuls certains tourteaux de soja, ou le gluten, tr&egrave;s rarement utilis&eacute;s en fertilisation pour des raisons &eacute;conomiques, approchent les 10 % d&rsquo;azote.Les adh&eacute;rents du syndicat ont renonc&eacute; &agrave; commercialiser les produits douteux. L&rsquo;Afa&iuml;a soutient par ailleurs la reconnaissance d&rsquo;une m&eacute;thode d&rsquo;analyse permettant de discriminer l&rsquo;origine synth&eacute;tique ou organique de l&rsquo;azote.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Peu d&rsquo;espoir c&ocirc;t&eacute; europ&eacute;en</h2>Comme le rappelle l&rsquo;Afa&iuml;a, rien n&rsquo;obligeait la France &agrave; instaurer des seuils d&eacute;finissant le caract&egrave;re &laquo;&nbsp;industriel&nbsp;&raquo; des &eacute;levages. Le r&egrave;glement europ&eacute;en de l&rsquo;AB, s&rsquo;il proscrit le recours &agrave; des effluents issus de &laquo;&nbsp;factory farming&nbsp;&raquo;, se garde d&rsquo;en donner une d&eacute;finition, laissant libre cours &agrave; chaque &Eacute;tat membre de faire sa propre lecture. &laquo;&nbsp;Les agriculteurs bio n&rsquo;ont pas acc&egrave;s aux m&ecirc;mes fertilisants selon le pays dans lequel ils se trouvent, souligne le directeur de l&rsquo;Afa&iuml;a. Mais les produits finaux ont tous le m&ecirc;me logo AB. La situation cr&eacute;e des distorsions entre les fabricants de fertilisants et entre agriculteurs&nbsp;&raquo;.Le 1er janvier 2022 entrera en vigueur le nouveau r&egrave;glement bio europ&eacute;en. Mais &agrave; ce stade, l&rsquo;Afa&iuml;a n&rsquo;y pas d&eacute;cel&eacute; la moindre d&eacute;finition de l&rsquo;&eacute;levage industriel, pr&eacute;requis &agrave; un d&eacute;but d&rsquo;harmonisation. Pire&nbsp;: les coquilles d&rsquo;&oelig;ufs issues d&rsquo;&eacute;levage industriels sont d&eacute;sormais bannies. Pas de restrictions en revanche en ce qui concerne les farines de viande...

Le prix des engrais organiques n’est pas totalement décorrélé de celui des engrais minéraux. La filière fait face à la pénurie de matières premières, en particulier en bio, ouvrant la voie à l’importation de produits litigieux selon l’Afaïa.

Les engrais organiques (aussi) sous pression

&nbsp;On ne peut que remercier une fois encore le monde agricole qui a r&eacute;pondu tr&egrave;s g&eacute;n&eacute;reusement face &agrave; cette situation. En effet, les quantit&eacute;s de dons distribu&eacute;s par SOLAAL en 2020 ont connu une hausse de 89% par rapport &agrave; 2019, ce qui a permis de distribuer 4&nbsp;111 tonnes, soit l&rsquo;&eacute;quivalent de 8 millions de repas, y compris en Outre-mer (Guyane).Par ailleurs, les cat&eacute;gories de population concern&eacute;es par cette hausse sont les personnes seules, les travailleurs pr&eacute;caires et les familles monoparentales, puis les femmes et les jeunes de moins de 25 ans.Ce constat d&eacute;coule de plusieurs enqu&ecirc;tes men&eacute;es en mai-juin 2021, par le minist&egrave;re des Solidarit&eacute;s et de la Sant&eacute;, et l&rsquo;Insee, aupr&egrave;s de six associations nationales (Croix-Rouge fran&ccedil;aise, Restaurants du c&oelig;ur, Secours Catholique, Secours Populaire fran&ccedil;ais, Association Nationale de D&eacute;veloppement des Epiceries Solidaires ou ANDES, F&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise des banques alimentaires), aupr&egrave;s des centres de distribution, ainsi que du syst&egrave;me d&rsquo;information annuel sur l&rsquo;aide alimentaire g&eacute;r&eacute; par le minist&egrave;re.Cette &eacute;tude est &agrave; rapprocher de celle publi&eacute;e le 3 novembre 2021 par l'Insee qui, selon ses estimations, annonce un taux de pauvret&eacute; stable en 2020, par rapport &agrave; 2019, soit 14,6% de la population (9,3 millions de personnes). Les auteurs de cette analyse, Gabriel Buresi et Flore Cornuet, apportent quelques pr&eacute;cisions quant &agrave; leur conclusion qui pourraient appara&icirc;tre contradictoires avec l'augmentation du taux de fr&eacute;quentation des associations d'aide alimentaire pendant la m&ecirc;me p&eacute;riode. "Il est possible que la crise sanitaire ait eu un effet plus marqu&eacute; pour une partie des personnes les plus fragiles, mal capt&eacute;es par l&rsquo;enqu&ecirc;te Revenus fiscaux et sociaux, comme pourraient le sugg&eacute;rer la hausse prononc&eacute;e des volumes d&rsquo;aide alimentaire distribu&eacute;s en 2020 ou l&rsquo;envol&eacute;e des demandes d&rsquo;aide sp&eacute;cifique ponctuelle pour les &eacute;tudiants [Echegu et al., 2021]. Enfin, les revenus non d&eacute;clar&eacute;s, issus d&rsquo;activit&eacute;s l&eacute;gales ou non, ont pu fortement diminuer en 2020 avec les restrictions d&rsquo;activit&eacute; et de d&eacute;placement, affectant la situation des personnes qui en per&ccedil;oivent habituellement, sans que cela puisse &ecirc;tre pris en compte ici".Une autre enqu&ecirc;te Insee en face-&agrave;-face aupr&egrave;s des personnes ayant recours &agrave; l&rsquo;aide alimentaire se d&eacute;roulera du 15 novembre au 10 d&eacute;cembre 2021. Les r&eacute;sultats sont attendus pour d&eacute;but 2022.Pour en savoir plus&nbsp;:<a href="https://drees.solidarites-sante.gouv.fr/communique-de-presse/aide-alimentaire-une-hausse-prononcee-des-volumes-distribues-par-les">https://drees.solidarites-sante.gouv.fr/communique-de-presse/aide-alimentaire-une-hausse-prononcee-des-volumes-distribues-par-les</a><a href="https://www.insee.fr/fr/statistiques/5762455">https://www.insee.fr/fr/statistiques/5762455&nbsp;</a><a href="https://www.solaal.org/plus-de-8-millions-de-repas-distribues-en-2020/">Retrouvez le bilan des dons agricoles en 2020&nbsp;</a>Publi&eacute; le 4 novembre 2021

Les volumes distribués en 2020 par les associations dans le cadre de l’aide alimentaire ont augmenté de 10,6% par rapport à 2019. Cela s’explique à la fois par un afflux de nouveaux bénéficiaires mais également par un recours à l’aide alimentaire plus important pour les personnes inscrites de plus longue date. Les hausses sont inégales et peuvent atteindre dans certains cas 30%.

De nouveaux bénéficiaires de l’aide alimentaire en 2020

Pouvez-vous nous pr&eacute;senter l&rsquo;EARL de M&eacute;tou ?L'EARL de M&eacute;tou est une entreprise agricole familiale du Tarn et Garonne. Nous cultivons environ 75 ha bio avec du raisin de table, c&eacute;r&eacute;ales, ail et oignons. De plus, depuis 2015 nous transformons nos produits non commercialisables en soupe et jus de fruit.Pourquoi avez-vous choisi de donner vos produits&nbsp;?Nous souhaitions depuis longtemps r&eacute;aliser des dons aux associations d'aide alimentaire mais nous n'avions pas le temps de g&eacute;rer tout l'aspect logistique et administratif que demande cette d&eacute;marche. Quand nous avons eu connaissance de SOLAAL cela nous a aid&eacute; &agrave; franchir le pas.Il se trouve que nous avons des produits transform&eacute;s qui sont &agrave; date courte et que les magasins ne souhaitent pas acheter et SOLAAL nous a sembl&eacute; &ecirc;tre la solution id&eacute;ale. Depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e 2021, nous avons gr&acirc;ce &agrave; SOLAAL donn&eacute; pr&egrave;s de 1436 kilos de jus de fruits.Que pensez-vous de l&rsquo;accompagnement SOLAAL&nbsp;?Pour nous autres agriculteurs, je pense que c'est la solution parfaite car celui-ci simplifie grandement la d&eacute;marche. Sans cet accompagnement nous n'aurions surement pas franchi le pas du don.

Interview Jean-Baptiste Gibert, directeur de l'EARL de Métou

&nbsp;Pouvez-vous rappeler les axes d'intervention de la Fondation Carrefour ?En 20 ans, la Fondation Carrefour a soutenu plus de 1000 projets associatifs. Il y a 4 ans, sa mission s&rsquo;est centr&eacute;e sur la transition alimentaire solidaire dans les 9 pays int&eacute;gr&eacute;s du Groupe Carrefour. Dot&eacute;e d&rsquo;un budget de 6,75 M&euro;, la Fondation a accompagn&eacute; 47 projets associatifs en 2020, tous en lien avec l&rsquo;alimentation. Trois programmes incarnent sa mission : l&rsquo;agriculture durable et solidaire qui soutient, entre autres, l&rsquo;agro&eacute;cologie et l&rsquo;agriculture urbaine, l&rsquo;anti-gaspillage solidaire pour donner vie aux solutions anti-gaspi dans toutes les &eacute;tapes de la cha&icirc;ne alimentaire et l&rsquo;engagement soci&eacute;tal (nutrition, recherche m&eacute;dicale, engagement citoyen&hellip;). La Fondation sait &eacute;galement se mobiliser en cas de catastrophes sociales, sanitaires et environnementales. Cela a &eacute;t&eacute; notamment le cas durant la pand&eacute;mie de COVID-19. Gr&acirc;ce &agrave; la mobilisation des collaborateurs des diff&eacute;rentes entit&eacute;s du Groupe, nous avons r&eacute;ussi &agrave; r&eacute;pondre aux nombreuses sollicitations des associations d&rsquo;aide alimentaire d&rsquo;urgence.Quelles sont vos priorit&eacute;s concernant l'alimentation ?L&rsquo;acc&egrave;s de toutes et tous &agrave; une alimentation saine et &eacute;quilibr&eacute;e est essentiel. Nous y &oelig;uvrons au quotidien, en accompagnant des partenaires associatifs qui agissent &agrave; diff&eacute;rents niveaux : actions cibl&eacute;es, d&eacute;ploiement de solutions innovantes&hellip;Nous portons une attention particuli&egrave;re &agrave; l&rsquo;&eacute;ducation des enfants et adolescents sur les sujets alimentaires. Comprendre comment sont produits les aliments, par qui, comment. L&rsquo;agriculture est un secteur riche. A notre &eacute;chelle, nous souhaitons donner un coup de pouce aux initiatives durables qui valorisent cette profession. Eduquer passe aussi par la sensibilisation &agrave; l&rsquo;anti-gaspi.Lors de situations d'urgence, la Fondation Carrefour participe &eacute;galement &agrave; la cha&icirc;ne de solidarit&eacute; en participant &agrave; l&rsquo;achat de denr&eacute;es alimentaires, notamment durant la pand&eacute;mie de COVID-19.Par ailleurs, nous sommes attach&eacute;s &agrave; agir autant au niveau national, en soutenant des t&ecirc;tes de r&eacute;seau (Emma&uuml;s France, Restos du Coeur&hellip;), qu&rsquo;en local. Notre partenariat avec Solaal, depuis 2013, s&rsquo;inscrit dans cette d&eacute;marche territoriale. Votre objectif de r&eacute;gionalisation des dons de proximit&eacute; r&eacute;pond &agrave; nos engagements.Quels sont vos objectifs pour 2022 ?Rester &agrave; l&rsquo;&eacute;coute des associations pour co-construire ensemble des projets &agrave; impact direct ou sur le long terme. Votre connaissance du terrain est pr&eacute;cieuse ! En tant que m&eacute;c&egrave;ne, la Fondation Carrefour tient &agrave; occuper ce r&ocirc;le de contributrice &agrave; l&rsquo;action collective. Notre pr&eacute;sence au COCOLUPA ou au sein de divers comit&eacute;s de s&eacute;lection de projets en &eacute;mergence (France Active, Ticket for Change&hellip;) nous permet de rester r&eacute;actifs sur les enjeux de la transition alimentaire.&nbsp;&nbsp;

« Nous sommes attachés à agir autant au niveau national [...] qu'en local et l’objectif de régionalisation des dons de proximité de SOLAAL, répond parfaitement à nos engagements. »

Interview de Laurent Vallée, directeur général de la Fondation Carrefour et Secrétaire général du Groupe Carrefour

D&eacute;put&eacute;s et s&eacute;nateurs tenteront de s'accorder sur une version commune du texte en commission mixte paritaire, faute de quoi l'Assembl&eacute;e nationale, qui l'a adopt&eacute; en premi&egrave;re lecture fin mai, aura le dernier mot. Le texte &laquo;&nbsp;d'urgence&nbsp;&raquo; du d&eacute;put&eacute; Jean-Bernard Sempastous cible les cessions de terres via des parts de soci&eacute;t&eacute;. Ces soci&eacute;t&eacute;s poss&egrave;dent d&eacute;sormais pr&egrave;s des deux tiers de la surface agricole utile.Sur tous les bancs, les s&eacute;nateurs ont regrett&eacute; que le gouvernement n'ait pas pr&eacute;sent&eacute; &laquo;&nbsp;une grande loi fonci&egrave;re&nbsp;&raquo;, promesse d'Emmanuel Macron.Pour le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie, la proposition de loi &laquo;&nbsp;constitue une &eacute;tape d&eacute;cisive et n&eacute;cessaire&nbsp;&raquo;. Elle envoie &laquo;&nbsp;un signal d'espoir&nbsp;&raquo; en faveur de l'installation des jeunes agriculteurs, a-t-il dit, regrettant toutefois que le S&eacute;nat soit all&eacute; &laquo;&nbsp;plus loin&nbsp;&raquo; que le gouvernement ne le souhaitait sur les exemptions. &laquo;&nbsp;La concentration n'est pas un mal en soi, pas plus que la propri&eacute;t&eacute; soci&eacute;taire. C'est la taille disproportionn&eacute;e des exploitations et la sp&eacute;culation fonci&egrave;re qu'il faut combattre&nbsp;&raquo;, a d&eacute;fendu le rapporteur au S&eacute;nat, Olivier Rietmann (LR)<h2>Des seuils pour pr&eacute;venir l&rsquo;agrandissement significatif</h2>Le texte pr&eacute;voit de soumettre &agrave; autorisation administrative les cessions de titres sociaux qui conduisent &agrave; la prise de contr&ocirc;le de soci&eacute;t&eacute;s d&eacute;tenant ou exploitant du foncier agricole afin de lutter contre une concentration excessive ou un accaparement de terres. Des seuils &laquo;&nbsp;d'agrandissement&nbsp;significatif&nbsp;&raquo; seront fix&eacute;s par les pr&eacute;fets de r&eacute;gion. Le S&eacute;nat a valid&eacute; cet article qui constitue le c&oelig;ur du texte, mais avec &laquo;&nbsp;une volont&eacute; de territorialiser, de recentrer et d'encadrer le dispositif de contr&ocirc;le&nbsp;&raquo;. Il a ainsi revu le seuil &laquo;&nbsp;d'agrandissement significatif&nbsp;&raquo;, qui serait compris entre deux et trois fois la surface agricole utile r&eacute;gionale moyenne (Saurm), contre un intervalle entre une et trois fois dans le texte initial.Les s&eacute;nateurs ont aussi confi&eacute; au pr&eacute;fet de d&eacute;partement plut&ocirc;t qu'au pr&eacute;fet de r&eacute;gion la d&eacute;cision d'autoriser ou de refuser les prises de participation soci&eacute;taires. Concernant les exemptions, ils ont notamment &eacute;largi jusqu'au 4e degr&eacute; inclus (au lieu du 3e degr&eacute;) les cessions intrafamiliales, ce qui permet d'inclure les cousins germains.La gauche n'a pas &eacute;t&eacute; convaincue par ce texte. L'&eacute;cologiste Jo&euml;l Labb&eacute; l'a jug&eacute; &laquo;&nbsp;largement insuffisant&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Il ne luttera pas contre les concentrations excessives&nbsp;&raquo;, a estim&eacute; Christian Redon-Sarrazy (PS), d&eacute;plorant sa &laquo;&nbsp;lib&eacute;ralisation&nbsp;&raquo; par la majorit&eacute; s&eacute;natoriale. Chambres d'agriculture, Safer (Soci&eacute;t&eacute;s d'am&eacute;nagement foncier et d'&eacute;tablissement rural) et syndicats FNSEA et Jeunes Agriculteurs avaient appel&eacute; le S&eacute;nat &agrave; &laquo;&nbsp;conforter&nbsp;&raquo; le travail des d&eacute;put&eacute;s. &laquo;&nbsp;Cette loi d'urgence sera un pr&eacute;cieux outil pour faire face &agrave; un ph&eacute;nom&egrave;ne qui ronge notre mod&egrave;le agricole&nbsp;&raquo;, avaient-ils affirm&eacute; dans un communiqu&eacute; commun.

Le Sénat a validé en première lecture les grands principes d'une proposition de loi LREM, visant à mieux réguler l'accès aux terres agricoles face aux appétits des sociétés d'investissements. Mais avec des assouplissements, notamment du seuil de surface considérée comme excessive.

Régulation du foncier : le Sénat valide les grandes lignes d'un texte LREM

Depuis le 18 juin 2021, les fournisseurs de gaz naturel devront soit produire du biogaz, soit acheter des certificats &agrave; des producteurs. Il faut y voir l&agrave; un revenu suppl&eacute;mentaire pour les producteurs. A travers cette loi, issue des conclusions des travaux de la Convention citoyenne pour le Climat, le gouvernement entend acc&eacute;l&eacute;rer la lutte contre le d&eacute;r&egrave;glement climatique et ses effets.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 En savoir plus : Vous souhaitez diversifier vos activit&eacute;s agricoles ? La m&eacute;thanisation est une solution. <a href="https://www.cogedis.com/nos-conseils/fiches-conseils-gestion/biomethane-grdf-methanisation/">En savoir plus la m&eacute;thanisation avec Cogedis</a>
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<h2>Certificats de Production de Biogaz : comment &ccedil;a fonctionne ?</h2>Tous les ans, en fonction des volumes de gaz qu&rsquo;ils produisent et qu&rsquo;ils commercialisent, les fournisseurs d&rsquo;&eacute;nergie auront, en retour, l&rsquo;obligation de d&eacute;livrer &agrave; l&rsquo;Etat les CPB : les Certificats de Production de Biogaz. Pour ce faire, ils ont deux possibilit&eacute;s. La premi&egrave;re consiste &agrave; acheter aux producteurs de biom&eacute;thane les certificats. La seconde est de produire par leurs propres moyens leur gaz renouvelable pour &ecirc;tre en mesure de g&eacute;n&eacute;rer leurs certificats.&nbsp;Notons que les m&eacute;thaniseurs concern&eacute;s sont, &agrave; priori, ceux qui exploitent une unit&eacute; de m&eacute;thanisation de taille cons&eacute;quente et donc qui ne b&eacute;n&eacute;ficient pas de l&rsquo;obligation de rachat de biom&eacute;thane. Les fournisseurs qui ne se soumettraient pas &agrave; cette nouvelle obligation s&rsquo;exposent &agrave; des sanctions. En somme, le dispositif des CPB s&rsquo;apparente, dans la m&eacute;thode, &agrave; celui des&nbsp; CEE (les&nbsp; certificats d&rsquo;&eacute;conomie d &lsquo;&eacute;nergie).&nbsp;<h2>Climat et revenu suppl&eacute;mentaire : le double objectif des CPB</h2>Pour les producteurs, l&rsquo;arriv&eacute;e de ces certificats de production de biogaz repr&eacute;sente une source de revenus suppl&eacute;mentaires qui devrait permettre de pallier la baisse des tarifs de rachats du biom&eacute;thane. Certes, ce sont les fournisseurs d&rsquo;&eacute;nergie qui fixeront les tarifs d&rsquo;achat, n&eacute;anmoins, en vue de favoriser l&rsquo;&eacute;mergence de projet, la r&eacute;mun&eacute;ration devra &ecirc;tre suffisamment attractive.En proposant cette r&eacute;glementation introduisant le nouveau m&eacute;canisme, un soutien est apport&eacute; au d&eacute;veloppement de la fili&egrave;re du biom&eacute;thane mise &agrave; mal par la r&eacute;cente chute des tarifs. A travers cette op&eacute;ration, les finances de l&rsquo;Etat ne sont pas engag&eacute;es : ce sont les acteurs de la fili&egrave;re, guid&eacute;s par la r&eacute;glementation et la dynamique du march&eacute;, qui augmenteront le volume de production global de biom&eacute;thane en finan&ccedil;ant de nouvelles unit&eacute;s de m&eacute;thanisation.Les certificats devraient donc apporter un coup de pouce au biom&eacute;thane et permettre au gouvernement d&rsquo;atteindre les objectifs qui ont &eacute;t&eacute; d&eacute;finis par la PPE (la programmation pluriannuelle de l&rsquo;&eacute;nergie), &agrave; savoir, la production de biom&eacute;thane de 21 TWh &agrave; horizon 2030.

La loi Climat et Résilience prévoit un nouveau dispositif de financement pour les projets de méthanisation : les certificats de Production de Biogaz. Un revenu supplémentaire pour les producteurs ?

Projets de biogaz : un nouveau mécanisme de financement

&laquo;&nbsp;Sur la base des remont&eacute;es de terrain organise&#769;e en partenariat entre la Mutualite&#769; sociale agricole (MSA) et le ministe&#768;re, une dotation supple&#769;mentaire de prise en charge de cotisations a&#768; hauteur de 8,4 millions d&rsquo;euros est ainsi consacre&#769;e aux agriculteurs victimes des inondations, afin de re&#769;pondre de manie&#768;re a&#768; la fois rapide et efficace aux besoins nombreux des agriculteurs suite a&#768; cet e&#769;pisode climatique majeur, qui a profonde&#769;ment affecte&#769; les exploitations&nbsp;&raquo;. Telle est l&rsquo;annonce faite par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture dans un communiqu&eacute;.Les moissons 2021 n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; un long fleuve tranquille, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/15-aout-les-moissonneuses-batteuses-sur-le-pont" target="_blank">notamment dans la moiti&eacute; nord de la France o&ugrave; la pluviom&eacute;trie a fortement contrari&eacute; les chantiers quand elle ne les a pas interdits</a>. Les c&eacute;r&eacute;ales n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; les seules esp&egrave;ces &agrave; en p&acirc;tir. Les cultures de lentilles et de pois chiches, qui s&rsquo;invitent dans les assolements au motif des transitions agro&eacute;cologique et alimentaire, ont &eacute;t&eacute; durement affect&eacute;es, avec des rendements divis&eacute;s par deux ou trois selon les secteurs.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plat-de-lentilles-en-guise-de-recolte-2021" target="_blank" title="">Un plat de lentilles en guise de r&eacute;colte 2021</a>
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<h2>Contacter la MSA</h2>La demande de prise en charge partielle des cotisations sociales doit &ecirc;tre formul&eacute;e aupr&egrave;s de la MSA. Les cotisations potentiellement concern&eacute;es sont les suivantes&nbsp;: cotisations personnelles d'assurance maladie, maternit&eacute; et invalidit&eacute; (Amexa), d&rsquo;assurances vieillesse (AVA, AVI), de prestations familiales, des accidents du travail (Atexa), de retraite compl&eacute;mentaire obligatoire (RCO) ainsi que la cotisation IJ Amexa. Sont exclues la CSG et la CRDS, la part salariale des cotisations sur salaires, les cotisations et contributions conventionnelles (AGRICA, VIVEA...), les majorations et p&eacute;nalit&eacute;s de retard et les cotisations sociales prescrites.Concernant les employeurs, ces prises en charge peuvent aussi s'appliquer &agrave; la part patronale des cotisations sociales (assurances sociales, allocations familiales et accident du travail).Le ministre de l&rsquo;Agriculture a par ailleurs demand&eacute; aux pre&#769;fets, de prolonger les cellules de crise constitue&#769;es cet e&#769;te&#769; en proce&#769;dant a&#768; un accompagnement cible&#769; des entreprises qui seraient toujours fragilise&#769;es.

Le ministre de l’Agriculture débloque une enveloppe de 8,4 millions d’euros de prise en charge de cotisations sociales en réponse aux inondations de l’été. La demande doit être formulée auprès de la MSA.

Inondations : 8,4 millions d’euros d'allègement de cotisations sociales

&laquo;&nbsp;Les cinq usines fran&ccedil;aises qui produisent des engrais azot&eacute;s simples tournent, avec de l&rsquo;ammoniac produit sur le territoire fran&ccedil;ais sinon import&eacute;&nbsp;&raquo;. A l&rsquo;occasion de la conf&eacute;rence de presse annuelle de l&rsquo;Union des industries de la fertilisation (Unifa), son pr&eacute;sident Renaud Bernardi s&rsquo;est voulu rassurant. &laquo;&nbsp;Les industriels fran&ccedil;ais tiennent leurs objectifs consistant &agrave; livrer en 2021-2022 les m&ecirc;mes quantit&eacute;s de nitrates que celles livr&eacute;es en 2020-2021&nbsp;&raquo;, a-t-il d&eacute;clar&eacute;. Nous avons la forte volont&eacute; de de continuer &agrave; soutenir la ferme France et d&rsquo;assurer aux agriculteurs fran&ccedil;ais les engrais azot&eacute;s dont ils ont besoin&nbsp;&raquo;.Tous les pays europ&eacute;ens ne sont pas log&eacute;s &agrave; la m&ecirc;me enseigne. Face &agrave; l&rsquo;envol&eacute;e des prix du gaz naturel, qui a vu son &laquo;&nbsp;prix multipli&eacute; par trois par rapport aux r&eacute;f&eacute;rences historiques r&eacute;centes et celui des engrais azot&eacute;s multipli&eacute; par deux&nbsp;&raquo;, selon l&rsquo;Unifa, certains fabricants ont mis &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t certaines de leurs usines de production d&rsquo;ammoniac, ce qui est le cas de certaines usines fran&ccedil;aises, voire celles d&eacute;di&eacute;s &agrave; la fabrication aval d&rsquo;engrais, ce qui n&rsquo;est pas le cas de la France.<h2>Incertitudes sur l&rsquo;ur&eacute;e et la solution azot&eacute;e</h2>Voil&agrave; pour la bouteille &agrave; moiti&eacute; pleine, ou plut&ocirc;t &agrave; 60% pleine. Car pour les 40% restants, correspondant &agrave; l&rsquo;ur&eacute;e et &agrave; la solution azot&eacute;e, les incertitudes demeurent r&eacute;elles quant aux facult&eacute;s d&rsquo;approvisionnement. &laquo;&nbsp;A l&rsquo;inverse des nitrates o&ugrave; l&rsquo;on est sur des logistiques courtes, avec des productions fran&ccedil;aise ou europ&eacute;enne, on est sur des logistiques plus longues et plus al&eacute;atoires, s&rsquo;agissant de l&rsquo;ur&eacute;e et de la solution azot&eacute;e, poursuit Renaud Bernardi. Et tr&egrave;s clairement, il y a des questionnements sur la fourniture de ces engrais, correspondant aux deuxi&egrave;me et troisi&egrave;me apports, caract&eacute;ris&eacute;s par des quantit&eacute;s importantes et des d&eacute;lais tr&egrave;s courts. Le produit peut s&rsquo;av&eacute;rer disponible mais il faut une logistique efficace pour pouvoir livrer en temps&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Comparativement &agrave; certains de nos voisins europ&eacute;ens, la France a pris des engagements pr&eacute;coces, qui vont s&rsquo;av&eacute;rer probablement d&eacute;terminants"
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Si les fabricants font le forcing, les distributeurs ont de leur c&ocirc;t&eacute; faite preuve d&rsquo;anticipation, en se positionnant d&egrave;s le mois de mai. &laquo;&nbsp;Comparativement &agrave; certains de nos voisins europ&eacute;ens, la France a pris des engagements pr&eacute;coces, qui vont s&rsquo;av&eacute;rer probablement d&eacute;terminants pour la suite de la campagne&nbsp;&raquo;. Selon l&rsquo;Unifa, les distributeurs &eacute;taient couverts &agrave; plus de 60% en ce d&eacute;but du mois de novembre, sans plus de pr&eacute;cisions sur la nature de ces engagements.<h2>Le pic de prix pas encore en vue</h2>En ce qui concerne les prix, l&rsquo;Unifa se garde de tout pronostic quant &agrave; leur &eacute;volution&nbsp;dans les prochains mois. L&rsquo;organisation rel&egrave;ve n&eacute;anmoins des signaux positifs. &laquo;&nbsp;La plupart des des grands stockage europ&eacute;ens sont en train de se remplir, affirme Renaud Bernardi. &nbsp;On a &eacute;galement une situation g&eacute;opolitique qui a l&rsquo;air de se d&eacute;tendre un peu, avec des acteurs qui semblent mettre de la bonne volont&eacute; pour assurer &agrave; l&rsquo;Europe son approvisionnement en gaz cet hiver. Mais la situation va rester tendue. Nous sommes d&eacute;pendants des approvisionnements en gaz naturel et c&rsquo;est bien cet &eacute;l&eacute;ment qui va driver le march&eacute; des engrais azot&eacute;s&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
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Pour s&rsquo;affranchir de leur d&eacute;pendance au gaz, les fabricants d&rsquo;engrais lorgnent sur l&rsquo;hydrog&egrave;ne comme source de production d&rsquo;ammoniac bas carbone sinon vert. Mais les perspectives industrielles restent encore lointaines, moins pour des aspects technologiques que financiers et li&eacute;s aux co&ucirc;ts de production de l&rsquo;hydrog&egrave;ne, &agrave; la capacit&eacute; des fabricants &agrave; investir ou encore &agrave; l&rsquo;adaptation des&nbsp;sites industriels.

Les usines françaises n’ont pas stoppé leur production de nitrates tandis que la distribution s’est couverte à plus de 60% en fertilisants azotés. L’incertitude pèse sur l’urée et la solution azotée, qui représentent 40% des usages. Côté prix, rien ne permet d’affirmer que le pic a été atteint.

Unifa : « Les livraisons assurées en nitrates, des questionnements sur l’urée et la solution azotée »

Annul&eacute;e l&rsquo;an pass&eacute;e suite &agrave; la crise sanitaire, cette manifestation, organis&eacute;e par la Chambre de Commerce et d&rsquo;Industrie de l&rsquo;Allier et l&rsquo;association des Maires et des Pr&eacute;sidents d&rsquo;Intercommunalit&eacute; de l&rsquo;Allier, s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e, cette ann&eacute;e, au Parc Expo d&rsquo;Avermes.&laquo; R&eacute;pondre aux attentes des collectivit&eacute;s &raquo; L&rsquo;objectif affich&eacute; &eacute;tait de r&eacute;pondre aux attentes des collectivit&eacute;s &agrave; travers, tout d&rsquo;abord, l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;ADM03, des ateliers th&eacute;matiques mais aussi la remise de troph&eacute;e des Mariannes du civisme ainsi que la signature de plusieurs conventions. V&eacute;ritable lieu de rencontre entre repr&eacute;sentants du secteur public et acteurs &eacute;conomiques du territoire, le Salon des maires est d&eacute;sormais un rendez-vous incontournable pour les &eacute;lus bourbonnais et leurs agents, favorisant les &eacute;changes avec les entreprises, les fournisseurs et autres prestataires de services.&laquo; Les maires sont les premiers maillons de la R&eacute;publique &raquo; Ouvert aux &eacute;lus, qu&rsquo;ils soient issus des rangs municipaux, communautaires, parlementaires ou r&eacute;gionaux, cet &eacute;v&eacute;nement attire dans ses all&eacute;es, ann&eacute;e apr&egrave;s&nbsp; ann&eacute;e, plusieurs centaines de personnes. Un succ&egrave;s dont se f&eacute;licite Gilles Duboisset, pr&eacute;sident de la Chambre de commerce et d&rsquo;industrie de l&rsquo;Allier : &laquo; Con&ccedil;u comme une action partenariale avec l&rsquo;association des maires, ce salon de proximit&eacute; se veut &ecirc;tre un lieu d&rsquo;&eacute;changes, de rencontres et de r&eacute;flexion pour l&rsquo;ensemble des acteurs &eacute;conomiques de l&rsquo;Allier. Qu&rsquo;ils soient &eacute;lus, d&eacute;cideurs, ils ont pu y d&eacute;couvrir sur place produits et services utiles pour leurs communes. Ce moment unique leur a permis de mieux conna&icirc;tre les entreprises avec lesquelles travailler au quotidien, mais aussi, encore mieux conna&icirc;tre la CCI et aller &agrave; la rencontre de fournisseurs locaux &raquo;. Le pr&eacute;fet de l&rsquo;Allier, Jean-Francis Treffel, a tenu &agrave; insister sur le fait que &laquo; les maires sont les premiers maillons de la R&eacute;publique &raquo; et que &laquo; l&rsquo;identit&eacute; bourbonnaise doit une grande part de sa richesse &agrave; l&rsquo;abn&eacute;gation des 317 maires du d&eacute;partement. Ils sont &agrave; la t&ecirc;te d&rsquo;un certain nombre de services et de missions. D&rsquo;une commune &agrave; l&rsquo;autre, d&rsquo;un EPCI &agrave; l&rsquo;autre, ces services sont de&nbsp; tailles diverses et s&rsquo;exercent dans des conditions propres &agrave; chacun de leurs territoires. Il existe pourtant une unit&eacute; profonde dans les missions qui sont les leurs : rapprocher le citoyen du service public, veiller au respect de la loi et de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral mais &eacute;galement de la s&eacute;curit&eacute; civile sur leur territoire communal, contribuer &agrave;&nbsp; l&rsquo;harmonie sociale, au bon fonctionnement de leur commune ainsi qu&rsquo;&agrave; son d&eacute;veloppement. Ils repr&eacute;sentent, chacune et chacun d&rsquo;entre eux, au quotidien, le visage et la voix de la R&eacute;publique, et en cela, leur mission est aussi centrale qu&rsquo;essentielle &raquo;.L&rsquo;agriculture, premi&egrave;re force &eacute;conomique du d&eacute;partement Le pr&eacute;fet qui a &eacute;galement compl&eacute;t&eacute; son propos en indiquant que &laquo; nos agriculteurs, dont vous connaissez mieux que n&rsquo;importe quel &eacute;lu les dol&eacute;ances, ont ainsi pu b&eacute;n&eacute;ficier de la cr&eacute;ation d&rsquo;un Observatoire d&eacute;partemental de la s&eacute;curit&eacute; du monde agricole &raquo;. Une pr&eacute;sence du monde agricole effective avec la pr&eacute;sence d&rsquo;un stand de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier sur lequel &eacute;lus et employ&eacute;s ont pu &eacute;changer longuement avec les diff&eacute;rents acteurs du d&eacute;partement sur les diff&eacute;rentes probl&eacute;matiques qui animent aujourd&rsquo;hui l&rsquo;actualit&eacute; rurale. Patrice Bonnin, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture, appuyant sur le fait que &laquo; l&rsquo;agriculture et ses fili&egrave;res constituent la premi&egrave;re force &eacute;conomique du d&eacute;partement de l&rsquo;Allier et que celle-ci avait besoin d&rsquo;&ecirc;tre soutenue pour pouvoir vivre d&eacute;cemment de ses productions vari&eacute;es &raquo; ajoutant que &laquo; les paysages bourbonnais, qui font aujourd&rsquo;hui la richesse de ce territoire, ont &eacute;t&eacute; fa&ccedil;onn&eacute;s par l&rsquo;activit&eacute; agricole &raquo;.

Avec 90 exposants et près de 700 visiteurs, cette troisième édition du Salon des maires, des présidents de communautés et des décideurs publics de l’Allier est une réussite.

Interconsulaire : Près de 700 visiteurs au Salon des Maires

Le vin de Saint-Pour&ccedil;ain b&eacute;n&eacute;ficie de l&rsquo;AOC depuis 2009. Depuis, ces diff&eacute;rents producteurs devaient respecter un cahier des charges d&eacute;fini par l&rsquo;Inao (Institut National de l&rsquo;Origine et de la Qualit&eacute;).S&rsquo;adapter aux &eacute;volutions climatiques Apr&egrave;s dix ans de mise en place, ce cahier devait &eacute;voluer et s&rsquo;adapter &agrave; de nouvelles contraintes environnementales, notamment. Les pr&eacute;cisions de Jean-Michel Ferrier pr&eacute;sident du syndicat des viticulteurs de Saint-Pour&ccedil;ain : &laquo; c&rsquo;&eacute;tait une n&eacute;cessit&eacute; pour l&rsquo;ensemble de la profession et nous avions plusieurs demandes &agrave; transmettre pour l&rsquo;&eacute;volution de ce document &raquo;. Et, parmi ces demandes, l&rsquo;augmentation de 40 &agrave; 60 % des assemblages possibles en tr&eacute;sailler. &laquo; L&rsquo;Inao y &eacute;tait, jusque l&agrave;, d&eacute;favorable mais, aux vues des &eacute;volutions climatiques, nous avons pu convaincre leurs experts que les c&eacute;pages de tr&eacute;sailler ont une facult&eacute; &agrave; mieux r&eacute;sister aux fortes chaleurs. Ils sont donc plus adapt&eacute;s aux &eacute;volutions climatiques &raquo;. C&rsquo;&eacute;tait l&rsquo;un des points majeurs de la modification qui ne change en rien la qualit&eacute; du vin, au contraire, comme l&rsquo;explique Jean-Michel Ferrier : &laquo; les aspects d&rsquo;agrumes, min&eacute;ralit&eacute; des vins blancs s&rsquo;en trouveront m&ecirc;me encore plus r&eacute;v&eacute;l&eacute;s ! &raquo;. Des al&eacute;as climatiques et des s&eacute;cheresses &agrave; r&eacute;p&eacute;tition qui ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; pris en compte dans ce nouveau cahier des charges, ouvrant ainsi la possibilit&eacute; &agrave; l&rsquo;irrigation dans le vignoble saint-pour&ccedil;inois. D&rsquo;autres avanc&eacute;es sur certaines techniques de vinification ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; apport&eacute;es.Un marqueur fort Avec la publication de l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; au Journal Officiel en date du 12 octobre 2021 homologuant le cahier des charges de l&rsquo;appellation d&rsquo;origine contr&ocirc;l&eacute;e &laquo; Saint-Pour&ccedil;ain &raquo;, toutes ces nouvelles possibilit&eacute;s sont donc offertes aux producteurs de ce bassin. Une d&eacute;cision qui couronne trois ans de travail pour Jean-Michel Ferrier : &laquo; c&rsquo;est d&eacute;sormais un marqueur fort pour notre vignoble qui pourra s&rsquo;appliquer d&egrave;s cette r&eacute;colte &raquo;.Une r&eacute;ponse du Minist&egrave;re attendue Le pr&eacute;sident du Syndicat des viticulteurs qui en profite aussi pour rappeler que &laquo; nous attendons toujours une r&eacute;ponse du Minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture concernant le calendrier de restructuration&hellip; &raquo;.&nbsp;

C’était une décision très attendue par les viticulteurs bourbonnais. Le cahier de charges vient d’être homologué par l’État.

Vin de Saint-Pourçain : Jusqu’à 60 % d’assemblage, l’irrigation possible

&laquo;&nbsp;L&rsquo;id&eacute;e m&rsquo;est venue suite &agrave; l&rsquo;exp&eacute;rience malheureuse d&rsquo;un grand oncle, en Bretagne, qui a &eacute;chou&eacute; dans sa conversion &agrave; l&rsquo;agriculture biologique et dont l&rsquo;exploitation agricole n&rsquo;a pas surv&eacute;cu&nbsp;&raquo;, explique Maxime Durand, co-fondateur de la marque alimentaire Transition. Jus de fruit, farine, lentilles, noix, pois chiches, miel...&nbsp;: ce sont quelques-uns des produits de la marque mis en avant dans plusieurs enseignes de la grande distribution, dont Auchan, Franprix et Intermarch&eacute;, sans compter les partenariats locaux avec des magasins d&rsquo;autres enseignes et l&rsquo;&eacute;largissement &agrave; d&rsquo;autres dans les mois &agrave; venir. Les produits n&rsquo;affichent &eacute;videmment pas le logo AB mais la mention &laquo;&nbsp;produit en conversion vers l&rsquo;agriculture biologique&nbsp;&raquo;, bien visible sur l&rsquo;emballage. &laquo;&nbsp;Les produits sont mis en avant &agrave; proximit&eacute; des rayons bio, dans un meuble sp&eacute;cifique, poursuit Maxime Durand. On est totalement clair sur le positionnement&nbsp;: il s&rsquo;agit bien de produits conventionnels et non bio. Le prix affiche une l&eacute;g&egrave;re d&eacute;cote par rapport &agrave; des produits &eacute;quivalents certifi&eacute;s AB&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
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<h2>La marque BioDemain en magasins sp&eacute;cialis&eacute;s</h2>L&rsquo;objectif de la marque est d&rsquo;aider des agriculteurs &agrave; passer le cap parfois difficile de la conversion. &laquo;&nbsp;La conversion &agrave; l&rsquo;AB, c&rsquo;est rendements &agrave; la baisse, des co&ucirc;ts de production &agrave; la hausse, des investissements dans de nouvelles machines, sans oublier la pression mentale induite par le changement de syst&egrave;me&nbsp;&raquo;, indique Maxime Durand.A travers ses emballages mais aussi les animations en magasin et les publicit&eacute;s sur lieux de vente, Transition s&rsquo;attache &agrave; faire de la p&eacute;dagogie aupr&egrave;s des consommateurs. Beyond Green, l&rsquo;entreprise sociale qui chapeaute Transition, avait cr&eacute;&eacute; auparavant BioDemain, une marque ciblant les magasins sp&eacute;cialis&eacute;s en agriculture biologique et ax&eacute;e elle aussi sur les exploitations en cours de conversion.<h2>SudVinBio pr&eacute;curseur avec son logo &laquo;&nbsp;CAB&nbsp;&raquo;</h2>La mise en avant de produits en conversion bio n&rsquo;est pas totalement une premi&egrave;re. En 2018, l&rsquo;association interprofessionnelle SudVinBio avait cr&eacute;&eacute; un logo d&eacute;di&eacute; (CAB pour conversion &agrave; l&rsquo;agriculture biologique) appos&eacute; sur des bouteilles de vin en 2&egrave;me et 3&egrave;me ann&eacute;e de conversion, produits dans la r&eacute;gion Occitanie, une d&eacute;marche &agrave; laquelle s&rsquo;est ensuite ralli&eacute;e la r&eacute;gion Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;Azur. &laquo; Pour les vignerons, le logo constitue un appui visuel et une base de discussion aupr&egrave;s des cavistes et des particuliers, d&eacute;clare Emmanuelle Alias, responsable du service adh&eacute;rents &agrave; SudVinBio. Il leur permet de mieux appr&eacute;hender la conversion. Pour les metteurs en march&eacute;, la d&eacute;marche leur permet de satisfaire sinon de d&eacute;velopper de nouveaux march&eacute;s, tout en offrant une meilleure r&eacute;mun&eacute;ration aux viticulteurs&nbsp;&raquo;. Le logo CAB est r&eacute;gi par une charte d&rsquo;engagements.

Une petite dizaine de références part à l’assaut des grandes surfaces dans le but de soutenir le revenu des producteurs durant les années transitoires de conversion. Plusieurs grandes enseignes se sont d’ores-et-déjà engagées.

Transition, une marque pour soutenir la conversion en AB

En 2022, l&rsquo;&eacute;tiquetage environnemental s&rsquo;invitera sur les produits textiles et sur les produits alimentaires, conform&eacute;ment &agrave; la loi Climat et r&eacute;silience promulgu&eacute;e en ao&ucirc;t 2021. Le secteur agricole s&rsquo;est largement empar&eacute; du sujet avec le programme Agribalyse qui, depuis 2009, met &agrave; disposition des r&eacute;f&eacute;rences sur les impacts environnementaux des produits agricoles et alimentaires via une base de donn&eacute;es construite selon la m&eacute;thodologie d&rsquo;Analyse de cycle de vie. &laquo;&nbsp;Si l&rsquo;on suit ce syst&egrave;me de notation, il s&rsquo;av&egrave;re qu&rsquo;une viande issue d&rsquo;un &eacute;levage industriel am&eacute;ricain type feedlot est mieux not&eacute;e d&rsquo;un point de vue environnemental qu&rsquo;une viande bio ou issue d&rsquo;une production herbag&egrave;re en France&nbsp;&raquo;, avait fustig&eacute; Interbev au printemps dernier.<h2>De l&rsquo;Eco-score au Planet-Score</h2>La base de donn&eacute;es recense plus de 2500 produits agricoles bruts et transform&eacute;s pr&ecirc;ts &agrave; consommer (baguette de pain, burger...). Elle est &agrave; l&rsquo;origine de l&rsquo;Eco-score, mise en &oelig;uvre par l&rsquo;application Yuka et discriminant les produits alimentaires en cinq classes et codes couleurs (A &agrave; E, vert &agrave; rouge).Aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;Interbev, la Fnab, l&rsquo;Itab et le Synabio avaient d&eacute;nonc&eacute; les biais et les lacunes de l&rsquo;ACV, laquelle ne prend pas en compte les externalit&eacute;s positives des syst&egrave;mes de production les plus vertueux (infrastructures agroe&#769;cologiques, biodiversite&#769;, stockage de carbone...), tout en faisant l&rsquo;impasse sur les impacts n&eacute;gatifs des syst&egrave;mes les plus critiques (pesticides, antibiotiques, effondrement de la biodiversit&eacute;, qualit&eacute;s des sol).L&rsquo;Institut technique de l&rsquo;agriculture biologique (Itab) ne s&rsquo;est pas content&eacute; de critiquer la m&eacute;thodologie. Il a pris part au dispositif exp&eacute;rimental institu&eacute; par la loi relative a&#768; la lutte contre le gaspillage et l&rsquo;&eacute;conomie circulaire (Agec) adopt&eacute;e en f&eacute;vrier 2020. Dans le cadre d&rsquo;un consortium cr&eacute;&eacute; avec le bureau d&rsquo;&eacute;tudes Sayari et l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ratuer de transition environnemental Very Good Future (VGF), l&rsquo;Itab a &eacute;labor&eacute; le Planet-score int&eacute;grant des indicateurs relatifs aux pesticides, &agrave; la biodiversit&eacute; et au mode d&rsquo;&eacute;levage (pour les produits concern&eacute;s) et bien &eacute;videmment au climat. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/0/5/7/4247501-1-fre-FR/dfceb88840d8-capture-d-e-cran-2021-11-02-a-12-22-39-jpg" alt="Une trentaine de distributeurs et de marques s&rsquo;appr&ecirc;tent &agrave; apposer le Planet-score sur 1000 r&eacute;f&eacute;rences de produits alimentaires (Source : Itab)" height="748" width="1500" /><figcaption>Une trentaine de distributeurs et de marques s&rsquo;appr&ecirc;tent &agrave; apposer le Planet-score sur 1000 r&eacute;f&eacute;rences de produits alimentaires (Source : Itab)</figcaption></figure>

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<h2>27 marques et 8 distributeurs</h2>Gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;implication de Biocoop et de Lidl, l&rsquo;Itab a pu r&eacute;aliser une enqu&ecirc;te de perception du Planet-score aupr&egrave;s des consommateurs. R&eacute;sultat&nbsp;: le Planet-score recueille la faveur des sond&eacute;s, largement devant La Note globale, le score agr&eacute;g&eacute; et le score analytique de l&rsquo;Inrae et le fameux Eco-score. Fort de ces r&eacute;sultats, une trentaine de distributeurs et de marques s&rsquo;appr&ecirc;tent &agrave; apposer le Planet-score sur 1000 r&eacute;f&eacute;rences de produits alimentaires.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nutriscore-eco-score-siga-comment-s-y-retrouver-sur-les-etiquettes" target="_blank" title="">Nutriscore, Eco-Score, Siga... Comment s'y retrouver sur les &eacute;tiquettes ?</a>
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Interbev a soutenu&nbsp;le Planet-score , &laquo;&nbsp;le seul &agrave; fournir une &eacute;valuation objective, compl&egrave;te et fiable sur l&rsquo;impact environnemental des produits issus de l&rsquo;&eacute;levage en prenant mieux en compte les impacts positifs de la production de viande, et en premier lieu la protection de la biodiversit&eacute; et le stockage de carbone&nbsp;&raquo;, fait savoir l&rsquo;interprofession dans un communiqu&eacute;. L&rsquo;interprofession souhaite poursuivre ces travaux avec l&rsquo;Itab et ses partenaires pour compl&eacute;ter et finaliser ces indicateurs relatifs aux conditions d&rsquo;&eacute;levage,&nbsp;&laquo; qui vont dans le sens de l&rsquo;engagement fort de la fili&egrave;re &eacute;levage et viande en faveur d&rsquo;un &eacute;levage respectueux du bien-&ecirc;tre animal&nbsp;&raquo;.Reste &agrave; savoir comment le Planet-score sera jug&eacute; par le conseil scientifique charg&eacute; d&rsquo;&eacute;valuer l&rsquo;ensemble des projets d&rsquo;exp&eacute;rimentation d&rsquo;&eacute;tiquetage environnemental. Ses conclusions sont attendues pour ce mois de novembre.Selon l&rsquo;Agence de la transition &eacute;cologique (Ademe), environ 85% des impacts environnementaux des produits pr&ecirc;ts &agrave; consommer sont imputables aux pratiques agricoles et d&rsquo;&eacute;levage, c&rsquo;est &agrave; dire &agrave; l&rsquo;amont.

Une trentaine d’entreprises, marques et distributeurs confondus, s’apprête à apposer le Planet-score sur 1000 références de produits alimentaires. Une initiative de l’Itab dans le cadre de l’expérimentation sur l’étiquetage environnemental, qui prendra officiellement forme en 2022.

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