5 objets ont &eacute;t&eacute; compar&eacute;s, quant &agrave; leur utilisation par les animaux et leur impact sur leur &eacute;tat g&eacute;n&eacute;ral&nbsp;: une cha&icirc;ne descendant &agrave; 5&nbsp;cm du sol, une mordille de 4 tuyaux accroch&eacute;e &agrave; une potence ou une pieuvre de 3 morceaux de bois (16x7x7 cm3) fix&eacute;s au sol par une cha&icirc;ne, un nourripaille (nourrisseur monoplace dont la partie basse est remplac&eacute;e par une grille, la paille &eacute;tant accessible dans le bol &agrave; travers les mailles ou par la fente d'ouverture du nourrisseur) et un r&acirc;telier, avec un bac plac&eacute; sur le caillebotis pour limiter le passage de la paille. Les utilisations de la pieuvre (17,6%) et du r&acirc;telier (13,3%) sont proches, plus &eacute;lev&eacute;es qu'avec la cha&icirc;ne (7,5%), la mordille (6,3%) et le nourripaille (6&nbsp;%). L'attractivit&eacute; du r&acirc;telier et de la pieuvre est favoris&eacute;e par une&nbsp;meilleure accessibilit&eacute; : 2 porcs ou plus utilisent simultan&eacute;ment les mat&eacute;riaux dans plus de 50% des observations de la pieuvre, et 35% pour le r&acirc;telier. Les l&eacute;sions de la queue et des oreilles sont rares. Plus d'animaux disposant de pieuvre, de r&acirc;telier ou de mordille ont des queues indemnes de l&eacute;sions comparativement &agrave; ceux ayant une cha&icirc;ne ou un nourripaille, qui permettent moins d'acc&egrave;s simultan&eacute;.Si la mise &agrave; disposition de paille en brins courts est attractive pour des porcs log&eacute;s sur caillebotis, l'attractivit&eacute; de la paille d&eacute;pend beaucoup du mode de distribution&nbsp;: le r&acirc;telier favorise une utilisation de paille propre par plusieurs animaux alors que l'acc&egrave;s limit&eacute; et les salissures limitent l'int&eacute;r&ecirc;t du nourripaille. Nous n'avons pas constat&eacute; de probl&egrave;me lors de l'&eacute;vacuation des lisiers&nbsp;: ceci peut &ecirc;tre d&ucirc; au lisier flottant et &agrave; la faible utilisation de paille (8,3 g/porc/jour au r&acirc;telier et 10,1 g avec le nourripaille).La pieuvre en bois favorise davantage l'investigation. Destructibilit&eacute;, positionnement au sol et accessibilit&eacute; rendent ce dispositif plus attractif sur le long terme. Un changement de conception du r&acirc;telier pourrait am&eacute;liorer son utilisation, l'enjeu est de permettre une utilisation importante de paille par les animaux, mais sans exc&egrave;s, et de limiter les risques de l&eacute;sions.Illustration ci-dessus :&nbsp;Evolution de l'utilisation des 5 dispositifs d'enrichissement en cours d'engraissement.Val&eacute;rie COURBOULAY, ing&eacute;nieur bien-&ecirc;tre animal au p&ocirc;le Techniques d'&eacute;levage de l'IFIP : valerie.courboulay@ifip.asso.frEtude r&eacute;alis&eacute;e &nbsp;par l'IFIP dans le cadre d'un financement du Minist&egrave;re de l'agriculture et pr&eacute;sent&eacute;e aux JRP 2019.Cliquez ici pour t&eacute;l&eacute;charger le poster pr&eacute;sent&eacute; aux JRP 2019 Voir le r&eacute;sum&eacute; de l'article sur la page 1 sur le site des journ&eacute;es de la recherche porcine


Les matériaux destinés à enrichir le milieu de vie des porcs utilisables en élevage dépendent beaucoup des conditions de logement. A cause de l’évacuation des déjections, la distribution de paille est difficile à gérer sur caillebotis. L’IFIP a évalué l’utilisation de la paille hachée en brins courts (4 cm), disponible à volonté, en la combinant à la technique du lisier flottant. L’essai a été réalisé sur deux bandes à la station expérimentale de l’IFIP.


Paille ou objets à manipuler : que choisir pour le porc sur caillebotis ?

Face &agrave; l'extension de la Fi&egrave;vre Porcine Africaine dans l'UE, &agrave; son apparition en Belgique et aux nouvelles exigences r&eacute;glementaires (Arr&ecirc;t&eacute; bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage du 16 octobre 2018), l'Ifip s'est mobilis&eacute; pour accompagner les acteurs dans la mise en &oelig;uvre des mesures de pr&eacute;vention en &eacute;levage.<ul><li>Un document de synth&egrave;se propose les mesures de bios&eacute;curit&eacute; recommand&eacute;es pour les &eacute;levages vis-&agrave;-vis du risque de Fi&egrave;vre Porcine Africaine.</li><li>9 fiches techniques pr&eacute;sentent les pr&eacute;conisations en mati&egrave;re de bios&eacute;curit&eacute; externe et interne : p&eacute;rim&egrave;tre et organisation g&eacute;n&eacute;rale de l'&eacute;levage, sas sanitaire et entr&eacute;e du mat&eacute;riel, quarantaine, gestion des nuisibles et autres animaux, d&eacute;part et r&eacute;ception des animaux, gestion de l'&eacute;quarrissage, gestion des effluents, hygi&egrave;ne du personnel, nettoyage et d&eacute;sinfection des locaux.</li><li>3 documents rendus obligatoires par l'Arr&ecirc;t&eacute; bios&eacute;curit&eacute; sont &eacute;galement disponibles : une grille d'analyse des risques, pr&eacute;alable obligatoire &agrave; la mise en place du plan de bios&eacute;curit&eacute;, un plan-type de bios&eacute;curit&eacute; avec l'ensemble des 14 points obligatoires et une fiche de proc&eacute;dure d'entr&eacute;e pour les intervenants ext&eacute;rieurs devant &ecirc;tre affich&eacute;e dans le sas sanitaire.</li><li>Enfin, un&nbsp;Tableau de synth&egrave;se de l'Arr&ecirc;t&eacute; du 16 octobre 2018 et de l'instruction technique le pr&eacute;cisant (2019-47) permet aux acteurs de bien cerner l'ensemble des exigences r&eacute;glementaires.</li></ul>Tous ces documents sont accessibles sur un site internet d&eacute;di&eacute; d'acc&egrave;s libre &laquo;http://biosecurite.ifip.asso.fr/&raquo; et ils sont mis &agrave; jour lorsque n&eacute;cessaire.Contact&nbsp;: <a href="https://www.ja29.fr/agrif%C3%AAte/agrif%C3%AAte-2023/">isabelle.correge@ifip.asso.fr</a>Pour acc&eacute;der au site d&eacute;di&eacute; &agrave; la bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage de porcs


Consultez les fiches ......


Biosécurité : un site dédié aux mesures de prévention de la Fièvre Porcine Africaine

La p&eacute;riode d'implantation et le caract&egrave;re couvrant de l'esp&egrave;ce devraient th&eacute;oriquement rendre l'orge de printemps plus facile &agrave; d&eacute;sherber. Mais les syst&egrave;mes de cultures dans lesquels on la rencontre et le faible nombre de produits pr&eacute;conisables rendent la gestion de certaines mauvaises herbes probl&eacute;matique, surtout les gramin&eacute;es.Il est n&eacute;cessaire d'&ecirc;tre tr&egrave;s vigilant vis-&agrave;-vis du&nbsp;ray-grass&nbsp;dans les rotations o&ugrave; les cultures d'automne dominent (colza / bl&eacute; / orge de printemps), surtout si les implantations sont r&eacute;alis&eacute;es sans labour. Dans ce cas, il faut profiter de l'interculture&nbsp;longue pour d&eacute;truire un maximum de ray-grass (avant et apr&egrave;s la culture interm&eacute;diaire) car les solutions herbicides dans l'orge sont peu nombreuses. Elles se limitent, pour les sp&eacute;cialit&eacute;s racinaires,&nbsp;au chlortoluron (avant le 1er mars en sols non drain&eacute;s) ou &agrave; Avadex 480 (&agrave; 3 l/ha en pr&eacute;semis incorpor&eacute;). Ce dernier est particuli&egrave;rement recommand&eacute; en cas de r&eacute;sistance av&eacute;r&eacute;e des ray-grass aux herbicides de la famille des&nbsp;inhibiteurs de l'ACCase&nbsp;(groupe HRAC A) et de la famille des inhibiteurs de l'ALS (groupe HRAC B). Pour les sp&eacute;cialit&eacute;s foliaires, il n'y a que l'Axial Pratic (pinoxaden), Fenova Super (f&eacute;noxaprop)&nbsp;et Joystick (iodosulfuron) sachant que ces substances actives appartiennent &agrave; la famille des inhibiteurs de l'ACCase&nbsp;ou &agrave; la famille des inhibiteurs de l'ALS. La folle avoine est encore assez r&eacute;pandue mais reste assez facile &agrave; g&eacute;rer avec un produit foliaire comme Axial Pratic ou Fenova Super. Le&nbsp;vulpin&nbsp;est plus rare car ses lev&eacute;es se font plut&ocirc;t &agrave; l'automne mais il peut &ecirc;tre &eacute;galement pr&eacute;sent dans cette culture, Joystick n'apportera pas sur cette adventice.<h2>Pr&eacute;venir le risque d'apparition de gramin&eacute;es r&eacute;sistantes</h2>En pr&eacute;vention du risque d'apparition de gramin&eacute;es&nbsp;r&eacute;sistantes, Il est indispensable de ne pas faire reposer le d&eacute;sherbage de la parcelle uniquement sur des substances appartenant aux groupes HRAC A et B. C'est pourquoi Avadex 480 est un alli&eacute; non n&eacute;gligeable en orge de printemps. Il faut &eacute;galement prendre en compte les&nbsp;leviers agronomiques&nbsp;pour r&eacute;duire la population de gramin&eacute;es afin de s&eacute;curiser l'efficacit&eacute; des herbicides. Avec la mise en place d'une culture d'orge de printemps, c'est l'occasion de mettre en &oelig;uvre du d&eacute;sherbage m&eacute;canique (herse &eacute;trille&nbsp;notamment) avec des niveaux d'efficacit&eacute; beaucoup plus satisfaisants que sur les c&eacute;r&eacute;ales d'hiver. Cette solution alternative est efficace essentiellement sur dicotyl&eacute;dones, en populations faibles et surtout &agrave; des stades tr&egrave;s pr&eacute;coces (cotyl&eacute;dons - 1 feuille de l'adventice).<h2>Pas de difficult&eacute;s particuli&egrave;res pour g&eacute;rer les dicotyl&eacute;dones</h2>Du c&ocirc;t&eacute; des&nbsp;dicotyl&eacute;dones, la flore est souvent mixte entre les adventices traditionnelles et des plantes &agrave; germination printani&egrave;re (renou&eacute;es). A noter qu'il est interdit d'utiliser des sp&eacute;cialit&eacute;s contenant du ioxynil depuis le 31 d&eacute;cembre 2015. La ma&icirc;trise des dicotyl&eacute;dones dans cette culture ne pose pas de probl&egrave;mes majeurs. La gestion du gaillet et du&nbsp;chardon&nbsp;peut &ecirc;tre plus probl&eacute;matique. Ces deux adventices font l'objet d'un traitement sp&eacute;cifique&nbsp;: &bull;&nbsp;Gaillet&nbsp;: base fluroxypyr (0,6 l/ha) ou florasulame (0,1 &agrave; 0,15 l/ha) ou Alli&eacute; Express (40&nbsp;g/ha) mais uniquement en d&eacute;sherbage pr&eacute;coce pour cette derni&egrave;re sp&eacute;cialit&eacute;. &bull;&nbsp;Chardon&nbsp;: Bofix &agrave; 2,5 l/ha ou hormones jusqu'&agrave; 2 n&oelig;uds. Au-del&agrave; de ce stade, il est possible d'intervenir avec des produits &agrave; base de metsulfuron-m&eacute;thyl jusqu'au stade derni&egrave;re feuille. Attention aux stades d'utilisation avec Bofix.<h2>Les strat&eacute;gies possibles</h2>La liste des produits propos&eacute;s n'est pas exhaustive. En revanche, tous les produits cit&eacute;s sont r&eacute;f&eacute;renc&eacute;s sur la &laquo;&nbsp;liste des sp&eacute;cialit&eacute;s phytopharmaceutiques recommand&eacute;es sur orge de brasserie&nbsp;&raquo; &eacute;dit&eacute;e par les malteurs et brasseurs de France. En production brassicole, il faut en effet veiller &agrave; n'utiliser que des produits autoris&eacute;s pour ce d&eacute;bouch&eacute;. A noter que certains produits &agrave; base de chlortoluron sont possibles sur orge de printemps avant le 1er mars et en sols non drain&eacute;s artificiellement. Aucun chlortoluron n'&eacute;tant actuellement autoris&eacute; en orge brassicole, nous avons d&eacute;cid&eacute; de ne pas l'int&eacute;grer dans nos pr&eacute;conisations.Tableau 1&nbsp;: Programmes pr&eacute;conis&eacute;s en pr&eacute;sence de dicotyl&eacute;dones (pens&eacute;es, v&eacute;roniques, renou&eacute;es...)&nbsp;en sols limoneux, limono-argileux et craieCliquez sur l'image pour l'agrandirNB&nbsp;: Avadex 480 : rechercher un sol frais, bien travaill&eacute; pour une bonne efficacit&eacute;. Les prix et IFT (Indice de Fr&eacute;quence de Traitement) sont donn&eacute;s &agrave; titre indicatif. Les co&ucirc;ts int&egrave;grent le prix de l'adjuvant quand celui-ci est pr&eacute;conis&eacute;.Pour les sols argilo-calcaires, en pr&eacute;sence de pens&eacute;es, v&eacute;roniques, renou&eacute;es, crucif&egrave;res, ombellif&egrave;res..., il s'agit quasiment des m&ecirc;mes programmes de d&eacute;sherbage&nbsp;: il faut remplacer Platform 40 WG 25&nbsp;g (E) + Primus 0,15 l (B) par Platform 40 WG 25&nbsp;g (E) + une des nombreuses sp&eacute;cialit&eacute;s &agrave; base de metsulfuron-m&eacute;thyl solo &agrave; 15&nbsp;g (B), ou bien avec une association Nessie/Brennus Xtra 0,5 l (C3+F1) + metsulfuron-m&eacute;thyl solo &agrave; 15 g (B) ou Picosolo&nbsp;70 g (F1) + metsulfuron 15 g (B).Tableau 2 : Programmes pr&eacute;conis&eacute;s pour des ratrappages sp&eacute;cifiques contre le gaillet, le chardon et le rumex de soucheCliquez sur l'image pour l'agrandir**A r&eacute;aliser &agrave; au stade dit &laquo; cigare &raquo;, au moment o&ugrave; la derni&egrave;re feuille est enroul&eacute;e autour de la hampe florale.Attention &agrave; respecter les d&eacute;lais avant r&eacute;colte en cas d'application tardive. Des diff&eacute;rences entre des sp&eacute;cialit&eacute;s ayant les m&ecirc;mes substances actives peuvent s'observer. Attention aux sp&eacute;cialit&eacute;s &agrave; base de metsulfuron : des diff&eacute;rences sont observ&eacute;es sur le plan de la r&eacute;glementation : restriction d'utilisation &agrave; l'automne, nombre d'application par an, sol basique, sol drain&eacute;, d&eacute;lai avant r&eacute;colte, d&eacute;lai avant implantation d'une culture destin&eacute;e &agrave; l'alimentation sur laquelle le metsulfuron n'est pas autoris&eacute;. Se r&eacute;f&eacute;rer &agrave; l'&eacute;tiquette du produit avant son utilisation.Ludovic BONIN&nbsp;(ARVALIS - Institut du v&eacute;g&eacute;tal) &nbsp;Lise GAUTELLIER VIZIOZ&nbsp;(ARVALIS - Institut du v&eacute;g&eacute;tal) &nbsp;


La période d’implantation et le caractère couvrant de l’espèce devraient théoriquement rendre l’orge de printemps plus facile à désherber. Mais les systèmes de cultures dans lesquels on la rencontre et le faible nombre de produits préconisables rendent la gestion de certaines mauvaises herbes problématique, surtout les graminées.


Orge de printemps : garder le contrôle des graminées

"C'est une d&eacute;cision qui s'explique mais c'est une d&eacute;cision que je&nbsp;regrette", a-t-elle d&eacute;clar&eacute; sur Europe 1. "&Ccedil;a m'&eacute;nerve parce que c'est encore ce point noir l&agrave; que toutes nos&nbsp;oppositions vont utiliser pour faire croire qu'on ne fait rien sur les&nbsp;questions climatiques en France. (...) Nous sommes le gouvernement qui est&nbsp;(sur le) pied de guerre sur la question climatique et nos oppositions&nbsp;utilisent des petites choses pour faire un &eacute;cran de fum&eacute;e", a-t-elle ajout&eacute;.&nbsp;&nbsp; Selon Brune Poirson, les d&eacute;put&eacute;s de la majorit&eacute; qui ont vot&eacute; ce report,&nbsp;dans le cadre de l'examen en nouvelle lecture du projet de loi Pacte sur les&nbsp;entreprises, "n'&eacute;taient pas du tout dans les mains des lobbies". Leur d&eacute;cision&nbsp;s'explique notamment par des consid&eacute;rations "sur l'emploi", a-t-elle estim&eacute;.&nbsp;&nbsp;&nbsp; <h2>Vifs d&eacute;bats</h2>La loi agriculture et alimentation (Egalim), promulgu&eacute;e en novembre,&nbsp;pr&eacute;voyait l'interdiction en 2022 de la production, du stockage et de la vente&nbsp;de produits phytopharmaceutiques destin&eacute;s &agrave; des pays tiers et contenant des&nbsp;substances prohib&eacute;es par l'Union europ&eacute;enne. Le S&eacute;nat &agrave; majorit&eacute; de droite avait vot&eacute; la suppression pure et simple de&nbsp;cette mesure lors de la premi&egrave;re lecture de la loi Pacte.&nbsp;&nbsp;Apr&egrave;s de vifs d&eacute;bats, l'Assembl&eacute;e a vot&eacute; par 27 voix contre 3 et 7&nbsp;abstentions le report de l'interdiction &agrave; 2025, en ajoutant une d&eacute;rogation&nbsp;pour certaines entreprises, ce que le rapporteur Roland Lescure (LREM) a&nbsp;qualifi&eacute; de "compromis", salu&eacute; par la secr&eacute;taire d'&Eacute;tat &agrave; l'&Eacute;conomie Agn&egrave;s&nbsp;Pannier-Runacher.Pour en savoir plus :&nbsp;<h2>L'Assembl&eacute;e d&eacute;cale de trois ans l'interdiction de la production de certains pesticides</h2>


La secrétaire d'Etat à la Transition écologique Brune Poirson a dit lundi regretter le vote de l'Assemblée nationale qui a repoussé vendredi de trois ans l'interdiction de la fabrication sur le sol français de pesticides vendus en dehors de l'Union européenne.


Pesticides: Poirson "regrette" le report de l'interdiction voté par l'Assemblée

Trois semences diff&eacute;rentes ou encore deux types de semence et un engrais starter sinon une seule et unique semence&nbsp;: telles sont les possibilit&eacute;s offertes par la combinaison des trois tr&eacute;mies, la tr&eacute;mie de 350 l (option) se greffant aux deux tr&eacute;mies pr&eacute;existantes de 2110 l et 1585 l. Individualis&eacute;e, la distribution par cannelure est assur&eacute;e par un seul arbre tandis que trois plaques calibr&eacute;es permettant de s'adapter &agrave; la taille des graines, avec une garantie de semis jusqu'&agrave; la derni&egrave;re gr&acirc;ce &agrave; la pressurisation. S'agissant de l'engrais, sa localisation s'op&egrave;re a&#768; 2 cm en dessous de la ligne de semis.<h2>Polyvalence</h2>La profondeur de semis se re&#768;gle au moyen d'une roue crante&#769;e. La pression des e&#769;le&#769;ments semeurs se re&#768;gle quant a&#768; elle par une valve hydraulique pilote&#769;e. La pression de la roue Packer est &eacute;galement r&eacute;glable. L'effort de terrage peut atteindre jusqu'a&#768; 350 kg par e&#769;le&#769;ment semeur. Quatre types de socs sont propos&eacute;s. Les dents et les socs semeurs sont prote&#769;ge&#769;s par du carbure. La conception et l'inclinaison de la dent (brevet) permettent de d&eacute;gager les re&#769;sidus. Le CX 8105 est susceptible d'intervenir sur chaumes, sous couvert ou sol nu, en conditions s&egrave;ches ou humides. La console Topcon X35 assure, outre le guidage automatique, la modulation de dose. La marque canadienne Morris est import&eacute;e par DMK France depuis 40 ans.


D’origine canadienne, le semoir à dents peut recevoir en option une troisième trémie et renforcer ainsi sa polyvalence. Il est proposé en 8 m et 10 m.


Trois trémies pour le CX 8105 de Morris

"Nous sommes inquiets, mais c'est bien d'&ecirc;tre en alerte", juge Cristel&nbsp;Castro, une agronome de l'Institut de protection foresti&egrave;re (ICF), pendant&nbsp;qu'elle s'active &agrave; poser des pi&egrave;ges destin&eacute;s &agrave; mesurer le retour de l'insecte&nbsp;dans la for&ecirc;t, &agrave; une quinzaine de kilom&egrave;tres &agrave; l'est de Tegucigalpa, la&nbsp;capitale.&nbsp;Le pr&eacute;sident hondurien lui-m&ecirc;me, Juan Orlando Hernandez, a donn&eacute; l'alerte&nbsp;en janvier: le "gorgojo" (une esp&egrave;ce de charan&ccedil;on, Dendroctonus frontalis de&nbsp;son nom scientifique) est de retour. Lors de sa pr&eacute;c&eacute;dente prolif&eacute;ration,&nbsp;entre 2013 et 2017, l'insecte ravageur a d&eacute;truit un peu plus d'un demi-million&nbsp;d'hectares de conif&egrave;res, soit plus d'un quart des 1,9 million d'hectares que&nbsp;compte le Honduras.&nbsp;&nbsp; Le gorgojo, qui loge entre le tronc et l'&eacute;corce, ne r&eacute;appara&icirc;t pas par&nbsp;hasard: la s&eacute;cheresse s&eacute;vit durement en Am&eacute;rique centrale, causant des pertes&nbsp;de r&eacute;coltes et de graves p&eacute;nuries d'eau potable. Selon l'agronome, les d&eacute;g&acirc;ts&nbsp;ont pour l'instant pu &ecirc;tre contenus.&nbsp;&nbsp;Mais pour comble de malheur, "apr&egrave;s plusieurs mois d'h&eacute;sitation, les eaux&nbsp;tropicales du Pacifique et l'atmosph&egrave;re (...) remplissent &agrave; pr&eacute;sent les&nbsp;crit&egrave;res du Ni&ntilde;o", a averti l'agence onusienne du Programme alimentaire&nbsp;mondial (PAM). Ce ph&eacute;nom&egrave;ne climatiquen sp&eacute;cifique, qui se caract&eacute;rise par une &eacute;l&eacute;vation&nbsp;anormale de la temp&eacute;rature de l'oc&eacute;an, entra&icirc;ne notamment un d&eacute;placement des&nbsp;zones de pr&eacute;cipitations et de s&eacute;cheresse. M&ecirc;me "mod&eacute;r&eacute;", selon les pr&eacute;visions de l'&eacute;cologiste hondurien Ricardo&nbsp;Navarro, le ph&eacute;nom&egrave;ne ne peut qu'aggraver les p&eacute;nuries dans le "couloir sec"&nbsp;d'Am&eacute;rique centrale, qui va du nord-ouest du Costa Rica jusqu'&agrave; la c&ocirc;te&nbsp;pacifique du Guatemala.<h2>Tous les pays touch&eacute;s</h2>Le Salvador n'a m&ecirc;me pas eu le temps de se remettre de la s&eacute;cheresse de&nbsp;l'ann&eacute;e derni&egrave;re: en 2018 les r&eacute;coltes ont &eacute;t&eacute; perdues sur 20.303 hectares qui&nbsp;devaient produire 13,35% de la r&eacute;colte attendue de ma&iuml;s, selon une &eacute;tude&nbsp;officielle.Au Guatemala, les premiers indicateurs de l'ann&eacute;e ne sont pas bons: des&nbsp;cultures de ma&iuml;s et de haricots ont &eacute;t&eacute; perdues, "faute de pluie", a indiqu&eacute;&nbsp;le ministre de l'Agriculture Mario Mendez, affectant pr&egrave;s d'un millier de&nbsp;familles de paysans du d&eacute;partement du Peten, frontalier du Mexique et du&nbsp;Belize.Au Honduras, les barrages n'ont pas pu faire le plein et les restrictions&nbsp;ont commenc&eacute;, comme &agrave; Tegucigalpa o&ugrave; l'eau potable n'est distribu&eacute;e que tous&nbsp;les quatre jours. Dans les champs, les paysans attendent anxieusement les&nbsp;premi&egrave;res pluies du mois de mai pour commencer les cultures de ma&iuml;s et haricot&nbsp;pendant la saison humide, qui dure normalement jusqu'&agrave; novembre.&nbsp;&nbsp;Le Nicaragua n'est pas &eacute;pargn&eacute;, apr&egrave;s une ann&eacute;e d&eacute;j&agrave; marqu&eacute;e par des pertes&nbsp;en agriculture et dans les &eacute;levages.Au Costa Rica, la production agricole&nbsp;dans le nord du pays (tubercules, fruits, riz) est en tension et le pays&nbsp;pourrait &ecirc;tre contraint d'importer du riz.Pr&egrave;s de 300.000 Costariciens sont en butte aux restrictions d'eau, et ce&nbsp;chiffre pourrait augmenter, selon Alex Solis, le chef de la Commission&nbsp;nationale d'urgence. Enfin, le minist&egrave;re costaricien de l'Agriculture s'inqui&egrave;te de la&nbsp;possibilit&eacute;, &agrave; la faveur de la mont&eacute;e des temp&eacute;ratures, de la prolif&eacute;ration de&nbsp;ravageurs des cultures fruiti&egrave;res. L'agence de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a annonc&eacute; le&nbsp;lancement d'un programme d'action pour prot&eacute;ger les ressources des populations&nbsp;les plus vuln&eacute;rables aux effets de la s&eacute;cheresse et pour "renforcer les&nbsp;capacit&eacute;s des institutions locales et nationales dans la gestion des risques&nbsp;agricoles r&eacute;currents". "Ce qui est lamentable, c'est que les ph&eacute;nom&egrave;nes du changement climatique&nbsp;se produisent alors que les Centram&eacute;ricains n'ont pas de culture de&nbsp;l'environnement, car ils ne prennent pas au s&eacute;rieux les effets du&nbsp;r&eacute;chauffement global en d&eacute;pit des pertes astronomiques que nous subissons&nbsp;chaque ann&eacute;e", d&eacute;plore Ricardo Navarro.


Quelque part dans une forêt de pins au Hondura s: une agronome mesure la concentration d'un insecte ravageur des arbres qui prolifère à la faveur de la sécheresse en Amérique centrale. Une calamité qui devrait s'aggraver sous l'influence du Niño, phénomène météorologique favorisé par le réchauffement climatique.


La sécheresse frappe l'Amérique centrale menacée par El Niño

Le chiffre d'affaires s'&eacute;tablit ainsi en hausse de 0,3% par rapport &agrave; 2017,&nbsp;alors que les volumes baissent de 1,8% &agrave; 301,9 millions de bouteille, ont&nbsp;indiqu&eacute; les responsables du Comit&eacute;. "La France et le Royaume Uni, soit 60% des ventes globales, expliquent&nbsp;l'essentiel de ce tassement. Leur volume respectif recule de 4% et leur&nbsp;chiffre d'affaire de 2%", souligne Jean-Marie Barill&egrave;re, pr&eacute;sident de l'Union&nbsp;des maisons de champagne (UMC) et co-pr&eacute;sident du Comit&eacute; Champagne, ex-CIVC&nbsp;(Comit&eacute; Interprofessionnel du Vin de Champagne).&nbsp;&nbsp; Cette situation inqui&egrave;te &eacute;galement l'autre co-pr&eacute;sident Maxime Toubart,&nbsp;pr&eacute;sident du Syndicat g&eacute;n&eacute;ral des vignerons (SGV). "Le volume n'y est pas",&nbsp;dit-il, surtout pour les vignerons ind&eacute;pendants, plus orient&eacute;s sur les march&eacute;s&nbsp;fran&ccedil;ais et europ&eacute;ens. "Moins 40 millions d'euros rien qu'en France pour 2018,&nbsp;moins six millions d'euros pour le Royaume Uni", rel&egrave;ve aussi M. Barill&egrave;re. C'est au-del&agrave; de l'Union europ&eacute;enne que la demande en champagne est&nbsp;d&eacute;sormais la plus dynamique, notamment aux Etats-Unis (23,7 millions de&nbsp;bouteilles, +2,7%), au Japon (13,6 millions de bouteilles, +5,5%), et dans le&nbsp;monde chinois (Chine, Hong Kong, Taiwan: 4,7 millions de bouteilles, +9,1%).&nbsp;&nbsp;&nbsp; D'autres pays confirment leur potentiel comme le Canada (2,3 millions de&nbsp;bouteilles, +4,8%), le Mexique (1,7 million de bouteilles, +4,3%) et l'Afrique&nbsp;du Sud, qui d&eacute;passe pour la premi&egrave;re fois le million de bouteilles, soit une&nbsp;hausse de 38,4% par rapport &agrave; 2017. L'Australie, apr&egrave;s une augmentation de 134% au cours des dix derni&egrave;res&nbsp;ann&eacute;es, a connu en 2018 un l&eacute;ger fl&eacute;chissement (-1,8% &agrave; 8,4 millions de&nbsp;bouteilles) en raison d'un taux de change moins favorable selon le Comit&eacute;&nbsp;Champagne. Mais, au global, l'export est rest&eacute; orient&eacute; &agrave; la hausse (+0,6% en volume et&nbsp;+1,8% en chiffre d'affaires).&nbsp;&nbsp; Aux yeux des co-pr&eacute;sidents, 2018 dessine une nouvelle g&eacute;opolitique du&nbsp;champagne o&ugrave; ce barom&egrave;tre de croissance et marqueur d'optimisme d&eacute;laisse&nbsp;davantage le continent europ&eacute;en pour conqu&eacute;rir de nouvelles parts de march&eacute;s&nbsp;en Am&eacute;rique et en Asie. "Si les maisons de champagne sont d&eacute;sormais bien&nbsp;pr&eacute;par&eacute;es &agrave; ces march&eacute;s lointains, les vignerons ind&eacute;pendants auront besoin&nbsp;d'accompagnement", estime Maxime Toubart.


Le chiffre d'affaires global des ventes de champagne a atteint un nouveau record en 2018 à presque 4,9 milliards d'euros, un exercice toutefois contrasté en raison de ventes en baisse sur la France et le Royaume-Uni, ses marchés principaux, selon les chiffres du Comité Champagne publiés dimanche.


2018, exercice contrasté pour le champagne, malgré un nouveau record

La mesure a &eacute;t&eacute; vot&eacute;e dans le cadre de l'examen en nouvelle lecture du&nbsp;projet de loi Pacte sur les entreprises. L'interdiction en 2022 de la production, du stockage et de la vente de&nbsp;produits phytopharmaceutiques destin&eacute;s &agrave; des pays tiers et contenant des&nbsp;substances prohib&eacute;es par l'UE figurait dans la loi agriculture et alimentation&nbsp;(Egalim), promulgu&eacute;e en novembre. Mais &agrave; la faveur de Pacte, le S&eacute;nat &agrave;&nbsp;majorit&eacute; de droite avait vot&eacute; sa suppression pure et simple, en premi&egrave;re&nbsp;lecture. Apr&egrave;s de vifs d&eacute;bats, l'Assembl&eacute;e a vot&eacute; par 27 voix contre 3 et 7&nbsp;abstentions ce que le rapporteur Roland Lescure (LREM) a qualifi&eacute; de&nbsp;"compromis", salu&eacute; par la secr&eacute;taire d'&Eacute;tat &agrave; l'&Eacute;conomie Agn&egrave;s&nbsp;Pannier-Runacher.&nbsp;&nbsp;&nbsp; L'ex-secr&eacute;taire d'&Eacute;tat &agrave; la Biodiversit&eacute; et d&eacute;put&eacute;e LREM Barbara Pompili,&nbsp;qui s'est abstenue, ainsi que les socialistes et Insoumis, ont r&eacute;clam&eacute; en vain&nbsp;de revenir &agrave; 2022. "On ne peut pas d&eacute;faire ce que l'on a fait", a d&eacute;fendu Mme&nbsp;Pompili, en s'insurgeant contre "le chantage &agrave; l'emploi" de certaines&nbsp;entreprises "cyniques". "Si on supprime du jour au lendemain la production", le danger c'est que&nbsp;celle-ci "se d&eacute;place de quelques centaines de kilom&egrave;tres et que l'impact pour&nbsp;l'environnement soit nul", a plaid&eacute; M. Lescure.&nbsp;Un argument &eacute;galement d&eacute;fendu par Bercy, pour qui cette nouvelle mouture du&nbsp;texte permet "de donner une &eacute;ch&eacute;ance claire aux industriels" afin de faire "en&nbsp;sorte qu'il n'y ait pas un effet couperet brutal".&nbsp;&nbsp; <h2>2025</h2>L'amendement adopt&eacute; d&eacute;cale ainsi &agrave; 2025 l'entr&eacute;e en vigueur de&nbsp;l'interdiction et propose aussi des d&eacute;rogations, sans date limite, aux&nbsp;entreprises qui s'engagent, dans un d&eacute;lai de six mois apr&egrave;s la publication de&nbsp;la loi, dans un partenariat avec l'&Eacute;tat, via la signature d'une convention de&nbsp;transition. Cette convention pr&eacute;cisera les investissements &agrave; fournir dans des&nbsp;solutions de substitution, notamment dans le biocontr&ocirc;le et la&nbsp;&nbsp;recherche.&nbsp;&nbsp; "Il a &eacute;t&eacute; convenu qu'il fallait engager une action &agrave; l'&eacute;chelle europ&eacute;enne,&nbsp;et que cette &eacute;chelle &eacute;tait le bon niveau pour que cette interdiction se&nbsp;fasse", a ajout&eacute; Bercy, pour qui l'&eacute;ch&eacute;ance de 2025 "permet aussi d'avancer &agrave;&nbsp;cette &eacute;chelle". "Je ne crois pas que (cet amendement) aurait eu un grand succ&egrave;s aupr&egrave;s des&nbsp;lyc&eacute;ens qui manifestent en ce moment pour le climat", a raill&eacute; l'Insoumis &Eacute;ric&nbsp;Coquerel. "Pendant que les citoyens marchent, les lobbys des pesticides avancent et&nbsp;le gouvernement recule", a rench&eacute;ri dans un communiqu&eacute; la Fondation Nicolas&nbsp;Hulot.&nbsp;&nbsp; De son c&ocirc;t&eacute;, le groupe LR a indiqu&eacute; qu'il aurait pr&eacute;f&eacute;r&eacute; "le pragmatisme"&nbsp;du S&eacute;nat. Les industriels des produits phytosanitaires ont d'abord fustig&eacute; le texte,&nbsp;estimant que "plus de 2.700 emplois directs et 1.000 emplois indirects" sont&nbsp;"mis en p&eacute;ril" en France par l'interdiction de fabrication. Puis, sur un ton plus conciliant, le pr&eacute;sident de l'UIPP (Union des&nbsp;industries de protection des plantes) Nicolas Kerfant, a soulign&eacute; que le&nbsp;gouvernement avait montr&eacute; qu'il est "pr&ecirc;t &agrave; revenir discuter avec les&nbsp;industriels" en accordant des assouplissements au texte initial. "Mais nous avons absolument besoin d'une d&eacute;finition europ&eacute;enne du&nbsp;biocontr&ocirc;le" et d'une "vision claire" de ce que le gouvernement veut faire en&nbsp;mati&egrave;re d'agro&eacute;cologie, a-t-il pr&eacute;venu, sinon "nous ne pourrons pas lancer de&nbsp;programmes de recherche engageant nos entreprises sur 15 ans".


L'Assemblée a repoussé vendredi de trois ans l'interdiction de la fabrication sur le sol français de pesticides vendus en dehors de l'Union européenne, à 2025, en ajoutant une dérogation pour certaines entreprises, ce qui a suscité des divergences jusque dans la majorité.


L'Assemblée décale de trois ans l'interdiction de la production de certains pesticides

Tous les quatre demandent un renforcement des contr&ocirc;les "afin de d&eacute;noncer&nbsp;les abus". La loi Egalim ou "loi Alimentation", promulgu&eacute;e en octobre, vise &agrave; r&eacute;tablir&nbsp;l'&eacute;quilibre des relations commerciales entre producteurs et grande&nbsp;distribution pour redonner du revenu aux agriculteurs, et &agrave; rendre plus&nbsp;accessible une alimentation saine pour les consommateurs.&nbsp;"Nous savons que des pratiques ill&eacute;gales demeurent en termes de promotions&nbsp;abusives, d'abus de puissance d'achat au travers de demandes financi&egrave;res sans&nbsp;aucune contrepartie - parfois au profit de structures bas&eacute;es &agrave; l'&eacute;tranger !&nbsp;-", a d&eacute;clar&eacute; la FNSEA, &eacute;voquant "d&eacute;r&eacute;f&eacute;rencements et menaces de&nbsp;d&eacute;r&eacute;f&eacute;rencements, ren&eacute;gociations en cours d'ann&eacute;e, application abusive de&nbsp;p&eacute;nalit&eacute;s logistiques", dans un communiqu&eacute;.&nbsp;&nbsp; <h2>"Name and shame"</h2>Pour la formation syndicale, "les contr&ocirc;les de l'administration doivent&nbsp;s'intensifier". La formation dirig&eacute;e par Christiane Lambert r&eacute;clame une publication des&nbsp;sanctions et une mise en oeuvre du "name and shame" (pointer du doigt&nbsp;publiquement), pour les distributeurs qui ne jouent pas le jeu. Si plusieurs contrats ont &eacute;t&eacute; pass&eacute;s dans le secteur laitier entre&nbsp;distributeurs et industriels, la FNSEA estime qu'il s'agit de "l'arbre qui&nbsp;cache la for&ecirc;t", et estime que ses craintes, exprim&eacute;es lors d'un point d'&eacute;tape&nbsp;&agrave; Bercy, &agrave; propos de la viande et des c&eacute;r&eacute;ales, se sont v&eacute;rifi&eacute;es. Le syndicat ajoute que ces pratiques touchent "toutes les entreprises y&nbsp;compris les PME et les ETI" (Entreprises de taille interm&eacute;diaire). La FNSEA et les JA, appuy&eacute;s par l'Ania et Coop de France, se disent pr&ecirc;ts &agrave;&nbsp;"mobiliser leur r&eacute;seau pour d&eacute;noncer les abus et orienter les Dirrecte&nbsp;(directions r&eacute;gionales de la concurrence) dans leurs contr&ocirc;les".


La FNSEA, premier syndicat du monde paysan, a dénoncé vendredi la poursuite de la guerre des prix dans la grande distribution au détriment des agriculteurs, en dépit de la loi Alimentation, à l'unisson avec les Jeunes agriculteurs, l'Ania (industriels agro-alimentaires)et Coop de France.


Négociations annuelles: la guerre des prix continue, selon la FNSEA, qui réclame des contrôles

L'entreprise agricole est souvent un t&eacute;moin de l'histoire familiale. Chaque agriculteur a le souci de pr&eacute;server son exploitation en la transmettant aux g&eacute;n&eacute;rations futures. C'est pourquoi la forme soci&eacute;taire rev&ecirc;t une importance non n&eacute;gligeable. Apr&egrave;s avoir isol&eacute; les biens immobiliers, deux options sont possibles. On peut d&eacute;couper les activit&eacute;s au sein de plusieurs structures pour simplifier le partage. On peut aussi choisir de regrouper le tout au sein d'une holding. Explications.<h2>Isoler les biens immobiliers</h2>Pour transmettre, on peut envisager de s&eacute;parer les biens immobiliers de l'activit&eacute; agricole au sein de soci&eacute;t&eacute;s distinctes.Par exemple, une soci&eacute;t&eacute; porteuse du foncier pourra permettre aux h&eacute;ritiers exploitants de reprendre l'activit&eacute; agricole dans un premier temps et, dans un second temps, l'actif immobilier, afin de faciliter le financement de la reprise. La soci&eacute;t&eacute; immobili&egrave;re permet &eacute;galement de transmettre aux h&eacute;ritiers non-exploitants une part des actifs dans la soci&eacute;t&eacute;, au travers de parts sociales repr&eacute;sentant des immeubles lou&eacute;s &agrave; l'exploitant.Cette location procure un double avantage :- assurer un compl&eacute;ment de revenu aux associ&eacute;s de la soci&eacute;t&eacute; immobili&egrave;re,- transmettre les biens dans des conditions fiscales favorables, notamment par le biais d'abattements fiscaux, lorsque les biens agricoles sont soumis &agrave; des baux &agrave; long terme au sein d'un Groupement Foncier Agricole (GFA).Il peut y avoir plusieurs strat&eacute;gies pour transmettre, soit s&eacute;parer les activit&eacute;s,&nbsp;soit les regrouper, au sein d'une holding par exemple. Nous allons d&eacute;tailler ces deux sc&eacute;narii.<h2>D&eacute;couper les activit&eacute;s</h2>Le partage du g&acirc;teau ou de la masse successorale peut &ecirc;tre complexifi&eacute; en pr&eacute;sence de plusieurs activit&eacute;s au sein d'une m&ecirc;me structure. C'est pour cela qu'une s&eacute;paration de chaque activit&eacute; au sein de plusieurs soci&eacute;t&eacute;s permet d'obtenir des structures autonomes, avec leur propre patrimoine et leurs propres revenus.Par exemple, Monsieur Maurice pr&eacute;pare la transmission de son exploitation &agrave; ses quatre enfants :Bertrand, Julie, Alexis, Guillaume. Il sait que Bertrand est un viticulteur dans l'&acirc;me, que Julie d&eacute;sire reprendre la partie &eacute;levage, qu'Alexis est bon commer&ccedil;ant et, enfin, que Guillaume aime plus particuli&egrave;rement r&eacute;aliser les travaux &agrave; fa&ccedil;on.Monsieur Maurice a tout int&eacute;r&ecirc;t &agrave; constituer une structure par activit&eacute; car la transmission et son partage en seront simplifi&eacute;s. Chacun de ses h&eacute;ritiers b&eacute;n&eacute;ficiera d'une structure autonome poss&eacute;dant son propre mat&eacute;riel, b&acirc;timent, activit&eacute; et &nbsp;revenu... De plus, chacune de ces structures a la possibilit&eacute; de conserver des liens avec les autres. Par exemple, Bertrand pourra vendre sa production viticole &agrave; Alexis, alors que ses travaux seront r&eacute;alis&eacute;s par la SNC de Guillaume. Au moment de la cession, la fiscalit&eacute; applicable&nbsp;aux diff&eacute;rentes structures pourra &ecirc;tre am&eacute;lior&eacute;e par des effets de seuils.<h2>Conserver l'ensemble</h2>Il peut aussi &ecirc;tre envisag&eacute; de cr&eacute;er une soci&eacute;t&eacute; holding dont le principe est de d&eacute;tenir tout ou partie du capital d'une ou plusieurs autres structures soci&eacute;taires.Par exemple, celles d'exploitation : Soci&eacute;t&eacute; Civile d'Exploitation Agricole (SCEA) ou Viticole (SCEV)... La holding permet d'optimiser les capacit&eacute;s de financement gr&acirc;ce &agrave; une fiscalit&eacute; all&eacute;g&eacute;e permettant de mettre en place une enveloppe de capitalisation. La r&eacute;serve de tr&eacute;sorerie ainsi constitu&eacute;e sera utilis&eacute;e pour des investissements ou constituera des revenus compl&eacute;mentaires.Par exemple&nbsp;un achat de foncier financ&eacute; par un emprunt et rembours&eacute; par la holding. Au sein d'une famille, le partage de la holding entre membres exploitants et non exploitants est possible. Ainsi une implication des membres non-exploitants dans la holding permet de ne pas les p&eacute;naliser. La soci&eacute;t&eacute; de production reste directement g&eacute;r&eacute;e par l'exploitant avec une possible organisation de la gouvernance avec la holding.Le d&eacute;membrement de propri&eacute;t&eacute; vient compl&eacute;ter les atouts d'une &nbsp;transmission soci&eacute;taire. Cette juxtaposition de dispositifs est pens&eacute;e &agrave; partir d'une base commune juridique : la cr&eacute;ation de soci&eacute;t&eacute;. Vous pourrez ainsi &ecirc;tre amen&eacute; &agrave; cr&eacute;er plusieurs soci&eacute;t&eacute;s permettant une s&eacute;paration des p&ocirc;les de l'entreprise agricole et une introduction possible de l'imp&ocirc;t sur les soci&eacute;t&eacute;s. La transmission est d'autant plus efficiente par l'utilisation du d&eacute;membrement de la propri&eacute;t&eacute;. Finalement, chacun de ces dispositifs juridiques est &agrave; mener parall&egrave;lement avec une r&eacute;flexion fiscale et financi&egrave;re afin d'appr&eacute;hender la transmission sous tous ces angles.Article de la revue "G&eacute;rer pour Gagner"&nbsp;No&euml;lle Lecuyer, Responsable Juridique et &Eacute;lisa Le Clech, &eacute;tudiante en master droit rural6/6


Exemple d'une préparation juridique sans hic


Transmission : transmettre en société

<h2>Ce que pr&eacute;voient les pouvoirs publics</h2>Afin de favoriser la reprise des exploitations, les pouvoirs publics &nbsp;souhaitent conna&icirc;tre et informer les c&eacute;dants dans la phase de pr&eacute;paration &agrave; la transmission de leurs exploitations. C'est dans ce but que la loi impose d&eacute;sormais aux exploitants agricoles de faire conna&icirc;tre &agrave; l'autorit&eacute; administrative leur intention de cesser leur exploitation trois ans au moins avant leur d&eacute;part en retraite.&nbsp;Dans le formulaire DICAA pr&eacute;vu &agrave; cet effet (D&eacute;claration d'Intention de Cessation d'Activit&eacute; Agricole), l'exploitant pr&eacute;cise les caract&eacute;ristiques de son exploitation et indique si celle-ci va devenir disponible. Ces informations peuvent ainsi &ecirc;tre port&eacute;es &agrave; la connaissance du public. Cette notification est n&eacute;cessaire pour ouvrir l'acc&egrave;s au dispositif AITA (programme d'Accompagnement &agrave; l'Installation et &agrave; la Transmission en Agriculture).Ce dispositif propose des actions pour accompagner c&eacute;dants et repreneurs. Parmi elles, le volet "Incitation &agrave; la transmission" s'adresse aux agriculteurs c&eacute;dants qui s'inscrivent dans le cadre d'une cession hors cadre familial et aux propri&eacute;taires qui n'exercent pas d'activit&eacute; agricole ou qui ont cess&eacute; ce type d'activit&eacute;. Il peut aussi concerner les personnes en reconversion professionnelle.Ce programme pr&eacute;voit plusieurs aides financi&egrave;res conditionnelles pour&nbsp;les c&eacute;dants inscrivant leur exploitation au R&eacute;pertoire Des Installations (RDI) dont le r&ocirc;le est la mise en relation des c&eacute;dants et des porteurs de projet :- aide incitative &agrave; l'inscription au RDI,- aide au financement d'un diagnostic de l'exploitation &agrave; c&eacute;der, aide au conseil,- aide au stage parrainage,- aide &agrave; la location de la maison d'habitation,- aide &agrave; la transmission globale du foncier,- aide au propri&eacute;taire bailleur,- ...<h2>L'enjeu du foncier</h2>Le foncier est &eacute;videmment un enjeu majeur dans la transmission des exploitations. L'acc&egrave;s &agrave; la propri&eacute;t&eacute; n'est souvent pas possible au moment d'une installation. Que faire quand le propri&eacute;taire est&nbsp;vendeur ? De nouveaux modes de s&eacute;curisation fonci&egrave;re, dits de "portage foncier", principalement utilis&eacute;s aujourd'hui en soutien temporaire &agrave; l'installation, existent. Ainsi, interviennent sur le sujet les SAFER, l'association "Terre de Liens", les GFA (Groupements Fonciers Agricoles), les conservatoires d'espaces naturels, les syndicats mixtes, les plateformes de financement participatif... qui proposent l'acquisition ou le stockage temporaire des terrains agricoles pour permettre&nbsp;l'installation d'agriculteurs.<h2>Des actions personnelles &agrave; mener</h2>En tant que c&eacute;dant, vous &ecirc;tes au c&oelig;ur du projet de transmission et, &agrave; ce titre, il est important pour vous de rester acteur. Apr&egrave;s avoir d&eacute;fini quel profil de candidat vous recherchez, vous pouvez activer votre r&eacute;seau. Il est certainement plus important que vous ne l'imaginez. Nombreux sont les acteurs qui gravitent dans votre environnement (conseillers, commerciaux, &eacute;coles, amis, famille...) et qui peuvent relayer votre projet de transmission ou vous faire conna&icirc;tre d'&eacute;ventuels candidats correspondant au profil que vous recherchez.Ne vous en privez pas !&nbsp;Article de la revue "G&eacute;rer pour Gagner" - Sandrine JEAN, Conseill&egrave;re de Gestion5/6


Le renouvellement des générations en agriculture constitue un enjeu majeur. Un certain nombre de dispositifs existent pour favoriser la rencontre de deux projets : celui d’un cédant et celui d’un repreneur. Néanmoins, pour se donner toutes les chances, il est indispensable d’être acteur de son projet de transmission.


Transmission : quels outils à ma disposition ?

Qu'est-ce que la valeur ? Il est admis qu'une entreprise se vend &agrave; la valeur v&eacute;nale. Et pourtant, comment d&eacute;finir la valeur v&eacute;nale dans la mesure o&ugrave; il n'existe pas une, mais plusieurs d&eacute;finitions ? Selon le Code de commerce, la valeur v&eacute;nale "correspond au prix qui aurait &eacute;t&eacute; acquitt&eacute; dans des conditions normales de march&eacute;". Comment d&eacute;finir des "conditions normales de march&eacute;" ? Pour l'administration fiscale, la valeur v&eacute;nale s'appr&eacute;cie "par comparaison avec des cessions d'entreprises similaires et &eacute;voluant sur un m&ecirc;me march&eacute;." Comment comparer &agrave; l'&eacute;chelle&nbsp;d'un march&eacute; local qui propose peu de transactions et sur lequel &eacute;voluent des exploitations tr&egrave;s diff&eacute;rentes par leurs superficies, leurs structures... ? Pas facile, il faut bien l'avouer. Toutefois, ces approches ont un point commun. Elles d&eacute;finissent la valeur par r&eacute;f&eacute;rence au march&eacute;. De ce postulat, nous pouvons en d&eacute;duire que la valeur d'une exploitation agricole correspond au prix acceptable par un acheteur. Faire de l'acheteur "le juge de paix" implique de se mettre &agrave; sa place pour comprendre ce qui le pousse &agrave; s'int&eacute;resser &agrave; l'exploitation.<h2>La notion de valeur &eacute;volue avec les mentalit&eacute;s</h2>Au cours des derni&egrave;res d&eacute;cennies, l'agriculture s'est fortement transform&eacute;e, les march&eacute;s sont plus instables, la taille des exploitations augmente, les investissements sont toujours plus lourds, de nouveaux actifs apparaissent : droits &agrave; paiement, contrats de production, contrats d'entraide, client&egrave;le pour les exploitants en vente directe... Autant de param&egrave;tres qui s&eacute;curisent plus ou moins les r&eacute;sultats &eacute;conomiques. Parall&egrave;lement, le profil et les modes de vie des repreneurs changent et impactent la notion de valeur : le besoin de plus de temps libre, l'augmentation du nombre d'installations hors cadre familial (voir article Transmission : qui sont les jeunes agriculteurs). Difficile aujourd'hui de consid&eacute;rer que la valeur de l'exploitation correspond uniquement &agrave; celle de ses actifs patrimoniaux. Pour l'essentiel, les questions soulev&eacute;es par l'&eacute;valuation de l'entreprise agricole proviennent de la confrontation de perspectives diff&eacute;rentes, voire oppos&eacute;es entre acheteur et c&eacute;dant. D'un c&ocirc;t&eacute;, une dimension &eacute;conomique indiscutable et, de l'autre, une dimension patrimoniale qui reste tr&egrave;s pr&eacute;sente.<h2>Diff&eacute;rentes m&eacute;thodes pour une valeur</h2>L'&eacute;valuation ne peut pas s'affranchir de crit&egrave;res &eacute;conomiques et financiers. En effet, la rentabilit&eacute; est tout aussi indispensable &agrave; la p&eacute;rennit&eacute; de l'exploitation que les b&acirc;timents, le cheptel ou les mat&eacute;riels qui la composent. Pour cette raison, il est fr&eacute;quent d'utiliser et de combiner plusieurs m&eacute;thodes pour d&eacute;finir la valeur d'une exploitation.Par exemple :&bull; Une approche patrimoniale qui vise &agrave; d&eacute;terminer la valeur des actifs poss&eacute;d&eacute;s.&bull; Une autre approche qui met en avant la capacit&eacute; de l'exploitation &agrave; r&eacute;mun&eacute;rer le travail de l'agriculteur.&bull; Une formule qui tient compte de la capacit&eacute; &agrave; d&eacute;gager un "bonus" pour l'exploitant, au travers de ses b&eacute;n&eacute;fices...Cette &eacute;tape ne permet pas de d&eacute;terminer "la" valeur de l'exploitation. &Agrave; ce stade de la d&eacute;marche, il est n&eacute;cessaire "d'orienter" la valeur et de pond&eacute;rer les diff&eacute;rentes m&eacute;thodes pour obtenir un prix final en phase avec les caract&eacute;ristiques de l'exploitation et la situation du repreneur.<h2>Une exploitation = plusieurs valeurs</h2>En fait, l'enjeu rel&egrave;ve moins de la complexit&eacute; de la m&eacute;thode &agrave; appliquer que de la d&eacute;marche la plus appropri&eacute;e pour valoriser l'exploitation. La finalit&eacute; n'est pas de "sortir une valeur" mais de trouver un repreneur, d'o&ugrave; la n&eacute;cessit&eacute; de s'interroger sur les forces et faiblesses de l'exploitation pour construire un argumentaire &agrave; la vente. Accepter cette d&eacute;marche implique que toute exploitation, quels que soient ses&nbsp;r&eacute;sultats &eacute;conomiques et son patrimoine, a une valeur qui d&eacute;pendra de ses caract&eacute;ristiques propres et du profil du repreneur susceptible d'&ecirc;tre int&eacute;ress&eacute;. Il y va de l'achat d'une exploitation agricole comme de l'achat d'une voiture : inutile de chercher &agrave; vendre une 2 CV &agrave; un amateur de vitesse. M&ecirc;me un prix tr&egrave;s bas ne suffira pas &agrave; convaincre cette cat&eacute;gorie d'acheteur.A noter Dans le cadre d'une cession familiale, le prix de cession &agrave; un enfant est souvent inf&eacute;rieur &agrave; la valeur du march&eacute; ; si tel est le cas, il faudra veiller &agrave; ce que le prix ne soit pas anormalement bas aux yeux de l'administration fiscale et &agrave; effectuer un r&eacute;&eacute;quilibrage successoral pour les enfants n'&eacute;tant pas concern&eacute;s par la transaction afin d'&eacute;viter tout conflit familial.Article dans la revue "G&eacute;rer pour Gagner" -&nbsp;Thierry LEMAITRE, Responsable Conseil et Serge THOMAS, Conseiller d'Entreprise4/6<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Dans le cadre d&#039;une cession familiale, le prix de cession &agrave; un enfant est souvent inf&eacute;rieur &agrave; la valeur du march&eacute; ; si tel est le cas, il faudra veiller &agrave; ce que le prix ne soit pas anormalement bas aux yeux de l&#039;administration fiscale et &agrave; effectuer un r&eacute;&eacute;quilibrage successoral pour les enfants n&#039;&eacute;tant pas concern&eacute;s par la transaction afin d&#039;&eacute;viter tout conflit familial.
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Bien malin celui qui est capable de répondre du tac au tac à une telle question. Une seule certitude : la notion de valeur est très subjective et sera forcément différente, si l’on est vendeur ou acheteur. Tout l’enjeu de la démarche d’évaluation vise à dégager une valeur objective pour obtenir un accord entre les deux parties.


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