Le compte &agrave; rebours a commenc&eacute; : la France se pr&eacute;pare &agrave; accueillir les Jeux Olympiques, et le pays se mobilise pour assurer le ravitaillement titanesque des athl&egrave;tes. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-jeux-olympiques-et-paralympiques-a-l-epreuve-de-la-securite-alimentaire" target="_blank" title="">Pas moins de 13 millions de repas</a>, avec 80 % de produits d'origine fran&ccedil;aise, seront pr&eacute;par&eacute;s et servis sur une p&eacute;riode de 15 jours. Une belle promesse est &eacute;galement faite en ce qui concerne&nbsp;la viande, qui sera exclusivement fran&ccedil;aise et durable. Si la France met en avant sa production bovine pour les JO, elle ne doit pas pour autant ignorer les d&eacute;fis et les souffrances que rencontre l&rsquo;&eacute;levage. Il y a quelques jours, la F&eacute;d&eacute;ration nationale bovine a fait part de ses revendications en vue des prochaines &eacute;lections europ&eacute;ennes. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-fnb-alerte-sur-une-penurie-de-boeuf-francais" target="_blank" title="">Elle s'oppose par exemple &agrave; l'importation et &agrave; l'ouverture de nouveaux quotas d'importation de viandes bovines</a> et demande des prix r&eacute;mun&eacute;rateurs pour les producteurs.&nbsp;La R&eacute;gion Normandie n&rsquo;a pas attendu les d&eacute;cisions de l&rsquo;Etat pour agir : avec Interbev, elle veut transformer ses &eacute;leveurs en athl&egrave;tes : les nouveaux champions de l&rsquo;&eacute;levage.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-elevage-pour-produire-ce-que-nous-consommons" target="_blank" title="">Un Plan &eacute;levage pour &laquo; produire ce que nous consommons &raquo;</a>
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<h2>L&rsquo;&eacute;levage bovin en voie de disparition&nbsp;</h2>L&rsquo;&eacute;cart entre l&rsquo;intention de garantir 100% de viande fran&ccedil;aise et la r&eacute;alit&eacute;, s&rsquo;annonce&nbsp; difficile. Une anticipation nationale de notre cheptel et des mesures seraient bienvenues pour renforcer la fili&egrave;re. Le premier constat, qui t&eacute;moigne de son d&eacute;clin, est la diminution, sans surprise, de la consommation de viande, chutant de 3,7% en 2023. Un app&eacute;tit moindre, aux r&eacute;percussions significatives sur l&rsquo;ensemble du secteur. Mais cette baisse de la demande n&rsquo;est pas la seule cause du d&eacute;clin des cheptels laitiers et allaitants fran&ccedil;ais. Entre les d&eacute;parts en retraite non renouvel&eacute;s, les charges, le manque de rentabilit&eacute; et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mhe-les-deux-guichets-ouverts-premiers-paiements-des-fevrier" target="_blank" title="">depuis peu la MHE</a> et les al&eacute;as climatiques&hellip; L&rsquo;&eacute;levage va de mal en pis. Cons&eacute;quence : la d&eacute;capitalisation se g&eacute;n&eacute;ralise. Les chiffres des effectifs sont plus qu&rsquo;alarmants ! En 7 ans, les cheptels, laitiers et allaitants, ont perdu respectivement 409.000 et 564.000 t&ecirc;tes, soit 1 million au total. L&rsquo;Idele se veut toutefois rassurante et souligne un ralentissement de la d&eacute;capitalisation en 2023, qui peut &ecirc;tre expliqu&eacute; - en partie - par la baisse des abattages de vaches destin&eacute;es &agrave; la viande : -7,1% en 2023. Mais s&rsquo;agit-il d&rsquo;une pause, voire d&rsquo;un renversement de tendance ? Certainement pas ! La baisse du cheptel est une catastrophe pour les abattoirs : &ldquo;depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e 2024, ce sont deux abattoirs qui ferment par mois&rdquo;,&nbsp;alerte Yves Fantou, pr&eacute;sident de Culture Viande, le syndicat fran&ccedil;ais de l'abattage-d&eacute;coupe. Les taux de marge ont recul&eacute; tandis que les charges ont tripl&eacute;&hellip; C&rsquo;est le serpent qui se mord la queue. Le constat reste inlassablement le m&ecirc;me : l&rsquo;&eacute;levage ne se porte pas mieux, au contraire, il court &agrave; sa perte.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bovins-abattages-et-cours-en-repli-en-2023-production-prevue-en-baisse-en-2024" target="_blank" title="">Bovins : abattages et cours en repli en 2023, production pr&eacute;vue en baisse en 2024</a>
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<h3>La vache, ADN de la Normandie</h3>Au coeur d&rsquo;une des grandes r&eacute;gions d&rsquo;&eacute;levage, Clotilde Eudier, 3e vice-pr&eacute;sidente de la R&eacute;gion Normandie en charge de l&rsquo;agriculture, de la p&ecirc;che et de la for&ecirc;t, tire elle aussi la sonnette d&rsquo;alarme : &ldquo;Que serait la Normandie sans nos vaches et nos prairies ?&rdquo;. Avec pr&egrave;s de 250.000 vaches allaitantes, la r&eacute;gion repr&eacute;sente le deuxi&egrave;me secteur de l&rsquo;&eacute;conomie agricole normande et le deuxi&egrave;me bassin laitier du pays avec 16% du troupeau laitier fran&ccedil;ais. La vache normande est &eacute;galement une ic&ocirc;ne&hellip; qui attire les consommateurs ! Que serait <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sia-2024-lucie-une-fierte-encore-plus-grande-qu-oreillette" target="_blank" title="">le camembert sans ses vaches</a> figurant sur les &eacute;tiquettes des c&eacute;l&egrave;bres bo&icirc;tes en bois ? Ce fromage, l&rsquo;un des plus populaires au monde, contribue &agrave; la renomm&eacute;e de la France et &agrave; notre &eacute;conomie (ce qui est de bon augure pendant ces JO). La messe est dite : la vache ne peut pas dispara&icirc;tre de ses prairies.&nbsp;Malheureusement, la r&eacute;gion n&rsquo;est pas non plus &eacute;pargn&eacute;e par la d&eacute;capitalisation de son cheptel : elle a subi une perte massive de 5000 vaches allaitantes entre 2021 et 2022.&nbsp;<h3>Aux ar-meuh citoyens !</h3>Face &agrave; la d&eacute;capitalisation, pas de capitulation ! La R&eacute;gion Normandie prend les devants et lance le premier plan de reconqu&ecirc;te de l&rsquo;&eacute;levage bovin en France avec un accent particulier sur les bovins allaitants. Ce plan repose sur deux piliers majeurs : la recapitalisation des cheptels allaitants et la relocalisation de l&rsquo;engraissement pour les troupeaux laitiers, en particulier sur les veaux crois&eacute;s ou normands.&nbsp;Interbev vient aussi &agrave; la rescousse et propose d&rsquo;organiser la contractualisation &agrave; prix minimum&nbsp;garantis&nbsp;et de financer les suivis techniques des &eacute;leveurs. La r&eacute;gion Normandie accompagnera les &eacute;leveurs en accordant une aide forfaitaire de 200 &euro; par an et par vache ou g&eacute;nisse amouillante, sous condition d&rsquo;une augmentation minimum de 20 animaux du troupeau. Cette aide r&eacute;gionale pourrait permettre de fournir 5000 vaches suppl&eacute;mentaires par an, freinant ainsi la d&eacute;capitalisation. L'investissement r&eacute;gional s&rsquo;&eacute;l&egrave;vera &agrave; 1 million d&rsquo;euros. Pour ce qui est de la &ldquo;relocalisation de l&rsquo;engraissement en Normandie&rdquo;, Interbev propose &eacute;galement des prix minimum garantis et prend en charge les suivis techniques. L&rsquo;interprofession s&rsquo;engage &eacute;galement &agrave; financer 50 &euro; par veau sevr&eacute; &acirc;g&eacute; de moins de 2 mois pesant au minimum 50 kilos. L&rsquo;objectif est d&rsquo;aider 10.000 veaux issus de croisements en troupeaux laitiers sur une p&eacute;riode de 3 ans. Au total, deux millions d&rsquo;euros seront consacr&eacute;s &agrave; cette politique.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-elevage-en-france-s-interroge-sur-son-avenir" target="_blank" title="">L&rsquo;&eacute;levage fran&ccedil;ais s&rsquo;interroge sur son avenir</a>
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<h3>La Normandie marche dans les pas du gouvernement : souverainet&eacute; et valorisation du made in France.&nbsp;</h3>C&rsquo;est un bel exemple d&rsquo;anticipation des &eacute;leveurs normands, qui s&rsquo;engagent r&eacute;solument dans une agriculture tourn&eacute;e vers l&rsquo;avenir. Si la r&eacute;gion, &eacute;paul&eacute;e par Interbev, parvient &agrave; inverser l&rsquo;&eacute;rosion de la d&eacute;capitalisation, elle pourra ainsi pr&eacute;server son cheptel et perp&eacute;tuer les races de vaches. Elle pourra &eacute;galement maintenir ses prairies et donc <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/complement-de-revenus-vendez-votre-carbone" target="_blank" title="">garantir des r&eacute;serves de carbone</a>, tout en valorisant le savoir-faire boucher et la qualit&eacute; de nos produits nationaux.&nbsp;Paradoxalement, la France ne produit pas suffisamment de viande par rapport &agrave; sa consommation. Les importations de viande bovine, bien qu&rsquo;en diminution (- 6,3% soit 27.300 tonnes &eacute;quivalent-carcasse), restent soutenues. Ces chiffres sont &agrave; mettre en perspective avec les exportations, elles aussi en baisse de 11,3% (23.500 tec) de viande bovine 23/22 selon le document &ldquo;Conjoncture sur les fili&egrave;res ruminants lait &amp; viande de FranceAgriMer du 12 mars 2024&rdquo;.&nbsp;Le plan de reconqu&ecirc;te par la r&eacute;gion Normandie co-construit avec Interbev m&eacute;rite une attention particuli&egrave;re. Il met en avant l&rsquo;&eacute;levage non intensif et apporte un soutien aux &eacute;leveurs dans un contexte de crise. Le premier b&eacute;n&eacute;ficiaire de ce dispositif est Romain Madeleine, &eacute;leveur install&eacute; au Molay-Littry (Calvados). Il faudra quelques ann&eacute;es avant que la R&eacute;gion Normandie ne soit jug&eacute;e et &eacute;ventuellement r&eacute;compens&eacute;e pour cet engagement. En attendant, elle se place en t&ecirc;te du peloton des initiatives. Les JO se jouent avant tout dans nos champs !&nbsp;

Pendant que la filière de l’élevage rumine et attend les mesures du gouvernement, la région Normandie agit et lance son plan de reconquête.

Face à la décapitalisation bovine, la région Normandie prend les vaches par les cornes.

Ce mois d&rsquo;avril 2024 est dans la continuit&eacute; des mois pr&eacute;c&eacute;dents, &agrave; savoir la persistance de l&rsquo;humidit&eacute; mais aussi et surtout, il est le 27&egrave;me mois cons&eacute;cutif avec des temp&eacute;ratures moyennes situ&eacute;es au-dessus des normales climatiques (r&eacute;f&eacute;rence 1991-2020). En effet, nous terminons ce mois avec un exc&eacute;dent de 0,7 degr&eacute;, malgr&eacute; une deuxi&egrave;me quinzaine tr&egrave;s fra&icirc;che, pour ne pas dire froide (aucun record de froid n'a cependant &eacute;t&eacute; battu).<h2>Des hausses de temp&eacute;ratures jamais vues&nbsp;</h2>Nous avons v&eacute;cu une premi&egrave;re quinzaine avec des temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es pour la saison. Au 15 avril, nous relevions un exc&eacute;dent thermique de l&rsquo;ordre de 3,62 degr&eacute;s&nbsp;! Deux pics de chaleur ont &eacute;t&eacute; observ&eacute;s lors des week-ends des 5/6 et 13/14 avril. Il n&rsquo;avait jamais fait aussi chaud aussi t&ocirc;t dans la saison et des centaines de records mensuels de temp&eacute;ratures ont &eacute;t&eacute; battus. La situation m&eacute;t&eacute;orologique (cf. carte ci-dessous), expliquant ces temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es, r&eacute;side dans le fait que nous avions une zone de hautes pressions viss&eacute;e entre l&rsquo;Afrique du Nord et le sud de l&rsquo;Europe favorisant ainsi l&rsquo;orientation des vents au secteur sud &agrave; sud-ouest sur tout l&rsquo;ouest du continent europ&eacute;en. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/4/8/6/6076844-1-fre-FR/c7d910bec809-capture-d-e-cran-2024-05-03-a-14-38-19-png" alt="&copy;Wetterzentrale" height="437" width="557" /></figure>

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<h3>La d&eacute;gringolade&nbsp;</h3>A contrario, la deuxi&egrave;me quinzaine fut radicalement diff&eacute;rente avec une chute des temp&eacute;ratures. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2-3-gel-printanier-et-les-methodes-passives-une-veritable-protection-pour-les-vignes" target="_blank" title="">Cette p&eacute;riode de vive fra&icirc;cheur (coup de froid) a perdur&eacute; du 16 au 29 avril.</a> De telles p&eacute;riodes avec des temp&eacute;ratures situ&eacute;es nettement en-dessous des normales (d&eacute;ficit allant jusqu&rsquo;&agrave; 5/6 degr&eacute;s) devient de plus en plus rare dans le contexte de r&eacute;chauffement climatique actuel. Du 16 au 30 avril 2024, nous avons connu un d&eacute;ficit de 2,32 degr&eacute;s par rapport aux normales climatiques. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/4/8/6/6076847-1-fre-FR/1b012fef070f-capture-d-e-cran-2024-05-03-a-16-33-35-png" alt="&copy;Wetterzentrale" height="429" width="554" /></figure>

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La configuration m&eacute;t&eacute;orologique (cf. carte ci-dessus) s&rsquo;est totalement invers&eacute;e avec des hautes pressions s&rsquo;&eacute;tendant du Groenland aux A&ccedil;ores et un axe d&eacute;pressionnaire de la Scandinavie jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;ouest du bassin m&eacute;diterran&eacute;en. Ce furent donc des courants de secteur nord qui se sont impos&eacute;s dans lesquels des masses d&rsquo;air frais/froid ont circul&eacute;. En cons&eacute;quence, nous avons observ&eacute; quelques nuits et matin&eacute;es avec des gel&eacute;es.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pyrenees-orientales-des-dizaines-de-mm-de-pluie-qui-valent-des-millions-d-euros" target="_blank" title="">Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales : des dizaines de mm de pluie qui valent des millions d&rsquo;euros</a>
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En r&eacute;sum&eacute; ce mois d&rsquo;avril fut globalement bien pr&eacute;vu par nos pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;orologiques r&eacute;alis&eacute;es au tout d&eacute;but du mois d&rsquo;avril&nbsp;:<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/meteo-quelles-sont-les-previsions-pour-avril" target="_blank" title="">M&eacute;t&eacute;o : quelles sont les pr&eacute;visions pour avril ?</a>
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<h3>Tout est une question de ressenti&nbsp;</h3>Avril 2023 fut dans les normales au niveau temp&eacute;ratures, avec des alternances plut&ocirc;t &eacute;quitables entre p&eacute;riodes chaudes et froides. R&eacute;sultat, ce mois d&rsquo;avril 2024 fut un peu plus chaud (exc&eacute;dent de 0,7&deg;C) mais il fut &eacute;galement plus humide (d&eacute;ficit de 5% &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du pays), principalement sur le nord et le Centre-Est de la France et c&rsquo;est ce facteur qui explique le ressenti plut&ocirc;t maussade que nous en avons. En outre, ce mois d&rsquo;avril s&rsquo;inscrit dans la continuit&eacute; des mois pr&eacute;c&eacute;dents &agrave; savoir l&rsquo;importante r&eacute;currence aux pr&eacute;cipitations. Le constat est frappant car si nous comparons la p&eacute;riode allant d&rsquo;octobre 2022 &agrave; avril 2023 &agrave; celle d&rsquo;octobre 2023 &agrave; avril 2024, nous passons d&rsquo;un d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique de 13%, pour la 1&egrave;re , &agrave; un exc&eacute;dent de l&rsquo;ordre de 28%, pour la 2nde !A noter que ce mois d&rsquo;avril 2024 est le 7&egrave;me mois cons&eacute;cutif avec des cumuls pluviom&eacute;triques sup&eacute;rieurs &agrave; 60 mm &agrave; Paris. Une telle s&eacute;rie n&rsquo;est jamais arriv&eacute;e depuis plus de 150 ans. Nous avions observ&eacute; 6 mois avec 60 mm au minimum de janvier &agrave; juin 1978 ainsi que de juin &agrave; novembre 1960. De plus, si nous prenons &eacute;galement l&rsquo;ensoleillement d&eacute;ficitaire sur de nombreuses r&eacute;gions, alors le ressenti est &eacute;videmment maussade&nbsp;!<h4>Nicolas Le Friant, expert m&eacute;t&eacute;o&nbsp;</h4> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/0/5/8/6/6076850-1-fre-FR/e387be8f14f1-capture-d-e-cran-2024-05-03-a-16-40-27-png" alt="&copy;Nicolas le Friant" height="200" width="162" /></figure>

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"Passionn&eacute; de M&eacute;t&eacute;orologie depuis mon enfance, j&rsquo;ai appris le m&eacute;tier aupr&egrave;s d&rsquo;un M&eacute;t&eacute;orologue professionnel chez M&eacute;t&eacute;o- France. Je travaille depuis 25 ans au sein d&rsquo;entreprises priv&eacute;es de m&eacute;t&eacute;orologie avec, comme sp&eacute;cialit&eacute;s, les m&eacute;dias, les formations et la p&eacute;dagogie. Je suis &eacute;galement titulaire d'un Master en Climatologie (2010), dont le m&eacute;moire de fin d&rsquo;&eacute;tude est ax&eacute; sur le changement climatique en cours et ses cons&eacute;quences sur la hausse du niveau marin."

Les épisodes de grêle répétés, les gelées soudaines, les chutes de températures brusques et les pluies diluviennes ont marqué le mois d'avril, suscitant de vives discussions sur la météo. Cependant, malgré ces phénomènes parfois spectaculaires, le bilan global reste dans la normale. En revanche, le temps a été marqué par une humidité soutenue tout au long du mois.

« Le mois d'avril n'a pas été aussi catastrophique qu'on le croit ». La chronique de Nicolas Le Friant, expert météo

5&egrave;me &eacute;dition d&rsquo; AgriTech World Tour, l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement incontournable organis&eacute; par les &eacute;tudiants de l&rsquo;Institut Agro Dijon.En 2024, les participants se retrouveront autour du th&egrave;me &laquo;agriculture, les d&eacute;fis du changement climatique&raquo;.Conf&eacute;rences, moments conviviaux, concerts, un &eacute;v&eacute;nement unique &agrave; vivre &agrave; la Vapeur, ce jeudi 23 mai, avec notamment les conf&eacute;rences de l'agroclimatologue Serge ZAKA et de la glaciologue He&iuml;di SEVESTRE.Inscription : <a href="https://my.weezevent.com/agritech-world-tour-2024" target="_blank">https://my.weezevent.com/agritech-world-tour-2024</a>Agritech World Tour a le soutien de KUHN, LEMKEN France, AMAZONE France, BERTHOUD, Dijon M&eacute;tropole, le d&eacute;partement de C&ocirc;te d'Or, Agronov.

Agritech World Tour 2024

Entre le 27 avril et le 1er mai, il est tomb&eacute;, selon les secteurs, entre 60 et 120 mm sur le d&eacute;partement Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales. Selon M&eacute;t&eacute;o-France, il n&rsquo;avait pas plus autant depuis mars 2022. C&rsquo;est peu dire l&rsquo;&eacute;pisode pluvieux, qui en prime a eu la bonne id&eacute;e de s&rsquo;&eacute;tirer dans le temps pour bien impr&eacute;gner les sols, est une aubaine. &laquo;&nbsp;On est sauv&eacute;&nbsp;&raquo;, s&rsquo;exclame Jean Bertrand, responsable de la gestion de l&rsquo;eau &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (PO), avant de rajouter, &laquo;&nbsp;au moins partiellement&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/5/8/5/6075852-1-fre-FR/7b211aab346c-pluvio-png" alt="La pluviom&eacute;trie en 2023 et 2024 dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (Source : Syndicat Mixte pour la protection et la gestion des nappes de la plaine du Roussillon)" height="1158" width="2524" /><figcaption>La pluviom&eacute;trie en 2023 et 2024 dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (Source : Syndicat Mixte pour la protection et la gestion des nappes de la plaine du Roussillon)</figcaption></figure>

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D&rsquo;ouest en est, les PO sont travers&eacute;es par trois vall&eacute;es correspondant aux trois fleuves principaux qui naissent dans le d&eacute;partement avant de se jeter dans la m&eacute;diterrann&eacute;e. Deux d'entre eux, l&rsquo;Agly et la T&ecirc;t, sont entrav&eacute;s chacun par un barrage hydro-&eacute;lectrique, dont la fonction premi&egrave;re est d&rsquo;&eacute;cr&ecirc;ter les crues, &agrave; des fins de s&eacute;curisation des populations, tout en m&eacute;nageant des r&eacute;serves respectives de 27,5 et 24,4 millions de m3 d&rsquo;eau. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/1/6/6076137-1-fre-FR/a8c10339bff0-canaux-jpg" alt="Le ministre de l&rsquo;Agriculture en viste dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales en mai 2023, au pied du canal de Perpignan qui relie le barrage de Vin&ccedil;a &agrave; la r&eacute;serve de Villeneuve-de-la-Raho" height="1282" width="1984" /><figcaption>Le ministre de l&rsquo;Agriculture en viste dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales en mai 2023, au pied du canal de Perpignan qui relie le barrage de Vin&ccedil;a &agrave; la r&eacute;serve de Villeneuve-de-la-Raho</figcaption></figure>

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La&nbsp;T&ecirc;t alimente&nbsp;en prime une troisi&egrave;me r&eacute;serve de 17,5 millions de m3 &agrave; Villeneuve-de-la-Raho, via le canal de Perpignan, o&ugrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-pyrenees-orientales-en-etat-de-semi-aridite-en-attendant-l-aridite-de-paperasse" target="_blank">un projet de golf fait grincer les dents, m&ecirc;me s&rsquo;il s&rsquo;appuie sur la r&eacute;utilisation d&rsquo;eau us&eacute;es trait&eacute;es</a>. &laquo;&nbsp;Partiellement sauv&eacute;s parce que le secteur de l&rsquo;Agly, le plus critique, n&rsquo;a re&ccedil;u que 60 mm&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Jean Bertrand,&nbsp;qui ne d&eacute;sesp&egrave;re pas la survenue d&rsquo;autres &laquo;&nbsp;coups d&rsquo;eau&nbsp;&raquo; dans les jours et semaines &agrave; venir.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pyrenees-orientales-on-ne-sait-pas-si-on-arrivera-jusqu-a-la-recolte-des-abricots" target="_blank" title="">Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales&nbsp;: &laquo;&nbsp;On ne sait pas si on arrivera jusqu&rsquo;au bout de la r&eacute;colte des abricots&nbsp;&raquo;</a>
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Il n&rsquo;emp&ecirc;che. Les pluies de ces derniers jours font quasiment office d&rsquo;assurance r&eacute;colte pour les productions d&rsquo;abricots et de p&ecirc;ches, biberonn&eacute;es au goutte-&agrave;-goutte dans toute la plaine du Roussillon.<div class="citation">
 "Ce printemps, on a vu des arbres faire des fleurs, comme un ultime signe de survie, avant de mourir"
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En 2023, la Chambre d&rsquo;agriculture avait estim&eacute; &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-les-pyrenees-orientales-se-preparent-au-pire" target="_blank">367 millions d&rsquo;euros le pr&eacute;judice induit par la s&eacute;cheresse et les restrictions d&rsquo;irrigation</a>, dont 78% de pertes de production et 22% de pertes de fonds, l&rsquo;arboriculture payant le plus cher tribut, cumulant 51% des pertes, devant la viticulture (41%), le maraichage (4%), l&rsquo;&eacute;levage (3%) et les grandes cultures (1%). &laquo;&nbsp;On avance &agrave; l&rsquo;aveugle, &eacute;nonce le technicien. Ce printemps, on a vu des arbres faire des fleurs, comme un ultime signe de survie, avant de mourir&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/2/6/6076200-1-fre-FR/0ec1e78fb772-vigne-jpg" alt="Des flaques d&rsquo;eau dans les vignes entre Perpignan et Thuir le 1er mai 2024" height="1108" width="1994" /><figcaption>Des flaques d&rsquo;eau dans les vignes entre Perpignan et Thuir le 1er mai 2024</figcaption></figure>

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L&rsquo;agriculture catalane est en premi&egrave;re ligne face au p&eacute;ril climatique. Selon Serge Zaka, Docteur en en agraclimatologie, il manque encore 1000 mm pour envisager un retour &agrave; la normale dans le d&eacute;partement, ce &agrave; quoi il faut ajouter <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/niveau-des-nappes-la-france-en-bleu-le-roussillon-dans-le-rouge" target="_blank">un risque de salinisation des nappes selon le BRGM</a>. L&rsquo;Etat et les collectivit&eacute;s locales sont pleinement mobilis&eacute;s. A l&rsquo;automne dernier, le gouvernement a confi&eacute; &agrave; l&rsquo;IGEDD (*) et au CGAAER (**) <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-des-aides-forfaitaires-a-l-hectare-dans-les-pyrenees-orientales" target="_blank">une mission visant &agrave; d&eacute;finir des propositions op&eacute;rationnelles sur la gestion des principaux ouvrages hydrauliques et notamment des barrages</a>, l&rsquo;investissement dans le r&eacute;seau de canaux, l&rsquo;am&eacute;nagement de nouvelles retenues hydrauliques, le contr&ocirc;le des forages, le remplissage des nappes phr&eacute;atiques, la mobilisation de nouvelles ressources (eaux us&eacute;es, d&eacute;salinisation) ou encore la pr&eacute;servation et la restauration des zones humides. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/4/1/6/6076140-1-fre-FR/98e0b06c55a8-barrage-jpg" alt="Le 1er mai 2024, le niveau du barrage de Vin&ccedil;a, 24,5 millions de m3, qui n&rsquo;a pas encore faire le plein et il ne faudra pas trop compter sur la fonte des neiges" height="1190" width="2006" /><figcaption>Le 1er mai 2024, le niveau du barrage de Vin&ccedil;a, 24,5 millions de m3, qui n&rsquo;a pas encore faire le plein et il ne faudra pas trop compter sur la fonte des neiges</figcaption></figure>

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Sont sur la table le prolongement de l&rsquo;aqueduc Aqua Domitia qui achemine l&rsquo;eau du Rh&ocirc;ne jusqu&rsquo;&agrave; Narbonne (Aude), la r&eacute;novation du canal de Perpignan (vieux de 800 ans), la remont&eacute;e des eaux us&eacute;es trait&eacute;es de la ville de Perpignan jusqu&rsquo;au barrage de Vin&ccedil;a pour assurer le d&eacute;bit r&eacute;serv&eacute; de la T&ecirc;t d&eacute;fendu par les associations &eacute;cologistes, ou encore la construction d&rsquo;une canalisation reliant le lac de Vin&ccedil;a &agrave; celui de Villeneuve pour mieux garantir le remplissage de ce dernier.<div class="citation">
 "Dans les PO, il faudrait 20 millions d&rsquo;euros par an pendant 4 ou 5 ans si on veut &ecirc;tre &agrave; la hauteur du d&eacute;fi"
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&laquo;&nbsp;Les acteurs se bougent mais l&rsquo;ing&eacute;nierie publique requis pour faire &eacute;merger les projets fait encore d&eacute;faut, analyse Jean Bertrand. Au plan financier, l&rsquo;Etat a lanc&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fonds-d-investissement-hydraulique-agricole-le-guichet-est-ouvert" target="_blank">un fonds hydraulique de 20 millions d&rsquo;euros pour tout le pays</a>. Dans les PO, il faudrait 20 millions d&rsquo;euros par an pendant 4 ou 5 ans si on veut &ecirc;tre &agrave; la hauteur du d&eacute;fi&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/5/2/6/6076254-1-fre-FR/e1cb25ceebde-cerise-jpg" alt="Malheureusement pour les producteurs de C&eacute;ret, la pluie a fait &eacute;clater les cerises (Cr&eacute;dit photo : Jean Bertrand)" height="1134" width="1342" /><figcaption>Malheureusement pour les producteurs de C&eacute;ret, la pluie a fait &eacute;clater les cerises (Cr&eacute;dit photo : Jean Bertrand)</figcaption></figure>

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Depuis, Gabriel Attal a annonc&eacute; le lancement d&rsquo;un <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-agricole-les-nouvelles-annonces-du-gouvernement-mettent-fin-a-la-mobilisation-de-la-fnsea-et-des-ja" target="_blank">Plan l&rsquo;adaptation de l&rsquo;agriculture m&eacute;diterran&eacute;enne</a> dot&eacute; de 50 millions d&rsquo;euros au b&eacute;n&eacute;fice, entre autres, des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales.&nbsp;En attendant, ce sont <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sans-filet-contre-la-mouche-asiatique-la-cerise-de-ceret-est-condamnee" target="_blank" title="">les producteurs de cerises de C&eacute;ret </a>qui risquent de solliciter le robinet des aides&nbsp;: les pluies de ces derniers jours ont litt&eacute;ralement &eacute;clat&eacute;&nbsp;les fruits, &laquo;&nbsp;comme des grenades&nbsp;&raquo;, selon Jean Bertrand.(*) Inspection g&eacute;n&eacute;rale de l'environnement et du d&eacute;veloppement durable(**)&nbsp;Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l'agriculture, de l'alimentation et des espaces ruraux 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/3/9/5/6075931-1-fre-FR/4b036b471e77-castillet-jpg" alt="A Perpignan le 1er mai, on a ressorti les parapluies" height="1120" width="1962" /><figcaption>A Perpignan le 1er mai, on a ressorti les parapluies</figcaption></figure>

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[Reportage] Après deux ans de sécheresse sans fin, à défaut de recharger les nappes et en attendant des aménagements structurels qui sont « dans les tuyaux », les 60 à 120 mm tombés en quelques jours sur le département sont de nature à sauver les récoltes d’abricots et de pêches. Mais pas les fameuses cerises de Céret, qui ont éclaté sous l’effet d’excès d’eau...

Pyrénées-Orientales : des dizaines de mm de pluie qui valent des millions d’euros

<h4>&nbsp;</h4><h2>Pourquoi organisez-vous ce forum ?&nbsp; Pourquoi ce partenariat avec l&rsquo;EPL du Bourbonnais en particulier ?</h2>Nathalie Mallot&nbsp;: Nous sommes r&eacute;guli&egrave;rement sollicit&eacute;s sur la question &eacute;pineuse de l&rsquo;emploi, c&rsquo;est en partie pour r&eacute;pondre &agrave; cette attente que ce forum a vu le jour, il permet de donner aux nombreux visiteurs une image r&eacute;aliste et fid&egrave;le de l&rsquo;agriculture d&rsquo;aujourd&rsquo;hui tant dans sa diversit&eacute; que sa haute technicit&eacute;. N&ocirc;tre r&ocirc;le &agrave; la FNSEA de l&rsquo;Allier est bien de communiquer en ce sens pour attirer des jeunes vers ces emplois dits en tension. L&rsquo;id&eacute;e est de pouvoir montrer le panel des m&eacute;tiers en lien avec l&rsquo;agriculture, en montrer l&rsquo;attractivit&eacute; et l&rsquo;&eacute;ventail des opportunit&eacute;s possibles qui s&rsquo;offrent aujourd&rsquo;hui aux scolaires en phase d&rsquo;orientation, aux &eacute;l&egrave;ves d&eacute;j&agrave; inscrits dans la fili&egrave;re agricole ainsi qu&rsquo;aux agriculteurs, salari&eacute;s, demandeurs d&rsquo;emploi, de m&ecirc;me que des personnes en reconversion professionnelle et bien &eacute;videmment au grand public. Le format d&rsquo;Agrinnov&rsquo; est unique dans le d&eacute;partement, territoire ou quasiment toutes les productions sont repr&eacute;sent&eacute;es, il est tr&egrave;s attendu, preuve en est car la grande majorit&eacute; de nos partenaires reviennent chaque ann&eacute;e.A la question pourquoi ce partenariat avec l&rsquo;EPL du Bourbonnais, et bien c&rsquo;est tout naturellement que nous avons uni nos forces, le fruit d&rsquo;une belle collaboration qui se renouvelle d&rsquo;ann&eacute;e en ann&eacute;e, l&rsquo;exploitation agricole &eacute;tant la plus belle des vitrines &agrave; ciel ouvert&nbsp;!<h2>Quel r&ocirc;le jouez-vous dans la pr&eacute;paration de cet &eacute;v&eacute;nement, en tant que directrice et animatrice de la FNSEA 03&nbsp;?</h2>Nathalie Mallot&nbsp;: Nous coordonnons ce forum conjointement avec Laurent Thivat, en charge de la communication.Nous portons l&rsquo;ensemble du dispositif, les t&acirc;ches et les missions sont multiples, c&rsquo;est le Sommet de l&rsquo;Elevage qui donne le Top D&eacute;part, puisque c&rsquo;est en partie l&agrave; que nous y rencontrons nos partenaires. Nous v&eacute;rifions que tout cela s&rsquo;&eacute;quilibre permettant de contribuer &agrave; faire de ce forum un bel &eacute;v&egrave;nement afin que l&rsquo;ensemble de nos partenaires puissent mettre en avant&nbsp; leur innovation majeure.<h2>Comment vous est venue l&rsquo;id&eacute;e d&rsquo;organiser cet &eacute;v&eacute;nement&nbsp;?</h2>Nathalie Mallot&nbsp;: En &eacute;changeant avec nos nombreux partenaires, un point de vue partag&eacute; &eacute;tait le manque de main d&rsquo;&oelig;uvre. C&rsquo;est en partie pour cette raison que ce forum a vu le jour.Mais il &eacute;tait indispensable de montrer le volet innovation, c&rsquo;est pourquoi bon nombre de partenaires viennent pr&eacute;senter de mani&egrave;re ludique et interactive ce qu&rsquo;ils proposent d&rsquo;innovant au public. A la FNSEA de l&rsquo;Allier, nous sommes fiers de pouvoir mettre en place ce forum depuis trois ans maintenant, souhaitant qu&rsquo;il perdure dans le temps, ce sera &agrave; nous d&rsquo;innover&nbsp;!<h2>Pr&eacute;sentez-nous le contenu de ce forum,&nbsp; pouvez-vous donner quelques exemples d&rsquo;innovations qui seront pr&eacute;sent&eacute;es lors du forum&nbsp;?</h2>M&eacute;lanie Charnet&nbsp;:&nbsp;Agrinnov&rsquo; 2024 s&rsquo;articulera autour de 7 p&ocirc;les&nbsp;(bovin, ovin, machinisme, emploi et formation, institutionnel, &eacute;nergies et la nouveaut&eacute; le p&ocirc;le diversification)&nbsp;en pr&eacute;sence de plus d&rsquo;une cinquantaine de partenaires, il aura pour socle l&rsquo;innovation et l&rsquo;emploi en agriculture.Seront pr&eacute;sents les &eacute;tablissements scolaires agricoles, les OPA du d&eacute;partement, les concessionnaires de mat&eacute;riels agricoles, les institutionnels, nos partenaires du monde agricole afin de promouvoir la diversit&eacute; des m&eacute;tiers et des innovations en lien avec l&rsquo;agriculture.Ce forum a pour vocation de mettre en avant des solutions et des outils innovants pour l&rsquo;ensemble des fili&egrave;res et des productions agricoles.Tout cela pour r&eacute;pondre au mieux aux attentes des agriculteurs de demain, &agrave; savoir :La rentabilit&eacute; des productions, l&rsquo;organisation du temps de travail, la prise en compte de la p&eacute;nibilit&eacute; et de la s&eacute;curit&eacute; au travail,&nbsp; le bien-&ecirc;tre de l&rsquo;agriculteur et des animaux,&nbsp;le maintien de la biodiversit&eacute; tout en&nbsp; prenant en compte le changement climatique.Mais aussi pour montrer l&rsquo;attractivit&eacute; et la diversit&eacute; des m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture et para-agricole, en passant par la robotique, la connexion satellite, les outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision, la m&eacute;canique ainsi que tous les automatismes embarqu&eacute;s.Ce forum se veut ludique et dynamique pour inviter les jeunes, les agriculteurs, les demandeurs d&rsquo;emplois &agrave; rejoindre les domaines de l&rsquo;agriculture dans sa diversit&eacute; des fili&egrave;res. Mais &eacute;galement montrer au grand public une photographie r&eacute;aliste de nos m&eacute;tiers permettant aux visiteurs de leur donner un acc&egrave;s direct aux professionnels de ce secteur.<h2>Quel est le message que vous aimeriez faire passer aux jeunes lyc&eacute;ens et coll&eacute;giens&nbsp;?</h2>M&eacute;lanie Charnet&nbsp;: Le message que l&rsquo;on aimerait faire passer aux jeunes est le suivant : Venez d&eacute;couvrir nos m&eacute;tiers pour en voir la diversit&eacute; et la r&eacute;alit&eacute; ainsi que les nombreuses opportunit&eacute;s professionnelles qui gravitent autour de l&rsquo;agriculture. Soyez curieux et venez &agrave; notre rencontre !<h2>Etes-vous fi&egrave;re de pouvoir organiser ce rendez-vous&nbsp;?</h2>M&eacute;lanie Charnet&nbsp;: En 2023, j&rsquo;ai contribu&eacute; et eu grand plaisir &agrave; participer &agrave; la mise en &oelig;uvre de ce bel &eacute;v&egrave;nement, en collaboration avec Martine Durin, qui nous a quitt&eacute;s malheureusement il y a quelques mois. J&rsquo;ai pu &agrave; ses c&ocirc;t&eacute;s apprendre et d&eacute;couvrir l&rsquo;organisation d&rsquo;un forum d&rsquo;une telle envergure. Ce qui nous permet aujourd&rsquo;hui d&rsquo;en faire un &eacute;v&egrave;nement unique dans le d&eacute;partement.Fi&egrave;re, d&rsquo;autant plus que j&rsquo;ai pu cette ann&eacute;e mettre en place la nouveaut&eacute; de cette &eacute;dition que vous pourrez d&eacute;couvrir autour du p&ocirc;le diversification.<h2>Combien de visiteurs sont venus l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re pour le forum Agrinnov&rsquo;&nbsp;?</h2>M&eacute;lanie Charnet&nbsp;:&nbsp; Il y a eu environ 1000 &eacute;l&egrave;ves, 200 professionnels. Ce qu&rsquo;on souhaiterait, c&rsquo;est qu&rsquo; &rsquo;Agrinnov&rsquo; attire encore plus de visiteurs de tous horizons.Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-lycee-agricole-du-bourbonnais-accueillera-le-3-mai-prochain-agrinnov" target="_blank">Le lyc&eacute;e agricole du Bourbonnais accueillera le 3 mai prochain Agrinnov&rsquo; - Pleinchamp</a>Propos recueillis par L&eacute;a Surmely

Le forum Agrinnov’, organisé par la FNSEA de l’Allier, aura lieu vendredi 3 mai 2024 et permettra de présenter les différentes innovations en matière d’agriculture. Le point avec Nathalie Mallot, Directrice de la FNSEA de l’Allier et Mélanie Charnet, Animatrice.

[Le forum Agrinnov’] Mettre en avant des solutions et des outils innovants pour l’ensemble des filières agricoles

La question n&rsquo;est plus de savoir si la FCO (fi&egrave;vre catarrhale ovine) reviendra cette ann&eacute;e s&rsquo;immiscer dans la qui&eacute;tude des cheptels cantaliens, mais quand ? D&egrave;s que les temp&eacute;ratures seront suffisantes pour permettre la circulation des culico&iuml;des propagateurs de cette maladie vectorielle.V&eacute;t&eacute;rinaire praticien sur Saint-Flour, Olivier Salat en est convaincu mais il pense que cet &eacute;pisode sera moins virulent que celui de l&rsquo;&eacute;t&eacute; et l&rsquo;automne derniers avec un variant du s&eacute;rotype 8 au contact duquel un certain nombre de bovins et ovins se sont immunis&eacute;s. C&rsquo;est cependant sans compter sur son cousin le s&eacute;rotype 3, aux portes de l&rsquo;Hexagone, sans doute plus pour longtemps, et d&rsquo;une nouvelle venue dont les &eacute;leveurs se seraient bien pass&eacute;s&nbsp;: la MHE (maladie h&eacute;morragique &eacute;pizootique) qui s&rsquo;est rapproch&eacute;e jusqu&rsquo;en Corr&egrave;ze avant la tr&ecirc;ve hivernale mais dont les sympt&ocirc;mes pourraient faire penser &agrave; ceux de la FCO ou d&rsquo;autres &eacute;pizooties :<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 &ldquo;On va y avoir droit cet &eacute;t&eacute;, aussi d&egrave;s que vous voyez vos animaux avec un signe d&rsquo;atteinte &agrave; la t&ecirc;te, une &eacute;rosion du mufle, du jetage, des yeux qui coulent, de la bave, des boiteries&hellip; &ccedil;a vaudra la peine d&rsquo;appeler pour faire un pr&eacute;l&egrave;vement&rdquo;,
</aside>
a-t-il conseill&eacute; jeudi dernier &agrave; l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale du GDS Cantal dont la table ronde &eacute;tait consacr&eacute;e aux cons&eacute;quences sanitaires du r&eacute;chauffement climatique.&nbsp;Vacciner pour &ldquo;casser les vagues&rdquo;Quant &agrave; la strat&eacute;gie de pr&eacute;vention et lutte contre la FCO, il partage la recommandation d&eacute;livr&eacute;e par Patricia Sagueton-Pillu, adjointe au chef de service SPAE (sant&eacute;, protection animales et environnement) de la DDETSPP(1)&nbsp;: vacciner contre le s&eacute;rotype 8, seul s&eacute;rotype contre lequel un vaccin est disponible, celui contre le s&eacute;rotype 3 &eacute;tant attendu pour la fin d&rsquo;ann&eacute;e. &ldquo;La FCO, c&rsquo;est un peu comme le Covid, on va avoir des vagues environ tous les quatre ans, celle de 2019 est pass&eacute;e un peu inaper&ccedil;ue parce que la souche &eacute;tait peu virulente. L&rsquo;objectif de la vaccination, dont les effets vont se voir &agrave; long terme, c&rsquo;est de casser ces vagues&rdquo;, a expliqu&eacute; le v&eacute;t&eacute;rinaire. Tandis que Patricia Sagueton-Pillu rappelait l&rsquo;impact fort de l&rsquo;&eacute;pisode de 2023 avec une surmortalit&eacute; de 70 % dans le Cantal en octobre et novembre (constat&eacute;e gr&acirc;ce aux donn&eacute;es de l&rsquo;&eacute;quarrissage) et encore de + 40 % en moyenne jusqu&rsquo;en mars 2024. Au pr&eacute;alable, elle avait aussi confirm&eacute; l&rsquo;absence de protection crois&eacute;e&nbsp;: le vaccin contre le s&eacute;rotype 8 ne prot&egrave;ge pas contre le S3 ni contre la MHE pour laquelle un vaccin est aussi &agrave; l&rsquo;&eacute;tude. Faut-il s&rsquo;attendre avec le r&eacute;chauffement climatique &agrave; voir d&eacute;ferler d&rsquo;autres maladies vectorielles pour l&rsquo;heure inconnues sous nos contr&eacute;es&nbsp;? David Ngwa-Mbot, v&eacute;t&eacute;rinaire conseil &agrave; GDS France, n&rsquo;a gu&egrave;re laiss&eacute; d&rsquo;espoirs&nbsp;: la hausse des temp&eacute;ratures et les &eacute;pisodes intenses de pr&eacute;cipitation et donc un fort taux d&rsquo;humidit&eacute; constituent le terreau id&eacute;al de d&eacute;veloppement et de pullulation des vecteurs (moucherons, moustiques&hellip;). Des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques qui peuvent, de fait, changer l&rsquo;aire de pr&eacute;sence de nombreux animaux et vecteurs tout comme leur dynamique de population et donc les opportunit&eacute;s de contact avec le b&eacute;tail. &ldquo;Avec des temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es, on assiste aussi &agrave; la modification du cycle des pathog&egrave;nes&rdquo;, rel&egrave;ve-t-il. C&rsquo;est le cas du virus de la MHE qui se r&eacute;plique plus rapidement &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur du moucheron quand les temp&eacute;ratures sont plus favorables.<h2>D&rsquo;autres &eacute;pizooties sous haute surveillance</h2>D&rsquo;autres maladies vectorielles sont de fait sous surveillance &eacute;troite de la part des autorit&eacute;s sanitaires fran&ccedil;aises dans le cadre de la strat&eacute;gie One ealth(2) et des contaminations potentielles animal/ homme. C&rsquo;est le cas de la dermatose nodulaire contagieuse, jusqu&rsquo;alors contenue en Afrique subsaharienne, de la fi&egrave;vre de la vall&eacute;e du Rift qui a tendance &agrave; se rapprocher, de la fi&egrave;vre h&eacute;morragique Crim&eacute;e-Congo ainsi que de toutes les enc&eacute;phalites &agrave; tiques. D&rsquo;autres maladies vectorielles touchant l&rsquo;Homme font l&rsquo;objet de toutes les vigilances car elles ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;es par les experts comme ayant une forte probabilit&eacute; de g&eacute;n&eacute;rer un &eacute;pisode majeur de contamination d&rsquo;ici 2025-2030 avec un r&eacute;servoir pouvant &ecirc;tre un animal domestique ou d&rsquo;&eacute;levage&nbsp;: la dengue, le zika, le chikungunya&hellip; Aux &eacute;ventuels sceptiques, Olivier Salat souligne qu&rsquo;il y a 30 ans, quand il a d&eacute;but&eacute; sa carri&egrave;re, jamais il n&rsquo;aurait pens&eacute; croiser la fi&egrave;vre catarrhale ovine dont il ne connaissait la description que dans des livres. &ldquo;La MHE, je ne savais m&ecirc;me pas que &ccedil;a existait et la besnoitiose, on la savait cantonn&eacute;e au Pi&eacute;mont pyr&eacute;n&eacute;en. Et puis on l&rsquo;a vue contaminer toute la France.&rdquo;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Au passage, David Ngwa-Mbot &eacute;voque un autre effet du changement climatique&nbsp;: des ressources alimentaires et une eau&nbsp; moins disponibles du fait des s&eacute;cheresses, par exemple pour la faune sauvage, qui aura davantage propension &agrave; s&rsquo;approcher des &eacute;levages, l&agrave; encore avec un risque de diffusion de certains pathog&egrave;nes.
</aside>
<h2>Anticiper et doper l&rsquo;immunit&eacute;</h2> Dans ces conditions, comment prot&eacute;ger son troupeau&nbsp;? R&eacute;ponse unanime autour de la table&nbsp;: par l&rsquo;anticipation. Anticipation du c&ocirc;t&eacute; des autorit&eacute;s sanitaires via des syst&egrave;mes de d&eacute;tection des foyers le plus t&ocirc;t possible pour d&eacute;clencher des mesures de restriction des mouvements d&rsquo;animaux permettant de stopper ou, &agrave; d&eacute;faut, freiner la propagation de la maladie ; anticipation via la diplomatie sanitaire &eacute;galement.Anticiper, via des mesures de bios&eacute;curit&eacute; sur son &eacute;levage, par la vaccination quand celle-ci est disponible, compl&egrave;te Delphine Giraud, responsable sanitaire au GDS Cantal, qui met en avant l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t d&rsquo;animaux en bonne sant&eacute; et donc &agrave; l&rsquo;immunit&eacute; plus efficace pour faire face &agrave; de nouveaux pathog&egrave;nes. &ldquo;Avant on g&eacute;rait une maladie, puis une autre, aujourd&rsquo;hui on a un peu tout en m&ecirc;me temps avec des maladies vectorielles difficilement contr&ocirc;lables. Il faut donc prendre du recul, avoir une vision plus globale avec la bios&eacute;curit&eacute;&rdquo;, plaide-t-elle. Cela passe &eacute;galement, en p&eacute;riode de s&eacute;cheresse et canicules, par des dispositions simples pour r&eacute;duire le stress des bovins, notamment des vaches laiti&egrave;res et bovins &agrave; l&rsquo;engraissement, les plus sensibles &agrave; la chaleur (d&egrave;s les 22-25&deg;C)&nbsp;: une eau fra&icirc;che de qualit&eacute; et en quantit&eacute;, des zones d&rsquo;ombre dans les parcelles - &ldquo;quand je vois la Plan&egrave;ze et les estives, je me dis que les animaux vont vraiment souffrir&rdquo;, soupire Olivier Salat -, des b&acirc;timents bien isol&eacute;s et adapt&eacute;s (&ldquo;on ne devrait plus voir de translucides sur les stabulations&nbsp;!&rdquo;). &ldquo;Il y a des moments dans la saison o&ugrave;, si le b&acirc;timent est adapt&eacute;, mieux vaut garder les animaux dedans la journ&eacute;e&rdquo;, plaide le v&eacute;t&eacute;rinaire, tandis que son coll&egrave;gue du GDS France incite &ldquo;&agrave; drainer partout o&ugrave; il y a de l&rsquo;eau, des flaques&hellip;&rdquo; (pas s&ucirc;r que le message satisfasse l&rsquo;administration). (1) Direction d&eacute;partementale de l&rsquo;emploi, du travail, des solidarit&eacute;s et de la protection des populations. (2) Une seule sant&eacute;.

En élargissant l’aire géographique des insectes et leur cycle, la hausse des températures favorise déjà l’émergence et la diffusion de maladies vectorielles difficiles à contrôler. Éclairage avec le GDS Cantal.

Réchauffement climatique constitue une menace croissante pour la santé des cheptels

Si les pluies de ces derniers jours ont ramen&eacute; de la vigueur aux prairies o&ugrave; l&rsquo;herbe a &eacute;t&eacute; ramass&eacute;e sur le grand ouest, elles demeurent tr&egrave;s handicapantes sur le nord du pays. De nombreuses prairies qui n&rsquo;ont pas pu &ecirc;tre p&acirc;tur&eacute;es, l&rsquo;herbe a &eacute;t&eacute; ramass&eacute;e ce qui permet de faire des stocks tant en ensilage qu&rsquo;en enrubann&eacute;. Dans le centre du pays, les temp&eacute;ratures restent tr&egrave;s fra&icirc;ches et les sorties d&rsquo;animaux se poursuivent doucement.&nbsp; Il est encore un peu t&ocirc;t pour les fenaisons, mais les conditions hydriques des sols sont bonnes pour une belle r&eacute;colte. Les herbages sont fournis pour accueillir les animaux.M&ecirc;me si les co&ucirc;ts de production se sont r&eacute;tract&eacute;s, les &eacute;leveurs ont besoin d&rsquo;une herbe de qualit&eacute; pour engraisser et finir leurs animaux. Les volumes r&eacute;colt&eacute;s en ensilage ou enrubannage pour ce d&eacute;but de printemps sont de qualit&eacute;. Du c&ocirc;t&eacute; des laiti&egrave;res, le niveau actuel des prix fait prendre conscience &agrave; certains &eacute;leveurs de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de faire prendre des kg &agrave; moindre co&ucirc;t en herbage (pour peu que cela soit possible). Une grande partie des animaux part encore &agrave; l&rsquo;abattoir sans finition pr&eacute;alable avec un &eacute;tat d&rsquo;engraissement (1 ou 2).&nbsp; Une vache laiti&egrave;re sur deux est abattue dans l&rsquo;&eacute;tat. Pourtant, une vache engraiss&eacute;e prend en moyenne 70kg selon l&rsquo;institut de l&rsquo;&eacute;levage, elle peut gagner 1/2 de classe avec un &eacute;cart de valorisation souvent consid&eacute;rable. L&rsquo;augmentation du prix de vente peut ainsi repr&eacute;senter un gain allant de 250&euro; &agrave; 350&euro;/ animal.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Apr&egrave;s une fin de mois assez morose pour les ventes de viande, de nombreuses actions promotionnelles et publicitaires sont relanc&eacute;es pour faire revenir les clients vers la viande bovine notamment vers les pi&egrave;ces nobles &agrave; griller.
</aside>
Cela va permettre un d&eacute;sengorgement des frigos des abattoirs. Cette gamme de produits est tr&egrave;s sensible &agrave; la m&eacute;t&eacute;o. Le mois de mai 2024 concentre une nouvelle fois quatre ponts&nbsp;: 1er et 8 mai, Ascension et la Pentec&ocirc;te, ce qui va allonger les week-ends pour les familles, mais cela va &eacute;galement impacter l&rsquo;activit&eacute; des entreprises.La consommation de viande est &eacute;galement une question de m&eacute;t&eacute;o, car les Fran&ccedil;ais aiment les parties de barbecues, et sont m&ecirc;me impatients apr&egrave;s des mois de grisaille. Le niveau de la demande tend doucement &agrave; se renforcer avec un basculement saisonnier des plats d&rsquo;hiver aux viandes estivales. Les perspectives du march&eacute; fran&ccedil;ais sont plus favorables, avec des volumes &agrave; l&rsquo;importation qui s&rsquo;&eacute;tiolent en m&ecirc;me temps que les prix UE remontent.&nbsp; Cela ne va pas suspendre les mouvements de viande, car les &laquo;&nbsp;&eacute;quilibres mati&egrave;res&nbsp;&raquo; imposent toujours des ajustements.La seule ombre au tableau, c&rsquo;est la tension observ&eacute;e sur les prix des jeunes bovins en Allemagne et en France, alors que les march&eacute;s italiens et espagnols restent tr&egrave;s toniques.&nbsp; L&rsquo;Italie subit le recul des mises en place de broutards de l&rsquo;an dernier, ce qui a entrain&eacute; une r&eacute;duction de l&rsquo;offre en viande. D&rsquo;autre part, cette production largement int&eacute;gr&eacute;e dans ce pays doit maintenir des niveaux de r&eacute;mun&eacute;ration &eacute;lev&eacute;s pour permettre un &eacute;quilibre &eacute;conomique des ateliers d&rsquo;engraissement. Au regard des tarifs actuellement pratiqu&eacute;s dans les broutards, les prix devraient rester soutenus dans ce pays. De son c&ocirc;t&eacute;, le march&eacute; espagnol a pleinement b&eacute;n&eacute;fici&eacute; de sa position pr&eacute;f&eacute;rentielle pour servir un march&eacute; alg&eacute;rien en grand d&eacute;ficit de viande pendant le ramadan, et m&ecirc;me si les exportations se tassent quelque peu depuis deux semaines, les tarifs des jeunes bovins r&eacute;sistent bien. En Allemagne, c&rsquo;est la consommation de viande rouge qui flanche avec une proportion grandissante de la population qui a banni la viande de son alimentation. Ils sont 8 millions &agrave; &ecirc;tre v&eacute;g&eacute;tariens et 1,58 million &agrave; avoir opt&eacute; pour le v&eacute;ganisme en 2022. Le nombre de v&eacute;gans a ainsi &eacute;t&eacute; multipli&eacute; par 16 en dix ans. Cette baisse de consommation impacte la production de jeune bovin avec des prix qui mettent cette viande attractive &agrave; l&rsquo;export surtout dans une p&eacute;riode o&ugrave; les vaches vont manquer. Les engraisseurs fran&ccedil;ais subissent depuis quelques semaines une pression des abatteurs, dans un contexte d&rsquo;offre en d&eacute;calage avec les besoins du march&eacute; et impact&eacute;e par le repli des ventes sur la Gr&egrave;ce pendant le car&ecirc;me orthodoxe.&nbsp; Les ventes vers la Gr&egrave;ce vont reprendre ce qui devrait raffermir le commerce sur les avants, d&rsquo;autant que l&rsquo;offre en r&eacute;formes laiti&egrave;res est &agrave; la baisse.M&ecirc;me s&rsquo;ils sont encore loin, les JO 2024 vont faire s&eacute;rieusement monter la demande. Des productions de substitution aux r&eacute;formes laiti&egrave;res, qui seront trop peu nombreuses, sont mises en place par les gros op&eacute;rateurs, notamment avec des jeunes bovins laitiers ou crois&eacute;s. Cela devrait permettre de trouver une nouvelle voie pour les petits veaux. Il sera int&eacute;ressant de suivre ce nouveau paysage et les &eacute;quilibres de march&eacute; apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;t&eacute;.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

[conjoncture] La météo instable perturbe les travaux de printemps et pénalise la consommation des pièces nobles.

Dans le sillage d’avril, ce début de mois de mai reste pluvieux.

Le chef de l'Etat a rassembl&eacute; dans la matin&eacute;e du 2 mai une trentaine de repr&eacute;sentants du monde agricole (syndicats, interprofessions, coop&eacute;ratives) ainsi que le Premier ministre Gabriel Attal et plusieurs de ses ministres, selon des participants &agrave; la r&eacute;union. Cet &eacute;change de plus de deux heures &eacute;tait destin&eacute; &agrave; &eacute;voquer les &laquo;&nbsp;perspectives&nbsp;&raquo; du secteur selon l'Elys&eacute;e, qui esp&eacute;rait &laquo;&nbsp;acter la fin&nbsp;&raquo; de la&nbsp;crise de cet hiver.<h2>&laquo; Ni d&eacute;&ccedil;us, ni satisfaits&nbsp;&raquo;</h2>Si les syndicats ont pu s'exprimer, ils sont ressortis de cet &eacute;change assez circonspects. Les syndicats majoritaires FNSEA et Jeunes agriculteurs (JA) ne sont &laquo;&nbsp;ni d&eacute;&ccedil;us, ni satisfaits&nbsp;&raquo;, tandis que la Coordination rurale (CR) et la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, respectivement deuxi&egrave;me et troisi&egrave;me syndicats, &eacute;taient plut&ocirc;t &laquo;&nbsp;d&eacute;&ccedil;us&nbsp;&raquo;.Le pr&eacute;sident &eacute;tait dans &laquo;&nbsp;une phase d'&eacute;coute&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;pas dans une logique de discours&nbsp;&raquo;, a pr&eacute;cis&eacute; &agrave; l'AFP le cabinet du ministre de l'Agriculture.&nbsp;Emmanuel Macron &laquo;&nbsp;nous a dit qu'il ne croyait pas &agrave; la fin des mouvements tant les causes &eacute;taient prot&eacute;iformes&nbsp;&raquo;, qu'il voulait &laquo;&nbsp;construire un projet d'avenir&nbsp;&raquo; et qu'il n'avait &laquo;&nbsp;pas l'intention de courir derri&egrave;re la col&egrave;re&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Arnaud Rousseau, le patron de la FNSEA, lors d'une conf&eacute;rence de&nbsp;presse.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-agricole-les-nouvelles-annonces-du-gouvernement-mettent-fin-a-la-mobilisation-de-la-fnsea-et-des-ja" target="_blank" title="">Crise agricole&nbsp;: les nouvelles annonces du gouvernement mettent fin &agrave; la mobilisation de la FNSEA et des JA</a>
</aside>
L'alliance majoritaire FNSEA-JA attend depuis des mois la &laquo;&nbsp;vision&nbsp;&raquo; du pr&eacute;sident sur l'avenir de l'agriculture en France - une prise de parole devant faire &eacute;cho &agrave; son discours de Rungis de 2017, qui fait encore figure d'&eacute;pouvantail pour une grande partie du monde agricole.Le chef de l'Etat nouvellement &eacute;lu avait alors secou&eacute; les fili&egrave;res en pr&ocirc;nant une production alimentaire plus qualitative, plus durable, et th&eacute;oriquement plus r&eacute;mun&eacute;ratrice pour les agriculteurs. Une strat&eacute;gie percut&eacute;e par l'inflation et la r&eacute;sistance du secteur.<h2>&laquo;&nbsp;Oblig&eacute;s de rester mobilis&eacute;s&nbsp;&raquo;</h2>Pour livrer sa nouvelle vision, le pr&eacute;sident est d&eacute;sormais pr&ecirc;t &agrave; &laquo;&nbsp;attendre apr&egrave;s les &eacute;lections aux chambres d'agriculture&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vues en janvier 2025, jugeant que la concurrence entre syndicats pouvait &ecirc;tre &laquo;&nbsp;un facteur d'interf&eacute;rence&nbsp;&raquo;, a relev&eacute; le patron de la FNSEA, syndicat qui contr&ocirc;le&nbsp;actuellement l'immense majorit&eacute; des chambres d'agriculture.Le chef de l'Etat envisage un discours &laquo;&nbsp;&agrave; compter de la rentr&eacute;e 2024&nbsp;&raquo; pour d&eacute;tailler &laquo;&nbsp;une strat&eacute;gie commune pour l'agriculture&nbsp;&raquo;, a pr&eacute;cis&eacute; le cabinet de Marc Fesneau. A condition qu'elle soit soutenue par &laquo;&nbsp;tout le monde&nbsp;&raquo;.&nbsp;&laquo;&nbsp;Si du c&ocirc;t&eacute; des agriculteurs, ils ne peuvent pas le faire car ils sont dans une logique de pr&eacute;paration des &eacute;lections des chambres, le pr&eacute;sident pr&eacute;f&eacute;rerait le faire apr&egrave;s&nbsp;&raquo;, a-t-on indiqu&eacute; de m&ecirc;me source. &laquo;&nbsp;On est oblig&eacute;s de continuer &agrave; rester mobilis&eacute;s sur le terrain. On attend toujours de l'argent pour nos tr&eacute;soreries&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; &agrave; la presse V&eacute;ronique Le Floc'h, pr&eacute;sidente de la Coordination rurale, &laquo;&nbsp;franchement d&eacute;&ccedil;ue&nbsp;&raquo; de n'avoir pas entendu le pr&eacute;sident sur &laquo;&nbsp;un plan d'avenir&nbsp;&raquo;.<h2>&laquo;&nbsp;Nous n'avons pas besoin de grands discours: nous avons besoin d'actes concrets&nbsp;&raquo;</h2>De son c&ocirc;t&eacute;, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne a regrett&eacute; que le pr&eacute;sident ait &laquo;&nbsp;conditionn&eacute; la tenue d'un grand discours de perspectives pour l'agriculture cet automne &agrave; la fin des mobilisations de terrain&nbsp;&raquo;, tout en ajoutant: &laquo;&nbsp;nous n'avons pas besoin de grands discours: nous avons besoin d'actes concrets&nbsp;&raquo;.&nbsp;Se disant &laquo;&nbsp;inquiets&nbsp;&raquo; apr&egrave;s ce rendez-vous, ses militants ont rappel&eacute; dans un communiqu&eacute; leurs priorit&eacute;s: des &laquo;&nbsp;revenus prot&eacute;g&eacute;s&nbsp;&raquo; pour les agriculteurs, un &laquo;&nbsp;v&eacute;ritable accompagnement &agrave; la transition agro&eacute;cologique&nbsp;&raquo; et une &laquo;&nbsp;vraie politique pour le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en agriculture&nbsp;&raquo;.Sur le fond, ce premier grand rendez-vous du pr&eacute;sident avec le secteur depuis <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sia-2024-pour-l-ouverture-un-debat-improvise-et-le-soulevement-de-terriens" title="">l'inauguration, sous les hu&eacute;es, du dernier Salon de l'agriculture</a>, n'a rien act&eacute; de nouveau. Alors qu'Arnaud Rousseau r&eacute;p&eacute;tait encore jeudi matin que le pr&eacute;sident seul d&eacute;tenait &laquo;&nbsp;la cl&eacute; de la fin de ce conflit&nbsp;&raquo;, le pr&eacute;sident a choisi d'attendre, attentif au feu couvant encore sous la braise en d&eacute;pit des aides annonc&eacute;es.La crise, qui a &eacute;clat&eacute; mi-janvier en Haute-Garonne, a pouss&eacute; le gouvernement &agrave; prendre au total 70 engagements (fonds d'urgence, simplifications, "pause" dans l'&eacute;laboration du plan de r&eacute;duction de l'usage des pesticides, all&egrave;gement de charges sur l'emploi de travailleurs saisonniers...).&nbsp;Au total, plus d'un milliard d'euros de mesures, allant des aides d'urgences aux pr&ecirc;ts garantis, selon les donn&eacute;es du minist&egrave;re de l'Agriculture.

Une réunion attendue depuis deux mois avec le président mais pas de « vision » partagée de l'agriculture : Emmanuel Macron a déclaré jeudi aux syndicats qu'il ne croyait pas à une fin de crise rapide et envisageait d'attendre l'issue des prochaines élections professionnelles en 2025 pour partager son « projet d'avenir » pour le secteur.

La « vision » de Macron pour l'agriculture attendra, la sortie de crise aussi

Dans le cadre de la strat&eacute;gie Farm to fork, l&rsquo;UE s&rsquo;est engag&eacute;e &agrave; &eacute;tiqueter les produits animaux destin&eacute;s &agrave; la consommation, &agrave; des fins d&rsquo;harmonisation et de transparence, le tout sur d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t croissant de nos concitoyens le sujet du bien-&ecirc;tre animal (BEA).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bien-etre-animal-les-cinq-lignes-rouges-de-la-france" target="_blank" title="">Bien-&ecirc;tre animal&nbsp;: les cinq lignes rouges de la France</a>
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En dehors des poules pondeuses, il n&rsquo;existe pas d&rsquo;&eacute;tiquetage europ&eacute;en unifi&eacute; sur le BEA. Mais on ne recense pas moins de 51 all&eacute;gations sur le BEA, dont une en France, sous la houlette de l'Association &eacute;tiquette bien-&ecirc;tre animal (AEBEA). Elle concerne <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etiquette-bien-etre-animal-futur-standard-europeen" target="_blank">les poulets de chair et la viande porcine et ses r&eacute;f&eacute;rentiels incluent l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du cycle de vie</a>, y compris les parentaux.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bien-etre-animal-le-tout-ou-rien-des-viandes-blanches" target="_blank" title="">Bien-&ecirc;tre animal&nbsp;: le tout ou rien des viandes blanches</a>
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<h2>Les 5 lignes directrices de l&rsquo;Anses</h2>Dans le cadre d&rsquo;une auto-saisine, l&rsquo;Anses a publi&eacute; le 2 mai une expertise collective destin&eacute;e &agrave; formaliser les bases scientifiques sur lesquelles devrait reposer un r&eacute;f&eacute;rentiel d&rsquo;&eacute;tiquetage et son protocole d&rsquo;&eacute;valuation du BEA. Son expertise, destin&eacute;e aux scientifiques et parties prenantes, comprend 5&nbsp;lignes directrices&nbsp;:- l&rsquo;&eacute;valuation du bien-&ecirc;tre des animaux ne doit pas s&rsquo;arr&ecirc;ter aux animaux producteurs de denr&eacute;es alimentaires mais doit inclure &eacute;galement les &eacute;levages de s&eacute;lection-multiplication- l&rsquo;&eacute;valuation du bien-&ecirc;tre des animaux doit &ecirc;tre conduite pour chacune des trois &eacute;tapes de vie des animaux, &agrave; savoir l&rsquo;&eacute;levage, transport et abattage, qu&rsquo;ils appartiennent a&#768; l&rsquo;&eacute;tage de production ou a&#768; l&rsquo;&eacute;tage de s&eacute;lection-multiplication- le protocole d&rsquo;&eacute;valuation du BEA ne se r&eacute;sumant pas &agrave; la caract&eacute;risation du mode d&rsquo;&eacute;levage, l&rsquo;expertise&nbsp;recommande que les indicateurs &agrave; &eacute;valuer portent en priorit&eacute; sur l&rsquo;&eacute;tat de bien-&ecirc;tre de l&rsquo;animal, c&rsquo;est-&agrave;-dire sur la base de mesures r&eacute;alis&eacute;es sur l&rsquo;animal lui-m&ecirc;me, int&eacute;grant l&rsquo;&eacute;valuation des &eacute;tats affectifs positifs et n&eacute;gatifs&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La d&eacute;finition du bien-&ecirc;tre animal de l&rsquo;Anses : &laquo; Le bien-&ecirc;tre d&rsquo;un animal est l&rsquo;&eacute;tat mental et physique positif li&eacute; &agrave; la satisfaction de ses besoins physiologiques et comportementaux, ainsi que de ses attentes. Cet &eacute;tat varie en fonction de la perception de la situation par l&rsquo;animal &raquo;
</aside>
- corr&eacute;lativement, l&rsquo;indication du seul mode d&rsquo;&eacute;levage sur une &eacute;tiquette ne peut &ecirc;tre assimil&eacute;e a&#768; un &eacute;tiquetage du BEA. Bien que le mode d&rsquo;&eacute;levage puisse correspondre a&#768; un potentiel de BEA, il doit &ecirc;tre valide&#769; par les indicateurs de BEA fond&eacute;s sur les animaux- le r&eacute;f&eacute;rentiel d&rsquo;&eacute;tiquetage du BEA doit &ecirc;tre accompagne&#769; d&rsquo;un niveau suffisant de transparence et d&rsquo;accessibilit&eacute;&#769;, en particulier pour en permettre la v&eacute;rification. Ceci concerne a&#768; la fois la description du p&eacute;rim&egrave;tre et des param&egrave;tres retenus, et les choix faits dans la construction du r&eacute;f&eacute;rentiel. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/0/1/4/6074101-1-fre-FR/87828a868773-bea-png" alt="Les 8 facteurs de risque d&rsquo;atteinte au BEA aux trois &eacute;tapes de vie d&rsquo;un animal (Source&nbsp;: Anses)" height="800" width="1702" /><figcaption>Les 8 facteurs de risque d&rsquo;atteinte au BEA aux trois &eacute;tapes de vie d&rsquo;un animal (Source&nbsp;: Anses)</figcaption></figure>

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<h2>Une classification &agrave; 5 niveaux</h2>L&rsquo;Anses pr&eacute;conise d&rsquo;adopter un syst&egrave;me &agrave; 5 niveaux de bien &ecirc;tre, allant du meilleur (A) au plus faible (E). Le niveau E correspond au seul respect des exigences impos&eacute;es par la l&eacute;gislation europ&eacute;enne en mati&egrave;re de bien-&ecirc;tre animal, que ce soit pour la vie en &eacute;levage, le transport ou l&rsquo;abattage. Dans le cas o&ugrave; aucune information sur les ascendants ne serait disponible, les experts estiment que les produits ne devraient pas obtenir un classement sup&eacute;rieur au niveau C.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/physior-l-elevage-de-porcs-qui-coche-tte-toutes-les-cases-de-la-durabilite" target="_blank" title="">Physior, l&rsquo;&eacute;levage de porcs qui coche(tte) toutes les cases de la durabilit&eacute;</a>
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Cette classification, facilement compr&eacute;hensible pour le consommateur, devrait par ailleurs aider les producteurs &agrave; am&eacute;liorer progressivement la prise en compte du bien-&ecirc;tre des animaux, estime l&rsquo;agence sanitaire. Au cas o&ugrave; l&rsquo;&eacute;tiquetage resterait d&rsquo;application volontaire, l&rsquo;UE n&rsquo;ayant pas encore tranch&eacute;, l&rsquo;&eacute;tiquetage pourrait comprendre 4 niveaux. &laquo;&nbsp;Si l&rsquo;UE opte pour un e&#769;tiquetage volontaire, celui-ci ne devra pas induire le consommateur en erreur et devra lui permettre de discriminer les produits conventionnels de ceux garantissant un niveau plus e&#769;leve&#769; de respect de BEA&nbsp;&raquo;, recommande l&rsquo;Anses.Au vu des enjeux &eacute;thiques et de la demande croissante de la soci&eacute;t&eacute; pour une meilleure prise en compte du bien-&ecirc;tre des animaux, les experts soulignent que le co&ucirc;t li&eacute; &agrave; l&rsquo;am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre des animaux et &agrave; son &eacute;valuation devrait &ecirc;tre pris en charge par l&rsquo;ensemble des acteurs concern&eacute;s.

Alors que l’UE doit prochainement légiférer, l’agence sanitaire estime que le protocole d’évaluation ne se résume pas à la caractérisation du mode d’élevage mais qu’il doit privilégier les indicateurs mesurés sur les animaux, incluant les phases de sélection et de multiplication et aboutissant à une classification à cinq niveaux.

Bien-être animal : les lignes directrices de l'Anses

&Agrave; l&rsquo;origine de ces travaux de recherche, l&rsquo;objectif &eacute;tait de favoriser l&rsquo;&eacute;mergence et la mise en &oelig;uvre de solutions de gestion collective des effluents &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;un territoire et d&rsquo;en &eacute;valuer la durabilit&eacute;. Pour tester les outils et v&eacute;rifier la transposabilit&eacute; des r&eacute;sultats, le consortium avait besoin d&rsquo;un territoire pilote, avec un int&eacute;r&ecirc;t pour ce sujet. Au niveau de l&rsquo;antenne de la chambre d&rsquo;agriculture des pays du castelbriantais et de Redon, le sujet des effluents organiques existait avec des r&eacute;flexions sur la mise en place d&rsquo;un syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;change paille / fumier ou lisier ou encore, la mise en place de plan d&rsquo;&eacute;pandage mutualis&eacute; ou encore, des r&eacute;flexions sur des projets de m&eacute;thanisation en collectif. L&rsquo;autre particularit&eacute; de ce territoire est la composition de son agriculture majoritairement tourn&eacute;e vers l&rsquo;&eacute;levage notamment bovins. De par ces caract&eacute;ristiques, le territoire de la communaut&eacute; de communes de Ch&acirc;teaubriant Derval a donc &eacute;t&eacute; retenu comme territoire test du projet Geste.Quatre outils produits avec de belles perspectives&Agrave; l&rsquo;issue des trois ann&eacute;es de travail, co-construction, partage d&rsquo;exp&eacute;rience, le consortium a produit quatre outils permettant d&rsquo;apporter des &eacute;l&eacute;ments de r&eacute;ponses sur les possibilit&eacute;s de gestions collectives, d&rsquo;&eacute;laborer un bilan technique et environnemental avant et apr&egrave;s la mise en &oelig;uvre d&rsquo;une gestion collective et les conditions de r&eacute;ussite d&rsquo;un projet de gestion collective.Une brochure a donc &eacute;t&eacute; publi&eacute;e pour pr&eacute;senter les diff&eacute;rentes solutions de gestion collective des effluents d&rsquo;&eacute;levage avec pour chacune, les int&eacute;r&ecirc;ts et points de vigilance. Y est int&eacute;gr&eacute;e une grille d&rsquo;auto&eacute;valuation sur les leviers et les freins &agrave; consid&eacute;rer en fonction du projet collectif envisag&eacute;.Pour lancer une r&eacute;flexion &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;un territoire ou faire maturer un projet de gestion en collectif d&rsquo;effluents, le jeu Fertili&rsquo;co a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u avec l&rsquo;appui d&rsquo;un groupe d'&eacute;tudiants de l&rsquo;institut Agro Rennes. Le principe est d&rsquo;amener les acteurs du jeu &agrave; mesurer les incidences de leur choix de gestion des effluents organiques du territoire, de d&eacute;finir des sc&eacute;narios et d&rsquo;en mesurer la faisabilit&eacute;.&nbsp;Pour compl&eacute;ter et finaliser la d&eacute;marche, un simulateur a &eacute;galement &eacute;t&eacute; con&ccedil;u. Celui-ci permet de calculer une situation de d&eacute;part sur un territoire avec &eacute;pandage individuel puis, en fonction de la solution de gestion collective retenue, d&rsquo;en simuler l&rsquo;impact &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du territoire.L&rsquo;ensemble de ces outils devrait &ecirc;tre mis en &oelig;uvre prochainement sur le territoire castelbriantais par un groupe d&rsquo;agriculteurs s&rsquo;interrogeant sur les techniques d&rsquo;&eacute;pandage des effluents, leur r&eacute;paration &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;un micro-territoire.&nbsp;<blockquote>Les r&eacute;sultats de ce projet vous int&eacute;ressent&nbsp;? Un webinaire est disponible pr&eacute;sentant l&rsquo;ensemble de la d&eacute;marche et des outils cr&eacute;&eacute;s :&nbsp;<a href="https://youtube.com/playlist?list=PL6b3qzGJNj7EmPrCYPUe_f6Q_1UqW0rQ5&amp;si=UkzCgM6ogA1X7Itq" target="_blank">https://youtube.com/playlist?list=PL6b3qzGJNj7EmPrCYPUe_f6Q_1UqW0rQ5&amp;si=UkzCgM6ogA1X7Itq</a></blockquote>

La chambre d’agriculture des Pays de la Loire a participé au projet de recherche sur la Gestion des effluents territorialisés (Geste), aux côtés d’une dizaine de partenaires dont l’Ifip et l’INRAE comme chef de file.

[Recherche] optimisation de la gestion des déchets organiques à l'échelle d’un territoire

Aujourd'hui, avec une vingtaine d'adh&eacute;rents et plus de 2000 hectares de cultures, la CUMA de l&rsquo;Epron est un exemple de r&eacute;ussite dans le domaine du d&eacute;sherbage m&eacute;canique. Jean-Pierre Chaignon, agriculteur et tr&eacute;sorier de la coop&eacute;rative, partage son exp&eacute;rience et ses perspectives sur l'avenir de l'agriculture coop&eacute;rative.&nbsp;<figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>Le d&eacute;sherbage m&eacute;canique, une approche durable pour la gestion des mauvaises herbes</figcaption>
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Pour r&eacute;ussir le d&eacute;sherbage m&eacute;canique, Jean-Pierre souligne l'importance d'une pr&eacute;paration minutieuse d&egrave;s le semis. Il insiste sur le r&ocirc;le crucial des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques favorables et du choix judicieux des outils en fonction du stade de la culture. Gr&acirc;ce &agrave; un &eacute;quipement performant et &agrave; une organisation rigoureuse, la CUMA de l&rsquo;Epron parvient &agrave; obtenir des r&eacute;sultats optimaux tout en r&eacute;duisant les co&ucirc;ts pour ses membres.L'un des principaux avantages de la coop&eacute;ration au sein de la CUMA r&eacute;side dans la diversit&eacute; des exploitations et des pratiques agricoles repr&eacute;sent&eacute;es. En combinant l'agriculture biologique et conventionnelle, la coop&eacute;rative offre &agrave; ses membres un &eacute;ventail d'outils et de techniques adapt&eacute;s &agrave; leurs besoins sp&eacute;cifiques. Cette mutualisation des ressources permet non seulement de r&eacute;duire les co&ucirc;ts, mais aussi de favoriser l'&eacute;change de connaissances et d'exp&eacute;riences entre les agriculteurs. En investissant dans des solutions durables et en favorisant la collaboration entre les acteurs du secteur, les coop&eacute;ratives agricoles comme la CUMA de l&rsquo;Epron contribuent activement &agrave; fa&ccedil;onner un avenir plus prometteur pour l'agriculture fran&ccedil;aise. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/9/1/6/6056192-1-fre-FR/f92644cd3501-cuma-de-l-eperon-79-7-jpg" alt="" height="400" width="600" /></figure>

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Dans un contexte o&ugrave; les d&eacute;fis li&eacute;s au changement climatique et &agrave; la pr&eacute;servation des ressources naturelles sont de plus en plus pressants, la coop&eacute;ration et l'innovation sont essentielles pour garantir la p&eacute;rennit&eacute; et la prosp&eacute;rit&eacute; de l'agriculture. La CUMA de l&rsquo;Epron illustre parfaitement cette vision et constitue un exemple inspirant.

[Vidéo] Dans les Deux-Sèvres, la CUMA de l’Epron incarne parfaitement l'esprit d'innovation et de coopération qui anime le secteur agricole. Fondée dans les années 1990 avec seulement quelques adhérents, cette coopérative a su évoluer au fil des années pour devenir un pilier de l'agriculture locale.

[Innovation et collaboration] un exemple de CUMA incarnant l'esprit de coopération à Epron

&nbsp;<figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>cniel info</figcaption>
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