Le chef de l'Etat a rassembl&eacute; dans la matin&eacute;e du 2 mai une trentaine de repr&eacute;sentants du monde agricole (syndicats, interprofessions, coop&eacute;ratives) ainsi que le Premier ministre Gabriel Attal et plusieurs de ses ministres, selon des participants &agrave; la r&eacute;union. Cet &eacute;change de plus de deux heures &eacute;tait destin&eacute; &agrave; &eacute;voquer les &laquo;&nbsp;perspectives&nbsp;&raquo; du secteur selon l'Elys&eacute;e, qui esp&eacute;rait &laquo;&nbsp;acter la fin&nbsp;&raquo; de la&nbsp;crise de cet hiver.<h2>&laquo; Ni d&eacute;&ccedil;us, ni satisfaits&nbsp;&raquo;</h2>Si les syndicats ont pu s'exprimer, ils sont ressortis de cet &eacute;change assez circonspects. Les syndicats majoritaires FNSEA et Jeunes agriculteurs (JA) ne sont &laquo;&nbsp;ni d&eacute;&ccedil;us, ni satisfaits&nbsp;&raquo;, tandis que la Coordination rurale (CR) et la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, respectivement deuxi&egrave;me et troisi&egrave;me syndicats, &eacute;taient plut&ocirc;t &laquo;&nbsp;d&eacute;&ccedil;us&nbsp;&raquo;.Le pr&eacute;sident &eacute;tait dans &laquo;&nbsp;une phase d'&eacute;coute&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;pas dans une logique de discours&nbsp;&raquo;, a pr&eacute;cis&eacute; &agrave; l'AFP le cabinet du ministre de l'Agriculture.&nbsp;Emmanuel Macron &laquo;&nbsp;nous a dit qu'il ne croyait pas &agrave; la fin des mouvements tant les causes &eacute;taient prot&eacute;iformes&nbsp;&raquo;, qu'il voulait &laquo;&nbsp;construire un projet d'avenir&nbsp;&raquo; et qu'il n'avait &laquo;&nbsp;pas l'intention de courir derri&egrave;re la col&egrave;re&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Arnaud Rousseau, le patron de la FNSEA, lors d'une conf&eacute;rence de&nbsp;presse.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-agricole-les-nouvelles-annonces-du-gouvernement-mettent-fin-a-la-mobilisation-de-la-fnsea-et-des-ja" target="_blank" title="">Crise agricole&nbsp;: les nouvelles annonces du gouvernement mettent fin &agrave; la mobilisation de la FNSEA et des JA</a>
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L'alliance majoritaire FNSEA-JA attend depuis des mois la &laquo;&nbsp;vision&nbsp;&raquo; du pr&eacute;sident sur l'avenir de l'agriculture en France - une prise de parole devant faire &eacute;cho &agrave; son discours de Rungis de 2017, qui fait encore figure d'&eacute;pouvantail pour une grande partie du monde agricole.Le chef de l'Etat nouvellement &eacute;lu avait alors secou&eacute; les fili&egrave;res en pr&ocirc;nant une production alimentaire plus qualitative, plus durable, et th&eacute;oriquement plus r&eacute;mun&eacute;ratrice pour les agriculteurs. Une strat&eacute;gie percut&eacute;e par l'inflation et la r&eacute;sistance du secteur.<h2>&laquo;&nbsp;Oblig&eacute;s de rester mobilis&eacute;s&nbsp;&raquo;</h2>Pour livrer sa nouvelle vision, le pr&eacute;sident est d&eacute;sormais pr&ecirc;t &agrave; &laquo;&nbsp;attendre apr&egrave;s les &eacute;lections aux chambres d'agriculture&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vues en janvier 2025, jugeant que la concurrence entre syndicats pouvait &ecirc;tre &laquo;&nbsp;un facteur d'interf&eacute;rence&nbsp;&raquo;, a relev&eacute; le patron de la FNSEA, syndicat qui contr&ocirc;le&nbsp;actuellement l'immense majorit&eacute; des chambres d'agriculture.Le chef de l'Etat envisage un discours &laquo;&nbsp;&agrave; compter de la rentr&eacute;e 2024&nbsp;&raquo; pour d&eacute;tailler &laquo;&nbsp;une strat&eacute;gie commune pour l'agriculture&nbsp;&raquo;, a pr&eacute;cis&eacute; le cabinet de Marc Fesneau. A condition qu'elle soit soutenue par &laquo;&nbsp;tout le monde&nbsp;&raquo;.&nbsp;&laquo;&nbsp;Si du c&ocirc;t&eacute; des agriculteurs, ils ne peuvent pas le faire car ils sont dans une logique de pr&eacute;paration des &eacute;lections des chambres, le pr&eacute;sident pr&eacute;f&eacute;rerait le faire apr&egrave;s&nbsp;&raquo;, a-t-on indiqu&eacute; de m&ecirc;me source. &laquo;&nbsp;On est oblig&eacute;s de continuer &agrave; rester mobilis&eacute;s sur le terrain. On attend toujours de l'argent pour nos tr&eacute;soreries&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; &agrave; la presse V&eacute;ronique Le Floc'h, pr&eacute;sidente de la Coordination rurale, &laquo;&nbsp;franchement d&eacute;&ccedil;ue&nbsp;&raquo; de n'avoir pas entendu le pr&eacute;sident sur &laquo;&nbsp;un plan d'avenir&nbsp;&raquo;.<h2>&laquo;&nbsp;Nous n'avons pas besoin de grands discours: nous avons besoin d'actes concrets&nbsp;&raquo;</h2>De son c&ocirc;t&eacute;, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne a regrett&eacute; que le pr&eacute;sident ait &laquo;&nbsp;conditionn&eacute; la tenue d'un grand discours de perspectives pour l'agriculture cet automne &agrave; la fin des mobilisations de terrain&nbsp;&raquo;, tout en ajoutant: &laquo;&nbsp;nous n'avons pas besoin de grands discours: nous avons besoin d'actes concrets&nbsp;&raquo;.&nbsp;Se disant &laquo;&nbsp;inquiets&nbsp;&raquo; apr&egrave;s ce rendez-vous, ses militants ont rappel&eacute; dans un communiqu&eacute; leurs priorit&eacute;s: des &laquo;&nbsp;revenus prot&eacute;g&eacute;s&nbsp;&raquo; pour les agriculteurs, un &laquo;&nbsp;v&eacute;ritable accompagnement &agrave; la transition agro&eacute;cologique&nbsp;&raquo; et une &laquo;&nbsp;vraie politique pour le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en agriculture&nbsp;&raquo;.Sur le fond, ce premier grand rendez-vous du pr&eacute;sident avec le secteur depuis <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sia-2024-pour-l-ouverture-un-debat-improvise-et-le-soulevement-de-terriens" title="">l'inauguration, sous les hu&eacute;es, du dernier Salon de l'agriculture</a>, n'a rien act&eacute; de nouveau. Alors qu'Arnaud Rousseau r&eacute;p&eacute;tait encore jeudi matin que le pr&eacute;sident seul d&eacute;tenait &laquo;&nbsp;la cl&eacute; de la fin de ce conflit&nbsp;&raquo;, le pr&eacute;sident a choisi d'attendre, attentif au feu couvant encore sous la braise en d&eacute;pit des aides annonc&eacute;es.La crise, qui a &eacute;clat&eacute; mi-janvier en Haute-Garonne, a pouss&eacute; le gouvernement &agrave; prendre au total 70 engagements (fonds d'urgence, simplifications, "pause" dans l'&eacute;laboration du plan de r&eacute;duction de l'usage des pesticides, all&egrave;gement de charges sur l'emploi de travailleurs saisonniers...).&nbsp;Au total, plus d'un milliard d'euros de mesures, allant des aides d'urgences aux pr&ecirc;ts garantis, selon les donn&eacute;es du minist&egrave;re de l'Agriculture.

Une réunion attendue depuis deux mois avec le président mais pas de « vision » partagée de l'agriculture : Emmanuel Macron a déclaré jeudi aux syndicats qu'il ne croyait pas à une fin de crise rapide et envisageait d'attendre l'issue des prochaines élections professionnelles en 2025 pour partager son « projet d'avenir » pour le secteur.

La « vision » de Macron pour l'agriculture attendra, la sortie de crise aussi

Dans le cadre de la strat&eacute;gie Farm to fork, l&rsquo;UE s&rsquo;est engag&eacute;e &agrave; &eacute;tiqueter les produits animaux destin&eacute;s &agrave; la consommation, &agrave; des fins d&rsquo;harmonisation et de transparence, le tout sur d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t croissant de nos concitoyens le sujet du bien-&ecirc;tre animal (BEA).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bien-etre-animal-les-cinq-lignes-rouges-de-la-france" target="_blank" title="">Bien-&ecirc;tre animal&nbsp;: les cinq lignes rouges de la France</a>
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En dehors des poules pondeuses, il n&rsquo;existe pas d&rsquo;&eacute;tiquetage europ&eacute;en unifi&eacute; sur le BEA. Mais on ne recense pas moins de 51 all&eacute;gations sur le BEA, dont une en France, sous la houlette de l'Association &eacute;tiquette bien-&ecirc;tre animal (AEBEA). Elle concerne <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etiquette-bien-etre-animal-futur-standard-europeen" target="_blank">les poulets de chair et la viande porcine et ses r&eacute;f&eacute;rentiels incluent l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du cycle de vie</a>, y compris les parentaux.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bien-etre-animal-le-tout-ou-rien-des-viandes-blanches" target="_blank" title="">Bien-&ecirc;tre animal&nbsp;: le tout ou rien des viandes blanches</a>
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<h2>Les 5 lignes directrices de l&rsquo;Anses</h2>Dans le cadre d&rsquo;une auto-saisine, l&rsquo;Anses a publi&eacute; le 2 mai une expertise collective destin&eacute;e &agrave; formaliser les bases scientifiques sur lesquelles devrait reposer un r&eacute;f&eacute;rentiel d&rsquo;&eacute;tiquetage et son protocole d&rsquo;&eacute;valuation du BEA. Son expertise, destin&eacute;e aux scientifiques et parties prenantes, comprend 5&nbsp;lignes directrices&nbsp;:- l&rsquo;&eacute;valuation du bien-&ecirc;tre des animaux ne doit pas s&rsquo;arr&ecirc;ter aux animaux producteurs de denr&eacute;es alimentaires mais doit inclure &eacute;galement les &eacute;levages de s&eacute;lection-multiplication- l&rsquo;&eacute;valuation du bien-&ecirc;tre des animaux doit &ecirc;tre conduite pour chacune des trois &eacute;tapes de vie des animaux, &agrave; savoir l&rsquo;&eacute;levage, transport et abattage, qu&rsquo;ils appartiennent a&#768; l&rsquo;&eacute;tage de production ou a&#768; l&rsquo;&eacute;tage de s&eacute;lection-multiplication- le protocole d&rsquo;&eacute;valuation du BEA ne se r&eacute;sumant pas &agrave; la caract&eacute;risation du mode d&rsquo;&eacute;levage, l&rsquo;expertise&nbsp;recommande que les indicateurs &agrave; &eacute;valuer portent en priorit&eacute; sur l&rsquo;&eacute;tat de bien-&ecirc;tre de l&rsquo;animal, c&rsquo;est-&agrave;-dire sur la base de mesures r&eacute;alis&eacute;es sur l&rsquo;animal lui-m&ecirc;me, int&eacute;grant l&rsquo;&eacute;valuation des &eacute;tats affectifs positifs et n&eacute;gatifs&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La d&eacute;finition du bien-&ecirc;tre animal de l&rsquo;Anses : &laquo; Le bien-&ecirc;tre d&rsquo;un animal est l&rsquo;&eacute;tat mental et physique positif li&eacute; &agrave; la satisfaction de ses besoins physiologiques et comportementaux, ainsi que de ses attentes. Cet &eacute;tat varie en fonction de la perception de la situation par l&rsquo;animal &raquo;
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- corr&eacute;lativement, l&rsquo;indication du seul mode d&rsquo;&eacute;levage sur une &eacute;tiquette ne peut &ecirc;tre assimil&eacute;e a&#768; un &eacute;tiquetage du BEA. Bien que le mode d&rsquo;&eacute;levage puisse correspondre a&#768; un potentiel de BEA, il doit &ecirc;tre valide&#769; par les indicateurs de BEA fond&eacute;s sur les animaux- le r&eacute;f&eacute;rentiel d&rsquo;&eacute;tiquetage du BEA doit &ecirc;tre accompagne&#769; d&rsquo;un niveau suffisant de transparence et d&rsquo;accessibilit&eacute;&#769;, en particulier pour en permettre la v&eacute;rification. Ceci concerne a&#768; la fois la description du p&eacute;rim&egrave;tre et des param&egrave;tres retenus, et les choix faits dans la construction du r&eacute;f&eacute;rentiel. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/0/1/4/6074101-1-fre-FR/87828a868773-bea-png" alt="Les 8 facteurs de risque d&rsquo;atteinte au BEA aux trois &eacute;tapes de vie d&rsquo;un animal (Source&nbsp;: Anses)" height="800" width="1702" /><figcaption>Les 8 facteurs de risque d&rsquo;atteinte au BEA aux trois &eacute;tapes de vie d&rsquo;un animal (Source&nbsp;: Anses)</figcaption></figure>

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<h2>Une classification &agrave; 5 niveaux</h2>L&rsquo;Anses pr&eacute;conise d&rsquo;adopter un syst&egrave;me &agrave; 5 niveaux de bien &ecirc;tre, allant du meilleur (A) au plus faible (E). Le niveau E correspond au seul respect des exigences impos&eacute;es par la l&eacute;gislation europ&eacute;enne en mati&egrave;re de bien-&ecirc;tre animal, que ce soit pour la vie en &eacute;levage, le transport ou l&rsquo;abattage. Dans le cas o&ugrave; aucune information sur les ascendants ne serait disponible, les experts estiment que les produits ne devraient pas obtenir un classement sup&eacute;rieur au niveau C.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/physior-l-elevage-de-porcs-qui-coche-tte-toutes-les-cases-de-la-durabilite" target="_blank" title="">Physior, l&rsquo;&eacute;levage de porcs qui coche(tte) toutes les cases de la durabilit&eacute;</a>
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Cette classification, facilement compr&eacute;hensible pour le consommateur, devrait par ailleurs aider les producteurs &agrave; am&eacute;liorer progressivement la prise en compte du bien-&ecirc;tre des animaux, estime l&rsquo;agence sanitaire. Au cas o&ugrave; l&rsquo;&eacute;tiquetage resterait d&rsquo;application volontaire, l&rsquo;UE n&rsquo;ayant pas encore tranch&eacute;, l&rsquo;&eacute;tiquetage pourrait comprendre 4 niveaux. &laquo;&nbsp;Si l&rsquo;UE opte pour un e&#769;tiquetage volontaire, celui-ci ne devra pas induire le consommateur en erreur et devra lui permettre de discriminer les produits conventionnels de ceux garantissant un niveau plus e&#769;leve&#769; de respect de BEA&nbsp;&raquo;, recommande l&rsquo;Anses.Au vu des enjeux &eacute;thiques et de la demande croissante de la soci&eacute;t&eacute; pour une meilleure prise en compte du bien-&ecirc;tre des animaux, les experts soulignent que le co&ucirc;t li&eacute; &agrave; l&rsquo;am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre des animaux et &agrave; son &eacute;valuation devrait &ecirc;tre pris en charge par l&rsquo;ensemble des acteurs concern&eacute;s.

Alors que l’UE doit prochainement légiférer, l’agence sanitaire estime que le protocole d’évaluation ne se résume pas à la caractérisation du mode d’élevage mais qu’il doit privilégier les indicateurs mesurés sur les animaux, incluant les phases de sélection et de multiplication et aboutissant à une classification à cinq niveaux.

Bien-être animal : les lignes directrices de l'Anses

&Agrave; l&rsquo;origine de ces travaux de recherche, l&rsquo;objectif &eacute;tait de favoriser l&rsquo;&eacute;mergence et la mise en &oelig;uvre de solutions de gestion collective des effluents &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;un territoire et d&rsquo;en &eacute;valuer la durabilit&eacute;. Pour tester les outils et v&eacute;rifier la transposabilit&eacute; des r&eacute;sultats, le consortium avait besoin d&rsquo;un territoire pilote, avec un int&eacute;r&ecirc;t pour ce sujet. Au niveau de l&rsquo;antenne de la chambre d&rsquo;agriculture des pays du castelbriantais et de Redon, le sujet des effluents organiques existait avec des r&eacute;flexions sur la mise en place d&rsquo;un syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;change paille / fumier ou lisier ou encore, la mise en place de plan d&rsquo;&eacute;pandage mutualis&eacute; ou encore, des r&eacute;flexions sur des projets de m&eacute;thanisation en collectif. L&rsquo;autre particularit&eacute; de ce territoire est la composition de son agriculture majoritairement tourn&eacute;e vers l&rsquo;&eacute;levage notamment bovins. De par ces caract&eacute;ristiques, le territoire de la communaut&eacute; de communes de Ch&acirc;teaubriant Derval a donc &eacute;t&eacute; retenu comme territoire test du projet Geste.Quatre outils produits avec de belles perspectives&Agrave; l&rsquo;issue des trois ann&eacute;es de travail, co-construction, partage d&rsquo;exp&eacute;rience, le consortium a produit quatre outils permettant d&rsquo;apporter des &eacute;l&eacute;ments de r&eacute;ponses sur les possibilit&eacute;s de gestions collectives, d&rsquo;&eacute;laborer un bilan technique et environnemental avant et apr&egrave;s la mise en &oelig;uvre d&rsquo;une gestion collective et les conditions de r&eacute;ussite d&rsquo;un projet de gestion collective.Une brochure a donc &eacute;t&eacute; publi&eacute;e pour pr&eacute;senter les diff&eacute;rentes solutions de gestion collective des effluents d&rsquo;&eacute;levage avec pour chacune, les int&eacute;r&ecirc;ts et points de vigilance. Y est int&eacute;gr&eacute;e une grille d&rsquo;auto&eacute;valuation sur les leviers et les freins &agrave; consid&eacute;rer en fonction du projet collectif envisag&eacute;.Pour lancer une r&eacute;flexion &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;un territoire ou faire maturer un projet de gestion en collectif d&rsquo;effluents, le jeu Fertili&rsquo;co a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u avec l&rsquo;appui d&rsquo;un groupe d'&eacute;tudiants de l&rsquo;institut Agro Rennes. Le principe est d&rsquo;amener les acteurs du jeu &agrave; mesurer les incidences de leur choix de gestion des effluents organiques du territoire, de d&eacute;finir des sc&eacute;narios et d&rsquo;en mesurer la faisabilit&eacute;.&nbsp;Pour compl&eacute;ter et finaliser la d&eacute;marche, un simulateur a &eacute;galement &eacute;t&eacute; con&ccedil;u. Celui-ci permet de calculer une situation de d&eacute;part sur un territoire avec &eacute;pandage individuel puis, en fonction de la solution de gestion collective retenue, d&rsquo;en simuler l&rsquo;impact &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du territoire.L&rsquo;ensemble de ces outils devrait &ecirc;tre mis en &oelig;uvre prochainement sur le territoire castelbriantais par un groupe d&rsquo;agriculteurs s&rsquo;interrogeant sur les techniques d&rsquo;&eacute;pandage des effluents, leur r&eacute;paration &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;un micro-territoire.&nbsp;<blockquote>Les r&eacute;sultats de ce projet vous int&eacute;ressent&nbsp;? Un webinaire est disponible pr&eacute;sentant l&rsquo;ensemble de la d&eacute;marche et des outils cr&eacute;&eacute;s :&nbsp;<a href="https://youtube.com/playlist?list=PL6b3qzGJNj7EmPrCYPUe_f6Q_1UqW0rQ5&amp;si=UkzCgM6ogA1X7Itq" target="_blank">https://youtube.com/playlist?list=PL6b3qzGJNj7EmPrCYPUe_f6Q_1UqW0rQ5&amp;si=UkzCgM6ogA1X7Itq</a></blockquote>

La chambre d’agriculture des Pays de la Loire a participé au projet de recherche sur la Gestion des effluents territorialisés (Geste), aux côtés d’une dizaine de partenaires dont l’Ifip et l’INRAE comme chef de file.

[Recherche] optimisation de la gestion des déchets organiques à l'échelle d’un territoire

Aujourd'hui, avec une vingtaine d'adh&eacute;rents et plus de 2000 hectares de cultures, la CUMA de l&rsquo;Epron est un exemple de r&eacute;ussite dans le domaine du d&eacute;sherbage m&eacute;canique. Jean-Pierre Chaignon, agriculteur et tr&eacute;sorier de la coop&eacute;rative, partage son exp&eacute;rience et ses perspectives sur l'avenir de l'agriculture coop&eacute;rative.&nbsp;<figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>Le d&eacute;sherbage m&eacute;canique, une approche durable pour la gestion des mauvaises herbes</figcaption>
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Pour r&eacute;ussir le d&eacute;sherbage m&eacute;canique, Jean-Pierre souligne l'importance d'une pr&eacute;paration minutieuse d&egrave;s le semis. Il insiste sur le r&ocirc;le crucial des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques favorables et du choix judicieux des outils en fonction du stade de la culture. Gr&acirc;ce &agrave; un &eacute;quipement performant et &agrave; une organisation rigoureuse, la CUMA de l&rsquo;Epron parvient &agrave; obtenir des r&eacute;sultats optimaux tout en r&eacute;duisant les co&ucirc;ts pour ses membres.L'un des principaux avantages de la coop&eacute;ration au sein de la CUMA r&eacute;side dans la diversit&eacute; des exploitations et des pratiques agricoles repr&eacute;sent&eacute;es. En combinant l'agriculture biologique et conventionnelle, la coop&eacute;rative offre &agrave; ses membres un &eacute;ventail d'outils et de techniques adapt&eacute;s &agrave; leurs besoins sp&eacute;cifiques. Cette mutualisation des ressources permet non seulement de r&eacute;duire les co&ucirc;ts, mais aussi de favoriser l'&eacute;change de connaissances et d'exp&eacute;riences entre les agriculteurs. En investissant dans des solutions durables et en favorisant la collaboration entre les acteurs du secteur, les coop&eacute;ratives agricoles comme la CUMA de l&rsquo;Epron contribuent activement &agrave; fa&ccedil;onner un avenir plus prometteur pour l'agriculture fran&ccedil;aise. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/9/1/6/6056192-1-fre-FR/f92644cd3501-cuma-de-l-eperon-79-7-jpg" alt="" height="400" width="600" /></figure>

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Dans un contexte o&ugrave; les d&eacute;fis li&eacute;s au changement climatique et &agrave; la pr&eacute;servation des ressources naturelles sont de plus en plus pressants, la coop&eacute;ration et l'innovation sont essentielles pour garantir la p&eacute;rennit&eacute; et la prosp&eacute;rit&eacute; de l'agriculture. La CUMA de l&rsquo;Epron illustre parfaitement cette vision et constitue un exemple inspirant.

[Vidéo] Dans les Deux-Sèvres, la CUMA de l’Epron incarne parfaitement l'esprit d'innovation et de coopération qui anime le secteur agricole. Fondée dans les années 1990 avec seulement quelques adhérents, cette coopérative a su évoluer au fil des années pour devenir un pilier de l'agriculture locale.

[Innovation et collaboration] un exemple de CUMA incarnant l'esprit de coopération à Epron

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 <figcaption>cniel info</figcaption>
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Conjoncture Laitière - avril 2024 - Benoît Rouyer

La production laitière en France : une reprise timide après une baisse en 2023

Au cours de deux hivers cons&eacute;cutifs, huit essais comparatifs sont conduits sur des parcelles bovines, une partie &eacute;tant p&acirc;tur&eacute;e par des brebis en hiver, l&rsquo;autre laiss&eacute;e en d&eacute;fens. Au cours de l&rsquo;hiver 2023/24, ce sont quatre prairies permanentes situ&eacute;es en Haute-Vienne, Allier et Sa&ocirc;ne-et-Loire qui ont &eacute;t&eacute; suivies&nbsp;: hauteur d&rsquo;herbe hebdomadaire, rendement, valeur alimentaire, analyse botanique, tassement du sol&hellip; Cette ann&eacute;e, &agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe des bovins, la partie p&acirc;tur&eacute;e par les brebis affichait au moins la m&ecirc;me hauteur d&rsquo;herbe que celle au repos hivernal. Retrouvez les objectifs et les axes de travail de cette &eacute;tude <a href="https://idele.fr/accomplir/" target="_blank">ici</a>.lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/retour-d-experience-elever-des-ovins-en-plein-air-et-sans-terre">[Retour d'exp&eacute;rience] Elever des ovins en plein air et sans terre - Pleinchamp</a>Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-brebis-sont-adaptees-au-grand-air-meme-en-hiver">Les brebis sont adapt&eacute;es au grand air, m&ecirc;me en hiver - Pleinchamp</a>&sup1; projet CASDAR pilot&eacute; par Idele et financ&eacute; par FAM

Des éleveurs qui mettent en œuvre cette pratique en témoignent et une étude¹ est en cours sur le sujet.

Et si le pâturage hivernal des brebis améliorait les prairies des bovins

Gabriel Attal en avait fait l&rsquo;annonce lors de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-agricole-les-reponses-du-gouvernement" target="_blank">sa conf&eacute;rence de presse du 1er f&eacute;vrier dernier</a>, en plein c&oelig;ur de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-mesures-d-urgence-de-gabriel-attal" target="_blank">la contestation agricole</a>. La mesure entre en application le 1er mai. Le plafond d&rsquo;exon&eacute;ration des cotisations patronales du dispositif TO-DE (travailleurs occasionnels,&nbsp;demandeurs d'emplois) passe de 1,20 &agrave; 1,25 Smic, y compris sur les contrats en cours. Il concerne de nombreux contrats CDD (saisonnier, usage, insertion...) pour des t&acirc;ches relevant de la production animale et v&eacute;g&eacute;tale r&eacute;alis&eacute;es au sein d&rsquo;exploitations agricoles. Sont aussi concern&eacute;s les CDI conclus par un groupement d&rsquo;employeurs, exclusivement constitu&eacute; d&rsquo;exploitations, avec des demandeurs d&rsquo;emploi inscrits depuis au moins 4 mois ou 1 mois si cette inscription fait suite &agrave; un licenciement. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/4/3/1/6071345-1-fre-FR/fc8648ee7c30-interieur-jpg" alt="Le gouvernement s&rsquo;est engag&eacute; &agrave; prolonger le TO-DE jusqu&rsquo;en 31 d&eacute;cembre 2025, apr&egrave;s quoi devrait lui succ&eacute;der la R&eacute;duction g&eacute;n&eacute;rale des cotisations patronales" height="1096" width="1984" /><figcaption>Le gouvernement s&rsquo;est engag&eacute; &agrave; prolonger le TO-DE jusqu&rsquo;en 31 d&eacute;cembre 2025, apr&egrave;s quoi devrait lui succ&eacute;der la R&eacute;duction g&eacute;n&eacute;rale des cotisations patronales</figcaption></figure>

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La mesure s&rsquo;inscrit dans le volet &laquo;&nbsp;comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;&raquo; des 62 engagements pris par le Gouvernement au plus fort de la crise. Dans ce chapitre figure &eacute;galement l&rsquo;inscription de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-incluse-dans-les-metiers-en-tension" target="_blank">quatre familles professionnelles agricoles dans le champ des m&eacute;tiers dits en tension</a>, formalis&eacute;e le 1er mars dernier, et facilitant l&rsquo;emploi de salari&eacute;s non issus de l&rsquo;UE.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-proposition-de-loi-pour-pallier-le-manque-de-saisonniers-et-si-les-mineurs-etaient-la-solution" target="_blank" title="">Une proposition de loi pour pallier le manque de saisonniers. Et si les mineurs &eacute;taient la solution ?</a>
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<h2>Un gain de 100 euros par mois et par salari&eacute; r&eacute;mun&eacute;r&eacute; &agrave; 1,25 Smic&nbsp;</h2>Le 27 avril dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-agricole-les-nouvelles-annonces-du-gouvernement-mettent-fin-a-la-mobilisation-de-la-fnsea-et-des-ja" target="_blank">le Premier ministre a d&eacute;ploy&eacute;&nbsp;une derni&egrave;re salve d&rsquo;annonces</a> (100 millions d&rsquo;euros en soutien aux exploitations en difficult&eacute;, d&eacute;gr&egrave;vement de la TFPNB, am&eacute;nagements de la DEP...) qui a eu pour effet de mettre fin &agrave; la mobilisation de la FNSEA et des JA. Ces derniers consid&egrave;rent le rel&egrave;vement du plafond d&rsquo;exon&eacute;ration du TO-DE comme une &laquo;&nbsp;victoire syndicale&nbsp;&raquo;, qui va se traduire par &laquo;&nbsp;un gain de 100 euros par mois et par salari&eacute; r&eacute;mun&eacute;r&eacute; &agrave; 1,25 Smic&nbsp;&raquo;.Le gouvernement s&rsquo;est engag&eacute; &agrave; prolonger le dispositif jusqu&rsquo;au&nbsp;31 d&eacute;cembre 2025 via le&nbsp;Projet de loi de finances de la S&eacute;curit&eacute; sociale. A compter du 1er janvier 2026 devrait lui succ&eacute;der la R&eacute;duction g&eacute;n&eacute;rale des cotisations patronales (ex-r&eacute;duction Fillon).

Le nouveau plafond est applicable aux cotisations et contributions des contrats Travailleurs occasionnels - demandeurs d'emplois (TO-DE) à compter du 1er mai. Le gouvernement a par ailleurs annoncé la pérennisation du dispositif dans le PLFSS 2025.

TO-DE : le plafond d’exonération des cotisations patronales porté de 1,20 à 1,25 Smic

L'Hexagone d&eacute;croche la m&eacute;daille d'or ! Alors que d'autres pays producteurs sont en difficult&eacute;, la France se distingue avec une augmentation de sa production de 4 %, atteignant ainsi 48 millions d'hectolitres en 2023, d'apr&egrave;s le rapport de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) publi&eacute; le 25 avril dernier.<h2>Une victoire en demi-teinte</h2>Dans un contexte de crise persistante, ces donn&eacute;es rev&ecirc;tent une importance particuli&egrave;re : l<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-francais-consomment-toujours-moins-d-alcool-et-encore-moins-de-vin" target="_blank" title="">a consommation mondiale de vin enregistre une baisse de 3 %, s'&eacute;tablissant &agrave; 221 millions d'hectolitres</a>. Cette tendance &agrave; la baisse, amorc&eacute;e d&egrave;s 2018, s'est accentu&eacute;e pendant le confinement. N&eacute;anmoins, selon la derni&egrave;re enqu&ecirc;te de l'Agence Sowine, le vin regagne du terrain. Il est &agrave; nouveau la boisson pr&eacute;f&eacute;r&eacute;e des Fran&ccedil;ais,&nbsp;avec une hausse de 5 points en 2023, atteignant ainsi un taux de pr&eacute;f&eacute;rence de 60 %, surpassant &agrave; nouveau la bi&egrave;re.<div class="citation">
 "En 2023, la r&eacute;colte mondiale est la plus faible depuis 1961"
</div>
<h3>Les al&eacute;as climatiques, premi&egrave;re cause de la baisse de production mondiale de vin&nbsp;</h3>Les viticulteurs sont confront&eacute;s aux al&eacute;as climatiques : gr&ecirc;le, gel, pluies torrentielles et s&eacute;cheresses &agrave; r&eacute;p&eacute;tition ont entra&icirc;n&eacute; une baisse de 10 % de la production mondiale de vin en 2023, marquant ainsi la plus faible vendange mondiale depuis 1961. Enfin en&nbsp;France, la superficie d&eacute;di&eacute;e &agrave; la viticulture a &eacute;galement diminu&eacute; de 0,4 %.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/viticulture-80-m-a-la-tresorerie-150-m-a-l-arrachage-temporaire-ou-definitif" target="_blank" title="">Viticulture : 80 M&euro; &agrave; la tr&eacute;sorerie, 150 M&euro; &agrave; l&rsquo;arrachage temporaire ou d&eacute;finitif</a>
</aside>
<h3>Les autres pays affichent aussi des baisses&nbsp;</h3>Dans d'autres r&eacute;gions viticoles du monde, la tendance &agrave; la baisse est tout aussi prononc&eacute;e. En Europe, l'Italie enregistre la plus forte chute de production avec -23,2 %, suivie de pr&egrave;s par l'Espagne avec -20,8 %. La situation est tout aussi alarmante en Chine, o&ugrave; la production de vin a chut&eacute; de mani&egrave;re spectaculaire, atteignant -33 %. Les trois principaux producteurs de l'h&eacute;misph&egrave;re sud ne sont pas &eacute;pargn&eacute;s, avec des baisses significatives : le Chili enregistre une baisse de 11 %, l'Australie de 26 % et l'Afrique du Sud de 10 %. Selon le directeur de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), John Baker&nbsp;est attribu&eacute;e &agrave; des "<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-fruits-et-legumes-une-souverainete-a-rude-epreuve-du-climat-des-phytos-et-de-la-competitivite" target="_blank" title="">conditions environnementales extr&ecirc;mes</a>" touchant &agrave; la fois l'h&eacute;misph&egrave;re nord et sud.<h3>Des exportations lucratives</h3>Les exportations de vin ont enregistr&eacute; une baisse de 6 %, mais la valeur du vin augmente. Le prix moyen &agrave; l&rsquo;exportation atteint un niveau record de 3,62 euros par litre, soit une hausse de 2 % par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. En France, le prix par litre s'&eacute;tablit d&eacute;sormais &agrave; 9,40 euros, enregistrant une augmentation de 7 %. Au total, le chiffre d&rsquo;affaires du march&eacute; mondial du vin est estim&eacute; &agrave; plus de 327 milliards de dollars.&nbsp;La fili&egrave;re du vin est face &agrave; de nombreux enjeux, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2-3-gel-printanier-et-les-methodes-passives-une-veritable-protection-pour-les-vignes" target="_blank" title="">anticiper les d&eacute;g&acirc;ts climatiques</a> en utilisant des moyens de protection adapt&eacute;s ou en s&rsquo;adaptant &agrave; de nouveaux modes de consommation, notamment les vins sans alcool &ldquo;no low&rdquo;.&nbsp;Voir aussi :&nbsp;<h4><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/completer-son-revenu-viticulteurs-mettez-vous-au-vin-sans-alcool" target="_blank" title="">Compl&eacute;ter son revenu : viticulteurs mettez-vous au vin sans alcool !</a></h4> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/5/2/1/9/6069125-1-fre-FR/6cf7ff6a5263-capture-d-e-cran-2024-04-30-a-10-45-07-png" alt="&copy;Istock" height="134" width="200" /></figure>

</div>
&nbsp;<h5><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/viticulture-limitez-la-casse-avec-les-filets-anti-grele" target="_blank" title="">Viticulture, limitez la casse avec les filets anti-gr&ecirc;le</a></h5> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/1/0/8/9/6069801-1-fre-FR/8a0363ebfd0f-capture-d-e-cran-2024-04-23-a-18-36-48-png-png" alt="" height="122" width="200" /></figure>

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Malgré les défis climatiques et la baisse de la consommation mondiale, le vin français demeure une valeur sûre sur le marché international, affichant des exportations lucratives et un prix moyen à l’exportation en hausse.

Et le premier producteur mondial de vin est...

Depuis sept d&eacute;cennies, GDS France et le r&eacute;seau des GDS ont &oelig;uvr&eacute; pour la Surveillance, la Pr&eacute;vention et la Lutte contre les maladies animales. Leur action collective, soutenue par leurs expertises, a contribu&eacute; &agrave; garantir la sant&eacute; des cheptels fran&ccedil;ais, assurant ainsi la p&eacute;rennit&eacute; de l'&eacute;levage et la qualit&eacute; des produits alimentaires issus de l&rsquo;&eacute;levage. &nbsp; Le programme du congr&egrave;s &eacute;tait riche et vari&eacute;, offrant aux participants l'opportunit&eacute; de r&eacute;fl&eacute;chir sur les d&eacute;fis pass&eacute;s, pr&eacute;sents et futurs de la sant&eacute; animale. Parmi les moments forts figuraient le sujet du &laquo; Renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations et de l&rsquo;attractivit&eacute; du R&eacute;seau des GDS &raquo;, une r&eacute;trospective des 70 derni&egrave;res ann&eacute;es d&rsquo;actions collectives pour la sant&eacute; animale, ainsi qu'une table ronde sur le th&egrave;me "70 ans d'actions collectives : un atout face aux maladies vectorielles ?" qui a suscit&eacute; de vifs &eacute;changes et r&eacute;flexions. L'intervention de la DGAl&nbsp;(et de Marc Fesneau, Ministre de l&rsquo;Agriculture et de la Souverainet&eacute; alimentaire) a &eacute;galement permis d'aborder les enjeux r&eacute;glementaires et strat&eacute;giques pour l'avenir de la sant&eacute; animale en France. &nbsp; Pour en savoir plus sur les rapports d'activit&eacute; et d'orientation de GDS France, ainsi que sur les partenaires du congr&egrave;s, consultez les liens ci-dessous : <a href="https://www.gdsfrance.org/rapport-dactivite-gds-france-2023/" target="_blank" title="">&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Rapport d'activit&eacute;s 2023</a> <a href="https://www.gdsfrance.org/congres-2024-rapport-dorientation-du-president-christophe-moulin/" target="_blank" title="">&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Rapport d'orientation</a> <a href="https://www.gdsfrance.org/70-ans-dactions-collectives-pour-la-sante-animale/" target="_blank" title="">&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Plaquette des 70 ans&nbsp;</a> <a href="https://www.gdsfrance.org/congres-de-gds-france-2024-les-partenaires-a-paris/" target="_blank" title="">&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Liste des partenaires</a> &nbsp; GDS France et le r&eacute;seau des GDS continuent d'&oelig;uvrer chaque jour pour garantir la sant&eacute; et la s&eacute;curit&eacute; sanitaire des troupeaux, des &eacute;leveurs et des consommateurs. &nbsp;

Les 25 et 26 avril 2024 GDS France, la Fédération Nationale des Groupements de Défense Sanitaire, à l’occasion de son Congrès à Paris, a fêté ses 70 ans. Cet événement a rassemblé plus de 300 participants, réunissant les GDS de toute la France, les GDS ultra-marins ainsi que les partenaires de GDS France. Une occasion unique de célébrer 70 ans d'engagement et d'actions au service de la santé animale et de la sécurité sanitaire.

70ème Congrès de GDS France : Retour sur un Événement Majeur

La livraison des derniers kilom&egrave;tres en mode durable&nbsp;: tel est le credo de Schot-Mob, une entreprise fran&ccedil;aises cr&eacute;&eacute;e en 2020 et qui a fait du triporteur &eacute;lectrique sa signature et sa production unique, d&eacute;clin&eacute;e en plusieurs versions. Les mieux dot&eacute;es offrent une capacit&eacute; de charge pouvant monter jusqu&rsquo;&agrave; 500 kilos avec une autonomie de 70 &agrave; 85 kilom&egrave;tres et un temps de charge compris entre 6 et 8 heures. La benne basculante mesure 1,10m de largeur pour 1,50m de longueur. Le prix oscille dans une fourchette comprise entre 2650 et 4390&euro;HT taxe selon les mod&egrave;les. Les tripoteurs Schot-Mob sont assembl&eacute;s en France en Seine-et-Marne.

Basé en Seine-et-Marne, le constructeur propose des véhicules utilitaires dotés d’une capacité de charge pouvant monter jusqu’à 500 kilos avec une autonomie de 70 à 85 kilomètres.

Schot-Mob, le triporteur électrique tricolore

&laquo;&nbsp;On d&eacute;marre la saison avec des nappes phr&eacute;atiques au niveau de ce qu&rsquo;il &eacute;tait en fin de saison derni&egrave;re&nbsp;&raquo;. En une phrase, tout est dit. Pour l&rsquo;exploitation familiale le Verger bio de V&eacute;ronique, dont la production d&rsquo;abricots, de grenades et de figues repose &agrave; 100% sur l&rsquo;irrigation, c&rsquo;est une menace existentielle que fait peser <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-pyrenees-orientales-en-etat-de-semi-aridite-en-attendant-l-aridite-de-paperasse" target="_blank">la s&eacute;cheresse qui s&eacute;vit depuis plus de deux ans dans Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales</a>. A telle enseigne que le gouvernement vient de lancer un <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-agricole-les-nouvelles-annonces-du-gouvernement-mettent-fin-a-la-mobilisation-de-la-fnsea-et-des-ja" target="_blank">Plan l&rsquo;adaptation de l&rsquo;agriculture m&eacute;diterran&eacute;enne</a> dot&eacute; de 50 millions d&rsquo;euros. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/8/3/8/6068385-1-fre-FR/42ca79f38f80-pratx-jpg" alt="Jean Pratx, dans les all&eacute;es du medFEL &agrave; Perpignan (66) : &laquo; Face au changement climatique, le plus important, c&rsquo;est de produire et de cueillir. Moi, je me d&eacute;brouillerai toujours pour sortir un prix en bio &raquo;" height="1164" width="1984" /><figcaption>Jean Pratx, dans les all&eacute;es du medFEL &agrave; Perpignan (66) : &laquo; Face au changement climatique, le plus important, c&rsquo;est de produire et de cueillir. Moi, je me d&eacute;brouillerai toujours pour sortir un prix en bio &raquo;</figcaption></figure>

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Situ&eacute;e &agrave; Rivesaltes, au c&oelig;ur de l&rsquo;AOC Muscat de Rivesaltes, mais aussi de l&rsquo;AOC Abricots rouges du Roussillon, l&rsquo;exploitation pompe dans la nappe situ&eacute;e sous l&rsquo;Agly, un fleuve c&ocirc;tier &agrave; sec depuis deux ans. &laquo;&nbsp;Mon p&egrave;re et mon grand-p&egrave;re n&rsquo;ont jamais connu &ccedil;a. A sec deux mois l&rsquo;&eacute;t&eacute; oui, mais deux ans d&rsquo;affil&eacute;e, jamais&nbsp;&raquo;.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-roussillon-la-vigne-ne-pisse-plus-elle-saigne" target="_blank" title="">En Roussillon, la vigne ne &laquo; pisse &raquo; plus, elle saigne</a>
</aside>
L&rsquo;an pass&eacute;, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dans-les-pyrenees-orientales-des-interdictions-d-irriguer-graduees" target="_blank">les restrictions d&rsquo;irrigation, &agrave; hauteur de 50%</a>, ont entrain&eacute; des pertes de rendement et plus encore de qualit&eacute;, avec la pr&eacute;&eacute;minence de petits calibres.&nbsp;Cette ann&eacute;e, alors que les sorties de fleurs sont prometteuses, les &eacute;quipes sont &agrave; pied d&rsquo;&oelig;uvre pour &eacute;claircir au maximum et adapter &agrave; la charge au potentiel hydrique.<div class="citation">
 "Si un goutteur est bouch&eacute;, c&rsquo;est la mortalit&eacute; assur&eacute;e de l&rsquo;arbre"
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&laquo;&nbsp;Cette pratique repr&eacute;sente une charge financi&egrave;re suppl&eacute;mentaire sans garantie de r&eacute;sultat&nbsp;&raquo;, souligne le jeune producteur. L&rsquo;exploitation pilote son r&eacute;seau de goutte-&agrave;-goutte au moyen de tensiom&egrave;tres, ce qui laisse peu de marges de man&oelig;uvre en mati&egrave;re de sobri&eacute;t&eacute;. &laquo;&nbsp;On &eacute;tait d&eacute;j&agrave; au strict minimum, alors, quand l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral &eacute;cr&ecirc;te de 50% les volumes pr&eacute;levables, la tension se ressent imm&eacute;diatement. Si un goutteur est bouch&eacute;, c&rsquo;est la mortalit&eacute; assur&eacute;e de l&rsquo;arbre&nbsp;&raquo;. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/8/0/8/6068085-1-fre-FR/77b5784cf1c0-arrachage-jpg" alt="Terrass&eacute;s par deux s&eacute;cheresses successives, certains vergers de la vall&eacute;e de l&rsquo;Agly ont &eacute;t&eacute; arrach&eacute;s" height="1198" width="1998" /><figcaption>Terrass&eacute;s par deux s&eacute;cheresses successives, certains vergers de la vall&eacute;e de l&rsquo;Agly ont &eacute;t&eacute; arrach&eacute;s</figcaption></figure>

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Outre l&rsquo;&eacute;claircissage, les arbres ont &eacute;t&eacute; rabattus pour limiter la transpiration. Des essais de biostimulants sont en cours, en application au sol et sur feuillage, dans l&rsquo;objectif de renforcer l&rsquo;efficience de l&rsquo;eau et de la photosynth&egrave;se. Des couverts de g&eacute;otextile sont aussi test&eacute;s pour jauger l&rsquo;impact sur l&rsquo;humidit&eacute; du sol. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/4/4/8/6068445-1-fre-FR/6963446af744-fesneau-jpg" alt="En mai 2023, le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau &eacute;tait au chevet des arboriculteurs catalans, &agrave; Espira-de-l&rsquo;Agly" height="1194" width="2002" /><figcaption>En mai 2023, le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau &eacute;tait au chevet des arboriculteurs catalans, &agrave; Espira-de-l&rsquo;Agly</figcaption></figure>

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L&rsquo;exploitation s&rsquo;est &eacute;galement diversifi&eacute;e dans la production de figues et de grenades pour diff&eacute;rer et &eacute;taler les pr&eacute;l&egrave;vements d&rsquo;eau. &laquo;&nbsp;Sans eau, on ne produira pas de fruits&nbsp;&raquo;, s&rsquo;autorise &agrave; rappeler le jeune ing&eacute;nieur, qui s&rsquo;inqui&egrave;te pour l&rsquo;avenir agricole de la vall&eacute;e, et au-del&agrave;, pour tout un d&eacute;partement. &laquo; On a de la mortalit&eacute; sur vigne et sur oliviers&nbsp;&raquo;, alerte Jean Pratx, qui en oublierait presque les d&eacute;boires de l&rsquo;agriculture bio, &agrave; laquelle s&rsquo;est totalement convertie l&rsquo;exploitation il y a maintenant 15 ans. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/4/9/7/6067946-1-fre-FR/6b47b5816457-agrly-jpg" alt="L&rsquo;Agly, au c&oelig;ur de l&rsquo;hiver 2023-2024, un fleuve c&ocirc;tier &agrave; sec depuis deux ans" height="1246" width="2006" /><figcaption>L&rsquo;Agly, au c&oelig;ur de l&rsquo;hiver 2023-2024, un fleuve c&ocirc;tier &agrave; sec depuis deux ans</figcaption></figure>

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<div class="citation">
 "Face au changement climatique, le plus important, c&rsquo;est de produire et de cueillir. Moi, je me d&eacute;brouillerai toujours pour sortir un prix"
</div>
&laquo;&nbsp;On a multipli&eacute; les canaux de distribution, ce qui permet d&rsquo;att&eacute;nuer les effets de la crise en bio. Mais on a surtout fait le pari de la qualit&eacute;. On a en prime la chance d&rsquo;&ecirc;tre sur un fruit plaisir, tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute; des consommateurs. Il faut parler de qualit&eacute; avant de parler de prix. Face au changement climatique, le plus important, c&rsquo;est de produire et de cueillir. Moi, je me d&eacute;brouillerai toujours pour sortir un prix&nbsp;&raquo;. A Rivesaltes, au Verger bio de V&eacute;ronique (la m&egrave;re de Jean), les premi&egrave;res cueillettes sont attendues aux alentours du 10 mai.&nbsp;Celles-l&agrave; sont &agrave; peu pr&egrave;s garanties.

[Reportage] Tensiomètres, géotextile, biostimulants, éclaircissage sévère, rabattage des arbres : à Rivesaltes (Pyrénées-Orientales), le Verger bio de Véronique met tout en œuvre pour s’adapter la raréfaction de la ressource en eau, dans un département à sec depuis deux ans, hypothéquant l’avenir d’une production vitale, en partie sous AOC.

Pyrénées-Orientales : « On ne sait pas si on arrivera jusqu’à la récolte des abricots »

Agneaux &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale reste fortement influenc&eacute;e par la m&eacute;t&eacute;o, avec un week-end qui s&rsquo;annonce comme pluvieux et froid. La consommation ne sera pas tr&egrave;s active avec en plus une fin de mois. Les disponibilit&eacute;s sur les march&eacute;s seront mesur&eacute;es, mais suffisantes pour permettre aux acheteurs de corriger les exc&egrave;s de ces derni&egrave;res semaines. Les tarifs restent n&eacute;anmoins tr&egrave;s convenables dans les bons agneaux laitons, mais la vente est plus compliqu&eacute;e dans les agneaux lourds. En brebis, le commerce reste fluide avec des tarifs convenables.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Les abatteurs scrutent de tr&egrave;s pr&egrave;s la m&eacute;t&eacute;o pour les ponts de mai, car elle sera l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment d&eacute;terminant pour leurs commandes.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

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