Création d'un centre œnotouristique en Ardèche

Réussir Vigne Avril 2013

Création d'un centre œnotouristique en Ardèche
L'architecte de Neovinum, Eric Ordener, a conçu un bâtiment composé de 5 salles agencées en boucle. DR

Les Vignerons Ardéchois ont annoncé l’ouverture, en juin 2013, d’un centre œnotouristique, sur la commune de Ruoms .
Baptisé Néovinum, ce centre, d’une surface de 1500 m2, est dévolu à la découverte du vin.
La scénographie s’appuie sur l’utilisation de films et l’utilisation de tablettes numériques.
La visite, dont l’entrée s’élève à 6 euros, se termine par la dégustation commentée de trois vins, avec pour ambition d’initier chaque visiteur à la dégustation.
Le projet vise notamment la clientèle de touristes, très nombreux en Ardèche.

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