Filière vitivinicole sud-australienne : Une réduction de 60 % des émissions de gaz à effet de serre d'ici 2050

La filière vitivinicole sud-australienne a signé, lors de la London Wine Fair, un accord visant à
montrer qu'elle s'engageait à réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 60 % d'ici 2050
par rapport aux niveaux qu'ils atteignaient en 1990. Un accord particulièrement important,
selon les négociants et vignerons sud-australiens car les consommateurs et distributeurs
dans le monde entier privilégient de plus en plus les vins dont la production se montre
respectueuse de l'environnement en diminuant au maximum leur empreinte écologique. l

Source Réussir Vigne Juillet-Août 2008

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