Jusqu'à 10 litres d’effluents par an et par litre de vin produit

Réussir Vigne Mars 2013

Jusqu'à 10 litres d’effluents par an et par litre de vin produit
© ITV

L’activité vinicole génère jusqu’à 10 litres d’effluents par an et par litre de vin produit.
Ce chiffre peut être ramené à 0,5 en mettant en œuvre une démarche de gestion de l’eau. Pour accompagner la réflexion, les chambres d’agriculture de Gironde et Dordogne ont rédigé trois « carnets de l’eau », téléchargeables sur www.matevi-france.com l

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