Sud-Ouest : Cahors lance le Plan malbec

Claudine Galbrun

Pour renouer avec la croissance, l'AOC cahors veut tout miser sur son cépage emblématique qu'est le malbec et qui bénéficie actuellement sur les marchés d'exportation, d'un engouement certain.

L'UIVC (Union interprofessionnelle du vin de Cahors) aidée du Syndicat des vins de pays
du Lot lance une étude marketing afin de “ repositionner l'offre cahors dans le cadre d'une
gamme plus large en malbec et de disposer d'une gamme de vins plus conquérante sur les
marchés, notamment étrangers ”. Ce Plan malbec, financé par l'UIVC, pourrait se baser sur
la nouvelle segmentation européenne et aboutir à la coexistence d'un malbec avec
indication géographique soit l'actuelle AOC cahors et à un vin de cépage malbec sans
indication géographique. Reste à savoir toutefois, dans cette configuration, quelle sera la
place laissée aux actuels vins de pays du Lot. Une étude “ amont ” sera par ailleurs
réalisée par la chambre d'agriculture du Lot afin de mener auprès des vignerons un travail
d'identification parcellaire et de mise en place d'itinéraires techniques pour s'intégrer au
mieux dans cette nouvelle segmentation. “ Plus qu'un pilotage par l'aval, il s'agit de retrouver
une cohérence politique et un véritable esprit de filière et de partenariat entre la production
et le négoce ”, indique Jean-Marie Sigaud, président de l'UIVC.

Cépage malbec (UIVC)

Cépage malbec (UIVC)

“ Sortir du piège de cette stratégie franco-française ”

Ce Plan malbec devrait être terminé fin novembre 2008. Si l'économie de l'AOC cahors est en
voie d'assainissement, selon l'UIVC, deux éléments au moins, ont incité les professionnels
cadurciens à lancer ce plan : 45 % des cahors vendus en hypermarchés le sont à moins de 2
euros ; entre 80 et 85 % des volumes de cahors sont vendus en France. “ Il nous faut sortir du
piège de cette stratégie trop franco-française et de premiers prix ”, affirme Jérémy Arnaud,
directeur marketing de l'UIVC.

Source Réussir Vigne Octobre 2008

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