Arvalis lève le voile (mais pas le masque) sur les Culturales
Les 15èmes Culturales sont programmées du 15 au 17 juin sur la plateforme de Terralab dans la Marne. Le site de 25 ha pourra accueillir 5000 personnes par jour. L'espace technique totalise 45 ateliers disséminés sur 3 ha.
Sauf revirement sanitaire et réglementaire, les Culturales 2021 constitueront le premier rassemblement de « masse » dans l’univers agricole depuis bientôt 18 mois et la clôture prématurée du Salon de l’agriculture. Les services de l’État ont en effet autorisé (et soutenu) la tenue du salon aux champs, moyennant le respect d’une jauge quotidienne de 5.000 visiteurs. Au cours des éditions précédentes, les Culturales avaient attiré entre 15.000 et 18.000 personnes sur deux jours. L’édition 2021 se déroulera sur trois jours, ce qui ne devrait laisser personne à la porte du salon, à la condition impérative d’avoir préalablement téléchargé son badge d’entrée.
Des scoops aux Scop
Outre la découverte des innovations mises en avant par les quelque 300 exposants, les Culturales constituent le lieu privilégié pour mettre à jours ses connaissances au contact direct des dizaines d’experts des instituts techniques (Arvalis, Terres Inovia, ITB...), disséminés sur les 45 ateliers techniques.
En avant-première seront présentés de nouveaux outils et services tels que VarMaïs, un outil en ligne (gratuit) d’aide au choix des variétés de maïs grain et maïs fourrage, une calculette de biomasse, une solution technique pour pratiquer l’agriculture de conservation en présence de couverts vivants, autrement dit en bio. On devrait aussi en savoir un peu plus sur les contours de la méthodologie Label bas carbone (LBC) adaptée aux grandes cultures.
Les Culturales inaugureront cette année leur plateau télé, baptisé Champs de vision, donnant à voir durant les trois jours (puis en replay sur ArvalisTV) des tables rondes, des entretiens, des documentaires, des flashs techniques ou encore des duplex avec les ateliers techniques.
A noter enfin l’organisation de Clap Vision, un concours vidéo, auxquels ont répondu 15 équipes de lycéens et étudiants en agriculture, dans deux catégories (innovation et mode d’emploi).
45 ateliers et 6 pôles techniques
- méthanisation (produire des CIVE, bien valoriser le digestat, imaginer et évaluer de nouveaux systèmes de cultures avec les CIVE, rencontre avec les acteurs de la filière énergie, la ferme bas carbone de Terrasolis
- itinéraires techniques, qualité et valorisation (qualité des blés pour différents usages, points-clé et innovation en fertilisation, de l’épi au demi, les conduites gagnantes en orges d’hiver et de printemps, le progrès génétique et l’adaptation au changement climatique, choix des variétés de blé
- agriculture de précision et outils numériques : RTK et le binage, de la reconnaissance des adventices à la pulvérisation de précision, les Digifermes et les nouvelles technologies dans les exploitations
- fertilité du sol : évaluer et améliorer la fertilité du sol, stocker du carbone, fertiliser avec des produits résiduaires organiques, fertilité chimique, choix des couverts, premiers résultats concernant les couverts permanents, la destruction des couverts sans glyphosate, le Plan Cap Protéines, obtenir un colza robuste, diversifier pour gagner en rentabilité et durabilité
- stratégie phytosanitaire : céréales à paille, pommes de terre du champ au stockage, cultures porte-graine, lin fibre, maïs, betterave, oléo-protéagineux
- agriculture biologique : choix variétal en AB, amélioration de la fertilité, gestion des adventices, les systèmes multiperformants et diversifiés, implantation et désherbage de la betterave