Bovins maigres : Chamboulement dans les broutards

Broutards – Le grand changement de la semaine vient de la modification de la position Italienne sur les conditions d’importation des broutards au 31 août. En effet si l’Espagne va rendre obligatoire la vaccination FCO, l’Italie prend tout le monde de l’élevage à contre-pied en autorisant l’entrée sur son territoire de broutards avec uniquement une PCR (plus une désinsectisation de 14 jours). Ce changement de position est un coup dur pour tous ceux qui œuvraient pour une vaccination complète du cheptel, destiné à éliminer la FCO de notre territoire. Il va falloir quelque temps pour digérer cette information qui va certainement avoir des impacts importants sur le commerce de septembre. Pour le moment, la faiblesse saisonnière de l’offre permet un écoulement assez régulier, pour des tarifs qui se maintiennent avec plus de facilité sur les cadrans du centre ou les marchés de l’ouest. En femelles, l’offre reste insuffisante pour les besoins exprimés avec des tarifs toujours attractifs dans les bonnes Charolaises vaccinées pour l’export ou la France.

Bovins d’embouche et d’élevage – L’activité commerciale est réduite à cette période de l’année avec les vacances d’été. Les éleveurs regardent avec attention l’évolution de la météo, pour la récolte de l’herbe. La demande saisonnière concerne souvent les engraisseurs spécialisés avec des tarifs stables et conditionnés par le prix de la viande dans les bonnes femelles proche de la finition ou convenables. Le bétail plus commun reste également recherché pour une mise en herbage pour l’automne.

Avis d’expert :

Broutards : L’activité commerciale sera très calme pour les semaines à venir avec beaucoup d’opérateurs en congé

Bovins maigres +18 mois : Les volumes sont limités pour la saison pour une demande stable. Les cours seront stables