Détail fruits et légumes : retour à la normale en 2021
Après une année 2020 particulièrement brillante pour les détaillants fruits et légumes, 2022 s’impose comme une année de normalisation du chiffre d’affaires du secteur.
L’Observatoire de la Petite Entreprise FCGA (Fédération des centres de gestion agréés) / Banque Populaire, publié le 29 avril, indique un retour à la normale en 2021 pour les TPE, dont fait partie le détail fruits et légumes. La levée des mesures de restrictions (confinements, fermeture, couvre-feu, télétravail…) qui avaient considérablement entravé l’activité, explique cette évolution. L’année 2021 apparait donc comme une année de reconstruction du chiffre d’affaires pour les TPE.
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Le commerce de détail alimentaire normalise ses performances (+5,1%). Trois des neuf professions que compte le secteur enregistrent une activité en baisse nette ou relative : l’alimentation générale (-3,8 % après +13,3 %), la boucherie-charcuterie (-0,3 % après +9,7 %) et les détaillants en fruits et légumes (+2,0 %). Concernant ces derniers, pour l’Observatoire, il s’agit d’une " performance honorable " qui succède à une hausse de chiffre d’affaires de 5,4 % en 2020. Il souligne par ailleurs que les commerçants en fruits et légumes bénéficient d’un regain de popularité depuis le début de la pandémie.
La dynamique observée en2021 peut-elle se confirmer en 2022 ? La crise engendrée par la guerre en Ukraine et une pandémie qui n’a pas encore disparu jettent un voile noir sur la performance cette année. L’Observatoire de la Petite Entreprise FCGA (Fédération des centres de gestion agréés) / Banque Populaire avance néanmoins une progression de 3,1% en janvier et de 1,6% en février pour le commerce de détail alimentaire en général.