Céréales : comment fixer mon prix sur le marché physique ?
Vous avez sûrement déjà signé des contrats physiques avec votre collecteur qu’il soit coopérative ou négoce. Vous savez alors qu’il existe différents types de fixation du prix comme nous le détaillons dans les différentes parties.
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Par ailleurs, avec un contrat physique, vous vous engagez sur des clauses qui seront identiques quel que soit votre contrat : la quantité, la qualité, le lieu de livraison, la date de livraison et les conditions de facturation.
Si vous contractualisez une quantité importante longtemps avant la livraison, assurez-vous que vous pourrez aisément l'honorer. Soyez également vigilants avant moisson sur la qualité contractualisée. Vous serez redevables de pénalités, des réfactions en cas de non respect de celle-ci voire d'une annulation du contrat dans le pire des cas.
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