Céréales : une récolte en hausse
L’année 2017 devrait être un bon cru pour les céréaliers français. Le service Agreste a estimé la récolte à 68,3 Mt. Elle se situerait au-dessus de la récolte moyenne entre 2012 et 2016 (66,9 Mt).
Cette bonne moisson succède à une année 2016 catastrophique pour les producteurs français et pour l'ensemble des maillons de la filière céréalière. Selon les chiffres publiés par Passion Céréales, les conditions climatiques difficiles avaient provoqué dans certaines régions des baisses allant jusqu'à 25 % par rapport à l'année 2015. Une des plus faibles récoltes depuis une quinzaine d'années. Les exportations avaient subi également une baisse de 40 % par rapport à 2015, atteignant 21,8 Mt (4,4 Mds d'€) de céréales sous forme de grains.
Cependant, la France reste un acteur incontournable en Europe et dans le monde. En 2016, elle trônait toujours à la première place européenne avec une production de 54,4 Mt. Concernant les exportations FranceAgrimer a publié les chiffres 2017/2018 à mi-campagne. Les exportations françaises devraient reculer pour atteindre 9,5 Mt.