La demande est plus régulière
Avis d’expert : La demande sera soutenue avec des cours fermes dans la perspective de Pâques.
Agneaux – Le commerce dans le secteur Aval a été très compliqué sur la fin du mois, mais l’animation commerciale se tourne maintenant vers la préparation des commandes pour Pâques. Les engraisseurs d’agneaux vont avoir des volumes plus importants à proposer sur le marché dans les semaines à venir, mais la demande se montre déjà un peu plus soutenue, avec une revalorisation des prix des bons agneaux laitons sur les marchés. En brebis, la demande reste soutenue pour le début du ramadan avec des tarifs fermes.