Légère augmentation des imports de produits de report caprins

Les importations de produits de report ont évolué en dents de scie sur l’année 2022. Face à la hausse de la production de lait français, les importations qui ne sont qu’une variable d’ajustement n’ont augmenté que marginalement (+1 %) par rapport à l’année passée, à 71,8 millions équivalent litres de lait. Le cumul de la collecte nationale et les importations établissent la disponibilité en lait de chèvre à plus de 587 millions de litres, soit une hausse de 2 % par rapport à 2021.