Ovin : analyse commerciale sem 14-2021
La demande reste soutenue
Les ventes pour le week-end de Pâques se sont bien tenus et les magasins repassent des commandes aux abattoirs en prévision du ramadan (13 avril). Le commerce reste actif avec des tarifs soutenus dans les agneaux. Les transactions sont fluides dans les bonnes brebis avec des tarifs qui se maintiennent sans difficulté.
Avis d’expert :
La demande sera moins soutenue mais les apports seront également à la baisse pour permettre une belle résistance des prix.